Self-programming in practice t he students’ first person perspective

José Renán Marcía

Programa de Hortalizas RESUMEN

Durante la época seca fueron evaluados veintitrés cultivares de cebolla (14 amarillas y 9 rojas) bajo las condiciones agroclimáticas del CEDEH, valle de Comayagua. Durante el desarrollo vegetativo estos materiales mostraron un buen comportamiento vegetativo, muy productivo y sus características de adaptación al fotoperíodo fueron aceptables en la mayoría de los cultivares. En las evaluaciones que se realizan en el CEDEH anualmente, no todos los materiales se comportan de la misma manera, debido a que la cebolla es muy sensible a cambios climáticos. Durante la presente evaluación, dos cultivares (amarillos) tuvieron el mismo comportamiento al registrado en la evaluación del 2011; estos cultivares son más para siembra de febrero, y su crecimiento fue más de hoja que de formación de bulbo. El resto de los cultivares presentaron muy buenas características: coloración de bulbos, firmeza de catáfilas, tamaño de bulbos y forma. Los mejores rendimientos comerciales en esta evaluación se observaron con el cultivar Century con 38.0 t.ha-1, seguido del cultivar Superex con 36.1 t.ha-1.Estos rendimientos se consideran bajos y se atribuyen a incidencia de hongos y bacterias, ya que al momento del transplante se perdió aproximadamente el 20% de la población de plantas por cada cultivar. Basado en los resultados obtenidos se pueden recomendar para siembras de día corto los cultivares: Excalibur, Serengeti, Emperatriz y Don Víctor. Los porcentajes de aprovechamiento comercial promedio para todos los cultivares fue de 86.6 %; sin embargo, hubieron dos materiales con mayor porcentaje: Goldor F1 y Century con 95.5 y 95.3 %, respectivamente. De igual manera, hubieron cultivares con bajo aprovechamiento como Jaguar y Sapela-S, con 78.1 y 76.1 %, respectivamente. En relación a los porcentajes de bulbos dobles, característica no deseada en un cultivar, los cultivares con mayor incidencia fueron Sapela-S., Pumba y Admiral con 20.1, 13.0 y 11.8 %, respectivamente y con menor incidencia AXY y Jaguar. Para los porcentajes de bulbos podridos se presentaron tres cultivares (Jaguar. AXY y Melody) con pérdidas del 20.3, 15.3 y 14.3 %, respectivamente. Finalmente con relación a los cultivares de cebolla roja los mejores rendimientos se obtuvieron con Rasta con 43.8 t.ha-1 equivalente a 802 matates de 120 libras, en segundo lugar se ubicó Red

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Coral con 34.1 t.ha-1 (625 matates), y con menor rendimiento fue el cultivar Sunset con apenas 18.5 t.ha-1 (340 matates). Asimismo, para el porcentaje de aprovechamiento comercial la media general fue de 70.1 %; sin embargo, el cultivar con mayor rendimiento fue Ceylon con 94 % y con menor rendimiento fue Sunset con 49.6 %.

Palabras claves: híbridos, descarte, rendimiento comercial, protección, vida de anaquel, resistencia, poscosecha.

INTRODUCCIÓN

El cultivo de la cebolla, al igual que el tomate y chile, tiene una alta demanda de consumo en Honduras; en el caso de la cebolla es necesario saber identificar los materiales adaptados a los diferentes ciclos y que sean altamente productivos. Las zonas de mayor producción de cebolla amarilla y roja se encuentran en los departamentos de Ocotepeque, Comayagua y Francisco Morazán en los municipios de Talanga, Guinope y Manzaragua. Uno de los grandes problemas a nivel de poscosecha es la falta de infraestructuras de secado de bulbo y que afecta la producción en la época lluviosa, es por eso que las cosechas de cebolla en honduras se concentran entre los meses de enero y abril ya que los riesgos de pérdida por pudrición de bulbos se reducen drásticamente. En invierno se puede producir cebolla amarilla siempre y cuando se tengan los medios disponibles (galera de secado acondicionada) y es cuando los precios de la cebolla son elevados, por esa razón los intermediarios se ven con la necesidad de importar cebolla de otros países como Holanda, Costa Rica, Guatemala y España, entre otros.

En nuestro medio existen dos ciclos de siembra por efectos de fotoperiodo, el ciclo de días cortos y el de días intermedios. Para la producción de ciclo seco no hay problemas de secado, sin embargo hay que luchar con plagas y enfermedades. En general los llamados cultivares de días cortos se siembran en el valle de Comayagua del 15 de agosto al 25 de enero habiendo cultivares que se adaptan muy bien en esta época temprana, es decir, siembras de semillero de agosto a octubre pero no se adaptan para época de fin de temporada, es decir, semilleros preparados de noviembre hasta enero. También están los cultivares llamados de día intermedio cuyas siembras de semillero comprenden entre el 10 de febrero hasta el finales de junio.

Con los resultados obtenidos de varios años de evaluación en el CEDEH-Comayagua, podemos mencionar algunos cultivares para siembra de días cortos como son Excalibur, Serengeti, Don Víctor, Emperatriz, Mercedes, Cougar, Century y Reforma y, para los de día intermedio, Guadalupe, Candí y Cimarrón. Para los cultivares de cebolla roja en época seca podemos mencionar Rasta, Matahari, Ceylon, XP, Inkopan, Orión y Red Hunter y, para días intermedios Noam 222 y Red Queen. Es importante mencionar que para los cultivares rojos no se necesita galera de almacenamiento ya que su venta es en tallo fresco y empacadas en matate que normalmente pesa 120 libras.

130 Objetivo

El objetivo del ensayo fue observar, evaluar y documentar el comportamiento agronómico de nuevos híbridos de cebolla con alto potencial productivo y buenas características de adaptación a la zona, buenas formación de bulbo, forma y color y con tolerancia al ataque de plagas y enfermedades bajo las condiciones del valle de Comayagua.