Characteristics and nature of practices

CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 18

DESPLIEGUE TEMPORAL: Semestral

ECTS Semestral 1 ECTS Semestral 2 ECTS Semestral 3

ECTS Semestral 4 ECTS Semestral 5 ECTS Semestral 6

13,5

ECTS Semestral 7 ECTS Semestral 8 ECTS Semestral 9

4,5

ECTS Semestral 10 ECTS Semestral 11 ECTS Semestral 12

LENGUAS EN LAS QUE SE IMPARTE

CASTELLANO CATALÁN EUSKERA

Sí No No

GALLEGO VALENCIANO INGLÉS

No No No

FRANCÉS ALEMÁN PORTUGUÉS

No No No

ITALIANO OTRAS

No No

LISTADO DE MENCIONES

Mención en Hortofruticultura y Jardinería NO CONSTAN ELEMENTOS DE NIVEL 3 5.5.1.2 RESULTADOS DE APRENDIZAJE

El alumno será capaz de:

· Conocer y comprender los principios del laboreo del suelo, los equipos para su realización y las alternativas al laboreo.

· Conocer y comprender el funcionamiento de las máquinas agrícolas y aperos (abonadoras, esparcidoras de estiércol, sembradoras, plantadoras, aplicadores de fi- tosanitarios) y regulación adecuada tanto para las explotaciones hortofrutícolas como para la jardinería.

· Seleccionar y organizar los equipos, máquinas y operaciones para ejecutar las labores agrícolas teniendo en cuenta el coste de las labores, los requerimientos téc- nicos, la seguridad del medio ambiente y de las personas, la eficiencia energética y el tipo de explotación de que se trate.

· Calcular las necesidades de agua de los cultivos y programar riegos.

· Seleccionar el sistema más adecuado para regar en cada caso utilizando el razonamiento crítico.

· Seleccionar los elementos de control y maniobra de una instalación de riego y comprender las posibilidades de la automatización. · Obtener los conocimientos de geotecnia necesarios para el caso particular de caminos rurales y presas de uso agrícola.

· Reconocer y diferenciar las obras y elementos que componen una red de riego: captación, impulsión, almacenamiento, distribución y regulación. Seleccionar el más adecuado en cada caso utilizando el razonamiento crítico.

· Delimitar el punto más adecuado para la ubicación de una balsa o embalse, así como su capacidad, taludes y construcción, incluyendo las obras auxiliares. · Realizar un cálculo de la escorrentía superficial de una cuenca agrícola para determinar la posibilidad de almacenamiento y su uso compatible con el medio am-

biente.

· Conocer los conceptos básicos utilizados en caminos rurales: trazado de la red, velocidad de base, intensidad de tráfico, peculiaridades de los usos agrícolas, ra- dios de curvas, peraltes, etc.

· Desarrollar por completo un caso práctico de puesta en riego de una comunidad de regantes colectiva. · Explicar de forma clara y sintética los tipos de construcción agrícola y agroindustrial.

· Seleccionar mediante al análisis de la actividad que se realiza en el edificio los materiales para realizar la estructura, la cubierta , los cerramientos y las particio- nes, utilizando para ello el razonamiento critico

· Realizar un caso práctico de diseño y calculo de una construcción agrícola, tanto de sus elementos estructurales como de sus cerramientos, cubiertas y elementos auxiliares.

· Aplicar los conocimientos a la resolución de problemas concretos de cimentaciones

· Analizar y sintetizar la legislación que sea de aplicación en cada edifico teniendo en cuenta la actividad que se realiza en él.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Laboreo primario. Laboreo secundario. Laboreo de conservación. No laboreo.

· Maquinaria para la siembra y plantación. Elementos constitutivos, regulación y mantenimiento. Dosis de siembra y densidad de plantación. · Técnicas y equipos para la distribución de abonos minerales y orgánicos.

· Maquinaria y técnicas para la jardinería, espacios verdes y céspedes deportivos. · Maquinaria y técnicas para la aplicación de fitosanitarios.

