3.2 ViewDF Framework
3.2.2 ViewDFs
Daniel Leonrado Cala Delgado1* , Santos, M.2 , Ortiz, L.2 , Yunis, J.3
Resumen
En la producción panelera tradicional se hace uso de animales de tracción en diferentes actividades. La principal función es el transporte de la caña al trapiche para ser transformada en panela. Los équidos alrededor del mundo están propensos a múltiples y complejos parásitos intestinales. No hay conocimiento de la prevalencia de parásitos gastrointestinales en équidos de los municipios de la provincia Guanentina, municipio de Coromoro, Santander, por eso el objetivo fue determinar la prevalencia de parásitos gastrointestinales en équidos de tracción del municipio de Coromoro. Se realizaron muestras coprológicas de 100 animales, a las cuales se aplicó la técnica de McMaster y se observaron usando micros- copio óptico en aumento de 4x y 10x. Los resultados demostraron que todas las fases etarias son propensas a los parásitos gastrointestinales, observándose más de un tipo de parásito. La mayor prevalencia fue para el Trichostrongylus, tanto en jóvenes como en adultos, encontrándose en el 59% de las muestras procesadas. El Oxyuris se encontró en animales jóvenes y no en animales adultos. Otros parásitos encontrados fueron Strongylus en un 16%, y Trichonema en 2% de los animales. Se concluye que en el municipio de Coromoro los équidos usados en el proceso de la caña panelera no se encuentran en un buen plan sanitario, presentándose en todas las edades parásitos gastrointestinales.
Palabras clave: coprológico, endoparásitos, équidos de trabajo, nemato- dos, sanidad animal.
1Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Cooperativa de Colombia, Arauca, Co- lombia. *[email protected]
2Cooperativa de Trabajo Asociado “Epsagro Los Comuneros Ltda”, Socorro, Santander, Colombia. 3Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, Brasil.
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Avances de investigación en medicina veterinaria y producción animal
Introducción
El municipio de Coromoro está ubicado en la parte sur-oriental del departamento de Santander, hacia la margen central y oriental de la Provincia Guanentina. Este municipio cuenta con 28 veredas y un corregi- miento (Cincelada). Entre sus principales actividades productivas se encuentra el cultivo y procesamiento de caña panelera. El municipio ocupa 447 hectáreas en esta actividad y cuenta con 32 trapiches tradicio- nales. Las temperaturas medias anuales son de 22 °c a los 1200 msnm, y los balances hídricos calcula- dos dan valores por encima de 100 para el índice de Thornthwaite, indicativos de un clima súper húmedo (Alcaldía Municipal, 2015).
En la producción panelera tradicional se hace uso de animales de tracción en diferentes activida- des; la principal función es el transporte de la caña al trapiche para ser transformada en panela. En algunos trapiches aún se usan équidos para mover los equipos de molienda, además, para el transporte de insumos y productos necesarios en el cultivo, de forma que se convierten en parte fundamental del proceso produc- tivo.Sin embargo, a estos animales nunca se les reali- zan controles parasitarios.
Los parásitos del sistema digestivo son de alto riesgo para la salud de los équidos. Estos son suscep- tibles a más de 60 parásitos, y pueden hospedar al mismo tiempo varios tipos (Stoltenow y Purdy, 2003). Los équidos alrededor del mundo están propensos a múltiples y complejos parásitos intestinales. Cuando las cantidades de estos huéspedes parasitarios en el interior de los animales es alta se compromete la salud y el bienestar (Briceño, Bello, Vallejo y Villoria, 2012), afectando negativamente algunos índices tales como la ganancia de peso, el rendimiento en el tra- bajo, la recreación y la reproducción (Tolosa, 2001).
En el municipio de Oiba (Santander) se reporta prevalencia de parásitos del genero Trichostrongylus en équidos, en un estudio realizado por Ríos, Quiceno, Arias y Plata (2011). Sin embargo, no hay conocimiento de la prevalencia de parásitos gastroin- testinales en équidos de otros municipios, motivo por el cual el objetivo del siguiente estudio es evaluar la prevalencia de parásitos gastrointestinales de équidos del municipio de Coromoro.
Materiales y métodos
Se identificaron veredas donde el uso de équi- dos es importante en la producción de caña panelera, y se determinó el número de animales para realizar el estudio (n=100). Durante una jornada de despara- sitación para équidos realizada por la Cooperativa de Trabajo Asociado “epsagro Los Comuneros Ltda” se realizó el muestreo, en el cual cada animal se regis- tró en protocolo de identificación en el que se tabu- laron los datos básicos: sexo, edad, propietario, pre- dio, y última desparasitación. Antes de desparasitar, se procedió a colectar una muestra de contenido fecal directamente del recto, con ayuda de guantes de látex. Las muestras se depositaron en recipientes plásticos específicos para exámenes coprológicos, los cua- les se mantuvieron en refrigeración hasta ser lleva- dos al laboratorio de la Clínica Veterinaria Grandes y Pequeños Animales, donde se se aplicó la técnica de McMaster usando microscopio óptico en aumento de 4x y 10x.
