1 ¿Conoce usted la actividad que desarrolla la empresa agro-industrial “AVIPLASA”?
Tabla 2.25. Actividad que desarrolla la empresa
PREGUNTA 1
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 5 62,50%
NO 3 37,50%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.21. Actividad que desarrolla la empresa
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Al analizar la pregunta realizada a los clientes se evidenció que el 62,50% conocen la actividad que desarrolla la empresa, mientras que el 37,50% no conoce de la actividad a la que se dedica “AVIPLASA”.
Llegando a la conclusión que en su mayoría conocen la actividad, que es la crianza de pollos para consumo humano.
62,5%
37,5% SI
86
2 ¿La atención y servicio que brinda la empresa “AVIPLASA” es?:
Tabla 2.26. Atención que brinda la empresa
PREGUNTA 2
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
EXCELENTE 5 62,50%
BUENO 2 25%
REGULAR 1 12,50%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.22. Atención que brinda la empresa
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Al encuestar sobre el tipo de servicio que brinda la empresa los clientes respondieron: que el 62,50% es excelente, el 25% es bueno y el 12,50% es regular.
Llegando a la conclusión qué, el servicio que brinda la empresa Aviplasa al cliente no satisface en un porcentaje considerable, dando como evidencia que la empresa necesita mejoras para la satisfacción total del cliente.
62,5 25% 12,5% EXCELENTE BUENO REGULAR
87
3 ¿Considera que el personal que labora en la empresa cumple a cabalidad la obligación que tiene, para satisfacer su necesidad?
TABLA N° 2.26
Tabla 2.27 El personal cumple a cabalidad su obligación
PREGUNTA 3
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 6 75%
NO 2 25%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.23. El personal cumple a cabalidad su obligación
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Interpretando la pregunta sobre el cumplimento de sus obligaciones como vendedores para satisfacer sus necesidades, el 75% afirmó que si cumplen con su obligación, en cambio el 25% respondió que no.
Dando como conclusión que el personal si tiene conocimientos de servicio al cliente, pero que es necesario capacitarles para ampliar estos conocimientos.
75% 25%
SI NO
88
4 ¿Conoce las normas, principios y demás reglamentos que la empresa agro- industrial “AVIPLASA” mantiene para dar un mejor servicio a sus clientes?
Tabla 2.28. Normas, Principios y Reglamentos
PREGUNTA 4
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 2 25%
NO 6 75%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.24. Normas, Principios y Reglamentos
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Al analizar la pregunta acerca de las normas, principios y reglamentas que mantiene “AVIPLASA” los clientes respondieron que, el 75% no conocen, y solo el 25% conocen.
Llegando a la conclusión que se debe difundir todo lo relacionado a normas principios y demás reglamentos que la empresa mantiene para dar un servicio adecuado a todos sus clientes.
25%
75%
SI NO
89
5 ¿Cree usted que el personal que labora en la empresa agro-industrial “AVIPLASA” cuenta con la eficiente capacidad para tomar las mejores decisiones y cumplir con los clientes?
Tabla 2.29. Personal con capacidad para la toma de decisiones
PREGUNTA 5
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 4 50%
NO 4 50%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.25. Personal con capacidad para la toma de decisiones
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Al analizar la encuesta respecto a la pregunta relacionada a la capacidad de toma de decisiones, se evidenció lo siguiente que, el 50% si considera que el personal tiene la capacidad de tomar decisiones, y el 50% no lo cree.
Llegando a concluir que el personal toma decisiones de acuerdo a la circunstancia.
50%
50% SI
90
6 ¿Considera accesible los precios que maneja la empresa?
Tabla 2.30. Precios accesibles
PREGUNTA 6
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 6 75%
NO 2 25%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.26. Precios accesibles
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Al realizar el análisis de la pregunta sobre la accesibilidad de los precios mencionaron que, el 75% está de acuerdo con el precio que impone la empresa y tan solo el 25% no está de acuerdo.
Llegando a la conclusión que la empresa está sujeta a los precios impuestos de mercado.
75% 25%
SI NO
91
7 ¿Cómo cliente prefiere exclusividad o variedad en los productos que consume?
Tabla 2.31. Exclusividad o variedad de los productos
PREGUNTA 7
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
EXCLUSIVIDAD 4 50%
VARIEDAD 4 50%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.27. Exclusividad o variedad de los productos
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Al encuestar sobre sus preferencias los clientes respondieron que: el 50% prefieren exclusividad, y el 50% variedad.
