تساصٍ يصسٍبشكدبْج ىبهصبس تبقیقحت جیٍشتٍشصَهآ، ك يصسٍبش سَشكیتلایشمَلعتبقیقحتِسسَه – ىبیّبوسبتیللولايیثتبقیقحتَتیتسًا سضخيبیسد :ىاٌَع
ذيلوت نبکما یسررب
( گرسب رتسب
Big Bester
)
يشجه : يشیًَىاسداشثصٍشْش
تجثُسبوش
51737
تساصٍ يصسٍبشكدبْج يصسٍبشكجیٍشتٍشصَهآ،تبقیقحتىبهصبس سَشكیتلایشمَلعتبقیقحتِسسَه - ىبیّبوسبتیللولايیثتبقیقحتَتیتسًا سضخيبیسد ىاٌَع حشط ُطٍشپ/ : ذیلَتىبکهایسسشث (گسضثشتسث Big Bester ) ذك :ةَصه 89085 -12 -86 -2 :ىبگذًسبگً/ُذًسبگًیگداًَبخمبًٍمبً يشیًَىاسداشثصٍشْش :)دسادكشتشهٍیلهيبْحشطٍبُّطٍشپِثصبصتخا(لَئسهيشجهیگداًَبخمبًٍمبً ىبیشجه/يشجهیگداًَبخمبًٍمبً : يشیًَىاسداشثصٍشْش :)ىا(سبکوّیگداًَبخمبًٍمبً یًادضییلعذوحه،شثبصُداصيسحذوحه،سَپیلعبضشیلع،یوظبكسَپذوحه یتادبس ىاَضس، ِلا ،یوظبك ،ىبیجلاحیلع ،َُکششپيذوحهيیسح یهبخشفصٍسًَبضسذوحه :)ىا(سٍبشهیگداًَبخمبًٍمبً - یحلبصنیشه:)ىا(شظبًیگداًَبخمبًٍمبً لحه :اشجا ىلایگىبتسا :عٍششخیسبت 1 / 7 / 89 :اشجاتذه 4 ٍلبس 6 ُبه سَشكیتلایشمَلعتبقیقحتِسسَه:ششبً خیسبت :سبشتًا لبس 1396 زخأهشكربثبّسادَوًٍبّیٌحٌه،لٍاذج،شیٍبصت،تلبطهلقً.تساظَفحهفلؤهياشثحبچقح .تساعًبهلاث
« حرط قباوس يرجم / لوئسم يرجم و هشورپ بي » ُطٍشپ/حشط : (گسضثشتسثذیلَتىبکهایسسشث Big Bester ) :ةَصهذك 89085 -12 -86 -2 :)تسٍشف(تجثُسبوش 51737 :خیسبت 10 / 3 / 96 يبقآ ةبٌج ییاشجا تیلَئسه بث يشیًَ ىاسداشث صٍشْش ياساد یهشسٍشپٍشیثکتِتشسسديشتكدیلیصحتكسذه .ذشبث صخب بختنم نارواد طسوت هشورپ شرورپ و ريثکت و داصن حلاصا نبيسبآ رد خيربت 42 / 6 / 59 ذييأت یلبع هبتر بب و یببيزرا دروم .ذيدرگ :سديشجه،ُطٍشپياشجاىبهصسد دبتس □ ُذکشٍّظپ □ ضكشه █ تسیا گ ُب □ یولعتئیَّضعتوسبث سد ىبیّبوسبتیللولايیثتبقیقحتَتیتسًا سضخيبیسد .تساُدَثلَغشه
ىاٌَع « تسشْف تبجسذٌه « ِحفص ٌذیکچ ... ... ... ... ... 1 1 -ٍمذقم ... ... ... ... ... 2 1 -1 يواُج يريرپ يسبآ ... ... ... ... 2 2 -1 -ناُج رد نآ تیعضي ي يرايياخ نایَام تیمَا ... ... ... 3 3 -1 ناريا رد يرايياخ نایَام تیعضي ... ... ... ... 4 4 -1 -ناُج رد يرايياخ نایَام يريرپ يسبآ ... ... ... 5 5 -1 -ناريا رد يرايياخ نایَام يريرپ يسبآ ... ... ... 7 6 -1 يرايياخ نایَام ياَ ٍگريد عاًوا ... ... ... .... 8 7 -1 -ٌشيرپ فاذَا ... ... ... ... .... 9 2 -اُشير ي داًم ... ... ... ... ... 11 1 -2 -قیقحت يارجا ناکم ي نامز ... ... ... ... 11 2 -2 -دًجًم رتسب ياَ ٍگريد تیسىج هییعت ... ... ... 11 3 -2 ٌدافتسا درًم هيذلًم ... ... ... ... 12 4 -2 يسىج يگذیسر هس ات ذلًم رتسب نایَام يراذُگو ... ... ... 12 5 -2 -هيذلًم زا مرپسا ي كمخت لاصحتسا ... ... ... .. 13 6 -2 -رو هيذلًم مرپسا دامجوا ... ... ... ... 13 7 -2 حاقل تایلمع ... ... ... ... ... 14 8 -2 نایَام ٍچب شريرپ ... ... ... ... 15 9 -2 -يکيسیف طيارش تبث ي يجىس تسيز بآ يئایمیش ... ... ... 17 11 -2 -يرامآ ياَ لیلحت ي ٍيسجت ... ... ... ... 17 3 -جياتو ... ... ... ... ... 19 1 -3 بآ يتسيز ریغ ياَرًتکاف تبث جياتو ... ... ... 19 2 -3 -رتسب هيذلًم يپًکسارپلا جياتو ... ... ... ... 22 3 -3 دًجًم رتسب هيذلًم ذشر جياتو ... ... ... ... 23 4 -3 ٌدافتسا درًم نایَاملیف كمخت زا ٌدافتسا اب حاقل جياتو ... ... ... 23 4 -ثحب ... ... ... ... ... 29 اَداُىشیپ ... ... ... ... ... 33 عباىم ... ... ... ... ... 34 يسیلگوا ٌذیکچ ... ... ... ... ... 37
