• No results found

Methods for extraction of different oils

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, representan principios básicos para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de paz y prosperidad, tuvieron sus inicios en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible, celebrada en Río de Janeiro en 2012 sustituyendo a los Objetivos de Desarrollo del Milenio (Unión Europea, 2016), para crear un conjunto de objetivos mundiales relacionados con los desafíos ambientales, políticos y económicos con que se enfrenta el mundo. Se pusieron en marcha en enero de 2016 y orientarán las políticas y la financiación del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) durante los próximos 15 años. Los mismos que giran entorno a 5 ejes principales, que son:

Figura 15 Ejes principales de los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS.

Fuente: (P. González, 2019) Elaborado por: Paula González.

Los objetivos propuestos por las Naciones Unidas son:

Objetivo 1: poner fin a la pobreza en todas sus formas en todo el mundo.

1) Para el 2030, erradicar la pobreza extrema alrededor del mundo, calculado como ingreso por día menos de 1.15 dólares de los Estados Unidos.

2) Para el 2030, reducir al menos la mitad de los hombres, mujeres y niños que viven en condiciones nefastas.

3) Poner en práctica sistemas de protección social para todos.

4) Para el 2030, garantizar que todos los hombres y mujeres en especial los pobres y vulnerables tengan acceso de todos los derechos a los recursos económicos y a los servicios básicos.

5) Fomentar la resiliencia de los pobres y su exposición y vulnerabilidad a fenómenos naturales, económicos y sociales.

6) Para el 2030, garantizar una movilización importante de recursos precedentes de diversas fuentes.

7) Crear marcos solidos sobre estrategias de desarrollo a favor de los pobres.

Objetivo 2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición

y promover la agricultura sostenible.

1) Para el 2030, poner fin al hambre y asegurar que todas las personas gocen de una alimentación suficientemente nutritiva y sana.

2) Poner fin a la desnutrición.

3) Para el 2030, aumentar la productividad agrícola y los ingresos de los productores. 4) Asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción y aplicar prácticas agrícolas

que aumenten la productividad y la producción.

5) Para el 2020, mantener la diversidad genética de las semillas, las plantas cultivadas y los animales de granja.

6) Aumentar las inversiones en la infraestructura rural, la investigación agrícola, el desarrollo tecnológico, etc.

7) Corregir y prevenir las restricciones y distorsiones comerciales en los mercados agropecuarios a nivel mundial.

8) Adoptar medidas para asegurar el buen funcionamiento de los mercados de productos básicos alimentarios.

Objetivo 3: Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las

edades.

1) Reducir la tasa de mortalidad materna a menos de 70 por 100.000 nacidos vivos. 2) Para el 2030, poner fin a la epidemia del SIDA, la tuberculosis, combatir la hepatitis y

otras enfermedades transmisibles.

4) Fortalecer la prevención del abuso de sustancias adictivas como el uso de estupefacientes y el consumo excesivo del alcohol.

5) Reducir a la mitad la tasa de mortalidad por accidentes de tráfico en el mundo. 6) Para el 2030, garantizar el acceso a los servicios de salud sexual y reproductiva. 7) Lograr la cobertura sanitaria universal.

8) Reducir en gran medida la contaminación del aire, suelo y agua.

9) Apoyar las actividades de investigación y desarrollo de vacunas para enfermedades transmisibles y no transmisibles.

10) Aumentar la financiación de la salud y la capacitación de todo el personal sanitario en países en desarrollo.

Objetivo 4: Garantizar educación inclusiva, equitativa y de calidad, promover

oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos.

1) Velar para que todos los niños y niñas culminen sus estudios primarios y secundarios, los mismos que deben ser gratuitos y de calidad.

2) Velar para que todos los niños gocen de una educación preescolar de calidad a fin de que estén preparados para la enseñanza primaria.

3) Asegurar el acceso a una educación universitaria a todas las personas por igual y que la misma sea de calidad

4) Aumentar el número de jóvenes y adultos que posean competencias técnicas y profesionales para desempeñarse en un trabajo.