Obteniendo como conclusión que el cliente opta por un producto que tenga exclusividad y variedad en un 50%, esto ayudara a que la empresa proporcione productos de acorde a los requerimientos de los clientes.
50%
50% EXCLUSIVIDAD VARIEDAD
92
8 ¿Cómo cliente desearía que se implemente algún servicio adicional dentro de la empresa?
Tabla 2.32. Servicio adicional de la empresa
PREGUNTA 8
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
ENTREGA A DOMICILIO 4 50%
VENTA POR VÍA TELEFÓNICA 2 25%
POLLOS PELADOS 2 25%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.28. Servicio adicional de la empresa
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
En lo relacionado a un servicio adicional que les gustaría recibir de la empresa manifestaron que: el 50% les gustarían recibir el producto a domicilio, el 25% que la venta se realice por teléfono; y el 25% que la empresa entregue faenados los pollos.
Llegando a la conclusión de que la empresa realice un estudio de la factibilidad de ofrecer servicios adicionales a los clientes.
50%
25%
25% ENTREGA A DOMICILIO VENTA POR VÍA TELEFÓNICA POLLOS PELADOS
93
9 ¿Cómo cliente fijo estaría de acuerdo que se le conceda un descuento de acuerdo al volumen de sus compras?
Tabla 2.33. Descuento a los clientes por volumen de compras
PREGUNTA 9
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 8 100%
NO 0 0%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.29. Descuento a los clientes por volumen de compras
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Interpretando la pregunta en lo referente a los descuentos por volumen de compra los clientes respondieron que: el 100% les gustaría recibir un descuento por el volumen de sus compras.
Dando como conclusión que la empresa debe analizar esta inquietud de los clientes, estudiando un sistema de descuentos por volumen de ventas.
100% 0%
SI NO
94
10 ¿El costo de los pollos es acorde al peso y volumen?
Tabla 2.34. Peso y volumen del producto
PREGUNTA 10
OPCIONES FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 7 87,50%
NO 1 12,50%
TOTAL 8 100%
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Gráfico 2.30. Peso y volumen del producto
Fuente: Encuesta a los clientes Elaborado por: Los investigadores
Análisis e Interpretación
Cuando se preguntó que si el precio está de acuerdo al peso y volumen del pollo respondieron así: el 87,5% si está de acuerdo; y, el 12,5% no considera estar de acuerdo.
Dando como conclusión que la empresa en un alto porcentaje ofrece a sus clientes el precio y peso justo de su producto.
87,5% 12,5%
SI NO
95
CONCLUSIONES
Según el análisis de la encuesta y entrevista realizada a trabajadores, proveedores, clientes y administradores de “AVIPLASA”, se llegó a las siguientes conclusiones:
Para llevar un control adecuado del registro de la Materia Prima e Insumos, la empresa no cuenta con un formato adecuado donde exista constancia de las existencia, entradas y salidas de materia prima e insumos; es decir, no maneja ningún tipo de inventario.
En control del desperdicio se lo asigna al personal que interviene directamente en el proceso productivo, como es el galponero, ya que la producción se rige por tablas de conversión, es decir que a cierto número de gramos de alimento consumido el pollo debe producir un determinado número de gramos de peso vivo; recayendo en él, excesiva responsabilidad.
Además por no existir un método de costeo adecuado al proceso productivo, no existe datos reales, los cuales puedan servir a los inversionistas para la toma decisiones acertadas, ya que por el momento solo obtienen resultados de un resumen de gastos e ingresos.
96
RECOMENDACIONES
Para el control de materia prima e insumos, se recomienda la adopción de un sistema de control de inventarios; Promedio Ponderado, para tener un registro constante del movimiento de materia prima e insumos, durante el proceso productivo.
Contratar personal específico para cada área y actividad, como es el caso del control de desperdicios, ya que hasta el momento quienes se encargan de esta situación son los mismos trabajadores, retrasando y perjudicando a la producción. Luego de haber analizado todas y cada una de las respuesta que proporcionaron los directivos, se establece que será de mucha ayuda la implantación del sistema de costos por órdenes de producción, el mismos que ayudara a organizar más eficiente el uso de los recursos y alcanzar una rentabilidad aceptable, y un proceso productivo adecuado en la empresa “AVIPLASA”, consecuentemente se obtendrá el precio real de la venta del producto, además proporcionará información importante sobre indicadores de productividad y rendimiento de los recursos que dispone la empresa.
97
CAPITULO III
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