ُذیکچ ؾٹب٣ ،ٲيذ٫ٶٯ ذيك ٱبيٹبٯ ٸچث داذٔس ٵ یٓٶٴلٯ شيظ٤س يسبيٵبخ ٷذؿ يصبػبٹس تجػ شيخا يبٺ٫بػ یً بيسد ٸث بس ٷذيدش٧ يسٵشد يضثآ ٱبيٹبٰػبس ؽصسا بث يبٹ ٸ٧سٵد ٵ بٹ ٸٳٶ٧ ّاٶٳا ،ذيك ٲيض٨يبج ی٬كا دش٤يٵس ٱاٶٴٓ ٸث .دشي٧ ساشٟ یػسشث دسٶٯ يذج سٶٌث صا ٷدبٜشػا بث سٶـ٣ سد سبث ٲي٫ٵا ياشث ٷطٵشد ٲيا سد شٳ ششؼث ٸ٧سٵد ذ٫ٶٯ ششؼث ٸ٧سٵد ، ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ ٵ ٥سضث ٭شذػا صا سٶِٴٯ ٲيذث .ذؿ ذي٫ٶس ذ٫ٶٯ ٵد ششؼث شٳ یٳصٵ ٲي٨ٳبيٯ بث 1682 ± 7350 ٢ٰخس حب٠٫ ياشث ٭ش٧ٶ٬ي٣ ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ 54 ششؼث ٱبيٹبٯ ٸچث .ذؿ ٷدبٜشػا یٯش٧ٶ٬ي٣ ٥سضث صا غد ، ذٹبؿ ٱبيٹبٰ٬يٛ ٵ ٷذؿ ذي٫ٶس ةزج ٷذٳص يازٗ بث اذشثا ٷدسص ٸؼي٣ ٵ بيٰسسآ غذػ یٴٛاد سٵشٯ ٸث ٵ ٷذؿ ٸيز٘س ٪ٯبؿ( ٷششٳبؼٴ٣ يازٗ بث 50 -48 % ،ٲيئسٵشد 17 -15 ٶٯ ٵ ٸشٛبي ؽصبػ )یثشچ % .ذٴشٛش٧ ساشٟ ؽسٵشد دس ٸ٣ ذٹد یٯ ٱبـٳ ٷذٯآ زػذث جيبشٳ یؼٴج ی٧ذيػس ٲػ بس ٷذؿ ذي٫ٶس ششؼث ٱبيٹبٯ ٸيز٘س ٵ يساذٺ٨ٳ ( 9 -7 )٩بػ ٷذؿ ذي٫ٶس ٲيذ٫ٶٯ صا ٮ٫بػ ٭شذػا ٵ ٢ٰخس ٩بلحشػا ٱب٤ٯا ٵ ٷدٶث شيزد ٱب٤ٯا یثٶخ ٸث ٸشٛس سب٤ث یئازٗ ٷشيج بث ( F1 يئس ٲيٴچٰٹ .زػا ٷذٯآ دٶجٵ ٸث ) ؽٵس صا ٷدبٜشػا بث ششؼث ٲيذ٫ٶٯ یؼٴج ی٧ذيػس ٸ٬حشٯ ٵ زيؼٴج ٲ .ذيػس ٭بجٳا ٸث لابث زٟد بث حٶ٤ػاشدلا ٵ ٩ٵا يبٺٹبٯ یً ٱبيٹبٰ٬يٛ ٸچث ٱصٵ بث ٸؼيب٠ٯ سد ٥سضث ششؼث ٱبيٹبٯ ٸچث ٱصٵ ٸ٣ ذٹد یٯ ٱبـٳ يسبٯآ ٸؼيب٠ٯ ( ذٳساذٳ يساد یٴٔٯ رٵبٜس ش٨يذ٤ي بث ٭ٵد P < 0.05 .) ٸػ ٲػ سد زجؼٳ يششـيث یٳصٵ ذؿس ٱبيٹبٰ٬يٛ ٸچث ی٨ٹبٯ ضث ششؼث ٱبيٹبٯ ٸچث ٸث س ( ذٳداد ٱبـٳ ٥ P > 0.05 .) یٳبٯص ٸ٬كبٛ سد 3 بس ی٨ٹبٯ 5 ٱبيٹبٯ ٸچث ذؿس ذٳٵس ، ی٨ٹبٯ سد ٸثبـٯ دسٶٯ صا ٥سضث ششؼث ٸ٧سٵد ٱبيٹبٯ ٸچث ٱصٵ ٵ ٷدٶث ششٔيشػ ٱبيٹبٰ٬يٛ ٸچث ٸث زجؼٳ ٥سضث ششؼث ٸ٧سٵد يٹبٰ٬يٛ ٸچث ( زػا ششـيث ٱب P > 0.05 سد ٸ٣ زػا ٱآ صا ی٣بح ٷٵش٧ ٵد ٲيا ی٫ٶً ذؿس يبٹ ٸؼيب٠ٯ ٲيٴچٰٹ .) ، ٱبيٹبٯ ٲيا ذي٫ٶس صا ذٔث یٳبٯص ٷسٵد چيٹ ٸچث ٵ ٥سضث ششؼث ٸ٧سٵد ٱبيٹبٯ ٸچث ٩ٶً ٲيث يساد یٴٔٯ رٵبٜس ( دساذٳ دٶجٵ ٲػ ٮٹ ٱبيٹبٰ٬يٛ P < 0.05 .) بث ٸ٣ داد ٱبـٳ ٷطٵشد ٲيا ياشجا ، ششؼث ٷٶجٳا ذي٫ٶس ٲػ صا بٺٳآ یؼٴج ی٧ذيػس 7 ٷذؿ صبٗآ ی٨٫بػ ٵ ٱاٶس یٯ صا .دش٣ ٷدبٜشػا ٥سضث ششؼث ٸ٧سٵد ذي٫ٶس زٺج بٺٳآ ی٬ػبٴس داٶٯ یذیلک تاولک : ،ششؼث ،یٹبٰ٬يٛ ،يشي٧ ٸ٧سٵد ٥سضث ششؼث ، ،يسٵشد يضثآ ٱاشيا
1 -ِهذقه 1 -1 -يًاْج یرٍزپ یشبآ زتػا ٷدٶث شيخا يبٹ ٩بػ سد ازٗ ذي٫ٶس ْيبٴك سد ؾخث ٲيشس ذؿش٫ا ْيشػ ،یٹبٯ ؽسٵشد ( FAO, 2007 .) ٸتٳٶ٧ ٸتث داذتتٔس صا ٱبتتٺج یتتؿسٵشد ٱبتتيٹبٯ يبتتٹ ٸتتٳٶ٧ داذتتٔس ٸتت٣ يا 28 ٩بتتػ سد ٸتتٳٶ٧ 1980 ٸتتث ، 67 سد ٸتتٳٶ٧ ٩بػ 2005 ؾياضٛا شثاشث ٵد ٸث بٹ ٩بػ ٲيا یً ؽسٵشد طبٴس ٵ زػا ٷذيػس ٸشٛبي زػا ( FAO, 2005 .) ذكسد ٸؼيب٠ٯ ( شتتتيخا ٸتتتٹد سبتتتٺچ سد ٚتتت٬شخٯ یيازتتتٗ دساٶتتتٯ ذتتتي٫ٶس ؾياضتتتٛا 2010 – 1970 ٸتتت٣ زتتتػا ی٣بتتتح ) ٵب٧ زؿٶ٧ ياشث بٹ ٩بػ ٲيا سد ذي٫ٶس ؾياضٛا 3 / 1 ٕشٯ ٮخس ياشث ، % 2 / 3 شيتؿ ياشتث ، % 5 / 1 زتؿٶ٧ ياشتث ، % ٱبي٣بٯ 5 ذٴٜػٶ٧ زؿٶ٧ ياشث ، % 8 / 1 یٹبٯ زؿٶ٧ ياشث ٵ % 4 / 8 ذتي٫ٶس سبتٯآ ٸتؼيب٠ٯ ٲيتٴچٰٹ .زػا ٷدٶث % ٱبتتتتتيٹبٯ ؽسٵشتتتتتد ٱاضتتتتتيٯ ٸتتتتت٣ ذتتتتتٹد یتتتتتٯ ٱبتتتتتـٳ شتتتتتيخا يبتتتتتٹ ٩بتتتتتػ سد یتتتتتؿسٵشد ٱبتتتتتيٹبٯ ساذتتتت٠ٯ صا 3 / 47 ٩بتتتتػ سد ٲتتتتس ٱٶتتتتي٬يٯ 2006 ٸتتتتث 3 / 66 ٩بتتتتػ سد ٲتتتتس ٱٶتتتتي٬يٯ 2012 زتتتتػا ٷذيتتتتػس ( www.worldoceanreview.com .) ا ٷظتيٵ زتيٰٹا ضيبتح شِٳ ٱآ صا فٶلخ ٸث ّٶهٶٯ ٲيا یٳبتٺج ذتي٫ٶس ٸت٣ زتػ ٩بػ سد ضٯشٟ زؿٶ٧ 2012 دٵذح 63 ٩بػ سد ش٨يد رسبجٓ ٸث .زػا ٷدٶث ٲس ٱٶي٬يٯ 2012 سد سبتث ٲيشتؼخٳ ياشتث (زتٛش٧ ز٠جػ ضٯشٟ زؿٶ٧ یٳبٺج ذي٫ٶس ساذ٠ٯ صا یؿسٵشد ٱبيٹبٯ یٳبٺج ذي٫ٶس ٱاضيٯ ، خيسبس ٷسبٰتؿ سادٶٰٳ 1 .) ٸ٣ ذٹد یٯ ٱبـٳ سبٯآ ٩بػ 2013 خيسبس سد سبث ٲيشؼخٳ ياشث ، ذيتك ٱاضتيٯ صا یتؿسٵشد ٱبتيٹبٯ ٙشتلٯ ٵ ذتي٫ٶس ( زٛس شساشٛ یٳبٺج www.earthpolicy.org ) ٲيا شث ساز٧ شيطبس ٪ٯاٶٓ ٲيششٰٺٯ صا ی٤ي . ذٳٵس ـياضٛا ،ذي٫ٶس ی ؾياضٛا بٹ ٸٳٶ٧ داذٔس ، يبٺؿٵس دٶجٺث ج ی٧دبٯآ ،ٕٶ٬ث يبٹ ی٧ذيچيد شس ٞيٟد ١سد ،ذي٫ٶس ّاٶٳا شيظ٤س يظساششػا ٵ یؼٴ .دٶث ، ذٳدش٣ یٰٳ شيظ٤س رسبػا سد ٸ٣ یيبٹ ٸٳٶ٧ فٶلخث ، ٱبيٹبٯ ٚ٬شخٯ يبتٹدسٵآشث ٞجً سبتثساٶخ ٱبٯصبتػ یٳبٺج ذح ٸث شهبح ٩بح سد بٹبيسد صا یـحٵ ْثبٴٯ ذيك ، ٸٴيـيث یٰٳ ش٨يد ٵ ٷذيػس دٶخ يٶ٨ثاٶج ذٳاٶس صبيٳ ٵس سٶٌث .ذؿبث یئبيسد يبٹازٗ ؾياضٛا ٸث ٩بتػ بتس ،ذتٳبٰث زتثبط ٱبتٺج ٱبتيضثآ یت٬ٔٛ ٸٳاشػ ٙشلٯ ش٧ا ٸ٣ ي 2050 يدلايٯ ذيبث دٵذح 80 ددش٧ ٸٛبها یٳبٺج ذي٫ٶس ٸث يسٵشد يضثآ ٞيشً صا ٱبيضثآ ذي٫ٶس ٲس ٱٶي٬يٯ ( FAO, 2004 .)
ُراوض رادَوً 1 يًاهس ِلصاف رد ٍاگ تضَگ ٍ يضرٍزپ ىایّاه ذیلَت يًاْج ىاشیه ِسیاقه : 2012 – 1950 2 -1 -اه تیوّا یرایٍاخ ىایّ ىآ تیؼضٍ ٍ ىاْج رد ،سضخ يبيسد يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ يب٠ث ٸ٠ثبػ بث 200 ٸ٫بػ ٱٶي٬يٯ ( Holcik, 1989 ) ، ٱاٶٴٔث ٬يؼٛ يبٺ بث يبٹ ٸٳٶ٧ ٵ ٷذٳص سٶـ٣ ٵ ٱبٺج سد يذٴٰؿصسا سبيؼث ٷب٨يبج ،يدبلشٟا شِٳ صا ٮٹ ٵ یشؼيص ّٶٴس ٍبح٫ صا ٮٹ ٸ٣ ذٴشؼٹ یؿصسا ٱبٯ ٱبيٹبٯ ٲيا .ذٳساد ٙشً ٢ي صا ذٳساد یياضؼث شيطبس سضخ يبيسد ٱبٴيـٳ ٸيؿبح دبلشٟا ٵ ٩ب٘شؿا سد ٵ ش٨يد يٶػ صا بٺ٫بػ یً رلايؿ ذٯآسد صا یٺجٶس ٪ثبٟ ٱاضيٯ اس یٯ ٲيٯبس ٣ دش ٳ .ذ یٔيجً سبيٵبخ ذي٫ٶس ربٳبػٶٳ ياساد سضخ يبيسد ٸيؿبح يبٹسٶـ٣ ٸٰٹ سد ، ٸشؿز٧ ٱشٟ ٢ي یً يسبيؼث ٷدٶث یً ٱآ ٱاضيٯ بٯا زػا 25 ٸشؿز٧ ٩بػ ی٬٣ سٶٌث زػا ٷدٶث ی٫ٵضٳ يشيػ ياساد ،یُٰب٣سٶد( 1376 Ivanov & Vlasenko, 2001 ; ٸ٬ٰج صا یٳبؼٳا ٚ٬شخٯ يبٹ زي٫بٔٛ شطا ٪ي٫د ٸث شٯا ٲيا .) ٱدشث ٲيث صا ٪حٯ يبٹ ٸٳبخدٵس ششؼث ٱبيٹبٯ ٲيا یٔيجً يضيشٰخس ٵ زؼيص ( ،یُٰب٣سٶد 1376
Alavi et al., 2012; Billard & Lecointre, 2001 ; ذػ ،)
بٹ ٸٳبخدٵس يٵس شث يصبػ
(
; Chebanov & Billard, 2001 Lenhardt et al., 2004 ) ٦ٳشٰ٣ رسبِٳ ، ٸيٵس یث ذيك شث ،یئلا٣ ٪ي٧ یٳاٶهس( 1377 ) ، ٷذٴيلاآ سبث ؾياضٛا يشٺؿ ٵ يصسٵبـ٣ ،یشٜٳ ،یشٔٴك يبٹ بيسد ٸث ( Williot et al., 2002 ) ، ٷذؿ يصبػبٹس ٱبيٹبٯ ٸچث داذٔس ٵ یٓٶٴلٯ شيظ٤س ؾٹب٣ بيسد ٸث تػبٴٯ ٲيذ٫ٶٯ دٶجٰ٣ ، ، بث ٱبٯضٰٹ زػا ٸشٛش٧ يششـيث ةبشؿ شيخا ٸٹد سد ٙشلٯ يبهب٠س ؾياضٛا (
Chebanov & Billard, 2001
) . صا ٱبيٹبٯ ٲيا ذيك ٱاضيٯ ٷذؿ ٸئاسا سبٯآ عبػا شث 3 / 16 ٩بػ سد ٲسساضٹ 1990 بث 7 / 97 ساذ٠ٯ ٸث ،ؾٹب٣ ذكسد 380 ٩بػ سد ٲس 2009 ٩بػ سد ذيك ٪٣ صا ٱاشيا ٮٺػ .زػا ٷذيػس 2009 شثاشث 6 / 41 ( زػا ٷدٶث ذكسد صٵشٺث ،ت٬ٟ ؽٶخ 1393 .) ٱبٯصبػ يػٶس ٷذؿ ٸئاسا سبٯآ ٲيشخآ عبػا شث FAO ٩بػ سد ٸ٣ 2014 زػا ٷذؿ ٸئاسا
ٱبٺج يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ذيك ٱاضيٯ ضيٳ صا 14959 ٩بػ سد ٲس 1991 بث 6 / 97 ٸث ؾٹب٣ ذكسد 355 ٩بػ سد ٲس 2009 سادٶٰٳ .زػا ٸشٛبي ؾٹب٣ ٷسبٰؿ 2 ، يبٺ٫بػ یً ذيك ؾٹب٣ ذٳٵس 1991 ی٫ا 2011 اس .ذٹد یٯ ٱبـٳ ضيشثآ ٸهٶح ٵ سضخ يبيسد سد بٺٳآ یٔيجً زؼيص ٪حٯ ٸ٣ يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ يبٹ ٸٳٶ٧ ٸي٬٣ ،ز٬ٓ ٲيٰٹ ٸث یٯ ٱآ ٙاشًا ٱبٯصبػ شٌخ مشٔٯ سد ٱبيٹبٯ زػشٺٛ سد ،ذؿبث IUCN ( International Union for Conservation of
Nature and Natural Resources ( ذٳا ٸشٛش٧ ساشٟ ) IUCN, 2015 ٩بػ صا ٱبيٹبٯ ٲيا یٯبػا ٲيٴچٰٹ .) 1997 يدلايٯ يبٹ ٸٳٶ٧ رسبجس شث رسبِٳ ی٬٬ٰ٫ا ٲيث ٱٶيؼٳاٶٴ٣ ٚ٬شخٯ يبٹ زػشٺٛ سد يسٶٳبج ٵ یٹبي٧ شٌخ مشٔٯ سد ( CITES ( )
Convention on International Trading in Endangered Species of Wild Fauna and Flora
)
زػا ٸشٛش٧ ساشٟ
(
Ivanov & Vlasenko, 2001 ; Raymarkers, 2002; .) ٪ي٫د ٲيٰٹ ٸث رذٯ ٸث يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ يسبجس ذيك 5 ٩بػ يسد ٸيؿبح يبٹسٶـ٣ يػٶس ٪ئٌس سضخ يب ٷذؿ ٭لآا شئبخر يصبػصبث زٺج ي٠ٛ ذيك ٵ رسٶك .دشي٧ یٯ . ٷذؿ ربخسا ربٰيٰلس ٲيشخآ عبػاشث ، ٱٶيؼٳاٶٴ٣ ٲيا سد سضخ يبيسد يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ٸٳٶ٧ جٴد شٹ ٪ٯبؿ یٹبٰ٬يٛ ( Huso huso ) یٳاشيا یٹبٰػبس ، ( Acipenser persicus ) ، یٹبٰػبس یػٵس ( A.gueldenstaedti ) خيؿ ، ( A.nudiventris ) ٱٵصا ٵ ٱٵشث ( A.stellatus ) ٷٵش٧ سد ًاذيذؿ ٱاسٶٳبج شٌخ مشٔٯ سد ( Critical Endangered ) ساشٟ شٛش٧ ا ٸ ذٳ ( (IUCN, 2015 . ُراوض رادَوً 2 : یاْلاس يط ىاْج رد یرایٍاخ ىایّاه ذیص ىاشیه 2011 -1991 (FAO, 2014) 3 -1 یرایٍاخ ىایّاه تیؼضٍ ىازیا رد ٩بػ صا دٶجٶٯ سبٯآ عبػا شث ضيٳ ٱاشيا يبٺثآ سد يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ذيك ٱاضيٯ 1371 ساذ٠ٯ بث 2058 )زؿٶ٧( ٲس یـٹب٣ بث ٩دبٔٯ 99 ٸث % 23 ٩بػ سد )زؿٶ٧( ٲس 1391 ٷسبٰؿ سادٶٰٳ( ذيػس 3 .) 14959 408 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000
ٲيٴچٰٹ ٲيششـيث ٱاضيٯ سبيٵبخ ذي٫ٶس ٱاشيا ٸث ىٶثشٯ يسادشث ٷشٺث ٪لٛ 65 -1364 ٸ٣ زػا ٷدٶث ٱآ یً سد دٵذح 305 ذؿ ٩بلحشػا يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ يبٹ ٸٳٶ٧ ٪٣ صا سبيٵبخ ٲس سبيٵبخ ٩بلحشػا ٱاضيٯ ٲيا . ٩بػ سد 1391 یـٹب٣ بث ٩دبٔٯ 2 / 99 % ، ٸث 2 / 2 ٲس .زٛبي ؾٹب٣ ُراوض رادَوً 3 : ذًٍر صّاک یرایٍاخ ىایّاه ذیص )تضَگ( یاْلاس يط 91 -1371 رد ىازیا یاْبآ ٸچٳبٴچ یً سبيٵبخ ٩بلحشػا ؾٹب٣ ٱاضيٯ یٳبٯص ٸ٬كبٛ یٴٔي شيخا ٸ٫بػ ٷد يبٺ٫بػ 1381 ی٫ا 1391 شِٳ سد ٩دبٔٯ یـٹب٣ صا ی٣بح ٵ ٷدٶث شس سبث ٚػا ؾٹب٣ ٱاضيٯ ٲيا دٶؿ ٸشٛش٧ ٱاضيٯ ٸث 7 / 96 ذؿبث یٯ ذكسد ٲيا . ٷذٴٹد ٱبـٳ ّٶهٶٯ یً شيبخر ؾٹب٣ ذيذؿ ذٳٵس 10 ز٧ ٩بػ .زػا ٪جٟ يبٹ ٸٹد ٸث زجؼٳ ٸشؿ 4 -1 -شبآ ىاْج رد یرایٍاخ ىایّاه یرٍزپ ی دٶجٵ زٰٔٳ صا ٸ٣ یئبٹسٶـ٣ صا يسبيؼث يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ يبتٹ ٢يٴ٤س ،ذٴشؼٹ سادسٶخشث دٶخ یٔيجً يبٺثآ سد ٵ شيظ٤س ٱاٶٴٓ ٸث اس ٱبيٹبٯ ٲيا ؽسٵشد سب٤ٹاس ٲيشس ی٬ٰٓ ٵ ةبتخشٳا دٶتخ یتٔيجً شئبخر شث يدبيك سبـٛ ؾٹب٣ ذٳا ٷدش٣ جيٵشس ( Kotenev et al., 2001 .) بتٺٳآ يبتٺثآ یتٔيجً ٱٶٛ سد ٱبيٹبٯ ٲيا ٸ٣ یئبٹسٶـ٣ یشح ش٨يد ٙشً صا دٶتؿ یتٰٳ ٷذتيد ؾياضتٛا ٪تي٫د ٸتث ، يسبتتيٵبخ ٱبتتيٹبٯ ٚتت٬شخٯ رلاٶتتلحٯ يلابتتث زتتٰيٟ ٵ ساصبتتث يبتتهب٠س ( Logan et al., 1995 ) ، ٱدشتت٣ دساٵ بتتث 2058 23 0 500 1000 1500 2000 2500 137113721373137413751376137713781379138013811382138313841385138613871388138913901391 لاس ديلوت تشوگ )نت(
ذٳا ٸشؿاز٧ ٱب٧ذٴٴ٣ ذي٫ٶس شيبػ بث زثبٟس ٸكشٓ ٸث بد ،بٺٳآ ذؿش٫ا ْيشػ يبٹ ٸ٧سٵد بي ٚ٬شخٯ يبٹ ٸٳٶ٧ ( Bronzi et al., 1999; Burtzev, 1999 .) سبيٵبخ ؾٹب٣ ٵ ٙشٌ٤ي صا ٱبٺج ٚ٬شخٯ يبٹسٶـ٣ ٸث يسبيٵبخ يبٹ ٸٳٶ٧ ّاٶٳا دٵسٵ ٵ یٳبٺج يبٹساصبث صبيٳ ٸٹد ٵد سد يا ٷذٴياضٛ ذؿس ، ٱبٺج سد ٱبيٹبٰػبس يسٵشد يضثآ بس ذؿ تجػ ش٨يد ٙشً صا سضخ يبيسد یٔيجً .ذؿبث ٸشؿاد شيخا صا ؾيث ٱٶٴ٣ا ٮٹ 32 ذٴشؼٹ زي٫بٔٛ ٸث ٩ٶ٘ـٯ ٱبٺج سد يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ؽسٵشد ٸٴيٯصسد سٶـ٣ شث ٖ٫بث ٵ 65 دٶؿ یٯ ذي٫ٶس ٱبٺج سد یؿسٵشد سبيٵبخ ٲس ذك ٵ زؿٶ٧ ٲسساضٹ ٷسبٰؿ سادٶٰٳ( 4 ) ( Bronzi and Resenthal., 2014 ). ٩بػ صا يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ؽسٵشد 1984 ٩بػ بس 2011 ٷدٶث سادسٶخشث يا ٷذٴياضٛ ذؿس صا صا ٵ 200 ٸث ٲس صا ؾيث 65 ساضٹ .زػا ٷذيػس ٲس ً ُراوض رادَو 4 فلتخه یاْلاس يط ىاْج رد ىایّاوسات شرٍزپ ٍ ذیص ىاشیه ًِلااس ِسیاقه : (
Bronzi and Resenthal., 2014
) ش٨يد يٶػ صا ، يبٺ٫بػ یً ٱبٺج سد یٔيجً سبيٵبخ ذي٫ٶس ذيذؿ ؾٹب٣ بث ٱبٯضٰٹ 1984 بس 2006 ذؿس ذٹبؿ ، ٷسبٰؿ سادٶٰٳ( ٮيؿبث یٯ ٚ٬شخٯ يبٹسٶـ٣ يػٶس یؿسٵشد سبيٵبخ ذي٫ٶس 5 .) ٲيث صا 32 ،ٱبٺج سد سبيٵبخ ٵ زؿٶ٧ یؿسٵشد ذي٫ٶس ٸٴيٯص سد ٩بٔٛ سٶـ٣ ، ٸيتػٵس يبٹسٶـ٣ ٱٶٴ٣ا ٮٹ ٵ ٲيتچ س ٸث بي٫بشيا داذٔس بث تيسش 350 ، 135 ٵ 50 ،ٱبٯضيضٓ سٶـ٣ .ذٳساد ساشٟ ٱبٺج زؼخٳ يبٹ ٸجسس سد ٩بٔٛ ٸٓسضٯ ٱاشتيا صا غتد ٸ٣ زػا یٓساضٯ ٲشٛش٧ شِٳ سد ٱٵذث دسٶٯ ٲيا .دساد ساشٟ یٳبٺج ٮٹدسبٺچ ٷدس سد دٶجٶٯ سبٯآ ٞجً ضيٳ لا يبٺشخبتتتتتػشيص يصبتتتتتػ ٷدبتتتتتٯآ ٩بتتتتتح سد ٱٶتتتتتٴ٣ا ٮتتتتتٹ ،یٳٶٳبتتتتتٟ يبتتتتتٹ زتتتتت٠ٛاٶٯ زتتتتتخا ٭ص ( ذٳا ٸشٛش٨ٳ ساشٟ ذي٫ٶس ٸخشچ سبٯآ سد صٶٴٹ ٵ ذٴؿبث یٯ Bronzi and Resenthal., 2014
شهبح ٩بح سد 22 ( ٱبيٹبٰتػبس ّاٶٳا صا ٸٳٶ٧ 12 ٵ ی٬تكا ٸتٳٶ٧ 10 صا ؾيتث سد )ذتيشجيٹ ٸتٳٶ٧ 32 ٱبتٺج سٶتـ٣ ، ٸيتتػٵس ،یيبتتدٵسا يبٹسٶتتـ٣ ٲيتتث سد دٶتتؿ یتتٯ ٷداد ؽسٵشتتد ا ٱبتتٰ٫آ ٵ ٸتتؼٳاشٛ ، بتتي٫بشيا يبٹسٶتتـ٣ ٲيشتتشٰٺٯ ص ٷذٰٓ ٱب٧ذٴٴ٣ذي٫ٶس صا ٷذحشٯ رلابيا ،ب٤يشٯآ ٷسبٟ سد .ذٳٶؿ یٯ ةٶؼحٯ یؿٵسشد سبيٵبخ ٵ زؿٶ٧ ٷذٴٴ٣ذي٫ٶس ،ٸتئٶ٧ٵسا ٱٶچٰٹ یثٶٴج ٵ يض٣شٯ يب٤يشٯآ يبٹسٶـ٣ صا يداذٔس ذٴچشٹ .ددش٧ یٯ ةٶؼحٯ یؿسٵشد سبيٵبخ دٶٰٳ صاذحا يسبيٵبخ ؽسٵشد ّساضٯ ضيٳ ٲيشٳاطسآ ٵ ی٬يؿ بتث ٲيتچ ٞ٬خ يسٶٺٰج ،یيبيػآ يبٹسٶـ٣ ٲيث سد .ذٳ ؽسٵشد 17 ٵ ٷدٶتث حشٌٯ يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ٷذٴٹد ؽسٵشد ٲيشش٧سضث ٱاٶٴٔث بٹ ٸ٧سٵد ٵ يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ صا ٸٳٶ٧ ،٭بٴشيٵ يبٹسٶـ٣ ، ٱبشؼٴٯسا ٸشٛش٧ ساشٟ يذٔث يبٹ ٷدس سد ١ذٳا يبٺسٵبٜس بث ٱبشؼٟاضٟ ٵ ٱاشيا یٯلاػا يسٶٺٰج ( ذٳا Bronzi and Resenthal., 2014 .) ُراوض رادَوً 5 فلتخه یاْلاس يط ىاْج رد ىایّاوسات يضرٍزپ ٍ يؼیبط رایٍاخ ذیلَت ىاشیه ًِلااس ِسیاقه : ،يؼیبط رایٍاخ :يبآ( )يضرٍزپ رایٍاخ :شهزق ( Bronzi and Resenthal., 2014 ) 5 -1 ىایّاه یرٍزپ یشبآ یرایٍاخ ىازیا رد ٸ٣ ذٴچشٹ ٸ٠ثبػ ٱاشيا سد يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ شيظ٤س ذٴچ ٸث ٸٹد ددش٧ یٯ صبث ٪جٟ ، یٯبت٣بس يسرآ ( 1385 ; ٱاسداشتث ،يشيٶتتتٳ 1380 يصبتتتػ ذتتت٫ٶٯ ٵ يساصبتتتث ؽسٵشتتتد يبتتتٹ زتتتي٫بٔٛ صا بتتتٯا ،) ٱبيٹبٰتتتػبس ششتتتـيث ی٫بتتتػ ذتتتٴچ ،سٶذٜػٶي( دسز٧ یٰٳ 1370 ،ٱاسب٤ٰٹ ٵ یٰشـٛ ی٬ٓسٶد : 1383 ،ٱاسبت٤ٰٹ ٵ یٴتؼحٯ : 1384 : ،ٷداضتي٬ٓ 1386 .) شث رسبِٳ بث ٸچٳبٴچ ،ٱبيٹبٯ ٲيا ذؿش٫ا ْيشػٵ ذيذج يبٹ ٸٳٶ٧ ؽسٵشد ٵ یٴٛ ٵ ی٬ٰٓ يبٹسب٤ٹاس ٵ بتٹ زتيبٰح بتٺٳآ يسٵشتد يضتثآ سٵآدٶتػ ٵ ٞتٳٵسشد زٔٴك سد اس يذيذج ةبث ذٳاٶس یٯ ،ذؿبث ٷاشٰٹ صبيٳ دسٶٯ يبٹ زجٟاشٯ
.ذيبـ٨ث ،ٱاشيا سد سٵشتد ةسبجس ٸث ٸجٶس بث ٩بتػ صا ٱبيٹبٰتػبس ؽ 1369 ٱبتيٹبٯ یتٔيجً شيبتخر ؾٹبت٣ ٪ي٫ذتث ٵ ،سضخ يبيسد سد يسبيٵبخ سبتيٵبخ ٵ زتؿٶ٧ ذتي٫ٶس سٶِٴٯ ٸث يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ؽسٵشد ٵ شيظ٤س ٸٔػٶس سد سٶشتػد زػا ٸشٛش٧ ساشٟ سب٣ . ٸ٣ زػا ٲيا شث دب٠شٓا ٷذتؿ ٩شتشٴ٣ يياشتؿ سد ٱبيٹبٯ ٲيا ؽسٵشد ٵ یٓٶٴلٯ شيظ٤س ٸٔػٶس بث ٱبٯضٰٹ ؽششؼ٧ ،بيسد سد یٔيجً ٲيذ٫ٶٯ زػاشح ٵ َٜح ربي٬ٰٓ ذيك دٶجٰ٣ ٱاشجج يبٹسب٤ٹاس ٸ٬ٰج صا یٯ .ذؿبث صا ؾيث ٱٶٴ٣ا ٮٹ ٱاشيا رلايؿ ٱبٯصبػ يٶػ صا ٷذؿ ٸئاسا سبٯآ ٞجً 45 بث يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ؽسٵشد ٸٓسضٯ ذحاٵ سد یٰػس صٶجٯ 11 س ْٰج ٵ ذٴشؼٹ زي٫بٔٛ ٸث ٩ٶ٘ـٯ سٶـ٣ ٱبشػا صا ششٰ٣ ّساضٯ ٲيا زؿٶ٧ ذي٫ٶ 400 سد ٲس ضيٳ سٶـ٣ یثآدشػ ّساضٯ صا يداذٔس .زػا ٩بػ يدسٶٯ سٶٌث يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ؽسٵشد ٩ٶ٘ـٯ ٩ٵذج( ذٴؿبث یٯ 1 .) لٍذج 1 رَطک رد یرایٍاخ ىایّاه شرٍزپ ذیلَت تیفزظ ٍ عراشه داذؼت راهآ : ىاتسا ِػرشه داذؼت )يت( ذیلَت تیفزظ ٱلاي٧ 12 535 ٱاسذٳصبٯ 8 285 ٱبشؼ٬٧ 2 55 عسبٛ 4 185 ٱبشػصٶخ 5 350 ٷبـٳبٯش٣ 3 150 ٲيٵضٟ 4 120 يض٣شٯ 3 80 دضي 2 30 ٮٟ 1 30 یٟشؿ ٱبجيبثسرآ 1 30 ٪٣ ْٰج 45 1850 6 -1 -یرایٍاخ ىایّاه یاّ ِگرٍد عاًَا ٸ٧سٵد ٳٶ٧ یٛشٔٯ سد شطٶٯ سبيؼث يبٺؿٵس صا ی٤ي يشي٧ ٸ ذي٫ٶس ؾياضٛا ياشث ذيذج يبٹ يسٵشد يضثآ سد ، ،ی٧ذٳبٯصبث ذكسد ؾياضٛا ،بٺيسبٰيث ٸث زٯٵب٠ٯ سبشخبػ سد شيي٘س ٵ یؿسٵشد يبٺٌيحٯ ٸث زجؼٳ يشيزد ردبٓ .ذؿبث یٯ ٪ظٯ ذي٫ٶس ٧سٵد ٸ٣ ذؿ ش٣زشٯ ذيبث بٯا ٸ ًبٯٵض٫ يشي٧ ذي٫ٶس ٸث شجٴٯ دٶجٶٯ ةٶ٬ٌٯ ربيكٶلخ بث ذيذج ،ٱاسب٤ٰٹ ٵ یُٰب٣سٶد( ددش٧ یٰٳ 1385 .) ،یٔيجً ٸ٧سٵد يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ذي٫ٶس ٱب٤ٯا ٱدٶث ١ششـٯ ٪ي٫د ٸث ،بٹ ٸٳبخدٵس صا یخشث سد یٔيجً شيظ٤س یٳبٯضٰٹ ٵ ٱبيٹبٰػبس يضيشٰخس ٪حٯ يبٹ ٸٳبخدٵس يبٹ ششؼث دساد دٶجٵ
( Berg,1948 .) سد ؽسٵشد ٪ثبٟ يبٹ ٸ٧سٵد ی٬٣ ٸشػد ٵد ٸث ٱاٶس یٯ اس ٱبٺج يسٵشد يضثآ ٚ٬شخٯ يبٺٰشؼيػ ٸث ٸ٣ ذٳساد دٶجٵ یيبٹ ٸ٧سٵد ربجشػد ٲيا يٵد شٹ سد .دٶٰٳ يذٴث ٮيؼ٠س ٮي٠ٓ يبٹ ٸ٧سٵد ٵ بياص يبٹ ٸ٧سٵد ،یيبيٛاش٘ج ٪حٯ ،ؽسٵشد يياشؿ سٶخاشٛ يضثآ ٸجٶس دسٶٯ ٱب٧ذٴٴ٣ ٙشلٯ يذٴؼدساصبث ٵ ٸ٠ٌٴٯ ٸٳلابػ يبٯد ٱاسٵشد .ذٳا ٸشٛش٧ ساشٟ ٸ٠ٌٴٯ ٱبٰٹ ٱبيٹبٰػبس ٲيث سد ، ب٧ٶ٫ب٣( ٪ٯبؿ یٔيجً يبٹ ٸ٧سٵد × ،)سٶٯآ یٹبٰػبس ( یٹبٰ٬يٛ × خيؿ ،) ( یٹبٰ٬يٛ × یٹبٰػبس یػٵس ( ،) یٹبٰ٬يٛ × ٱٵشث ٱٵصا ( ،) دبي٫ششػا × یػٵس یٹبٰػبس ( ،) یٹبٰػبس یػٵس × ٱٵشث ٱٵصا ( ،) دبي٫ششػا × ٱٵشث ٱٵصا ( ،) دبي٫ششػا × ٷذؿ ٷدص ٲيٰخس ٵ ٷذؿ ؽساض٧ )يشجيػ یٹبٰػبس ٣ زػا ٸ ذكسد ٢ي دٵذح صا ( ذٴؿبث سٵسبث ب٨٫ٵ ٸٳبخدٵس سد یٔيجً يبٹ ٸ٧سٵد Burtsev, 1995 ٸ٧سٵد ّاٶٳا صا .) یٹبٰػبس يبٹ ٸ٧سٵد ٸث ٱاٶس یٯ ضيٳ ذٳا ٷذؿ ذي٫ٶس ٱبؼٳا يػٶس ٸ٣ يسبيٵبخ ٱبيٹبٯ ّاٶٳا ٲيث سد یٔيجً شيٗ يبٹ يشجيػ × بٰػبس يشجيػ یٹبٰػبس ،یيبدٵسا یٹ × يشجيػ یٹبٰػبس ،٢يسبيسدآ یٹبٰػبس × ،یٴيچ یٹبٰػبس یٹبٰػبس يشجيػ × یػٵس یٹبٰػبس ، ٢يسبيسدآ یٹبٰػبس × ذيٜػ یٹبٰػبس یٹبٰ٬يٛ ٵ × دبي٫ششػا دٶٰٳ ٷسبؿا يخا دسٶٯ ٸ٣ ش ذؿبث یٯ بياص يبٹ ٸ٧سٵد ٸ٬ٰج صا (
Burtsev, 1995, Congiu et al., 2001
.) 7 -1 -ُصٍزپ فاذّا : زٛش٧ ساشٟ شِٳ دسٶٯ ٪ير ٙاذٹا ٸث یثبيشػد ٷطٵشد ٲيا ياشجا يبشػاس سد 1 تػبٴٯ یئازٗ ٷشيج بث یؼٴج ی٧ذيػس ٲػ بس ٷذؿ ذي٫ٶس ششؼث ٱبيٹبٯ ٸيز٘س ٵ يساذٺ٨ٳ 2 ششؼث ٸ٧سٵد یٹبٯ ذي٫ٶس ٷطٵشد صا ٷذؿ ذي٫ٶس ششؼث ٸ٧سٵد ٱبيٹبٯ زيؼٴج ٲيئس 3 سبيٵبخ ٩بلحشػا دٶجٶٯ ششؼث ٲيذ٫ٶٯ صا ٭شذػا ٵ 4 یٹبٰ٬يٛ ٵ ششؼث دٶجٶٯ ٲيذ٫ٶٯ ٢ٰ٣ ٸث ٥سضث ششؼث ٸ٧سٵد یٹبٯ ذي٫ٶس
2 اْضٍر ٍ داَه 1 -2 -قیقحت یازجا ىاکه ٍ ىاهس بث ٞي٠حس ٲيا یئاشجا ربي٬ٰٓ یت٬٬ٰ٫ا ٲيتث ربت٠ي٠حس ٸتؼػٶٯ سد ٷذتؿ ذتي٫ٶس ششؼث ٸ٧سٵد ٱبيٹبٯ ٸيز٘س يساذٺ٨ٳ يبيسد ٱبيٹبٰػبس )زؿس(سضخ )ذؿ ذٹاٶخ ٷدسٵآ ٸؼػٶٯ ٭بٳ ٸث ذٔث ٸث ٲيا صا( ،ٱاسب٤ٰٹ ٵ يشيٶٳ ٱاسداشث( 1386 ) سد ٩بػ 1389 ٵ ذيدش٧ صبٗآ دٶجٶٯ ٱبيٹبٯ یجٴػ زؼيص ٵ ٚ٬شخٯ يبٹ یػسشث ٷذتؿ ذتي٫ٶس يبتٹ ٸت٧سٵد ٵ بتس سٶيشٺؿ ٩بػ ٷبٯ 1394 .زٛبي ٸٯادا بػ سد ذ٫ٶٯ ٱاٶٴٔث دٶث ساشٟ ٸ٣ يششؼث ٸ٧سٵد ٱبيٹبٯ يبتٹ ٸچتهٶح سد ذتٳشي٧ ساشٟ ٷدبٜشػا دسٶٯ ذٔث شيظ٤س يبٺ٫ یٴشث شيظ٤س ؾخث ٸؼػٶٯ ؽسٵشد ٵ ٷسبٰؿ شيٶلس( 1 ) .ذٳذؿ يساذٺ٨ٳ يبٺ٫بػ شيظ٤س ٩ٶلٛ سد شيظ٤س ربي٬ٰٓ 1392 ٵ 1393 ٭بتجٳا ٷذتؿ ذيتك یٹبتٰ٬يٛ ٲيذت٫ٶٯ ٮتخس صا ٷدبٜشتػا بث ضيٳ ، ی٫بتلحشػا يبتٺٰخس تػبٴٯبٳ زيٜي٣ ٪ي٫د ٸث بٯا زٛش٧ اذتيد خيشتٜس زتي٬ثبٟ ٸتشٛبي حبت٠٫ يبتٺٰخس صا ٢تيچيٹ .ذٳدش٤ٳ ٸث ٸجٶس بث ٭ذٓ یٹبٰ٬يٛ ٷدبٯ ٲيذ٫ٶٯ ٸث یػششػد تػبٴٯ ٸػ یً ،٩بتػ ربتي٬ٰٓ ضتيٯآ زتي٠ٛٶٯ ٵ شتيظ٤س یٹبٰ٬يٛ يشي٧ ٸ٧سٵد ٷدبٯ × دبي٫ششػا شٳ سد ، ٲيدسٵشٛ ٩بػ 1394 سد ٸؼػٶٯ ذتي٫ٶس يبتٹٵسلا ٵ زتٛش٧ رسٶتك ، ٷذؿ ذيٺتؿ ٱبيٹبٰتػبس شيبتخر يصبتػصبث ٵ شيظ٤س ْٰشجٯ يٵشيٳٵ ٲ٫بػ ٸث یٹد ازٗ ز٫ٶٺػ ٵ ب٠ث َٜح سٶِٴٯ ٸث )زؿس( یشـٺث شش٣د .ذٳذؿ ٪٠شٴٯ 2 -2 یاّ ِگرٍد تیسٌج يییؼت زتسب دَجَه يطٶ٫ٶيضيٛ ؾخث ٱاسب٤ٰٹ بث ٭صلا يبٹ ی٨ٴٹبٰٹ صا غد ٸؼػٶٯ ٸث ٵ سٶِٴٯ ٱبيٹبٯ یيبٺٳ قيخـس ٢خيٯ ٪٧ سدٶد صا ٷدبٜشػا بث اذشثا ٱبيٹبٯ ،سٶِٴٯ ٲيا ياشث .ذٯآ ٪ٰٔث یدٶ٤ػاشدلا ششؼث ٱبيٹبٯ صا ، دٶجٶٯ ٸث ٱاضيٯ 300 تٔ٤ٯ ششٯ سد ٭ش٧ ذيدش٧ ؽٶٺيث ذٳ ٷسبٰؿ شيٶلس( 2 ). غذػ بث ؽشث دبجيا زٺج شِٳ دسٶٯ ٸ٠ٌٴٯ ٷذؿ یٳٶٜٓذه ٲيدبشث ٷسبٰؿ شيٶلس( 3 ) ٵ یٰ٤ؿ ٸًٶحٯ سد يششٯ یشٳبػ ٢ي ؽشث ٢ي ذؿ دبجيا شيٶلس( ٷسبٰؿ 4 ). ٸ٬حشٯ ٲيا سد ةٵشد ٸًٶحٯ دساٵ ٷذؿ دبجيا ؽشث ٞيشً صا ٪٤٫ا بث ٱدش٣ یٳٶٜٓ ذه صا غد ٷب٨شػد ٰ٤ؿ ی ذيدش٧ ٷسبٰؿ شيٶلس( 5 ) ٵ ٵ ٷذٳص رسٶلث ٲيذ٫ٶٯ ٲيا یؼٴج ی٧ذيػس ٸ٬حشٯ قيخـس ٵ زيؼٴج ٲيئس زٛش٧ رسٶك حٶ٤ػاشدلا ٷب٨شػد سٶشيٳبٯ يٵس شيٵبلس صا ٷدبٜشػا بث ٷسبٰؿ شيٶلس( 6 ).
ُراوض زیَصت 5 يیذلَه ىذب لخاذب بٍزپ ىدزک دراٍ : ُراوض زیَصت 6 تیؼضٍ يسرزب : یٍر زب اّداٌگ لخاد رَتیًاه ُراوض زیَصت 3 تْج شزب غضَه ىدزک يًَفػذض : يپَکسازپلا ُراوض زیَصت 4 ُاگتسد بٍزپ دٍرٍ تْج ُذض داجیا شزب : پَکسازپلا ُراوض زیَصت 1 یراذْگً يٌتب یاّ ِچضَح سا يیاوً : زتسب يیذلَه ُراوض زیَصت 2 لگ رَپ اب يضَْیب سا سپ زً زتسب ذلَه : كخیه
3 -2 -يیذلَه ُدافتسا درَه ٱبشتؼ٬٧ ٵ ٱاسذتٳصبٯ ،ٱلايت٧ ٱبشتػا ٸتػ یسلايتؿ یحاٶتٳ ٸتث يدذتٔشٯ ربجسب٤ٯ ، ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ ذ٫ٶٯ ٲيٯبس زٺج زٛش٧ رسٶك .دٶتجٳ عششتػد سد حب٠٫ ربي٬ٰٓ ياشجا زٺج تػبٴٯ یٹبٰ٬يٛ ذ٫ٶٯ رذٯ ٲيا یً . يبٺ٫بتػ یتً 1391 ، 1392 ٵ 1393 صا 3 یٹبٰ٬يٛ ذ٫ٶٯ دذٓ )٩بػ شٹ سد یٹبٰ٬يٛ دذٓ ٢ي( يشي٧ ٮخس ٵ ٷذٯآ ٪ٰٔث ؾيبتٯصآ ذٯآسد اشجا ٸ٬حشٯ ٸث بٺٳآ دسٶٯ سد ششؼث ٭شذػا بث حب٠٫ . ربلخـٯ ٩ٵذج حشـث ٲيذ٫ٶٯ ٲيا 2 دٶث ٩ٵذج( 2 ) . لٍذج 2 .دَبً شیهآ تیقفَه اًْآ حاقل ِک يّاولیف يیذلَه تاصخطه : لاس ( ذلَه ىسٍ kg ) ( يلاصحتسا كوخت ىسٍ kg ) مزگ رد كوخت داذؼت 1391 73 9 / 11 47 1392 42 5 / 5 43 1393 48 ذٳذؿ شيؿ بٺ٤ٰخس ٱآ حب٠٫ ٸ٣ يا ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ ٲيٴچٰٹ ذيدش٧ زجط ٪ير ربلخـٯ بث ذؿ ٭بجٳا زي٠ٛٶٯ بث شٳ ششؼث ٭شذػا بث ٩ٵذج( 3 ) : لٍذج 3 : .تفزگ رازق ُدافتسا درَه شیهآ تیقفَه حاقل صیاهسآ رد ِک ُداه يّاولیف تاصخطه لاس ( ذلَه ىسٍ kg ) ( يلاصحتسا كوخت ىسٍ kg ) مزگ رد كوخت داذؼت 1394 54 5 / 6 55 ٵ ٢يششٯٶٛسٶٯ ربلخـٯ دسٶٯ حب٠٫ ؾيبٯصآ زٺج بٺٳآ ی٫بلحشػا ٭شذػا ٸ٣ يششؼث ٲيذ٫ٶٯ ٢يطٶ٫ٶسبٯشذػا ٩ٵذج حشـث زٛش٧ ساشٟ ٷدبٜشػا 4 دٶث . لٍذج 4 : ُدافتسا درَه زتسب يیذلَه كیصَلَتاهزپسا ٍ كیزتهَفرَه تاصخطه ( 2 n= ) . ذلَه ( يّاه لَط cm ) ( يّاه ىسٍ g ) مزپسا نکازت ( مزپسا نجح ml ) شٳ ششؼث 1 105 6160 ml / 109 × 08 / 0 ± 399 / 3 145 شٳ ششؼث 2 118 8540 ml / 109 × 06 / 0 ± 56 / 1 180 4 -2 ىایّاه یراذْگً زتسب ذلَه يسٌج يگذیسر يس ات ، ٷطٵشد ياشجا يبٺٹبٯ یً داذتٔس یسبٯذت٠ٯ يبتٹ یتػسشث سد ًلاجتٟ ٸ٣ دٶجٶٯ ي بٹششؼث 20 يبتٹ ٸتٳٶٰٳ صا دذتٓ یؼدٶيث دسٶٯ بٺٳآ شش٧سضث يبتٺٳاٵ سد( بتج دٶتجٰ٣ ٵ ٱصٵ ؾياضٛا ٪ي٫د ٸث ،ذٳدٶث ٸشٛش٧ ساشٟ زيؼٴج ٲيئس ٵ دبٴ٧ علا٧ شجيبٛ 4 یٴشث يبٹ ٸچهٶح ٸث )یٴس ( 8 )یٴس داذٔس .ذٳذؿ ٷداد ٩ب٠شٳا 23 ٸت٣ شت٨يد ٷذٳبٰيٟبث ٱبيٹبٯ صا دذٓ صا غتد ، ضتيٳ ذتٳدٶث ٸشٛش٨ٳ ساشٟ زيؼٴج ٲيئس ٵ یؼدٶيث دسٶٯ ، ششٰ٣ ٱصٵ ز٬ٓ ٸث سد ٵ ی٣بتخ شخشتػا صا ذيتك
.ذٴشٛش٧ ساشٟ یجٴػ زؼيص دسٶٯ یٴشث يبٹ ٸچهٶح ٸث ٩ب٠شٳا ٱبيشج ٲيذ٫ٶٯ يساذٺ٨ٳ يبٹ ٸچهٶح ةآ نيٶٔس ٱاضيٯ ٸث ششؼث 20 .دٶث ٸ٠يٟد سد ششي٫ يبتٺ٣لاد بتث یتٴشث يبتٹ ٸچتهٶح ٸتث ٩بت٠شٳا بتث ضيٳ ٱبيٹبٯ ٸث یٟبل٫ا يبٺ٣لاد ذٳذيدش٧ نيٶٔس ذيذج ٵ شش٧سضث ٷسبٰؿ شيٶلس( 7 ). 5 -2 لاصحتسا وخت ك ٍ يیذلَه سا مزپسا ی٧دبٯآ ٱاضيٯ ٲيئس زٺج ، ٲيذ٫ٶٯ ٷدبٯ ٱبيٹبٰ٬يٛ ٸتي٫ٵا یثبتيصسا دسٶتٯ ی٬تػبٴس ٸ٠ٌٴٯ یػسشث بث اذشثا شِٳ دسٶٯ .ذٴشٛش٧ ساشٟ (
Williot et al., 2005; Dettlaff et al., 1993
