Plan Biznesi

(1)

Plan Biznesi

Tema

Motel restaurant

“VALI”

Universiteti i prishtines Fakulteti ekonomik

E punoi:

VALMIR NUREDINI

(2)

Përmbajtja

1. Hyrja...3

2. Përshkrimi i ndërmarrjes...3

2.1. Të dhëna për ndërmarrjen...3

2.2. Përshkrimi i konsumatorit...4

2.3. Oferta e ndërmarrjes tonë...5

3. Swot Analiza dhe Plani i Aksioneve...6

3.1. Politika e çmimeve dhe çmimi...6

3.2. Shërbimet...7 3.3. Produktet………...7 3.4. Reklama………...8 3.5. Distribuimi………...8 3.6. Shitja...8 3.7. Identiteti...8

3.8. Informata mbi tregun...9

3.9. Shërbimi ndaj klietëve ...10

3.10. Përmirësimet e vazhdueshme...10

4. Formulimi i Strategjis dhe i Qëllimëve...11

4.1. Konkurrenca...11 4.2. Pozicionimi ynë...11 4.3. Diagrami i pozicionimit...12 4.4. Strategjia e marketingut...12 4.5. Objektivat...12 4.6. Parashikimi i shitjes...13 4.7. Klientët kyq...13 4.8. Klientët potencial...13

5. Buxheti i Marketingut dhe i Shitjes………...…..14

6. Kontrolla dhe Matja e Suksesit...15

6.1. Analiza e Rentabilitetit...15

(3)

1.Hyrja

Ndërmarrja motel”VALI”, veprimtarin e saj afariste e ka filluar në vitet e 70-ta,

fushëveprimtaria e kësaj ndërmarrjeje është gastronomia, ndërsa organizimi i saj biznesor fillimisht ka qenë si ndërmarrje shtetrore -shoqërore. Në vitin 2006 në kuader të procesit të privatizimit nga AKM-ja, Motel “VALI” kaloj në pronësi të NTP Gllareva, pas një investimi serioz dhe të projektuar mirë, MOTEL “VALI” në vitin 2007 u avancua dhe rifilloj punën duke u licencuar nga ministria përkatese si Hotel VALI. Hotel VALI në ofertën e saj perfshinë: sallë për konferenca, sallë për gazmende të ndryshme familjare, restoran, bar caffe si dhe dhomat me komoditetin e klasit të parë, të rregulluara me standardet e fundit. Po ashtu një kujdes të veqant ju ka kushtuar pamjeve të gjelbruara përrreth hotelit si dhe parkingut.

2.Përshkrimi i ndërmarrjes

Hotel VALI është e ndertuar në një lokacion tejet të përshtatshem, shtrihet buzë magjistrales Prishtinë

–

Peje, në një vend të qetë dhe të gjelbruar. Lokacioni së bashku me ofertën e hotelit VALI krijojn një mjedis shumë të përshtatshëm për organizimin e seminareve të ndryshme, gazmendeve familjare, pushumeve ditore dhe stinore. Në vizionin e kësaj ndërmarrjeje, një pikë mjaft e rëndësishme është edhe përshtatja e ndryshimëve të tregut, që vijnë si rezultat i mjedisit, dinamikës në të cilën vepron.

2.1 Të dhëna për ndërmarrjen

Emri i biznesit "Hotel VALI” Emri i pronarit / përfaqësuesi Valmir Kryeziu Adresa 70000 FERIZAJ Qyteti / Fshati Ferizaj

Tel. +381 (0) 39 470 555 Fax +381 (0) 39 470 666 Web. www.valihotel.com E-mail. [email protected] Numri i biznesit 80002432

(4)

Fokusimi ne klient Nevojat e konsumatoreve

1.Nevoja per organizimin e trajnimeve dhe seminareve te ndryshme 2.Nevoja per organizimin e gazmendeve te ndryshme familjare.

3.deshira per ushqim dhe relaksim te qastit apo ditore ne ambiente te qeta dhe luksoze. 4.Nevoja per pushime stinor,apo vjetore.

Pershkrimi I konsumatoreve Kanalet e shperndarjes

Organizatat qeveritare dhe joqeveritare,organizatat nderkombetare ,familjare,qytetare,pushues te rastit.etj,

Shfrytezuesi I fundit

Konsumatore te ndryshem te salles se konferencave ,salles se dizajnuar per gazmende te ndryshme familjare,restaurant,barcafe,dhoma,etj.

