A continuación, se busca resumir, en líneas generales, quienes son los principales importadores de durazno enlatado, cual fue su origen, sus productos, su evolución en el tiempo, entre otros.
El material a partir del cual se tomó la información surge de los sitios web de dichas compañías38.
2.8.1 Importadores
Nidera Europa
Nidera es una empresa privada fundada en Holanda en 1920. Se enfoca a la generación de productos agrícolas y comerciales en la agroindustria. La empresa tiene su sede en Rotterdam con filiales en 22 países y goza de una activa presencia en el comercio mundial.
Primeros pasos
En 1920 varios países europeos comerciantes de granos unieron sus fuerzas y fundaron dicha empresa. Visualizaban que Rotterdam al construir su puerto se convertiría en la principal puerta de entrada para la exportación e importación comercial de las naciones. Eligieron el nombre Nidera dado que representa las iniciales de las regiones agrícolas en que 38 http://www.nidera.com/default.aspx?partId=5 http://www.arcor.com.ar/ http://www.regionalsur.com.uy/ http://www.soldo.com.uy/
89 concentraron sus actividades: Holanda, Italia, Alemania, Inglaterra, Rusia y Argentina. Nidera comenzó a expandirse hacia otros países y en 1929 varios altos directivos emigraron a Argentina y crearon su propia compañía de exportación de granos bajo el mismo nombre. En los últimos años la compañía ha construido una red de comercio mundial basada en los principios de independencia de comercio, rendimiento, fiabilidad, relaciones de lealtad. Esto le ha llevado a ser conocida como pionera en el desarrollo de nuevos flujos comerciales. A partir de finales de 1960, Nidera adquirió una posición fuerte en la producción y comercio de aceites vegetales. Durante la década de los 90 y comienzos de este siglo, logro hacer crecer su stock de granos y semillas oleaginosas en la zona de la Unión Europea, el Mar Negro y Asia.
Visión
Ser el principal proveedor de soluciones energéticas del mundo, liderando las soluciones para el agro y participando activamente del mercado de los commodities.
Valores.
Valora la excelencia en nuestras relaciones con nuestros proveedores y clientes mediante relaciones integrales, compromiso, eficiencia, respeto y responsabilidad. En buenos y malos momentos, en el día a día trabajamos con el desafío de realizar exitosamente lo que hacemos, proveyendo información confiable y de alta calidad de soluciones para nuestros socios de negocios y clientes.
90 Certificación.
Todas las oficinas Nidera están certificadas. Somos inspeccionados y auditados de conformidad con los principios HACCP basado en requisitos ara los comerciantes de productos agrícolas. Las instalaciones de semillas oleaginosas Nidera estas certificadas GMP. Son inspeccionadas y auditadas de conformidad con los principios de la APPCC basadas en requisitos para procesadoras agrícolas enunciados en la norma GMP de alimentación animal. Además las instalaciones de refinado, embotellado están certificadas bajo las normas ISO 9001; 2001 e ISO 14000.
91 Nidera Argentina
En Argentina la empresa se fue conformando como una de las principales procesadores de granos y oleaginosas y luego como líder en este país a partir de 1990 como consecuencia de las innovaciones tecnológicas incorporadas.
Nidera tiene sede en Buenos Aires, supone un sistema integrado de larga historia, siendo de las principales empresas de exportación del país. Sus actividades principales incluyen la adquisición, acondicionamiento y exportación y manipulación de granos y semillas oleaginosas y sus subproductos, así como la fabricación y refinado de aceites vegetales, la investigación, desarrollo y producción de semillas agronómicas. Se suma a ellos la venta y distribución de una amplia variedad de insumos agrícolas para el sector
Actividades
Las principales actividades incluyen el comercio de granos, oleaginosas, aceites vegetales y comidas y transportes marítimos. Otras actividades incluyen la operación en plantas de procesamiento de aceite vegetal refinado y embotellado. Aquí también participa en la investigación y desarrollo de semillas y en el manejo de una amplia gama de insumos agrícolas. Desde 2006, Nidera actúa en el mercado energético y en 2007 continua avanzando para aumentar su participación en la industria de los bio combustibles.
Las actividades agroindustriales incluyen:
Semillas: investigación, cría y desarrollo de híbridos y variedades de semillas como el maíz, soja, trigo, girasol y canola.
Nutrición de cultivos: distribución de fertilizantes y centros de servicio de granjas.
92 Protección de cultivos: producción y distribución de herbicidas,
insecticidas y fungicidas.
