CHAPTER 5. TECHNOLOGY TRANSFER AND TECHNOLOGICAL CAPABILITY
5.5 CONCLUSIONS
Localización Geográfica del Sitio Experimental
El trabajo de investigación se realizó durante el ciclo agrícola primavera- verano del año 2003, en el Campo Agrícola Experimental del Centro de Investigación en Química Aplicada (CIQA), que se encuentra ubicado al Noroeste de la Ciudad de Saltillo Coahuila, con las coordenadas geográficas 250 27’ Latitud Norte, 1010 02’ Longitud Oeste y Altitud de 1610 msnm.
Características Edafoclimáticas Clima
De acuerdo a la clasificación de Koepen, modificada por García (1988) la fórmula climática es BsoK(X’)(e’) y se define como seco estepario, templado con veranos cálidos, la temperatura media anual varía entre 12 y 18 0C, y la del mes más caluroso es 18 0C, presenta un régimen de lluvia intermedio entre verano e invierno y la precipitación media anual es de 165 mm, siendo los meses que presentan mayor precipitación entre julio y septiembre. La evaporación promedio mensual es de 178 mm, reportándose la más alta en los meses de mayo y julio con 236 y 234 mm respectivamente.
Suelo
Los suelos del lugar, son de origen aluvial, medianamente ricos en materia orgánica, ligeramente alcalinos, el pH oscila entre 7.4 a 7.8 y textura arcillo- limosa.
Agua
El agua de riego que se utiliza en el campo experimental es de clase C3 S1
de calidad media, apta para suelos bien drenados y seleccionando cultivos tolerantes a sales (Narro, 1985).
Material Vegetativo
Se utilizó el chile tipo chilaca variedad Anaheim TMR-23, de fruto grande, color verde-negruzco, brillante de forma alargada algo plana y retorcida, pared delgada, es picante y en ocasiones extremadamente picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho, su uso es principalmente en fresco. Material Físico • Bolsas de papel, • Cinta métrica • Balanza electrónica • Balanza de reloj • Estufa de secado • Marcadores y Lápices • Libreta de campo
• Cinta de riego con gasto de 1.89 l h-1 gotero-1. • Plásticos para acolchado: Blanco y Negro.
• Equipo para medir el área foliar modelo LI-3100, LI-COR, Lincoln, Nebraska
Metodología
Este trabajo de investigación, consistió en evaluar la respuesta del cultivo de Anaheim TMR-23 a dos dosis de fertilización 220-110-100 y 190-85-85 de NPK con acolchados plásticos negro y blanco. El diseño experimental utilizado fue
bloques completos al azar, los tratamientos fueron cuatro con cuatro repeticiones, dando un total de 16 unidades experimentales.
Tratamientos
T1= Fertilización 220-110-110 NPK y acolchado con plástico negro.
T2= Fertilización 220-110-110 NPK y acolchado con plástico blanco.
T3= Fertilización 190-85-85 NPK y acolchado con plástico negro.
T4= Fertilización 190-85-85 NPK y acolchado con plástico blanco. Análisis Estadístico
Para el análisis estadístico, los análisis de varianza se realizaron en el paquete de diseños experimentales de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León versión 2.5 (1994), la comparación de medias en este mismo programa se realizó con la prueba Tukey.
Establecimiento del experimento Siembra del almácigo
El trabajo se inició el 3 y 4 de febrero de 2003, con la siembra de la semilla del chile Anaheim TMR-23 en charolas de poliestireno de 200 cavidades, utilizando sustrato de Peat-moss, las charolas fueron ubicadas dentro de un invernadero para el crecimiento y desarrollo de las plántulas, utilizando para riego y fertilización un sistema de microaspersión, y los cuidados sanitarios necesarios, hasta que la plántula tuviera 15 cm de altura aproximadamente y ocho hojas verdaderas para el transplante.
Preparación del Terreno
Dentro de área experimental se realizó un barbecho y posteriormente se rastreó para dejar el terreno listo para levantar las camas para colocar el plástico. La longitud de cada surco fue de 20 m. La distancia entre surcos de 1.8 m, ancho de la cama de 0.60 m y distancia entre plantas de 0.30 m.
Establecimiento del Acolchado Plástico
Ésta labor se realizó los días 29 y 30 de abril; de forma mecánica, con la ayuda de un tractor y una acolchadora, el plástico que se utilizó es de polietileno color negro y blanco/negro con la cara blanca hacia arriba, calibre 125 (31.25 micras) de 1.2 m de ancho, además se colocó debajo del plástico (en el centro de la cama) la cintilla.