KARAKTERISTIKAT E SHFRYTEZUESIT TE FUNDIT

Trajnime ,seminare,gazmende te ndryshme, fjetje,ushqim,pauza,etj. TERRITORI

Republika e Kosoves dhe organizatat nderkombetare

OFERTA E NDERMARRJES TONË EMRI I MARKES SE PRODUKTEVE>> Te ndryshme –te llojllojshme

POLITIKA E QMIMEVE

Shpenzimet plus marzha e fitimit duke pasur parasysh edhe kerkesat e tregut. TIPARET E PRODUKTEVE

Produktet e cilesise se lart ,dhe te fresketa.

Te qendrueshme dhe te ruajtura ne ambiente te pershtatshme. DIFERENCIMI

Permbajtja sipas rregullave dhe standarteve per te gjithe artikujt veq e veq. PERPARESITE UNIKE KONKURUESE

Ambienti shume I pershtatshem,kualiteti I sherbimeve, staf professional,kualitet I lart,freskia e produkteve qe servohen dhe lokacioni I hotelit,,etj.

(5)

3.SWOT ANALIZA DHE PLANI I AKCIONEVE

Swot analiza perfshine perparesite,dobesite,mundesite,rreziqet.

Perparesite dhe dobesite ne pergjithesi konsiderohen si faktore te mbrendshem ,ndersa mundesite dhe rreziqet si faktore te jashtem qe kan ndikim ne nderrmarje.

Swot analiza paraqet nje vlersim te nderrmarrjes duke u bazuar ne kater shtyllat e saj. Swot analiza mund te behet ne nivele te nderrmarrjes te njesise afariste apo te niveleve te produkteve te veqante.

Swot alaniza dhe plani I aksioneve te marketingut Politika e qmimeve

Shpenzimet plus marzha e fitimit duke pasur parasysh edhe kerkesen e tregut QMIMI

INTERN EKSTERN

PERPARESITE DOBESITE MUNDESITE RREZIQET

Furnizimi nga dora e pare ka perparesi tek qmimi .percjellja e qmimeve te konkurrences .Ne shumicen e artikujve e furnizon nga NTP agro albi

Qmimet e produkteve ne hotel jane ne proporcion me standartet dhe kualitetin qe ofron hoteli ,mirpo te ardhurat ne Kosove jane tejet te uleta.

Zhvillimi ekonomik I Kosoves dhe I rritjes se te

ardhurave per koke banori

Nga konkurrenca e nivelit me te ulet se ne .

AKSIONET(VEPRIMET) KUSH KUR

Riformuliki I ofertes per trajnime

seminare,ahengje familjare,etj. Menaxheri I hotelit

SHERBIMET

INTERNE EKSTERNE

PERPAREWSITE DOBESITE MUNDESITE RREZIQET

Stafi professional,sherbime kualitative me standarte te niveleve me te larte. Ngecja ne

marketing, Zhvillimi I nje plani te marketingut per te percjell tek opinioni kualitetin dhe standartet e sherbimeve tona Fokusi ne mbikqyrjen e punes personelit .

AKSIONET(VEPRIMET) Kush kur

Vazhdimi I punes profesionale dhe rritje e

(6)

PRODUKTI

INTERN EKSTERN

Produkte te cilesise se larte edhe te fresketa,te qendrueshme dhe te ruajtura ne ambiente te pershtateshme Mungesa e produketeve te cilesise se dyte edhe te trete Rritja e asortimentit te produketeve ,shtimi I produkteve ne nivel me te ulet dhe I perfitimi I konsumatorve te shtreses te mesme Konkurenca me produkte te nivelit me te ulet per shkaka te ekonomise se pa zhvilluar ne vende

Perpili I nje oferte me produkte te nivelit te ndryshem ,me qmime te niveleve te ndryshme , per te thither te gjitha shtresa e shoqerise Menaxheri I hotelit Ne afatin e pare te mundshem PROMOCIONI-REKLAMIMI INTERN EKSTERN

Marketingu ne televizionin 21,ne emisionet me te pelqyera,web faqe ,katalogjet . Mungesa e marketingut ne mediumet locale ne lokacionet ku ndodhet hoteli(Kline,Peje,Gjakove) Promovimi dhe shperndarja e ofertes sone neper pikat hyrse ne vendin tone siq eshte aeroporti. Marketingu I dendur I konkurenteve neper media locale.

Perpunon nje porosi te qart dhe te detalizuar reklamuese,ne mediat kombetare dhe ato lokale

Menaxheri I

marketingut Shkurt 2010 Emito reklame ne TV me porosi te re dhe

te qart duke shprehur diferencimi nga konkurrenca

Menaxheri I marketingut

(7)

DISTRIBUIMI- SHPERRNDARJA

INTERN EKSTERN

Mbulojme nje % te

konsiderueshme te niveleve te larta te shoqerise.

Kemi ngecje ne ofertomin e shtreses se mesme dhe te ulet.

Oferta te reja per te gjithe nivelet e shoqerise . Konkurrenca e ka te zhvilluar oferten per shtresen e mesme dhe te ulet.

