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A la Contabilidad se la puede definir como una técnica mercantil que se ocupa de

registrar, clasificar y resumir las operaciones mercantiles de un negocio con el fin de

interpretar resultados en diferentes períodos. La contabilidad permite identificar,

medir, clasificar, registrar, interpretar, analizar, evaluar e informar la historia de las

operaciones de un ente económico, en forma clara, completa y fidedigna. (Fierro,

2013, p. 21)

“La contabilidad es un parte de la economía que se encarga de obtener información

financiera interna y externa sobre las empresas para poder permitir su control y la

adecuada toma de decisiones” (Amat, 2014, p. 9).

Deduciendo las definiciones de los autores citados, cabe recalcar que la contabilidad es

uno de los elementos de control más relevantes en todas las empresas o micro- empresas

ya que permite conocer la realidad económica y financiera, que a futuro facilita la toma

de decisiones, siendo este un factor importante para nuevas inversiones.

1.2.4.2

Importancia

En las empresas, uno de los procesos que ha merecido especial atención y ha

experimentado mejoras notables es la contabilidad, comprendida como el medio de

generación de datos, reportes y balances, es decir, información que usa el gerente en

la toma de decisiones, el proceso contable que se encuentra computarizado en línea y

descentralizado, de tal manera que los datos netos, acumulados y específicos se

obtienen casi al instante. Un gerente con esta rica y oportuna información, estará en

capacidad de enfrentar los retos de la competencia con buenas probabilidades de éxito.

(Zapata, 2011, pp. 13-14)

1.2.4.3

Objetivos

El objetivo principal de la contabilidad consiste en la preparación de los estados

contables que reflejan en forma concluyente, los verdaderos resultantes de las

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actividades comerciales de un período de tiempo definido y la auténtica situación

financiera del negocio en fecha. (Bravo, 2015).

1.2.4.4

Clasificación de la contabilidad

La contabilidad es única en sus principios y múltiples en sus aplicaciones. En la

actualidad se determinan campos especializados en esta área, de acuerdo con el

objetivo que cumplen en cada caso; de tal manera que podemos hablar de las

diferentes contabilidades, las cuales están destinadas a proporcionar información

tanto a terceras personas relacionadas con la empresa, como su administración para

la toma de decisiones. (Zapata, 2011, p. 9).

1.2.4.4.1

Contabilidad de Costos

Es de suma importancia conocer los costos en los cuales se va incurrir al momento de

producir un bien o un servicio, para ello la contabilidad de costos “Mide, analiza y

reporta información financiera y no financiera relacionada con los costos de adquisición

o uso de los recursos dentro de una organización” (Charles, 2012, p. 27).; así también,

como es de conocimiento para la elaboración productos se aplica este tipo de

contabilidad con el “Fin de determinar el valor total de la materia prima, mano de obra y

otros insumos utilizados en la obtención de un producto terminado o en la prestación de

un servicio” (Bravo, 2015).

1.2.4.4.2

Contabilidad Financiera.

“Contribuye a la toma de decisiones del sector privado, por lo tanto, al correcto

funcionamiento de la economía del mercado proporcionando información económica a

los usuarios externos” (Arqueo, Jiménez, & Ruiz, 2012, p. 24). La contabilidad financiera

permite a los accionistas conocerla situación real de la empresa, con el objeto de conocer

la solvencia, liquidez y márgenes de utilidad, a su vez esto facilita la toma de decisiones,

para futuras inversiones e incremento de capital.

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1.2.4.4.3

Contabilidad de Servicios

Se registra las operaciones de empresas dedicadas a la venta y prestación de servicios,

o a la venta de capacidad profesional, en este grupo se incluyen: entidades bancarias,

instituciones educativas, hospitales, clínicas, talleres de servicio, empresas de

turismo, servicio de transporte, empresas de asesoría profesional, etcétera. (Diaz,

2011, p. 9)

Se logró deducir que es el que registra las actividades de forma cronológica que realizan

las empresas dedicadas a la prestación de servicios tales como: transporte, servicio

médico, entre otros.

1.2.4.4.4

Contabilidad Hotelera

“La contabilidad identifica, evalúa, registra y produce cuadros-síntesis de información.