5) Eliminar las disparidades de género en la educación y asegurar el acceso en condiciones de igualdad, incluidas personas vulnerables, pueblos indígenas y niños en situaciones de vulnerabilidad.

6) Lograr que todos los jóvenes y parte sustancial de los adultos obtengan competencias de lectura, escritura y aritmética.

7) Garantizar que todos los alumnos adquieran los conocimientos teóricos y prácticos sobre el desarrollo sostenible.

8) Construir y adecuar instalaciones escolares que cubran las necesidades básicas de los niños y personas discapacitadas.

9) Para el 2020, aumentar considerablemente el número de becas disponibles para países en desarrollo

10) Aumentar sustancialmente la oferta de maestros calificados mediante la cooperación internacional para la formación de docentes en países en desarrollo.

Objetivo 5: lograr la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las mujeres y las

niñas.

1) Poner fin a toda clase de discriminación contra las mujeres y las niñas a nivel mundial. 2) Eliminar todo tipo de explotación en contra de la mujer y las niñas en los ámbitos

públicos y privados

3) Eliminar el matrimonio infantil y forzado, además la mutilación genital femenina. 4) Reconocer y valorar los ciudadanos no remunerados y el trabajo doméstico no

remunerado mediante la prestación de servicios públicos.

5) Garantizar el acceso de la salud sexual reproductiva a nivel mundial.

6) Emprender reformas que otorguen derechos a la mujer sobre los recursos económicos en condiciones de igualdad, así como el pleno acceso a la propiedad y al control de la tierra y bienes.

7) Mejorar el uso de la tecnología de la información y las comunicaciones. 8) Aprobar y promover leyes aplicables para la igualdad entre los géneros.

Objetivo 6: Garantizar la disponibilidad de agua y gestión sostenible y el saneamiento para

todos.

1) Para el 2030, lograr que todas las personas a nivel mundial obtengan acceso al agua potable.

2) Lograr el acceso equitativo a servicios de saneamiento e higiene

3) Mejorar la calidad del agua reduciendo la contaminación, la eliminación del vertimiento y que se reduzca al mínimo la descarga de materiales nocivos para la salud.

4) Reducir sustancialmente el número de personas que sufren por escasez de agua. 5) Poner en práctica la gestión integrada de los recursos hídricos.

6) Para el 2020, proteger y restablecer bosques, montañas ríos, lagos, humedales, etc. 7) Para el 2030, ampliar la cooperación internacional, mejorar el tratamiento de aguas

residuales y las tecnologías de reciclaje y reutilización.

8) Fortalecer la participación de las comunidades locales en mejoras de la gestión del agua y saneamiento.

Objetivo 7: Garantizar el acceso a una energía asequible, segura, sostenible y moderna

para todos.

1) Garantizar para todos el acceso a servicios de energía confiables y modernos. 2) Para el 2030, aumentar el porcentaje de energía renovable.

3) Duplicar la tasa de la eficiencia energética a nivel mundial.

4) Aumentar la cooperación internacional a fin de facilitar el acceso a tecnologías energéticas no contaminantes.

5) Ampliar la infraestructura y mejorar la tecnología para prestar servicios de energía modernos y sostenibles.

Objetivo 8: Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el

empleo pleno, productivo y el trabajo decente para todos.

1) Mantener el crecimiento económico per cápita y en particular el crecimiento del producto interno bruto.

2) Lograr niveles más elevados de productividad económica mediante la diversificación y la innovación.

3) Promover políticas que incentiven el emprendimiento, el empleo decente, la creatividad, la innovación y la prosperidad de las pequeñas y medianas empresas.

5) Lograr un trabajo pleno y productivo que a su vez sea decente tanto para hombres y mujeres.

6) Reducir la cantidad de jóvenes que se encuentran desempleados y aquellos que no siguen una educación.

7) Adoptar medidas que reduzcan el trabajo forzoso, poner fin a la trata de personas y la esclavitud.

8) Proteger los derechos laborales y promover un entorno de trabajo ameno y seguro. 9) Crear y poner en práctica políticas que incentiven el turismo sostenible.

10) Fortalecer las instituciones financieras para ampliar el acceso a los servicios bancarios. 11) Aumentar apoyo en la iniciativa para el comercio en los países de desarrollo.