Origen y transformación: almacenamiento de cereales y oleaginosas, acondicionamiento y exportación. Fabricación de crudo y aceite vegetal, refinado y subproductos para alimentación animal, compras de arroz y su transformación.
Productos
Nidera ofrece servicios a las distintas actividades que giran en torno al agricultor, agroindustria y consumidor. Además emplea una amplia gama de productos, de granos a granel para consumo masivo y cantidades menores de aceites para el uso industrial.
Las actividades comerciales se dividen en los siguientes grupos de producción:
Granos: trigo, maíz, sorgo, cebada, avena y centeno.
Semillas oleaginosas: soja, girasol, colza y su aceite, harinas y subproductos, aceites crudos y refinados.
Aceites vegetales: aceites técnicos (ricino, semillas de lino y aceite de linaza), aceites comestibles (cacahuate, maíz y aceites vegetales crudos y refinados, soja, girasol, colza, coco y aceite de palma) y derivados del aceite de ricino.
Harinas de semillas oleaginosas: harina de soja.
Arroz: productos diversos tipos y calidades, a mercados seleccionados en África occidental y el Caribe.
Flete: pleno alcance comercial para apoyar a los negocios físicos y generar una mayor carga en otros productos.
Bio Energía: suministro de materia prima, comercio, gestión de riesgos y producción de productos vinculados a la bio energía,
93 como los combustibles, suministro de biomasa para productores de energía y el desarrollo de proyectos de reducción de emisiones.
Nidera Uruguay39.
Es un exportador de granos forrajeros, semillas, proteínas de origen animal y miel, entre otros productos agrícolas. También se dedica a la distribución y venta al por mayor de mas de 100 productos diferentes, que comprenden las materias primas, semi elaborados y productos acabados para la industria alimentaria. Dicha empresa esta en la Regional Sur
S.A40.
Es una empresa familiar fundada en el año 1990 por el Sr. Humberto De Santis y el Sr. Luis De Santis. En sus orígenes estuvo orientada a las Importaciones y Exportaciones, pero a través del tiempo se consolidó básicamente en las Importaciones de productos alimenticios. Está situada en el departamento de Montevideo capital de la República Oriental del Uruguay. Posee un local de 4000 m2 propiedad de la misma ubicada cerca del Mercado Modelo.
Atiende los diferentes canales de ventas: Mayoristas.
Supermercados. Autoservicios.
Distribuidores zonales en particular de gastronomía.
Comercializa una extensa gama de productos. Por ejemplo: Conservas de Frutas.
39
Afiliada a la Cámara de Industrias del Uruguay y No afiliada al Plan de Gestión de Envases
40
94 Conservas de Pescado,
Conservas de Vegetales. Conservas de Carnes. Legumbres Secas. Frutas Secas. Especias.
Té. Cebada, Yerba Mate. Aceite de Soja. Oliva y Girasol. Aceto Balsámico.
Productos limpieza entre otros.
Al día de hoy la empresa tiene un total conocimiento de sus proveedores del exterior lo que da la seguridad que estamos ofreciendo a nuestros clientes excelentes productos avalados por normas internacionales de calidad.
Todo éste período la empresa estuvo en una constante búsqueda de productos para la elaboración de nuestras marcas: Cosecha Dorada. Campero, Marinera logrando tener una aceptación importante en el mercado uruguayo.
95 Van Dam S.A. (Arcor Argentina)
Arcor fue fundada en 1951 en la ciudad de Arroyito, Córdoba (Argentina) con el objetivo de elaborar alimentos de calidad a un precio justo para consumidores de todo el mundo. Con un crecimiento sostenido, la empresa se consolidó en un grupo industrial que se especializa en la elaboración de golosinas, galletas, chocolates, helados y productos alimenticios.
En cada uno de los negocios en los que participa, desarrolla marcas líderes que son preferidas por consumidores de los cinco continentes. Su amplia gama de productos es de alta calidad y diferencial. Desarrolla productos que contienen ingredientes funcionales y promueven un estilo de vida saludable.
La temprana vocación internacional del Grupo Arcor lo llevó a convertirse en el primer productor mundial de caramelos y el principal exportador de golosinas de Argentina, Brasil, Chile y Perú. Y a través de Bagley Latinoamérica S.A. es la mayor empresa de galletas de América del Sur. Una consistente política de exportación y de reinversión permanente de utilidades en desarrollos industriales, tecnológicos y comerciales. La construcción de un modelo de distribución exitoso que se replica en la región. La integración vertical de sus insumos estratégicos en la Argentina, la expansión de su importante patrimonio marcario, como así también, el desarrollo de una gestión socialmente responsable. Arcor busca crear valor económico, social y ambiental en toda su gestión.
Gestión de Empaques
Con el fin de garantizar la mejor calidad de su oferta y mantener un precio justo, el Grupo Arcor se autoabastece de sus principales insumos estratégicos. Para ello, se encuentra integrado verticalmente en la elaboración del packaging de sus productos y de aquellos insumos
96 agroindustriales que poseen una alta incidencia en su oferta final. Es otra de las claves de la competitividad de Arcor. Su performance en estas actividades industriales ha logrado un exitoso desempeño, constituyéndose en un jugador relevante en el mercado de terceros.
Calidad y precio.
Concentra las etapas estratégicas del proceso de elaboración de cada producto, asegurando un riguroso control de calidad a lo largo de las distintas fases de producción (desde la obtención de las materias primas hasta la fabricación de muchos de sus envases). Esto, junto con el respaldo de la certificación ISO 9000, nos permite ofrecer a consumidores en todo el mundo, productos con un máximo nivel de competitividad.
Inversión
Reinvierte permanentemente en tecnología, alcanzando así los más altos estándares de calidad. El constante perfeccionamiento de nuestros métodos productivos nos permite mantenernos a la vanguardia mundial en los negocios que participamos y llegar con nuestros productos a los más exigentes destinos.
Adecuación al mercado.
Es una empresa flexible y de gran capacidad de respuesta. Evaluamos permanentemente los mercados internacionales con el fin de detectar nuevas oportunidades de negocio y brindar soluciones innovadoras. Interpretamos las necesidades de los consumidores y desarrollamos para ellos productos y sabores específicos.
97 Productos.
1. Golosinas
El Grupo es el primer productor de caramelos del mundo y el exportador de golosinas N° 1 de Argentina, Brasil, Chile y Perú. En materia de comercio exterior, sus esfuerzos de penetración en América del Norte,como así también en Europa evidencian destacados niveles de crecimiento. Con más de 100 lanzamientos por año y un alto nivel de recordación de sus marcas, Arcor ofrece productos gratificantes y funcionales, para el más amplio segmento de consumidores, seduciendo a grandes y a chicos.
2. Snacks, crackers, galletas de cereales, surtidas, rellenas, dulces secas, productos navideños, obleas; alfajores y barras de cereal. Bagley Latinoamérica S.A., la sociedad conformada con el Grupo Danone para los negocios de galletas, alfajores y barras de cereal de Argentina, Brasil y Chile, es la mayor empresa de galletas de América del Sur. Con siete plantas productivas en la región, la empresa se destaca por la calidad y variedad de los productos que ofrece. Contribuye a la alimentación de grandes y chicos, procurando permanentemente satisfacer las necesidades de todos sus consumidores. Su desempeño alcanza un sólido liderazgo en Argentina, una relevante posición en el mercado brasileño y una creciente participación en Chile. Asimismo, desarrolló una importante penetración en otros países de la región. Entre sus principales activos se encuentra su fuerte patrimonio marcario. Cuenta con marcas líderes en Argentina, Brasil y Chile que día a día logran captar a nuevos consumidores.
98 3. Tazas, conos, palitos de agua, cremas bañadas con chocolate y
bombones helados.
Arcor participa en este negocio desde el año 1970 y reforzó su actividad en la década del ‘90, cuando decidió construir dos plantas modelo para la producción exclusiva de chocolates, una en Argentina, ubicada en Colonia Caroya (Córdoba), y otra en Brasil, en la ciudad de San Pablo. Hoy cuenta con seis unidades industriales en América Latina, desde donde abastece las necesidades del Grupo en el mundo. Sus productos se distribuyen en más de 100 países con una creciente participación en el mercado de exportación que avala su calidad, su eficiencia productiva y la fidelidad de sus consumidores. Arcor es líder absoluto del mercado de chocolates en la Argentina, ocupa una de las principales posiciones en el mercado chileno y se destaca con un desarrollo progresivo en Brasil y el resto de Latinoamérica. En un negocio donde la fidelidad y confianza del consumidor son clave, Arcor supo capitalizar una cartera de marcas de gran importancia para todas las categorías del negocio. Busca consistentemente satisfacer a sus consumidores con productos que deleitan a personas de distintas edades y que además ofrecen valores adicionales.
4. Salsas y conservas de tomates, dulces sólidos, conservas de vegetales y de frutas, postres para preparar, mermeladas y jaleas, cacao en polvo, polenta, harina de maíz, aceites, congelados y jugos, conservas de pescados, legumbres y hortalizas, dulce de leche y aderezos.