Resultados y discusión
El 71% de los équidos muestreados se encontra- ron parasitados; la mayor prevalencia fue para el
Trichoestronngilus (59%), seguido de Strongylus
(17%), Oxyuris (11%) y Trichonema (2%). En un mues- tro anterior en el mismo departamento, se encontró que de 200 équidos, el 92% se encontraron parasita- dos y se hallaron tres de los agentes también reporta- dos en este estudio, en el que Trichostrongylus se pre- sentó en 182 équidos, representando el 90%; seguido de Trichonema, con 7%; y Strongylus, 3% (Ríos et al., 2011). En el municipio de Caldas, Antioquia, un 27,5% de caballos cocheros usados en turismo resul- taron positivos, dentro de los cuales los huevos de estrongilidos representaron el 22,5% de los anima- les estudiados (Restrepo, Hernández, Franz y Sierra, 2015). Esto significa que las prevalencias pueden variar por regiones, quizás por los usos dados a los animales y por el estado sanitario del lugar donde los animales habitan.
Con respecto a los rangos de edad, se encontró que en los 30 animales muestreados de edades meno- res de uno año a dos años, el Oxyuris se encontró en un 43%; a partir de los tres años no se encontraron en las muestras estos parásitos, ya que para esta edad el parásito con más prevalencia fue el Trichostrongylus, con un 68%; en animales mayores de 10 años solo se
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encontró este tipo de parásito en el 100 %. Entre los parásitos encontrados, Oxyuris se extiende alrede- dor del mundo y es frecuente en entornos pobres, y en caballos jóvenes (Sheferaw y Alemu, 2015), como también se evidenció en este estudio. Sin embargo, a medida que la edad aumenta, la probabilidad de infecciones con este parásito disminuye de la misma forma que en caballos de trabajo en el País Lesoto en África (Upjohn, Shipton, Lerotholi, Attwood y Verheyen, 2010), así como en caballos de tiro estudia- dos en la ciudad de Kombolcha, Etiopía, donde ade- más se pudo observar que este parásito sí se encon- traba en adultos, pero en las muestras estudiadas cuando reportaban Oxyuris estaban siempre presen- tes otros tipos de parásitos como Áscaris y Strongylus (Worku y Afera, 2012).
Este estudio mostró que el Trichostrongylus en animales menores de cinco años está presente en un 61%, lo que significa que es posiblemente el pará- sito de mayor infestación en équidos, en las provin- cias Comunera y Guanentina, del departamento de Santander.
Conclusiones
Este estudio es importante porque estableció la prevalencia de parásitos gastrointestinales y corro- bora el estado sanitario de los équidos de trabajo usados en el procesamiento de caña panelera. El
Trichostrongylus es el parasito más endémico en el
municipio de Coromoro, debido a que no se realizan controles para endoparásitos en équidos. Se reco- mienda realizar este mismo estudio en otros muni- cipios de la provincia de Guanenta, a fin de estable- cer si en todos los municipios de dicha provincia es también el Trichostrongylus el más presente en los équidos. De igual forma, estudios económicos en los que se demuestren de forma científica las pérdidas provocadas por las parasitosis gastrointestinales en équidos, y que ayuden a fortalecer el área agrope- cuaria de la región, a fin de que los productores y propietarios de estos équidos implementen planes de desparasitación.
Referencias
Briceño, A. M., Bello, H., Vallejo, M. y Villoria, D. (2012). Prevalencia de parásitos gastrointestinales en caba- llos pura sangre de carrera (Equus Caballus) durante el periodo de Cuarentena 2011 en el Hipódromo” La Rinconada”, Caracas, Venezuela. Neotropical Helmin-
thology, 6(1), 115-119.
Alcaldía Municipal. (2015). Plan de desarrollo municipal
“Por la unidad y prosperidad municipal” 2015. Coro-
moro, Santander. Disponible en http://www.coromo- ro-santander.gov.co/
Restrepo, L., Hernández, J., Franz, C. y Sierra, S. (2015). Parasitismo gastrointestinal y pulmonar en caballos cocheros del municipio de Caldas, Antioquia, Colom- bia. Journal of Agriculture and Animal Science, 4(1). Ríos, M., Quiceno, V., Arias, D. y Plata, E. (2011). Prevalen-
cia de parásitos gastrointestinales en équidos del mu- nicipio de Oiba (Santander). Spei Domus, 7(15). Sheferaw, D. y Alemu, M. (2015). Epidemiological study of
gastrointestinal helminths of equines in Damot-Gale district, Wolaita zone, Ethiopia. Journal of Parasitic
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Stoltenow, C. L. y Purdy, C. H. (2003). Internal parasites of
horses. North Dakota: State University Extension Ser-
vice.
Tolosa, J. (marzo del 2001). Parásitos al galope. Universi- dad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria/ Departamento de Patología Animal. Disponible en http://www.unrc.edu.ar/publicar/inter- cien/005/dos.htm
Upjohn, M. M., Shipton, K., Lerotholi, T., Attwood, G. y Verheyen, K. L. (2010). Coprological prevalence and intensity of helminth infection in working horses in Lesotho. Tropical animal health and production, 42(8), 1655-1661.
Worku, S. y Afera, B. (2012). Prevalencia de nematodos en equinos en y alrededor del sur de Wollo Kombolcha, Ethiopia. Revista Electrónica Veterinaria, 13(9), 1-13.