· Necesidades de agua de los cultivos. Parámetros básicos de riego. Programación de riegos. · Sistemas de riego. Elección. Ventajas e inconvenientes.

· Redes de riego por superficie, por aspersión y localizado. Descripción y cálculo. · Automatización de riegos.

· Elementos auxiliares: filtros, válvulas, ventosas, etc. Elección y cálculo. · Redes colectivas de riego por aspersión.

· Captaciones e impulsiones; distribución y reparto de aguas. · Geotecnia para caminos, pequeñas presas y otras infraestructuras. · Embalses y balsas.

· Pequeñas presas de materiales sueltos.

· Hidrología superficial de pequeñas cuencas agrícolas. · Caminos rurales.

· Resistencia de materiales.

· Características de los materiales de construcción. · Procedimiento de control de calidad.

· Estudio geotécnico en cimentaciones. Asientos.

· Tipologías constructivas. Selección de materiales de construcción en función de la actividad. · Cubiertas. Cerramientos. Particiones. Revestimientos y solados.

· Código Técnico de la Edificación y otra normativa aplicable. Estructuras de acero y de hormigón.

5.5.1.4 OBSERVACIONES

Además de las competencias señaladas en el apartado 5.5.1.5.3, se asocian a esta materia las siguientes competencias específicas:

- Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de:

HJ2.1 Obra civil, instalaciones e infraestructuras de las zonas verdes y áreas protegidas.

HJ2.2 Electrificación.

HJ2.3 Riegos y drenajes.

HJ2.4 Maquinaria para hortofruticultura y jardinería.

La asignación concreta de los contenidos y competencias a desarrollar en las asignaturas en las que se organiza la materia se recoge en el Plan Do- cente del Título y se hace pública a través de la Guía del Estudiante.

5.5.1.5 COMPETENCIAS

5.5.1.5.1 BÁSICAS Y GENERALES

G14 - Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica. G1 - Capacidad de análisis y síntesis.

G2 - Capacidad de organización y planificación. G5 - Resolución de problemas.

G6 - Toma de decisiones. G9 - Razonamiento crítico. 5.5.1.5.2 TRANSVERSALES No existen datos

5.5.1.5.3 ESPECÍFICAS

T1 - Capacidad para integrar el conocimiento de los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético, los límites impuestos por factores presupuestarios y normativa constructiva, y las relaciones entre las instalaciones, edificaciones y explotaciones agrarias, las industrias agroalimentarias y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo con su entorno social y ambiental.

T2 - Capacidad para la redacción y firma de mediciones, segregaciones, parcelaciones, valoraciones y tasaciones, y otros documentos técnicos dentro del medio rural, la industria agroalimentaria y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo.

5.5.1.6 ACTIVIDADES FORMATIVAS

ACTIVIDAD FORMATIVA HORAS PRESENCIALIDAD

Clases teóricas 100 100

Seminarios y talleres 16 100

Clases prácticas 64 100

Estudio y trabajo autónomo individual 270 0

5.5.1.7 METODOLOGÍAS DOCENTES Método expositivo/Lección magistral Estudio de casos

Resolución de ejercicios y problemas Aprendizaje basado en problemas Aprendizaje orientado a proyectos 5.5.1.8 SISTEMAS DE EVALUACIÓN

SISTEMA DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN MÍNIMA PONDERACIÓN MÁXIMA

Pruebas escritas 50.0 80.0 Pruebas orales 0.0 25.0 Trabajos y proyectos 0.0 50.0 Informes/memorias de práctica 0.0 50.0 Sistemas de autoevaluación 0.0 25.0 Escalas de actitudes 0.0 25.0 Técnicas de observación 0.0 25.0

5.5 NIVEL 1: Mención en Industrias Agrarias y Alimentarias 5.5.1 Datos Básicos del Nivel 1

NIVEL 2: Ingeniería de Procesos Agroalimentarios