FOOD & DRINK SPECIFICATION

FOOD & DRINK SPECIFICATION  Code Number  H20150  Product Name  Ingredients  The Cedar  McGuigan Black Label Red 75cl (Australia)  Original Cake Company Caramel & Chocolate Coated Flapjack  OATS (29 %),Caramel (22%) ( Condensed MILK, Glucose Syrup, Vegetable  Oils ( Palm Oil, Rapeseed Oil, Palm Kernel Oil, Palm Stearin), Caramelised Syrup,  Sugar, Emulsifier : E471, Salt, Natural Flavouring), Butter 15%(MILK), Sugar,  Invert Sugar Syrup, Dark Chocolate 3% (Cocoa Mass, Sugar, Emulsifier: SOYA  Lecithin), MILK Chocolate 3% (Sugar, Whole MILK Powder, Cocoa Butter,  Cocoa Mass, Emulsifier: SOYA Lecithin, Natural Flavouring), White Chocolate  3% (Sugar, Whole MILK Powder, Cocoa Butter, Emulsifier: SOYA Lecithin,  Natural Flavouring).  Wooden Spoon Tomato Chutney 113g  Tomatoes (53%), Apple, Onion, Sugar, Sultanas, Malt Vinegar (contains  GLUTEN), Tomato Puree, Prunes, Salt, Chilli Powder, Garlic Powder, Black  Onion Seed, Mixed Spice  Thursday Cottage Raspberry Jam 112g  Raw Cane Sugar, Victoria Plums, Concentrated Lemon Juice, Gelling Agent:  Citrus Pectin.  Van Strien Lemon Cookies 120g  WHEAT Flour, Butter (MILK) (22%), Sugar, Candied Lemon Peel (7%),(Lemon  Peel, Glucose­Fructose Syrup, Sugar, Food Acid (Citric Acid), Water, EGG White,  Dextrose, Cornstarch, Decorating Sugar (Dextrose, WHEAT Starch, Fully  Hydrogenated Palm Fat, Fully Hydrogenated Rapeseed Oil, Flavour), Flavour,  Salt, Leavening Agents (E503, E336B, E500), WHEAT Starch, Colouring  (Carotene)  Eternal Grocer MILK Chocolate Covered Honeycomb 150g  MILK Chocolate (77%), Sugar, MILK Powder, Cocoa Butter, Cocoa Mass,  Vegetable Fat (Palm Oil MB), WHEY, Emulsifier: (Sunflower Lecithin) E322,  Honeycomb (23%), Sugar, Glucose, Raising Agent: Sodium Bicarbonate, Rise  Flour, Glazing Agent: Gum Arabic, Shellac E904  Dormen Dry Roasted Peanuts 95g  PEANUTS (95%), Seasoning (WHEAT Flour, Salt, Maize Starch, Onion Powder  (contains Celery), YEAST Extract, Maltodextrin, Spices, YEAST Powder, Herbs,

Sunflower Oil, Colour: Paprika; Vegetable Extract)  Taste Cheddar & Red Onion Biscuits 50g  Wholemeal Flour (WHEAT), Flour (WHEAT Flour, Calcium, Iron, Niacin,  Thiamin), Salted Butter (12%) (Butterfat (MILK), Water, Salt), Vegetable Oils  (Palm Oil, Rapeseed Oil, Water, Salt, Natural Flavouring), Mature Cheddar  Cheese (12%) (MILK, Salt), OATMEAL, Glucose, Rid Kibbled Onion Flakes  (2%), Roasted Red Onion Powder (2%) (Red Onion Powder), Anticaking Agent  (E470a), Pasteurised EGGS, Raising Agents (Diphosphate, Sodium Bicarbonate,  WHEAT, Flour).  Excelcium Choc & Plus Dark Chocolate with Raspberry 107g  Cocoa Mass, Sugar, MILK, Raspberry Emulsifier, SOYA Lecithin, Flavouring,  Cocoa Solids: Chocolate min 50%  Gourmet All Butter Fudge 150g  Sugar, Salted Butter (16%) (MILK, Salt), Sweetened Condensed MILK (MILK,  Sugar), Glucose Syrup, Golden Syrup, Fondant (Sugar, Glucose)  Yorkshire Crisps Tomato, Basil & Mozzarella 50g  Potatoes, Sunflower Oil, Vegetarian WHEY Powder, Salt, Tomato Powder, Sour  Cream Powder, Cheese Powder, Dextrose, Skimmed MILK Powder, Sugar,  YEAST Extract, Vegetarian Lactose MILK, Balsamic Vinegar Powder, Basil, Basil  Flakes, Vegetable Oil, Dried Lemon  Linden Lady MILK Chocolate Bar 100g  MILK Chocolate (Sugar, Cocoa Butter, Whole MILK Powder, Cocoa Mass,  Emulsifier: SOYA Lecithin, Flavour, Vanilla, Min: Cocoa Solids (30%) MILK  Solids (20%)  White Chocolate (Sugar, Cocoa Butter, Whole MILK Powder, Emulsifier: SOYA  Lecithin, Flavour: Vanilla  Decoration: Sugar, Corn Starch, Glucose Syrup, Maltodextrin, Stabilizers: E414,  Glazing Agent: E903, Anti­caking Agent: E555, Colours: E100, E163, E171  ,  For allergens, including cereals containing gluten, see ingredients in bold.  Also  not suitable for customers with an allergy to nuts due to manufacturing  methods.  Warnings  Warning: This product contains alcohol and must not be sold to anyone under  18 years of age  Country of Origin  UK  Alcohol  Information  VOL 12.5%, 11.50%  Storage  Instructions  Store in cool dry place away from direct sunlight.  Contact Address  Instructions for  use  Suitable for  vegetarians?  Yes  Suitable for  vegans?  No