Transplante
Después de que las plántulas alcanzaron altura y desarrollo apropiado para el transplante, éste se realizó el 8 de mayo del 2003, el cual se hizo manualmente.
Riego
El sistema de riego utilizado dentro de este experimento fue riego por goteo utilizando cintilla, tipo Netafim de ocho milésimas de espesor con una separación de 30 cm entre goteros y con un gasto de 1.89 litros hr-1; lo cual se dió diariamente
por intervalo de dos horas.
Fertilización
La dosis de fertilizante de (N-P-K) que se utilizó fueron 220-110-110 y 190- 85-85, la cual se aplicó al cultivo con la técnica de fertirriego; la cantidad de aplicación fue variable en cada día, así que obtuvimos una media de Nitrógeno Fósforo y Potasio para cada día mes-1 en gramos. En mayo fue de 61.18 - 7.46 - 45.83 y 32.96 - 8.51 - 21; en junio 27.33 - 2.85 - 14.12 y 9.56 - 0.27 - 4.14; en julio 62.35 - 6.67 - 43.45 y 47.28 - 5.0 - 29.66; en agosto 22.68 - 2.73 - 36.19 y 26.40 - 3.0 - 31.86; en septiembre 12.66 - 1.81 - 39.78 y 8.57 - 1.22 - 26.93, esto de los fertilizantes fosfonitrato, fosfato monoamónico y multiNPK
Control Fitosanitario
Para el control fitosanitario en el cultivo de chile Anaheim TMR-23 bajo el sistema de acolchado, se aplicaron los siguientes productos: Tecto, Trigard, Agrimec, Prozycar, Sultron, Bionex, Endosulfan, Cupertron, Decis, Cuperhidro,
Trevanil, y Alamanach. Todos estos productos se aplicaron con la finalidad de prevenir la presencia de plagas y enfermedades durante todo el ciclo del cultivo.
Deshierbe
El deshierbe se realizó solamente en los pasillos y manualmente con azadón, realizándose cada vez que fue necesario para evitar la competencia con el cultivo en luz, nutrimentos, agua y posibles brotes de enfermedades y plagas.
Cosecha
Se realizaron cuatro cortes de los frutos, para evaluar el rendimiento; los días 6 y 20 de agosto, 3 y 24 de septiembre de 2003, separando los frutos para comercial y rezaga, esta labor se hizo manualmente y se pesaron los frutos en una bascula tipo reloj.
Variables Evaluadas
1. Materia Seca. Para determinar la materia seca, se cosechó la parte aérea de una planta que fuera representativa del tratamiento, se destazaron y luego se colocaron en bolsas de estraza y posteriormente se metieron dentro de la estufa Blu M: Electric Company a 70 ºC por un periodo de 48 horas. Una vez cumplido este periodo se proseguía a determinar su peso seco por separado utilizando una balanza electrónica AND-HR-120.
2. Área Foliar. Antes de poner a secar las hojas, después de que se separaron de la planta, se acomodaron lo mejor posible, en un papel estraza para posteriormente medir el área foliar utilizando un medidor de área foliar (LI- COR 3100), el aparato se calibraba antes de realizar la medición de área foliar. El resultado se expresó en cm2.
3. Análisis de Crecimiento. Con los datos de área foliar y materia seca y, usando un modelo logístico se estimaron valores de área foliar y materia seca. Esto, con el fin de trabajar los índices con valores estimados. Usando fórmulas se realizó un análisis funcional del crecimiento estimando cuatro índices fisiotécnicos:
TCC = (W2-W1)/(t2-t1); mg día-1
TRC = (In W2-In W1)/(t2-t1); mg mg-1 día-1
TRCF = (In A2-In A1)/(t2-t1); cm2 cm-2 día-1
TAN = ((W2-W1)*(In A2-In A1))/((A2-A1)*(t2-t1)); mg cm-2 día-1
Donde:
W1 y W2 = peso seco al tiempo 1 y 2, respectivamente
A1 y A2 = área foliar al tiempo 1 y 2, respectivamente
t1 y t2 = tiempo 1 y 2, respectivamente
In = logaritmo natural.
TCC = Tasa de crecimiento del cultivo TRC = Tasa relativa de crecimiento
TRCF = Tasa relativa de crecimiento foliar TAN = Tasa de asimilación neta
4. Precocidad. Esta variable se midió en términos de toneladas por ha de fruto cosechado en el primer corte.
5. Rendimiento Total. El rendimiento fue estimado por tratamiento basándose en el peso acumulado del total de los frutos cosechados en todos los cortes.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN