Plan de Negocios Quinua Transformado

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ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

PLAN DE NEGOCIO

CUNA DE LA QUINUA “ORGANICA”

PRESENTADO POR:

ISAAC SOLANO PAREDES BELLIDO

PUNO- 2014

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UNIVERSIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL NACIONAL DEL DEL ALTIPLANO ALTIPLANO ADMNISTRACIADMNISTRACIONON

RESUMEN EJECUTIVO

CONCEPTO DEL NEGOCIO: CONCEPTO DEL NEGOCIO:

Productos a base de Quinua Orgnica! dando "ugar a su #a"or nutriciona" co$o es! siendo uno Productos a base de Quinua Orgnica! dando "ugar a su #a"or nutriciona" co$o es! siendo uno de "os %roductos $s coti&ados en e" e'tran(ero! en esta o%ortunidad %resenta$os a $ercado de "os %roductos $s coti&ados en e" e'tran(ero! en esta o%ortunidad %resenta$os a $ercado "oca"! con e" cua" a%orta$os %ara )ue nuestra ni*e&! (u#entud + en genera" ""e#e$os una #ida "oca"! con e" cua" a%orta$os %ara )ue nuestra ni*e&! (u#entud + en genera" ""e#e$os una #ida sana con a base

sana con a base de %roductos orgnicos,de %roductos orgnicos, OBJETIVOS DEL NEGOCIO

OBJETIVOS DEL NEGOCIO



 Pri$Pri$era$era$ente ente nos idenos identi-inti-ica$oca$os co$o uno de "os co$o uno de "os s %ri$%ri$eros Dieros Distritstritos de nuesos de nuestro Per.tro Per.!!

co$o PRODUCT

co$o PRODUCTORES de QUINUA ORES de QUINUA /OR0ANICA -or$ad/OR0ANICA -or$ada a +a en una COOPERA+a en una COOPERATIVTIVAA /COPAIN CA2ANA,

/COPAIN CA2ANA,



 %r%resesenentata$o$os s e" e" %r%rododucucto to de de "a "a )u)uininua ua ororggninica ca dedebibidada$e$entnte e CeCertrti-i-icicadada a %o%or r "a"ass

Instituciones co$%etentes en sus di-erentes #ariedades! co$o Quinua 2"anca! Quinua Instituciones co$%etentes en sus di-erentes #ariedades! co$o Quinua 2"anca! Quinua Ro(a! Quinua Negra + Quinua Mi'! "isto %ara consu$ir,

Ro(a! Quinua Negra + Quinua Mi'! "isto %ara consu$ir,



 A su # A su #e& %resenta$oe& %resenta$os 3arina de Quis 3arina de Quinua + Lente(uenua + Lente(ue"as de Quinua,"as de Quinua, 

 Actua"$ente Actua"$ente se se cuenta cuenta con con un un $ercado $ercado en en e" e" e'teriore'terior! ! es es %or %or eso eso e" e" reto reto )ue )ue tengo tengo eses

%re

%resensentar tar a" a" $e$ercarcado do LocLoca" a" + + NaNaciociona" na" a a basbase e de de %ro%roduductoctos s netneta$ea$ente nte OrgOrgninicoscos %rinci%a"

%rinci%a"$ente con $ente con "a )uinua,"a )uinua,



 Mi ob(eti#o es %resentar %roductos trans-or$ados a base de )uinua /Turr4n de Quinua!Mi ob(eti#o es %resentar %roductos trans-or$ados a base de )uinua /Turr4n de Quinua!

con e" %ro%4sito de ""egar a "a ni*e& + %.b"ico en genera"! ""egando a "as Instituciones con e" %ro%4sito de ""egar a "a ni*e& + %.b"ico en genera"! ""egando a "as Instituciones Educati#as %riori&an

Educati#as %riori&ando a "os do a "os de Inicia" + "os de Inicia" + "os de$s ni#e"es,de$s ni#e"es,



 Me(orar continua$ente e" %roceso de %roducci4n,Me(orar continua$ente e" %roceso de %roducci4n, 

 Lograr un creciLograr un creci$iento sosteni$iento sostenido! %roducienddo! %roduciendo o #ariedade#ariedades %ara e" $ercado es %ara e" $ercado e'igente con'igente con

%roductos natura"es + %rinci%a"$ente Orgnicos, %roductos natura"es + %rinci%a"$ente Orgnicos,



 InnInno#ao#ar r "a "a %re%resensentactaci4n i4n dede" " %ro%roducductoto! ! conconsidsideraerandndo o "o"os s gusgustos tos + + %re%re-er-erenenciacias s de de "o"oss

c"ientes! agregando "os %roductos de

c"ientes! agregando "os %roductos de "a regi4n,"a regi4n,



 PoPosisiciciononararnonos s en en e" e" $e$ercrcadado! o! cocon n %r%rododucuctotos s a a babase se de de )u)uininuaua! ! obobteteninienendo do e"e"

reconoci$ie

reconoci$iento de nto de nuestros c"ientes,nuestros c"ientes,



 Mantener 5Mantener 5igiene igiene en e" %en e" %roceso de roceso de e"aboraci4e"aboraci4n de nun de nuestros %roestros %roductos,ductos, 

 2rindar un ser#icio de ca"idad en "a atenci4n a nuestros c"ientes,2rindar un ser#icio de ca"idad en "a atenci4n a nuestros c"ientes, 

 Crear %uestos de Traba(o Sostenib"es,Crear %uestos de Traba(o Sostenib"es,

FACTORES CLAVES DE ÉITO FACTORES CLAVES DE ÉITO



 In#estigaci4n %er$anente de" $ercado )ue %er$ita conocer "as necesidades de nuestrosIn#estigaci4n %er$anente de" $ercado )ue %er$ita conocer "as necesidades de nuestros

c"ientes +

c"ientes + consu$idoconsu$idores,res,



 Lograr a"ian&as estrat6gicas con Lograr a"ian&as estrat6gicas con "os %rinci%a"es consu$idores,"os %rinci%a"es consu$idores, 

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VENTAJA COMPETITIVA DEL NEGOCIO" VENTAJA COMPETITIVA DEL NEGOCIO"



 So$os "os So$os "os .nicos %ro#eedores .nicos %ro#eedores de %roductos a de %roductos a base a base a )uinua orgnica,)uinua orgnica, 

 En-o)ue a" c"iente,En-o)ue a" c"iente, 

 PersPersona" ona" a"taa"ta$ent$ente e ca%aca%acitacitado8 do8 La La ca%aca%acitaccitaci4n i4n en en 2uen2uenas as PrcPrcticas ticas de de ManManu-actu-acturaura

92PM:! 3igiene!

92PM:! 3igiene! Sanea$ienSanea$iento,to,



 Precios ba(os de insu$os + $ateria %ri$a! siendo "os directos %roductores de buenaPrecios ba(os de insu$os + $ateria %ri$a! siendo "os directos %roductores de buena

ca"idad +

ca"idad + %recios ra&onab"es,%recios ra&onab"es,



 Cu"tura de ca"idad8Cu"tura de ca"idad8 

 Ca%acitaci4n constante,Ca%acitaci4n constante,

SEGMENTO DEL MERCADO SEGMENTO DEL MERCADO Insti

Institucituciones ones EducEducati#aati#as! s! EstaEstata"eta"es! Pri#adas! Pri#adas s + %.b"ico en genera" de "a + %.b"ico en genera" de "a ciudciudad de ad de ;u"i;u"iaca!aca! Puno

Puno MERC

MERCADO PADO POTENOTENCIA CIA LL

L"egar a "a ni*e& +<o a"u$nos de "os ni#e"es de inicia"! %ri$aria 9%arte: e'istentes en "a regi4n! L"egar a "a ni*e& +<o a"u$nos de "os ni#e"es de inicia"! %ri$aria 9%arte: e'istentes en "a regi4n! entre "os => a 17 a*os de edad )ue e)ui#a"e a" 7? @ de "a %ob"aci4n,

entre "os => a 17 a*os de edad )ue e)ui#a"e a" 7? @ de "a %ob"aci4n, MERCADO DISPONIBLE

MERCADO DISPONIBLE

Conta$os con %roductos 95arina + "ente(ue"as de )uinua: %ara un buen desa+uno nutrido %ara Conta$os con %roductos 95arina + "ente(ue"as de )uinua: %ara un buen desa+uno nutrido %ara "os a"u$nos + %.b"ico en genera" entre "os 1> a ?= a*os )ue e)ui#a"e a" > @ de "a %ob"aci4n "os a"u$nos + %.b"ico en genera" entre "os 1> a ?= a*os )ue e)ui#a"e a" > @ de "a %ob"aci4n de "a regi4n,

de "a regi4n,

DEFI

DEFINICI

NICION DE

ON DEL NEGO

L NEGOCIO

CIO

RESE#A $IST!RICA

RESE#A $IST!RICA V

Vi#i#ieiendndo o en en cacarnrne e %r%ro%o%ia ia + + nanatuturara" " dede" " DiDiststririto to de de CaCababanana! ! PrPro#o#inincicia a de de SaSan n RoRo$$n!n! De%arta$en

De%arta$ento de Puno B Per. conocidto de Puno B Per. conocida co$o una &ona neta$ea co$o una &ona neta$ente agrco"a + ganante agrco"a + ganadera dera de "ade "a regi4n! 5asta antes de "os a*os 1! no se daba su a"to #a"or nutriciona" de "a )uinua! %or regi4n! 5asta antes de "os a*os 1! no se daba su a"to #a"or nutriciona" de "a )uinua! %or tanto se inicia con $e(orar + ca$biar "a #ida socia" de "os "ugare*os se agru%an contados tanto se inicia con $e(orar + ca$biar "a #ida socia" de "os "ugare*os se agru%an contados %roductores %ara "uego asociar a todos "os %roductores %rinci%a"$ente de" "ugar! "ogrando 5asta %roductores %ara "uego asociar a todos "os %roductores %rinci%a"$ente de" "ugar! "ogrando 5asta e" da de 5o+ co$o una gran

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"ugares en Ca"idad de %roducci4n! debida$ente certi-icados! donde actua"$ente se #iene "ugares en Ca"idad de %roducci4n! debida$ente certi-icados! donde actua"$ente se #iene e'%ortando este %roducto a" $ercado Euro%eo! )ue a*o tras a*o se #iene incre$entado "os e'%ortando este %roducto a" $ercado Euro%eo! )ue a*o tras a*o se #iene incre$entado "os %edidos,

%edidos,

Es as )ue nuestro %roducto co$o es

Es as )ue nuestro %roducto co$o es "a )uinua! es cata"ogado a ni#e" naciona" + $undia" co$o"a )uinua! es cata"ogado a ni#e" naciona" + $undia" co$o /EL 0RANO DE ORO DE

/EL 0RANO DE ORO DE LOS ANDLOS ANDES! otros co$o ES! otros co$o /CEREAL INC/CEREAL INCAICO! est siendo coti&adoAICO! est siendo coti&ado %or "os 5er$anos de" e'terior! + orgu""osos de )ue nuestro %roducto sea

%or "os 5er$anos de" e'terior! + orgu""osos de )ue nuestro %roducto sea %arte de "a nutrici4n en%arte de "a nutrici4n en e" e'tran(ero! en esta o%ortunidad cu$%"iendo con otro reto es )ue nuestro %roducto sea %arte e" e'tran(ero! en esta o%ortunidad cu$%"iendo con otro reto es )ue nuestro %roducto sea %arte %rinci%a" en e" $ercado "oca"! a -uturo 9naciona" e internaciona": %resento %roductos a base de %rinci%a" en e" $ercado "oca"! a -uturo 9naciona" e internaciona": %resento %roductos a base de )uinua orgnica,

)uinua orgnica,

NOMBRE DEL NEGOCIO NOMBRE DEL NEGOCIO

R)./ S%+): “P(%3*% ' S3(” R)./ S%+): “P(%3*% ' S3(” R)./ C%5'(+): R)./ C%5'(+):   TT3((%/' ' 3((%/' ' Q3+/3) %(67/+)Q3+/3) %(67/+) VISI!N VISI!N

/So$os una E$%resa reconocida Internaciona"

/So$os una E$%resa reconocida Internaciona"$ente! )ue e"abora %roductos a $ente! )ue e"abora %roductos a base de Quinuabase de Quinua Orgnica! -orta"ecida + $oderna! genera "os $a+ores bene-icios +

Orgnica! -orta"ecida + $oderna! genera "os $a+ores bene-icios + %ros%erida%ros%eridad %ara sus d %ara sus c"ientesc"ientes con su sa"ud,

con su sa"ud, MISI!N MISI!N

/Sa

/Satistis-ac-acer er "a "a necnecesiesidadad d de de a"ia"i$en$entactaci4i4n n sansana a + + nanaturtura" a" de de "as "as %er%ersonsonas! as! %ro%roduducieciendndoo a"i$entos en base

a"i$entos en base a )uinua orgnica! contribu+endo en e" a )uinua orgnica! contribu+endo en e" ca$bio de su ca$bio de su esti"o de #ida!,esti"o de #ida!, ORGANIGRAMA

ORGANIGRAMA

E" organigra$a es -unciona"! "a )ue no necesaria$ente signi-ica )ue cada -unci4n "a

E" organigra$a es -unciona"! "a )ue no necesaria$ente signi-ica )ue cada -unci4n "a rea"ice unarea"ice una %e

%ersorsona na didi-er-erenente! te! siesiendo ndo una una e$%e$%resresa a )ue )ue ininiciicia a con con %ro%roduductoctos s orgorgnnicoicos! s! )u)ue e con con e"e" transcurrir de" tie$%o se

transcurrir de" tie$%o se ir %er-eccionando,ir %er-eccionando, R'&%/)8++)' 9 F3/+%/' R'&%/)8++)' 9 F3/+%/' GERTENCIA GENERAL GERTENCIA GENERAL RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES

-- Dise*o de "a #isi4n! Misi4n ines! Metas! Estrategias g"oba"es de o%eraci4n! De-inir "aDise*o de "a #isi4n! Misi4n ines! Metas! Estrategias g"oba"es de o%eraci4n! De-inir "a

estructura de "a organi&aci4n! P"ani-icar, Direcci4n + contro" g"oba" de "a tota"idad de "os estructura de "a organi&aci4n! P"ani-icar, Direcci4n + contro" g"oba" de "a tota"idad de "os recursos! -unciones +

recursos! -unciones + acti#idades e$%resaria"eacti#idades e$%resaria"es,s,

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-- Ob(eti#os + estrategias a "argo %"a&o de Ob(eti#os + estrategias a "argo %"a&o de "a e$%resa,"a e$%resa,

-- Asignaci4 Asignaci4n de recursos a "an de recursos a "as %rinci%a"es %rinci%a"es es-eras de acti#is es-eras de acti#idad,dad,

-- Ob(eti#os genera"Ob(eti#os genera"es + es%ec-icos + es + es%ec-icos + $etasJ %ara conocer e" ru$bo de "a e$%resa! "o )ue$etasJ %ara conocer e" ru$bo de "a e$%resa! "o )ue

de

desesean an 5a5acecerr! ! "o"os s reresusu"t"tadados os )u)ue e eses%e%era ra a"a"cacan&n&ar ar + + %a%ara ra a%a%rereciciar ar "a "a -o-or$r$a a dede conducci4

conducci4n de n de "a e$%resa,"a e$%resa,

-- Po"ticas genera"es + es%ec-icasJ %ara conocer "as reg"as! %autas + orientaciones )uePo"ticas genera"es + es%ec-icasJ %ara conocer "as reg"as! %autas + orientaciones )ue

sir#en de base %ara "a

sir#en de base %ara "a e(ecuci4n de "as acti#idades + e" "ogro e(ecuci4n de "as acti#idades + e" "ogro de "os ob(eti#os,de "os ob(eti#os,

-- Proceso de ado%ci4n de decisioneProceso de ado%ci4n de decisiones,s, -- Estructura orgnica,Estructura orgnica,

-- Esti"o de Direcci4n,Esti"o de Direcci4n,

-- Siste$a de in-or$aci4n + Siste$a de in-or$aci4n + contro",contro", -- Procedi$ieProcedi$ientos ntos ad$inistrati#oad$inistrati#os,s,

-- Do$inio )ue se busca8 de-inici4n de" %roducto )ue se brindar! + a )ue seg$ento deDo$inio )ue se busca8 de-inici4n de" %roducto )ue se brindar! + a )ue seg$ento de

c"ientes, c"ientes,

-- 2uscar una 2uscar una #enta(a di-erenciada,#enta(a di-erenciada,

-- E$%u(es estrat6gicos8 acciones en "as reas en "as cua"es tiene #enta(as + debi"idades,E$%u(es estrat6gicos8 acciones en "as reas en "as cua"es tiene #enta(as + debi"idades, -- Producto8 di$ensi4n tangib"e! a$%"iada + gen6rica,Producto8 di$ensi4n tangib"e! a$%"iada + gen6rica,

-- E"e$entos de di-erenciaci4n de un E"e$entos de di-erenciaci4n de un %roducto8 $arca! dise*o! surtido + %roducto8 $arca! dise*o! surtido + e'tensi4n! ca"idad!e'tensi4n! ca"idad!

e$%a)ue + garanta, e$%a)ue + garanta,

-- C"asi-icaC"asi-icaci4n de %roductos8 %or "a ci4n de %roductos8 %or "a natura"e&a de" bien! %or "a $oti#aci4n de co$%ra + %or natura"e&a de" bien! %or "a $oti#aci4n de co$%ra + %or

e" ti%o de usuario, e" ti%o de usuario,

-- Precio8 De-ine "os e"e$entos )ue deter$ina e" %recio,Precio8 De-ine "os e"e$entos )ue deter$ina e" %recio,

-- Pub"icidad8 re"aciones %ub"icas! %ub"icidad! %ro$oci4n de #entas, Ob(eti#os! duraci4n!Pub"icidad8 re"aciones %ub"icas! %ub"icidad! %ro$oci4n de #entas, Ob(eti#os! duraci4n!

$bito de "as ca$%a*as + $edios uti"i&ados, $bito de "as ca$%a*as + $edios uti"i&ados,

-- DistribuciDistribuci4n8 distribuci4n intensi#a B 4n8 distribuci4n intensi#a B e'c"usi#a a $inoristas,e'c"usi#a a $inoristas,

-- Ser#icio a" c"iente8 en-o)ue de" c"iente! in-or$aci4n de" c"iente a "os %rocesos de "aSer#icio a" c"iente8 en-o)ue de" c"iente! in-or$aci4n de" c"iente a "os %rocesos de "a

e$%resa, e$%resa,

-- DistribuciDistribuci4n8 distribuci4n intensi#a B 4n8 distribuci4n intensi#a B e'c"usi#a a $inoristas,e'c"usi#a a $inoristas,

-- Ser#icio a" c"iente8 en-o)ue de" c"iente! in-or$aci4n de" c"iente a "os %rocesos de "aSer#icio a" c"iente8 en-o)ue de" c"iente! in-or$aci4n de" c"iente a "os %rocesos de "a

e$%resa, e$%resa,

-- Ad$inistrac Ad$inistraci4n de" ca%ita" di4n de" ca%ita" de" traba(oe" traba(o -- Ad$inistrac Ad$inistraci4n de" acti#o -i(i4n de" acti#o -i(oo

-- Los estados -inancieros %rinci%a"es8 E" ba"ance genera"! de Los estados -inancieros %rinci%a"es8 E" ba"ance genera"! de resu"tados! etc,resu"tados! etc, -- E" an"isis -inancierosE" an"isis -inancieros

-- Presu%uestos,Presu%uestos, M)/'% D' R'3(% $35)/% M)/'% D' R'3(% $35)/% M)/' M)/' % D' R'3(% $35)/% % D' R'3(% $35)/% 

 E" %ersona" contara con un sa"ario $ensua"! e" cua" ser acorde a" sa"ario $ni$o #ita",E" %ersona" contara con un sa"ario $ensua"! e" cua" ser acorde a" sa"ario $ni$o #ita",

Con incenti#os de su %roducci4n e'tra, Con incenti#os de su %roducci4n e'tra,



 Se -o$entara "a res%onsabiSe -o$entara "a res%onsabi"idad! iniciati#a + "idad! iniciati#a + creati#idad,creati#idad, 

 Se ca%acitar constante$ente a" %ersona"Se ca%acitar constante$ente a" %ersona"

ASESORES PROFESIONALES

ASESORES PROFESIONALES ASESORES PROFESIONALES Se cuenta con una

Se cuenta con una asesora %rinci%a"asesora %rinci%a",,

Se cuenta con

Se cuenta con una asesora %rinci%a",una asesora %rinci%a",

Eu"a"ia V, T, Magster en Ingeniera Qu$ica! estudiante de Doctorado en Ciencias de A"i$entos

Eu"a"ia V, T, Magster en Ingeniera Qu$ica! estudiante de Doctorado en Ciencias de A"i$entos Eu"a"ia V, T, Magster en Ingeniera Qu$ica! estudiante de Doctorado en Ciencias de A"i$entos en "a Uni#ersidad Estadua" de Ca$%i*as B SKo

en "a Uni#ersidad Estadua" de Ca$%i*as B SKo Pau"o B 2RASIL,Pau"o B 2RASIL,

en "a Uni#ersidad Estadua" de Ca$%i*as B SKo Pau"o B

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TRAMITES DE CONSTITUCI!N Y DE FUNCIONAMIENTO TRAMITES DE CONSTITUCI!N Y DE FUNCIONAMIENTO R'63)(+)+%/':

R'63)(+)+%/': La e$%re

La e$%resa est cosa est constituida nstituida co$o /PRODco$o /PRODUCTOS DUCTOS DEL EL SUR SUR e" cua" se" cua" se est ese est estudiando etudiando e"" %osib"e ca

%osib"e ca$bio de $bio de no$bre no$bre +<o rubro! +<o rubro! +a )ue +a )ue se cuenta cse cuenta con on "oca" + %"oca" + %roductos en roductos en e" $ercade" $ercado!o! todo )uedara en $anos de "os

todo )uedara en $anos de "os asesores entendidos en cada casoasesores entendidos en cada caso Deber de contar con todas "as nor$as de "e+,

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FASES DEL PROCESO DE CONSTITUCI!N CON EL

APOYO MI EMPRESA

PRODUCTOS DEL SUR PRODUCTOS DEL SUR

E"aboraci4n de "a Minuta de E"aboraci4n de "a Minuta de

Constituci4n Constituci4n E"aboraci4n en Escritura E"aboraci4n en Escritura P.b"ica P.b"ica

Inscri%ci4n en e" Registro Inscri%ci4n en e" Registro

Mercanti" 9SUNARP: Mercanti" 9SUNARP: Corte Industria" Corte Industria" Ana Ana RUC RUC 9SUNAT: 9SUNAT:

Autori&aci4n de" Libro de Autori&aci4n de" Libro de

P"ani""as 9MTPE:, P"ani""as 9MTPE:,

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T

T'/'/+) Y A%/*'+5+'/*% A N+,' L%)> '/'/+) Y A%/*'+5+'/*% A N+,' L%)> N)+%/) E IN)+%/) E I/*'(/)+%/)/*'(/)+%/)JJ C)(('*'() T()/%'7/+)

C)(('*'() T()/%'7/+)

La construcci4n de esta carretera

La construcci4n de esta carretera tiene co$o -ina"idad e" "ibre co$ercio )ue tiene co$o -ina"idad e" "ibre co$ercio )ue se trans%ortara %or se trans%ortara %or esta #a, Vincu"ar e" sur de Per. con 2rasi"! a%ortar bene-icios directos e in$ediatos %ara "a esta #a, Vincu"ar e" sur de Per. con 2rasi"! a%ortar bene-icios directos e in$ediatos %ara "a regi4n sur %eruana! %ara e" norte + centro este brasi"e*os + ta$bi6n %ara e" occidente de regi4n sur %eruana! %ara e" norte + centro este brasi"e*os + ta$bi6n %ara e" occidente de 2o"i#ia,

2o"i#ia,

La conc"usi4n de "a #a! tendr i$%actos socia"es! econ4$icos! a$bi6nta"es! cu"tura"es! e La conc"usi4n de "a #a! tendr i$%actos socia"es! econ4$icos! a$bi6nta"es! cu"tura"es! e inc"uso %o"ticos, Por "o )ue $is %roductos tienen co$o #isi4n en su co$ercia"i&aci4n con este inc"uso %o"ticos, Por "o )ue $is %roductos tienen co$o #isi4n en su co$ercia"i&aci4n con este #ecino %as )ue es 2rasi",

#ecino %as )ue es 2rasi", ?%/) F()/)

?%/) F()/)

En e" $undo! "os gobiernos! de%endiendo de su %o"tica econ4$ica! dise*an estrategias )ue "es En e" $undo! "os gobiernos! de%endiendo de su %o"tica econ4$ica! dise*an estrategias )ue "es %er$itan cu$%"ir con sus ob(eti#os, En e" caso de a)ue""os %ases en "os cua"es "a %o"tica %er$itan cu$%"ir con sus ob(eti#os, En e" caso de a)ue""os %ases en "os cua"es "a %o"tica econ4$ica busca %ro$o#er e" co$ercio e'terior! "a creaci4n de &onas -rancas se constitu+e econ4$ica busca %ro$o#er e" co$ercio e'terior! "a creaci4n de &onas -rancas se constitu+e co$o una de esas estrategias )ue "es %er$ite desarro""ar su econo$a a ni#e" internaciona", co$o una de esas estrategias )ue "es %er$ite desarro""ar su econo$a a ni#e" internaciona", La &ona -ranca es un rea! un territorio o una regi4n es%ec-ica! de"i$itada dentro de" territorio La &ona -ranca es un rea! un territorio o una regi4n es%ec-ica! de"i$itada dentro de" territorio de un %as! en "a cua" e'isten unas condiciones es%ecia"es )ue %ro$ue#en + buscan e" de un %as! en "a cua" e'isten unas condiciones es%ecia"es )ue %ro$ue#en + buscan e" desarro""o de" co$ercio e'terior +

desarro""o de" co$ercio e'terior + de "a de "a industria"iindustria"i&aci4n,&aci4n, La

Las s 5e5errrra$a$ieientntas as )u)ue e se se ututi"i"i&i&an an coco$o $o -a-acici"i"itatadodoraras s + + %r%ro$o$ototororas as dede" " coco$e$ercrcio io + + "a"a industria"i&aci4n en "as &onas -rancas se basan %rinci%a"$ente en "a creaci4n de bene-icios + industria"i&aci4n en "as &onas -rancas se basan %rinci%a"$ente en "a creaci4n de bene-icios + e'enciones en e" %ago de i$%uestos! %ues "as e$%resas )ue se -uncionan en una &ona -ranca e'enciones en e" %ago de i$%uestos! %ues "as e$%resas )ue se -uncionan en una &ona -ranca no tienen )ue %agar a"gunos i$%uestos! o %agan so"a$ente una %arte de e""os,

no tienen )ue %agar a"gunos i$%uestos! o %agan so"a$ente una %arte de e""os, Otros grandes bene-icios de "os )ue

Otros grandes bene-icios de "os )ue go&an "as reas de &ona go&an "as reas de &ona -ranca! ade$s de "os bene-icios-ranca! ade$s de "os bene-icios en

en i$i$%u%uesestotos s )u)ue e $e$encncioionana$o$os s ananteteririoror$e$entnte! e! soson n "o"os s de de ununa a ububicicacaci4i4n n gegeogogrr-i-icaca estrat6gica! )ue "es %er$ite a dic5a &ona estar cerca de aero%uertos! %uertos8 en a"gunos estrat6gica! )ue "es %er$ite a dic5a &ona estar cerca de aero%uertos! %uertos8 en a"gunos

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de co$unicaciones

de co$unicaciones! ! sa"ud! a"i$entaci4n + trans%orte %ara sa"ud! a"i$entaci4n + trans%orte %ara traba(adoretraba(adores + s + e$%"eadoe$%"eados! seguridads! seguridad + #igi"ancia! ca$bio de $oneda! etc,

+ #igi"ancia! ca$bio de $oneda! etc,

Con todos estos bene-icios! en "as &onas -rancas se desarro""an grandes centros de co$%ra + Con todos estos bene-icios! en "as &onas -rancas se desarro""an grandes centros de co$%ra + #enta de $ercancas! %or "o cua" $uc5as e$%resas se #en esti$u"adas a insta"an sus -abricas #enta de $ercancas! %or "o cua" $uc5as e$%resas se #en esti$u"adas a insta"an sus -abricas en e""as, De esta -or$a se busca "a entrada a" %as de $onedas e'tran(eras 9di#isas: + "a en e""as, De esta -or$a se busca "a entrada a" %as de $onedas e'tran(eras 9di#isas: + "a trans-erencia de tecno"oga! as co$o incenti#ar "a in#ersi4n en e" %as + "a generaci4n de trans-erencia de tecno"oga! as co$o incenti#ar "a in#ersi4n en e" %as + "a generaci4n de e$%"eo! "o )ue ta$bi6n trae desarro""o a "a

e$%"eo! "o )ue ta$bi6n trae desarro""o a "a regi4n en "a cua" una regi4n en "a cua" una &ona -ranca se encuentra,&ona -ranca se encuentra, Lo deseado seria )u

Lo deseado seria )ue se 5aga rea"idad e se 5aga rea"idad una &ona -ranca en Puno %ara )uuna &ona -ranca en Puno %ara )ue contribu+a a )ue $ie contribu+a a )ue $i e$%resa cre&ca con $iras co$ercia"es con "os %ases -ronteri&os #ecinos,

e$%resa cre&ca con $iras co$ercia"es con "os %ases -ronteri&os #ecinos, RECURSOS> CONOCIMIENTO> CAPITAL> INFRAESTRUCTURA Y OTROS: RECURSOS> CONOCIMIENTO> CAPITAL> INFRAESTRUCTURA Y OTROS: EPERIENCIA:

EPERIENCIA:



 Mie$bro directi#o + %roductor de Mie$bro directi#o + %roductor de Coo%ain Coo%ain CabanaCabana 

 0erente de "a e$%resa aro" Parts Auto$otri&,0erente de "a e$%resa aro" Parts Auto$otri&,

APORTE DE FAMILIARES Y PROPIOS: APORTE DE FAMILIARES Y PROPIOS:



 Pro%iosJ S<, 1= ===Pro%iosJ S<, 1= ===

INFRAESTRUCTURA DISPONIBLE: INFRAESTRUCTURA DISPONIBLE:



 Se cuanta con un "oca" %ro%io de ?? $7! en "a ciudad de ;u"iaca! %ara "a construcci4nSe cuanta con un "oca" %ro%io de ?? $7! en "a ciudad de ;u"iaca! %ara "a construcci4n

de "a %"anta, de "a %"anta,



 Ade$s conta Ade$s conta$os con un "oca$os con un "oca" adecuado en e" adecuado en e" $is$o distrito d" $is$o distrito de Cabana,e Cabana,

PROVEEDORES: PROVEEDORES:



 Conta$os con $ateria %ri$a con Conta$os con $ateria %ri$a con certi-icaci4n orgnicacerti-icaci4n orgnica! ! co$o %roducto de )uinua,co$o %roducto de )uinua,

PROVEEDORES DE

PROVEEDORES DE INSUMOS Y MATERIALES:INSUMOS Y MATERIALES:



 Se %ro#eer de" $ercado "oca"! a -uturo de" $ercado Naciona" e internaciona"! %araSe %ro#eer de" $ercado "oca"! a -uturo de" $ercado Naciona" e internaciona"! %ara

abaratar costos, abaratar costos,

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Atendere$os a nue

Atendere$os a nuestros c"ientes con e" .nico %rodstros c"ientes con e" .nico %roducto en "a Regi4n! "o )ue nos %er$iucto en "a Regi4n! "o )ue nos %er$ite ser "oste ser "os %ri$eros %roductoras orgnicos! es i$%ortante $encionar )ue nuestro %ro%4sito es co%ar con %ri$eros %roductoras orgnicos! es i$%ortante $encionar )ue nuestro %ro%4sito es co%ar con nuestros %roductos neta$ente orgnicos,

nuestros %roductos neta$ente orgnicos, LA ORGANI?ACI!N Y GESTI!N

LA ORGANI?ACI!N Y GESTI!N DE EMPRESAS AFINES O DE EMPRESAS AFINES O COMPETITIVCOMPETITIVAS:AS: En "a actua"idad no conta$os con

En "a actua"idad no conta$os con co$%etencia a"guco$%etencia a"guna con base! na con base! )ue tengan su %roducto en )ue tengan su %roducto en e"e" $ercado internacion

$ercado internaciona"! e" a"! e" cua" nos garanti&a "a cua" nos garanti&a "a ca"idad de" %roducto,ca"idad de" %roducto,

SEGM

SEGMENTO DEENTO DEL MERCL MERCADOADOJJ Insti

Institucituciones ones EducEducati#aati#as! s! EstaEstata"eta"es! Pri#adas! Pri#adas s + %.b"ico en genera" de "a + %.b"ico en genera" de "a ciudciudad de ad de ;u"i;u"iaca!aca! Puno

Puno MERC

MERCADO PADO POTENOTENCIA CIA LL

L"egar a "a ni*e& +<o a"u$nos de "os ni#e"es de inicia"! %ri$aria 9%arte: e'istentes en "a regi4n! L"egar a "a ni*e& +<o a"u$nos de "os ni#e"es de inicia"! %ri$aria 9%arte: e'istentes en "a regi4n! entre "os => a 17 a*os de edad )ue e)ui#a"e a" 7? @ de "a %ob"aci4n,

entre "os => a 17 a*os de edad )ue e)ui#a"e a" 7? @ de "a %ob"aci4n, MERCADO DISPONIBLE:

MERCADO DISPONIBLE:

Conta$os con %roductos 95arina + "ente(ue"as de )uinua: %ara un buen desa+uno nutrido %ara Conta$os con %roductos 95arina + "ente(ue"as de )uinua: %ara un buen desa+uno nutrido %ara "os a"u$nos + %.b"ico en genera" entre "os 1> a ?= a*os )ue e)ui#a"e a" > @ de "a %ob"aci4n "os a"u$nos + %.b"ico en genera" entre "os 1> a ?= a*os )ue e)ui#a"e a" > @ de "a %ob"aci4n de "a regi4n,

de "a regi4n,

VENTAJA COMPETITIVA DEL NEGOCIO" VENTAJA COMPETITIVA DEL NEGOCIO"



 So$os %roductores de )uinua So$os %roductores de )uinua orgnica .nicos en orgnica .nicos en "a regi4n,"a regi4n, 

 Persona" a"ta$ente ca%acitado8 La ca%acitaci4n en 2uenas Prcticas de Manu-acturaPersona" a"ta$ente ca%acitado8 La ca%acitaci4n en 2uenas Prcticas de Manu-actura

92PM:! 3igiene! Sanea$iento, 92PM:! 3igiene! Sanea$iento,

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-- N6ctar de )uinua orgnica,N6ctar de )uinua orgnica, -- 3arina de )uinua3arina de )uinua

-- 3o(ue"as de )uinua3o(ue"as de )uinua -- Otros,Otros,

ENFOQUE

ENFOQUE A LA A LA CALIDAD Y CALIDAD Y DIFERENCIA"DIFERENCIA" CALIDAD:

CALIDAD:

Nos di-erenciare$os %or "a ca"idad de %roductos + atenci4n! o%ortunidad + res%onsabi"idad8 Nos di-erenciare$os %or "a ca"idad de %roductos + atenci4n! o%ortunidad + res%onsabi"idad8 continua$ente se $e(orara "a %resentaci4n de "os %roductos, I$%"antado "a -i"oso-a de "a continua$ente se $e(orara "a %resentaci4n de "os %roductos, I$%"antado "a -i"oso-a de "a $e(ora contin.a,

$e(ora contin.a, DIFERENCIA: DIFERENCIA:

Por ser "os .nicos en "a regi4n conta$os co$o %roductores de )uinua orgnica conJ Por ser "os .nicos en "a regi4n conta$os co$o %roductores de )uinua orgnica conJ SELLOS DE CERTIFICACI!N DE

SELLOS DE CERTIFICACI!N DE CALIDAD CON LAS CALIDAD CON LAS QUE CUENTA COOPQUE CUENTA COOPAIN CABANAAIN CABANA

-- 2uenas %rcticas de $anu-actura de 92MP:2uenas %rcticas de $anu-actura de 92MP:

-- 3a&ard 3a&ard Ana"is+s and criticaAna"is+s and critica" Contro" Point " Contro" Point 9 3ACCP:9 3ACCP:

SELLOS DE CERTIFICACI!N ORG=NICA SELLOS DE CERTIFICACI!N ORG=NICA

-- Se""o Certi-icaci4n orgnica A"e$aniSe""o Certi-icaci4n orgnica A"e$ania 2CS a 2CS OO 0arantie,OO 0arantie, -- Se""o agricu"tura eco"4gicaSe""o agricu"tura eco"4gica

-- Se""o certi-icaci4n orgnica NOP AMERICANASe""o certi-icaci4n orgnica NOP AMERICANA -- Se""o certi-icaci4n orgnica UE EUROPEASe""o certi-icaci4n orgnica UE EUROPEA -- Se""o certi-icaci4n OS3ER OR0ANICASe""o certi-icaci4n OS3ER OR0ANICA

-- Se""o certi-icaci4n OR0ANICA ;AS ;APONESASe""o certi-icaci4n OR0ANICA ;AS ;APONESA -- Se""o (usti-icaci4n Co$ercio ;ustoSe""o (usti-icaci4n Co$ercio ;usto

E" cua" garanti&a )ue "os %roductos son orgnicos + .nicos en "a regi4n! %or tanto $arca "a E" cua" garanti&a )ue "os %roductos son orgnicos + .nicos en "a regi4n! %or tanto $arca "a di-erencia,

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

 Pro$oci4n de turrones a tra#6s de instituciones educati#as! )ue tiene ""egada a unPro$oci4n de turrones a tra#6s de instituciones educati#as! )ue tiene ""egada a un

n.$ero deter$inada de %otencia"es c"ientes, n.$ero deter$inada de %otencia"es c"ientes,



 Posibi"idPosibi"idad de ad de incre$entaincre$entar "os r "os #o".$enes de #entas#o".$enes de #entas 

 Acceso $s in Acceso $s in$ediato a "os c"$ediato a "os c"ientesientes 

 Retroa"i$eRetroa"i$entaci4n $s ntaci4n $s in$ediata de" $ercado in$ediata de" $ercado de$andande$andante,te,

4"- TIPO DE DISTRIBUCI!N: 4"- TIPO DE DISTRIBUCI!N:

La entrega de" %roducto ser directa! ade$s se contara con un %unto de #enta .nica La entrega de" %roducto ser directa! ade$s se contara con un %unto de #enta .nica autori&ada + %ro%iedad e'c"usi#o,

autori&ada + %ro%iedad e'c"usi#o, "- DISTRIBUCI!N

"- DISTRIBUCI!N ECLUSIVECLUSIVA:A: F Si$%"i-icaci4n de "as

F Si$%"i-icaci4n de "as o%eracioneo%eracioness

F Trans-erencia de autoridad %ara to$ar decisiones F Trans-erencia de autoridad %ara to$ar decisiones F A%ro#ec5a$

F A%ro#ec5a$iento de iento de i$agen de" distribuidor i$agen de" distribuidor F Concentraci4n de "os %edidos

F Concentraci4n de "os %edidos F Ma+or

F Ma+or -aci"idad de retroa"i$entarse-aci"idad de retroa"i$entarse

F Me(or contro" sobre "os %recios a" Consu$idor ina" F Me(or contro" sobre "os %recios a" Consu$idor ina"

F Menores costos de distribuci4n %or $enor cantidad de contactos F Menores costos de distribuci4n %or $enor cantidad de contactos

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1"- O8'*+,% D' P('+% 1"- O8'*+,% D' P('+%



 Ma'i$i&ar "as ganancias + Mini$i&ando "os costo de %roducci4n,Ma'i$i&ar "as ganancias + Mini$i&ando "os costo de %roducci4n, 

 a#orecer "a introducci4n de" negocia#orecer "a introducci4n de" negocio o + atraer un seg$ento de $ercad+ atraer un seg$ento de $ercado,o,

E" Precio de Venta de turrones de )uinua orgnica se -i(ar de $anera ta" )ue %uedan cubrir E" Precio de Venta de turrones de )uinua orgnica se -i(ar de $anera ta" )ue %uedan cubrir "os siguientes rubrosJ

"os siguientes rubrosJ F Costo de"

F Costo de" %roducto%roducto

F Costos -i(os de "a e$%resa F Costos -i(os de "a e$%resa

F 0astos en "os )ue se incurre %ara %oder #ender"o, F 0astos en "os )ue se incurre %ara %oder #ender"o, F Una uti"idad adecuada,

F Una uti"idad adecuada, La

La Re"aci4n %reciRe"aci4n %recio < ca"idad )ue #a$os a%"icao < ca"idad )ue #a$os a%"icar es de %recio Ra&onab"e + 2uena Ca"r es de %recio Ra&onab"e + 2uena Ca"idad "oidad "o )ue nos %er$itir obtener con ra%ide& "a

)ue nos %er$itir obtener con ra%ide& "a acogida de nuestro seg$ento de $ercado,acogida de nuestro seg$ento de $ercado, E" %reci

E" %recio de Veno de Venta de" %roducta de" %roducto a" )ue se #a to a" )ue se #a a #endea #ender r es iguaes igua" a" %recio de" $erc" a" %recio de" $ercadoado! sin! sin e$bargo ser .nico + de $e(or ca"idad,

e$bargo ser .nico + de $e(or ca"idad, ESTUDIO TÉCNICO DE LA PRODUCCI!N ESTUDIO TÉCNICO DE LA PRODUCCI!N 1"- UBICACI!N:

1"- UBICACI!N:

Se cuenta con dos %untos de %roducci4n! e" %rinci%a" en Distrito de cabana! + "a sucursa" en "a Se cuenta con dos %untos de %roducci4n! e" %rinci%a" en Distrito de cabana! + "a sucursa" en "a

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

 En En b"ster debida$eb"ster debida$ente rotu"ados de acuerdnte rotu"ados de acuerdo a "as e'igencias de" $ercao a "as e'igencias de" $ercado +do +

"e+es, "e+es, TAMA#OS:

TAMA#OS:



 Cada %roducto tendr un %eso de 7?= $"gCada %roducto tendr un %eso de 7?= $"g 

 De acuerdo a" $ercado "oca" + De acuerdo a" $ercado "oca" + de -ci" consu$ode -ci" consu$o

PRECIO: PRECIO:



 Sera a" a"cance de" c"iente + %or %roducto,Sera a" a"cance de" c"iente + %or %roducto,

"- PROCESO PRODUCTIVO: "- PROCESO PRODUCTIVO: MEDIDO<PESADO MEDIDO<PESADO MATERIA PRIMA MATERIA PRIMA

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PREPARACI!N DEL RELLENO PREPARACI!N DEL RELLENO

Se rea"i&ara cu$%"iendo "as nor$as )ue e'ige e" $inisterio de sa"ud %ara $arcar "a di-erencia Se rea"i&ara cu$%"iendo "as nor$as )ue e'ige e" $inisterio de sa"ud %ara $arcar "a di-erencia ENVASE DE PRESENTACION

ENVASE DE PRESENTACION

Las -unciones asignadas tradiciona"es a" en#ase son "as de contener! %roteger! in-or$ar + Las -unciones asignadas tradiciona"es a" en#ase son "as de contener! %roteger! in-or$ar + atraer, atraer, "- N5'(% ' O&'()(+% N'')(+% '/ ' P(%'% &(%3*+,% "- N5'(% ' O&'()(+% N'')(+% '/ ' P(%'% &(%3*+,% N, De O%erariosJ => N, De O%erariosJ => "- T

"- T)(') ' )(') ' &'(%/) '/ ' &&'(%/) '/ ' &(%'% &(%3*+,%"(%'% &(%3*+,%" T

T)(') 6'/)(') 6'/(+):(+):



 E" o%erario %one en %rctica "as 2uenas Prcticas De -abricaci4n,E" o%erario %one en %rctica "as 2uenas Prcticas De -abricaci4n, 

 Cu$%"e nor$as de 3igiene + Sanea$iento,Cu$%"e nor$as de 3igiene + Sanea$iento, 

 Li$%ia + desin-ecta "os $ateria"es + utensi"iosLi$%ia + desin-ecta "os $ateria"es + utensi"ios 

 Pre%ara "os insu$osPre%ara "os insu$os 

 To$a e" in#entario + a"$acena,To$a e" in#entario + a"$acena, 

 Li$%ie&a de %isos + Paredes,Li$%ie&a de %isos + Paredes, 

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

 TTerreno erreno %ro%io%ro%io

EQUIPOS EQUIPOS -- 33oorrnno o iinndduussttrriiaa" " 11 ====== -- EE$$bboo""ssaaddoorraa 11 ??==== -- MMoo""iinnoo 11 11??==== -- SSee""""aaddoorraa 11 77??== $ERRAMIENTAS $ERRAMIENTAS -- MMoo""ddeess ??== 77??== -- TTaa&&aas s $$eeddiiddoorreess 11 11== -- MMaannddii""eess  == -- 00uuaannttees s ))uuiirr..rrggiiccooss  1177 -- CCuucc55ii""""ooss 11 11== -- 00oorrrrooss  77==

-- CCaacceerroo""aas s dde e aa""uu$$iinniioo 77 00

MUEBLES" MUEBLES"

-- MMeessa a ccoon n bbaasse e aaccrr""iiccoo 77 77??== -- SSii""""aass >> 11??==

-- EEssttaanntteess 11 77??==

-- EEssccrriittoorriioo 11 77??==

DATOS V

DATOS VARIABLARIABLESES

%%rroodduuccccii44n n %%oor r ""oottee 77====== N

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CONCLUSIONES: CONCLUSIONES:

C%/'&*% D' N'6%+%: C%/'&*% D' N'6%+%:

Productos de" sur base de Quinu

Productos de" sur base de Quinua orgnica! %ro%orcia orgnica! %ro%orcionado a instituciononado a instituciones educati#as es educati#as Pub"icasPub"icas + Pri#as de "a regi4n de Puno,

+ Pri#as de "a regi4n de Puno, FACTORES CLAVES DE ÉITO FACTORES CLAVES DE ÉITO



 In#estigaci4n %er$anente de" $ercado )ue %er$ita conocer "as necesidades de nuestrosIn#estigaci4n %er$anente de" $ercado )ue %er$ita conocer "as necesidades de nuestros

c"ientes +

c"ientes + consu$idoconsu$idores,res,



 In#estigaci4n + desarro""o de nue#os In#estigaci4n + desarro""o de nue#os %roductos,%roductos, 

 Organi&aci4n orientada a" $ercado,Organi&aci4n orientada a" $ercado, 

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A/'%

QUINUA EL GRANO DE ORO DE

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