NUTRITION LABELLING  Product Name: Wooden Spoon Tomato Chutney 113g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  538KJ  Energy (kcal)  127KCAL  Fat (g)  0.3g  of which Saturates (g)  0.01g  Carbohydrate (g)  26g  of which Sugars (g)  20g  Protein (g)  2.6g  Salt (g)  1.4g  Product Name: Thursday Cottage Raspberry Jam 112g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  1043KJ  Energy (kcal)  246KCAL  Fat (g)  0g  of which Saturates (g)  0g  Carbohydrate (g)  61g  of which Sugars (g)  60g  Protein (g)  0g  Salt (g)  0g  Product Name: Van Strien Lemon Cookies 120g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  1962KJ  Energy (kcal)  468KCAL  Fat (g)  21.3g  of which Saturates (g)  13.7g  Carbohydrate (g)  62.2g  of which Sugars (g)  28.2g  Protein (g)  5.3g  Salt (g)  0.55g

Product Name: Eternal Grocer MILK Chocolate Covered Honeycomb 150g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  2015KJ  Energy (kcal)  481KCAL  Fat (g)  23.7g  of which Saturates (g)  14.4g  Carbohydrate (g)  62.7g  of which Sugars (g)  62.3g  Protein (g)  5.2g  Salt (g)  0.2g  Product Name: Dormen Dry Roasted Peanuts 95g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  2407KJ  Energy (kcal)  581KCAL  Fat (g)  45g  of which Saturates (g)  3.9g  Carbohydrate (g)  10g  of which Sugars (g)  5.4g  Protein (g)  26g  Salt (g)  1.1g  Product Name:  Taste Cheddar & Red Onion Biscuits 50g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  2020KJ  Energy (kcal)  485KCAL  Fat (g)  23.5g  of which Saturates (g)  13.3g  Carbohydrate (g)  58.5g  of which Sugars (g)  2.8g  Protein (g)  12.7g  Salt (g)  1.7g

Product Name: Excelcium Choc & Plus Dark Chocolate with Raspberry 107g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  2130KJ  Energy (kcal)  507KCAL  Fat (g)  30g  of which Saturates (g)  19g  Carbohydrate (g)  49g  of which Sugars (g)  46g  Protein (g)  5.8g  Salt (g)  0.02g  Product Name: Gourmet All Butter Fudge 150g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  1905KJ  Energy (kcal)  453KCAL  Fat (g)  15.7g  of which Saturates (g)  10.6g  Carbohydrate (g)  76.7g  of which Sugars (g)  72.5g  Protein (g)  1.2g  Salt (g)  0.36g  Product Name: Yorkshire Crisps Tomato, Basil & Mozzarella 50g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  2066KJ  Energy (kcal)  493KCAL  Fat (g)  24.5g  of which Saturates (g)  5.4g  Carbohydrate (g)  61.5g  of which Sugars (g)  3.3g

Protein (g)  6.7g 

Salt (g)  1.0g 

Product Name: Linden Lady MILK Chocolate Bar 100g  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  2357KJ  Energy (kcal)  563KCAL  Fat (g)  36.2g  of which Saturates (g)  21.8g  Carbohydrate (g)  51g  of which Sugars (g)  50g  Protein (g)  7g  Salt (g)  0.21g  Product Name:  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  Energy (kcal)  Fat (g)  of which Saturates (g)  Carbohydrate (g)  of which Sugars (g)  Protein (g)  Salt (g)  Product Name:

Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  Energy (kcal)  Fat (g)  of which Saturates (g)  Carbohydrate (g)  of which Sugars (g)  Protein (g)  Salt (g)  Product Name:  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  Energy (kcal)  Fat (g)  of which Saturates (g)  Carbohydrate (g)  of which Sugars (g)  Protein (g)  Salt (g)  Product Name:  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)  Energy (kJ)  Energy (kcal)  Fat (g)  of which Saturates (g)  Carbohydrate (g)  of which Sugars (g)  Protein (g)  Salt (g)  Product Name:  Typical Nutritional Values per 100g (As sold)

Energy (kJ)  Energy (kcal)  Fat (g)  of which Saturates (g)  Carbohydrate (g)  of which Sugars (g)  Protein (g)  Salt (g)