Zhgjerimi I ofertes per shtresat e mesme

dhe te uleta me qmime te perballueshme Drejtori Janar 2010

SHITJA

INTERN EKSTERN

Mirepritja e konsumatoreve dhe sherbime efikase te shpejta dhe cilesore. Klientet te pa informuar per kualitetet e Menys sone Angazhimi I agjenteve ne teren dhe marketing per te te promovuar Menyn tone Konkurrentet

Puneso ose huazo per nje kohe agjente te

(8)

IDENTITETI

INTERN EKSTERN

Emri I hotelit

“VALI”

ka nje reputacion pozitiv prej shume vitesh ne Kosove dhe me gjere.

Angazhimi I pamjaftueshem ne

marketing qe kete emer jo vetem ta mbajme sit e tille,por edhe ta forcojme.

Shfytezimi maksimal I emrit ngase ka

reputacion shume pozitiv.

Shfrytezimi maksimal I emrit dhe

deshmia e merites se identitetit. Menaxheri I marketingut

Ne vazhdimesi

INFORMATAT PER TREGUN

INTERN EKSTERN

Kemi informata te mjaftueshme per nje pjese te tregut si psh.

Organizatat

joqeveritare,vendore,nderkombetare. Qytetare nderkombetare dhe

kosovaret qe jetojne jashte vendit.

Kemi munges te informacioneve dhe net e njejten kohe ofert adekuate te pershtateshme me tregun per ahengje te ndryshme familjare. Hulumtimi I tregut,dhe perpilimi I ofertave te reja conform tregut. Auditimet nga konkurrenca

Krijimi I nje sistemi informative. Menaxheri I marketingut

(9)

Sherbimi ndaj klienteve

INTERN EKSTERN

Sjellja e bute dhe mikeprites ndaj klienteve.mundesi pagese me kartel bankare perms xhirollogarise dhe kesh. Perzgjedhje e metodes me te pershtatshme per komunikim me klientet ne menyre qe te kuptojne mangesit tona perms verejtjeve te tyre.

Nese nuk arrijme ti kuptojme paknaqesite e klientit tone kundrejt sherbimeve tona,rrezikojme ta humbim klientin.

Ti kushtohet rendesi e veqant verejtjeve

nga klientet. Drejtori Ne vazhdimesi

PERMIRESIMET E VAZHDUESHME

INTERN EKSTERN

Mirembajtja e vazhdueshme e hotelit.Ne vazhdimesi oferta te reja ne Meny. Mos shperblimi I konsumatoreve te rregullt. Rritja e personelit ne favor te mbajtjes se sherbimeve ne nivel,dhe avancimin e tyre Konkurentet

(10)

4.

FORMULIMI I STRATEGJISE DHE I QELLIMEVE

Konkurrenca

Analiza e konkurrences Emri I konkurentit dhe lokacionit

Tiparet paresore te konkurenteve

Qmimet e tyre (me te larta .me te uletaose te njejta)

Hotel “Pashtriku”-Gjakove Pozicionimi I tije ne qender te Gjakoves

Me te uleta Hotel “Dukagjini”-Peje Pozicionimi I tije ne

qender te Pejes Me te uleta

Hotel “Grand”-Prishtine Pozicionimi I tije ne qender te Prishtines dhe afersisa e tije me

aeroportin

Me te larta

Hotel “Fresikia”-Ferizaj Strategjia e marketingut e fokusuar ne mediat lokale

Qmime te njejta

POZICIONIMI YNE DEFINIMI I POZICIONIMIT

Aktual Keni nje pozicion udheheqes ne tregun e

Dukagjinit ,per nderkomtar jemi me te preferuar,si edhe na mungon oferta per shtresen e mesme edhe te ulet

Deshiruar Synojm qe pozicionin tone te zhgjerojme

ne nivel te Kosoves.

Synojme perfitinim e shtreses se mesem ehde te ulet .

(11)

DIAGRAMI I POZICIONIMIT

STRATEGJIJA E MARKETINGUT

STRATEGJITE-Vazhdimi I marketingut ne Tv-21,riperpunimi I reklames dhe esenca e saj . Zgjerimi I marketingut ne medjat lokale

Vendosja e katalogjve ne aeroport dhe ne piakt tjera hyrse per ne Kosove . Kujdes te shtuar per mirmbajtjen e web faqes e hotelit dhe publiciteti per te .

kualiteti

qmimi

>hotel”VALI”

(12)

STRATEGJIJA E MARKETINGUT

Vizioni/misioni

Perfitimi I shumices se organizatave nderkombetare dhe vendore,qeveritare dhe

joqeveritare,ne menyre qe trajnimet dhe seminaret e tyre keto organizata ti zhvillojne ne hotelin tone.