El Grupo Arcor ha desarrollado un importante know-how en la elaboración de productos alimenticios y en forma reciente adquirió la centenaria empresa argentina Benvenuto S.A.C.I., líder en la elaboración de mermeladas, conservas de verduras y de pescado. Con una rigurosa selección de materias primas y la aplicación de avanzados procesos
99 tecnológicos, es líder en su mercado de iniciación. En el aspecto marcario su oferta de productos saludables, nutritivos y sabrosos se comercializa con el aval de Arcor y La Campagnola. Asimismo, apuesta a la consolidación de otras marcas de producto que lograron la fidelidad de sus clientes. Del mismo modo, vale destacar su actividad en el comercio exterior. Los productos de esta categoría se comercializan –en forma creciente– en países como China, Japón y Sudáfrica.
Soldo Hnos.
Soldo Hnos. tuvo su origen en la visión y el esfuerzo de un emigrante europeo, que a principios del siglo pasado llegara a Uruguay en busca de nuevos horizontes. Fue así que en el año 1928, don Juan Soldo logró hacer realidad un proyecto personal, fundando su propio almacén mayorista. Desde sus inicios, la empresa ha marcado una conducta comercial que tiene como principales características la vocación de servicio y la adaptación a los cambios.
En la actualidad, y luego de su concepción como almacén mayorista, la empresa disfruta una posición de privilegio como una de las compañías más destacadas del rubro Alimentación, basando su estrategia comercial en su actualizada política de marcas. A partir del año 1983, Soldo Hnos. establece como su principal actividad la importación, fabricación y distribución de sus propias marcas, como así también de las marcas más reconocidas a nivel internacional. Prestigiosas compañías de la región y del mundo han confiado la representación de sus productos a Soldo Hnos., en busca de la mejor distribución y participación en el mercado uruguayo.
100 Distribución y Logística
El sistema de distribución y logística de Soldo Hnos. es hoy, sin dudas, el más destacado del mercado de comestibles, contando con múltiples recursos que permiten alcanzar la mayor cantidad de comercios en todo el país.
En ese sentido podemos establecer que los principales canales de distribución tanto en Montevideo como en el Interior, se dividen de la siguiente manera:
Cadenas de supermercados
Comercios mayoristas
Comercios minoristas
Soldo Hnos. a través de sus marcas se encuentra presente en las principales cadenas de supermercados e hipermercados: Disco, Devoto, Geant, Tienda Inglesa, Multiahorro, Super Fresco, Ta Ta, Supermarket El Dorado y Macromercado Mayorista. El comercio mayorista como así también los distribuidores, son aliados permanentes tanto en Montevideo como en el Interior del país para alcanzar los más altos niveles de cobertura.
En lo que se refiere a comercios minoristas – los cuales representan el mayor volumen de ventas - Soldo Hnos. llega con sus productos a todos los integrantes de este canal, desde supermercados pequeños, grupos de compra, autoservicios y almacenes, hasta restaurantes, bares, confiterías, hoteles y estaciones de servicio.
101 Instalaciones.
La empresa tiene su base operativa en la ciudad de Montevideo, a tan sólo diez minutos del puerto y a menos de una hora del aeropuerto de Carrasco. La planta industrial está integrada por 2 envasadoras automáticas de última generación, y 5 semi automáticas para los productos más exquisitos. Con un equipo integrado por más de 15 personas, Soldo Hnos. elabora y envasa su línea de granos, frutos secos y productos deshidratados de excelente calidad bajo su marca Río de la Plata.
Bajo un estricto control de calidad de los insumos y de los procesos de producción, los envasados Río de la Plata han alcanzado un posicionamiento preferencial entre sus consumidores. Por esta razón, las más importantes cadenas de supermercados del país han confiado en Soldo Hnos. para la fabricación de sus productos con marca propia. Esta ubicación tiene un valor estratégico en materia de distribución y logística por estar en el centro del eje vial que va desde la ciudad de San Pablo hasta Santiago de Chile.
En la actualidad, Soldo Hnos. cuenta con más de 12.000 m2 de depósitos propios, una flota de 35 vehículos entre camiones de transporte pesado y unidades de reparto, y casi un centenar de operarios.
Gestión de Ventas
Un portafolio tan extenso de marcas requiere de responsables en las diversas unidades de negocios, encargados de cadenas, vendedores senior, corredores para el interior del país, vendedores para cuentas claves, equipo de merchandising, y total eficacia y eficiencia para la coordinación y la dirección de ventas.
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