12) Para el 2020, poner en práctica la estrategia mundial para el Empleo de la Organización Internacional del Trabajo.

Objetivo 9: Construir infraestructuras resilientes promover la industrialización inclusiva y

sostenible y fomentar la innovación

1) Desarrollar infraestructuras de calidad enfocadas en el desarrollo económico y bienestar humano y que sea asequible para todos.

2) Aumentar el aporte de las empresas al empleo y al producto interno bruto y duplicar la contribución en los países menos desarrollados.

3) Lograr que las pequeñas empresas se involucren y gocen de los servicios financieros y créditos.

4) Modernizar y reconstruir infraestructuras de industrias sostenibles, que se utilicen los recursos con mayor eficacia.

5) Mejorar la capacidad tecnológica del sector industrial en todo el mundo, por ende, que aumente en gran medida el número de investigadores.

6) Aumentar el apoyo a países menos adelantados en el área financiera, tecnología y técnica.

7) Apoyar al desarrollo de tecnologías en países en vía de desarrollo, incluso garantizando la diversificación industrial y la adición de valor a los productos básicos.

8) Aumentar el acceso a la tecnología de la información y esforzarse para que los países menos adelantados tengan acceso a internet.

Objetivo 10: Reducir la desigualdad den y entre los países.

1) Para el 2030, lograr mantener los ingresos del 40% más pobre de la población a una tasa superior a la media.

2) Potenciar y promover la inclusión social, económica y política de todas las personas. 3) Garantizar la igualdad de oportunidades incluso eliminando leyes o practicas

discriminatorias.

4) Lograr alcanzar la igualdad adoptando políticas fiscales, de protección social, etc. 5) Mejorar la vigilancia de las instituciones y mercados financieros mundiales. 6) Facilitar la migración y la movilidad de personas en una forma ordenada y segura. 7) Aplicar el principio del trato especial especialmente en los países menos desarrollados

con respecto a los acuerdos de la Organización Mundial de Comercio.

8) Fomentar la asistencia oficial para el desarrollo y las corrientes financieras para los estados con mas necesidades en especial aquellos menos desarrollados.

9) De aquí al 2030, reducir al menos un 3% de los costos de transacción de las remesas de los migrantes.

Objetivo 11: Lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos,

seguros, resilientes y sostenibles.

1) Para el 2030, asegurar el acceso de todas las personas a viviendas y servicios básicos adecuados, asequibles y reconstruir los barrios marginales.

2) Proporcionar medios de transportes seguros, y que su servicio sea seguro y asequible para todos.

3) Aumentar la urbanización sostenible y la gestión participativa de los asentamientos humanos en todos los países.

4) Proteger el patrimonio cultural y natural del mundo.

5) Para el 2030, reducir significativamente el número de muertes causadas por desastres y reducir en gran parte las pérdidas económicas ocasionadas por desastres.

6) Reducir el impacto ambiental negativo, prestando principal atención a la calidad del aire.

7) Proporcionar áreas verdes y espacios públicos seguros especialmente a mujeres, niños y personas con discapacidad.

8) Apoyar los vínculos económicos, sociales y ambientales entre zonas urbanas, rurales, periurbanas.

9) Para el 2020, aumentar considerablemente el número de personas que adopten políticas que promuevan la inclusión, el uso eficiente de los recursos, la mitigación del cambio climático, etc.

10) Brindar todo el apoyo posible a países menos adelantados, proporcionando asistencia técnica y financiera.

Objetivo 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenible.

1) Aplicar el Marco Decenal de Programas sobre Modalidades de Consumo y Producción Sostenibles con la participación de todos los países.

2) Lograr el uso eficiente de los recursos.

3) Para el 2030 reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita y tratar de reducir las pérdidas de alimentos.

4) Para el 2020, reducir significativamente la liberación a la atmosfera de productos químicos que contaminen el agua, el suelo y el aire, con el fin de minimizar sus efectos adversos en la salud humana.

5) Reducir considerablemente la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción y reciclado.

6) Apoyar a las grandes empresas a que comiencen a implementar en sus procesos métodos sostenibles.

7) Promover prácticas de adquisición publica que sean sostenibles, de conformidad con las políticas y prioridades nacionales.

8) Asegurar que para el 2030, las personas conozcan del tema de desarrollo sostenible y estilos de vida en armonía con la naturaleza.

9) Ayudar a los países en vías de desarrollo a fortalecer su capacidad científica y tecnológica.

10) Elaborar y aplicar instrumentos para vigilar los efectos los efectos en el desarrollo sostenible, a fin de lograr un turismo sostenible.

11) Racionalizar los subsidios ineficientes a los combustibles fósiles que fomentan el consumo antieconómico eliminando las distorsiones del mercado de acuerdo con las circunstancias nacionales.

Objetivo 13: Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.

1) Fortalecer la resiliencia y la capacidad de adaptación a los riesgos relaciones con el clima y desastres naturales.

2) Implementar medidas sobre el cambio climático en las políticas y estrategias.

3) Mejorar la educación y la capacidad humana e institucional respecto a la mitigación del cambio climático.

4) Cumplir el compromiso de los países desarrollados que son parte en la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático sobre el cambio climático.

Objetivo 14: Conservar y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y los recursos

marinos para el desarrollo sostenible.

1) Para el 2025, reducir la contaminación marina en todo sentido.

2) Para el 2020, gestionar y proteger sosteniblemente los ecosistemas marinos y costeros para evitar efectos adversos importantes.

4) Para el 2020, reglamentar la explotación pesquera y poner fin a la pesca excesiva, la pesca ilegal, la no declarada y no reglamentada.

5) Conservar al menos el 10% de las zonas costeras y marinas, de conformidad con las leyes nacionales e internacionales.

6) Para el 2020, prohibir formas de subvenciones a la pesca que contribuyen a la sobrecapacidad y la pesca excesiva, la pesca ilegal, la no declarada y no reglamentada. 7) Para el 2030, aumentar los beneficios económicos que los países menos adelantados

obtienen del uso sostenible de los recursos marinos.

8) Aumentar los conocimientos científicos, incentivar la investigación y transferir tecnología marina.

9) Facilitar el acceso de los pescadores artesanales a los recursos marinos. 10) Mejorar la conservación y el uso sostenible de los océanos y sus recursos.

Objetivo 15: Proteger, restablecer y promover el uso sostenible de los ecosistemas

terrestres, gestionar los bosques de forma sostenible, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y poner freno a la pérdida de la diversidad biológica.

1) Aplicar el Marco Decenal de Programas sobre Modalidades de Consumo y Producción Sostenibles, con la participación de todos los países y bajo el liderazgo de los países desarrollados.

2) De aquí al 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales. 3) Reducir la mitad de desperdicio de alimentos per capita a nivel mundial.

4) Lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos originados a lo largo del ciclo de vida.

5) Aumentar las actividades de prevención reducción reciclado y reutilización de desechos. 6) Alentar a las grandes empresas que adopten en sus procesos prácticas sostenibles. 7) Promover prácticas de adquisición publica que sean sostenibles.

8) Para el 2030, asegurar que todas las personas a nivel mundial tengan acceso a información y conocimientos pertinentes al desarrollo sostenible.

9) Ayudar a los países a fortalecer su capacidad científica y tecnológica. 10) Lograr un turismo sostenible que cree puestos de trabajo.

Objetivo 16: Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible,

facilitar el acceso a la justicia para todos y crear instituciones eficaces, responsables e inclusivas a todos los niveles.

1) Reducir todas las formas de violencia y la tasa de mortalidad en todo el mundo. 2) Poner fin a la explotación, maltrato y la trata de personas.

3) Promover el estado de derecho en los planos nacional e internacional.

4) Para el 2030, reducir significativamente las corrientes financieras y de armas ilícitas. 5) Reducir considerablemente la corrupción.

6) Crear instituciones transparentes que rindan cuentas eficientemente.

7) Fortalecer la participación de los países en desarrollo en las instituciones de gobernanza mundial.

8) Para el 2030, proporcionar acceso a una identidad jurídica para todos.

9) Fortalecer las instituciones nacionales pertinentes, la capacidad de combatir la violencia, el terrorismo y la delincuencia.

10) Promover leyes y políticas no discriminatorias en favor al desarrollo sostenible.

Objetivo 17: Fortalecer los medios de ejecución y revitalizar la Alianza Mundial para el

Desarrollo Sostenible.

1) Mejorar la capacidad nacional para recaudar ingresos fiscales.

2) Velar por los países desarrollados cumplan sus compromisos para con el desarrollo. 3) Movilizar recursos financieros de múltiples fuentes para los países en desarrollo. 4) Brindar apoyo a los países en desarrollo a lograr la sostenibilidad de la deuda a largo

plazo.

6) Mejorar la cooperación regional e internacional Norte-Sur, Sur-Sur y triangular en materia de ciencia, tecnología e innovación.

7) Incentivar el desarrollo de tecnologías y su transferencia, divulgación y difusión en desarrollo.

8) Poner en pleno funcionamiento el banco de tecnología y el mecanismo de apoyo a la creación de capacidad en materia de ciencia, tecnología e innovación.

9) Aumentar el apoyo internacional a fin de respaldar los planes nacionales de implementación de todos los ODS.

10) Promover un sistema de comercio multilateral universal, basado en normas. 11) Aumentar considerablemente las exportaciones de los países en desarrollo. 12) Aumentar la estabilidad macroeconómica mundial.

13) Mejorar la coherencia de las políticas para el desarrollo sostenible. 14) Respetar el margen normativo para la erradicación de la pobreza.

15) Mejorar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible, para intercambiar conocimientos, tecnologías y recursos financieros.

16) Fomentar la constitución de alianzas para el desarrollo sostenible.

17) Para el 2020, mejorar el apoyo a países menos desarrollados y pequeños Estados en desarrollo para aumentar la disponibilidad de información oportuna, fiable y de calidad. 18) Para el 2030, elaborar indicadores que permitan medir los progresos en relación al

desarrollo sostenible.

El Foro Político de Alto Nivel sobre Desarrollo Sostenible (HLPF por sus siglas en inglés, High-level Political Forum on Sustainable Development) es la plataforma central de Naciones Unidas para realizar un seguimiento a la implementación de la Agenda 2030 y los 17 ODS. Ecuador presento en al año 2019 el examen voluntario nacional en el HLPF en donde el Sistema de Naciones Unidas priorizó el reporte de avance y desafíos de seis ODS: 4, 8, 10, 13, 16 y 17 (ODS Territorio Ecuador, 2020).

Los problemas sociales que abarcan los ODS y la manera de cómo lograrlos son bastante numerosos, pero se los puede cumplir desde diferentes ámbitos con la colaboración de las empresas ya que las mismas tienen un fuerte peso en el mercado y pueden causar un balance entre la sociedad y la naturaleza para un Ecuador más sostenible.

En Ecuador la Red Pacto Global Colombia y Red Pacto Global Ecuador representan a los creadores del primer Reconocimiento a las Buenas Prácticas de Desarrollo Sostenible. Este reconocimiento tiene como propósito celebrar y reconocer las buenas prácticas por parte de las empresas, sociedad civil y sector académico en el aporte del alcance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS (Ekos Negocios, 2018). En Ecuador existe un gran número de empresas premiadas por su alto compromiso y buenas prácticas de Desarrollo Sostenible, las cuales según revista Ekos 2018 son:

Fuente: (Ekos Negocios, 2018) Elaborado por: Grupo Ekos

A pesar de esto según el estudio Índice y Panel de Control para los ODS y la Comisión Estadística de la ONU indico que dentro de los 157 países que trabajan en los ODS, los que más cerca se encuentran y destacan en el cumplimiento de los mismos son: Suecia 85,6%, Dinamarca 84,2%, Finlandia 84 %, Noruega 83,9% , República Checa 81,9%, Alemania 81,7%, Austria 81,4%, Suiza 81,2%, Eslovenia 80,5% y Francia 80,3%. En cuanto a Ecuador, el país esta en la posición 60 con el porcentaje de 69,5% en el cual se tiene que seguir reforzando el conocimiento