OBJEKTIVAT

Afat shkurte Rritja e numrit te klienteve per 15% deri ne fund te vitit 2010. Perfitimi I shtreses se mesme dhe asaj te ulet si dhe mbajtja e shtreses se larte te klienteve.

Afat gjate Perfimimi I tregut jashte Ferizajit deri ne 10% deri ne fund te vitit 2012.

Rritja e klienteve per ahengje te ndryshme familjare 80%deri ne fund te vitit 2011.

Qeshtjet strategjike te marketingut

Parashikimi I shitjes Kanali I distribuimi: Realizimi per vitin

(€) 2010

Parashikimi per vitin e ardhshem :

(€) 2011

Restauranti dhe bar caffe 113.000E 129.950E

Trajnime dhe seminare 240.000E 260.000E

Ahenge te ndryshme familjare 170.000E 306.000E

hoteli(dhomat) 126.000E 170.000E

Kliente vendor 62% 84.3%

(13)

KLIENTET KYQ(te rangut sipas madhesise)

Emri I klientit Lokavioni Shitja ne vitin 2010

Usaid Prishtine 52.000E

Ico Prishtine 46.000E

ProCredit Bank Ferizaj 37.000E

Osc Ferizaj 23.000

Totali ne (€) nga klientet kyq 158.000E Totali ne (%)nga klientet kyq 24%

KLIENTET POTENCIAL(cilet klient I presime te kemi vitin e ardhshem)

Emir I klientit Informacijoni Parashikimi I shitjes per vitin e ardhshem

Ujvara Ferizaj 12.000E

SNV Prishtine 8.000E

5.Buxheti I marketingut edhe shitja

Ne vitin 2010, bugjeti I ndare per marketing eshte 7% apo ne euro 45.430€,ndersa bugjeti I ndare per sherbimet e shitjetjes gjate vitit 2010 ishte 22.6% apo te shendruara ne euro 102.400€

BUXHETI I MARKETINGUT EDHE SHITJA Kategorija e shpenzimeve Buxheti I keti vitit

(2010) Buxheti I viti te ardheshem (2011) Pagat e stafit te

marketingut

(14)

Vizitkarta 1.050E 1.400E

Katalogjet 5.900E 7.870E

Reklama edhe promovimet 29.480E 38.686E

Hulumtimi ne treg 3.000E 4.002E

Buxheti I marketingut 45.430E 59.962E Shitja

Pagat e stafit 90.000E 120.060E

Shpenzimet per staf

plotecues 90.000E 12.006E

Spenzime te ndryshem te shitjes

3400E 4535E Buxheti I shitjes 102.400E 136.601E Totali I shpenzimeve te

shitura edhe marketingu ne (€)

147.830E 196.563 E Buxheti I marketingut edhe

shitja ne (%) 29.6% 29.6%

Ketu eshte paraqitur bugjeti per marketing edhe shitje per vitin 2010 edhe parashikent per vitin 2011.

Kontrolli dhe matja e sukesesit

Pasi te perfundojne fazat e lart permendutra eshte e domozdoshme te behete kontrolli qe e veren devijimin nga ai I planifikuar me ate te realizuar .

Kontrolla si pjese e parafundit e planit te marketingut ka per qellime monitorimin e vazhdueshem te aktiviteteve afariste .

Kontrolli paraqet procesin e matjes dhe vlersimit te rezultateve te strategjis dhe planit te marketingut ,marrjes se hapave korigjues te cilet sigurojne arritjen e synimeve te

parashtruara.Per realizimin e kontrolles ne planin tone perdorim librat kontabel qe I posedon ndermarrja d.m.th.burimet e mbrenshme nga specifikat e ndermarrjes qe jane te ndryshme .

(15)

MATJA E SUKSESIT-eshte faza finale e planit te marketingut dhe me e rendesishmja per marrjen e vendimeve nga menaxhmenti.Matja e suksesit varesisht nga ajo se qfar eshte planifikuar,kalon neper disa hapa apo disa metoda te matjes se suksesit :

-duke rritur shitjen,duke fituar tregje te reja ,duke rritur pjesen tuaj te tregut ,duke

perfituar konsumator te rinj,duke mbajtur konsumatoret egzistues ,duke arritur objektivat e fitimit te planifikuar.

6.1 Aaliza e Rntabilitetit

Analiza mujore e rentabilitetit

(16)

Literatura

Të gjitha informacionet e nëvojshme për hartimin e kësaj swot analize janë marrë nga personat kompetent në Hotelin”VALI”Vlenë të specifikohet se shifrat në numra (€) të permendura gjatë punimit janë të imagjinuara, përderisa të gjitha pjeset e tjera të punimit janë reale dhe të analizuara realisht.