La contabilidad tiene como principal misión el proporcionar una información adecuada

y sistemática del acontecer económico y financiero de las empresas hoteleras” (Carrasco,

2010, p. 23).

Permite determinar los ingresos, considerando aquellas actividades que provengan

directamente de la actividad principal del negocio, así como aquellos costos y gastos

generados a partir de la razón social en la cual se creó.

1.2.4.4.5

Contabilidad Gubernamental

La contabilidad Pública como una aplicación especializada de la contabilidad es, ante

todo, un sistema de información que procesa datos económicos, sociales, ambientales

y financieros de los entes públicos, con el fin de revelar a través de estados contables

e informes, la naturaleza y características de sus movimientos o flujos resultantes en

los cambios de montos acumulados de obligaciones y derechos que poseen y

administran 9 los entes públicos durante un horizonte temporal determinado.

(Romero, 2013)

Es el método que investiga sistemáticamente las operaciones que ejecutan las entidades

públicas en la cual indica información financiera presupuestal y económica contable.

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1.2.5

Contabilidad Comercial

“Son aquellas que se dedican a comprar bienes y a venderlos sin realizar cambios de

fondo en dichos productos, y establecen un valor marginal conocido como utilidad”

(Zapata, Contabilidad General, 2017, p. 26).

Es un campo especializado de las ciencias administrativas, que se sustenta en

principios y procedimientos generalmente aceptados, destinados a cumplir con los

objetivos de: análisis, registro, control de las transacciones u operaciones realizadas

por una empresa o institución en funcionamiento, con las finalidades de, informar e

interpretar la situación económica financiera y los resultados operacionales

alcanzados en cada periodo o ejercicio contable, durante toda la existencia

permanente de la entidad (Bravo, 2015).

Gracias a la contabilidad comercial todos los comercios logran obtener información sobre

las cuentas de mercaderías varias; de esta manera el control de inventarios se obtiene con

más eficiencia. Del mismo modo permite a los propietarios de las empresas tener una

relación más armoniosa con los clientes y proveedores respecto a la mercadería.

1.2.5.1

Importancia contabilidad comercial

“Es de mucha importancia porque permite clasificar y registrar, de una forma sistemática

y estructurar operaciones mercantiles realizadas por una empresa” (Zapata, 2011, pág.

33).

1.2.5.2

Sistema de inventarios

“Existen dos tipos de sistemas de control de inventarios, previamente reconocidos por la

Ley de Régimen Tributario Interno y avalados por las Normas de Contabilidad:

-

Sistema de control múltiple

17

1.2.5.2.1

Sistema de control múltiple

“En el momento de la venta solo se registra el valor de la venta y se espera hasta el final

del ejercicio para la determinación del costo de las ventas, mediante la toma física de un

inventario final” (Diaz, 2011, pág. 138).

Este sistema de control de inventario utiliza las cuentas contables de ventas, devolución

en ventas, descuentas en ventas y cuentas similares para las ventas, en sí se tiene un

control sobre las cuentas de las operaciones

1.2.5.2.2

Sistema de cuenta permanente

“Consiste en controlar el movimiento de la cuenta mercancías mediante la utilización de

tarjetas Kardex de las mismas que permiten conocer el valor y la existencia física de

mercancías en forma permanente” (Bravo, 2015, pág. 115).

La utilización de las tarjetas Kardex facilita tanto al bodeguero como al departamento

contable información acerca del stock actual de mercancías, así como el costo de venta

de cada producto.

1.2.5.3

Métodos de valoración del inventario

1.2.5.3.1

Método PEPS- FIFO

Está basado en el orden de entradas y salidas del almacén las siglas FIFO se

corresponden con el termino en inglés “First, In, First out” que se traduce: “primero

en entrar, primero en salir”, es decir este método establece que sea las existencias que

llegaron antes las que salgan del almacén en primer lugar. (Solórzano, 2018, pág.

Capítulo III)

1.2.5.3.2

Método promedio

“Consiste en hacer una valoración homogénea, de todos los artículos; para ello se suman

los importes de todas las entradas (cantidad x precio) y se dividen entre la suma de las

unidades” (Escudero, 2014, pág. 267).

18

1.2.6

Proceso Contable

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