.) ذت٫ٶٯ ٪تٯب٣ ی٧دبتٯآ ٱبتٯص سد غذػ ( ٲيدسٵشتٛ 1394 ) ، ٱٶٯسٶٹ ٞيسضس ٢ٰ٣ بث ٱٶيػلاٵٵا يب٠٫ا LHRH-a ٱاضيٯ ٸث kg / μg 3 صٵد بث ضيٳ شٳ ششؼث ٲيذ٫ٶٯ .زٛش٧ رسٶك ذٴشٛش٧ ساشٟ ٱٶٯسٶٹ ٲيٰٹ ٞيسضس دسٶٯ ٸثبـٯ ( Nazari et al., 2010 ) ( ٷسبٰؿ شيٶلس 8 ). ، ٲيذ٫ٶٯ صا ٭اذٯ یـ٣شػ بث ی٬ػبٴس داٶٯ ٩بلحشػا ذٔث ربٓبػ سد ٦ٳشتػ ٢تٰ٣ بتث يشي٧ ٭شذػا .زٛش٧ ٭بجٳا یٔٛد داٶٯ ٵ ساسدا بث ىلاشخا ٱٵذث ی٤يشػلاد ٸ٫ٶ٫ ٸث ٪لشٯ سبـٛ ٵ اشجٯ ٱدش٣ صبث ٢ٰ٣ ٸث ٢ٰخس ٩بلحشػا ٵ یٰ٤ؿ ، یٯب٣بس يسرآ ٵ يشٺؿ ٸٴٺ٣ (ذؿ ٭بجٳا 1353 ; Williot et al., 2005 ) ٷسبٰؿ شيٵبلس( 9 ٵ 10 ). 6 -2 زً يیذلَه مزپسا داوجًا ٸث سٶِٴٯ َٜح ٵ يساذٺ٨ٳ ی٫بلحشػا ٭شذػا ،ذٔث يبٺ٫بػ سد ٩بٰشحا ٷدبٜشػا زٺج شٳ ششؼث ٲيذ٫ٶٯ صا ٢ي سد ی٫بلحشػا ٭شذػا ؽٵس ٲيا سد .ذؿ ٭شذػا دبٰجٳا ٸث ٭اذٟا دسٶٯ بث صا ٷدبٜشػا ياشث ٷذؿ ٚيشٔس دبٰجٳا ٩ٶ٬حٯ : ٪ٯبؿ دبي٫ششػا یٹبٯ ٭شذػا 30 mM sucrose + 1 mM KCl + 25 mM Tris + 10% methanol
زجؼٳ ٸث ، 1:1 ٞيٟس یً یشػد یٹدبٯشػ ؽٵس ٸث ٵ ٷذؿ 25 سد ٸ٠يٟد 3 ( ْيبٯ رصا سد ٵ ذؿ ذٰجٴٯ ْيبٯ رصا يششٯ یشٳبػ 196 -ذيدش٧ يساذٺ٨ٳ )داش٧ یشٳبػ ٸجسد ٷسبٰؿ شيٶلس( 11 ). ُراوض زیَصت 8 يیذلَه ِب ىَهرَّ قیرشت ِلحزه : یاْکلاپ اب يیذلَه یاْکلاپضیَؼت :7 ُراوض زیَصت ذیذج
7 -2 -حاقل تایلوػ ، حب٠٫ ٭بجٳا صا ٪جٟ ٸتچسبد ٢تٰ٣ ٸث ی٫بلحشػا يبٺ٤ٰخس ٷسبٰتؿ شيٶتلس( ٷذتؿ يشتي٨ثآ ٚتيِٴس 12 دسٶتٯ ٵ ) ٷسبٰؿ شيٶلس( ذٴشٛش٧ ساشٟ ٞيٟد ٲيصٶس 13 .) ، حب٠٫ ٭بجٳا زٺج صا ٭شذػا ی٫بلحشػا ٱاضيٯ ٸث ml/kg 10 ٢ٰخس ٷسبٰؿ شيٶلس(ذؿ ٷدبٜشػا 14 .) ی٫بلحشػا ٭شذػا بث یٹبٰ٬يٛ ٮخس حب٠٫ ٭بجٳا صا غد ششؼث ٸث ،ٸشٛبي حب٠٫ يبٺٰخس ، ، یٯب٣بس يسرآ ٵ يشٺؿ ٸٴٺ٣( زٓبػ ٢ي رذٯ 1353 بتس ذٳذتؿ ٷدص ٮتٹ ٪ت٧ٵ ةآ ىٶت٬خٯ بتث یتٯاسآ ٸتث ٵ ) ( دٶؿ ْٛس بٺٳآ ی٧ذٴجؼچ Williot et al., 2005 .) ٪تحاشٯ یتً سٶتِٴٯ ٸتث ٸشٛبي حب٠٫ يبٺٰخس رذٯ ٲيا یً صا غد ذٳذيدش٧ ٪٠شٴٯ ْٰشجٯ سد ٶ٤ٴچؿٶي يبٹٶسبثٶ٤ٳا ٸث یٴيٴج ٷسبٰؿ شيٶلس( 15 ). ُراوض زیَصت 10 يّاولیف سا كوخت لاصحتسا : ُراوض زیَصت 12 حاقل سا لبق اْکوخت سا یزیگبآ : ُراوض زیَصت 9 اب زتسب زً ذلَه سا مزپسا لاصحتسا : لیزتسا يکیتسلاپ ِلَل سا ُدافتسا ُراوض زیَصت 11 يّداهزس شٍر ِب زتسب مزپسا داوجًا : يتسد
8 -2 -ىایّاه ِچب شرٍزپ ٱبيٹبٯ ٸ٧سٵد دٶجٶٯ ششؼث بث صا ٷدبٜشػا ٷششٳبؼٴ٣ یئازٗ ٮيطس ٪ٯبتؿ ٶشيشتؼٳا سد ٷذؿ ٸشخبػ 50 -48 ، ٲيئسٵشتد % 17 -15 ٵ یتثشچ % mj/kg 19 -5 / 18 ( ّبجتتؿا ٱاضتيٯ ٸتتث ، يطشتٳا 10 -8 .ذتتٴشٛش٧ ساشتٟ ٸتتيز٘س دسٶتٯ )ٱذتث ٱصٵ % ٸث یٹدازٗ ٱاضيٯ 3 -2 ٱذث ٱصٵ % ٵ 2 صٵس سد سبث زٛش٧ ٭بجٳا ( ،ٱاسبت٤ٰٹ ٵ یٴتؼحٯ 1384 . ) ٸت٧سٵد يبتٹٵسلا خيشٜس صا غد ٥سضث ششؼث ذؿ ؽسبٰؿ ذٳ ٷسبٰؿ شيٶلس( 16 ) صا غد حب٠٫ ذكسد . 4 ، )حبت٠٫ ٸت٬حشٯ( زٓبػ 24 ٵ )ٱٶيػلاٵششػب٧( زٓبػ 72 بٺٰخس صا يسادشث ٸٳٶٰٳ بث )ٱٶيػلاٵسٶٳ ٸ٬حشٯ( زٓبػ حب٠٫ يبٺٰخس زجؼٳ ٲيئس ٵ ،یٯب٣بس يسرآ( ٷذؿ ٸشٛش٧ ٸٳٶٰٳ ٸث ٸشٛبي 1388 ) ٷسبٰتؿ شيٶتلس(ذيدش٧ ؾجٴػ 17 .) زتػذث يبتٹٵسلا ٷذتٯآ بتث ٷسبٰؿ شيٶلس( ذيذج ييحٯ يبٯد بث يصبػسب٧صبػ زيبٓس 18 ٪ت٠شٴٯ ْتٰشجٯ ٵشتيٳٵ ٲ٫بتػ دش٧ يبٹ ٸچهٶح ٸث ) ٷسبٰؿ شيٶلس( ذٳذيدش٧ 19 .) غذػ ضث ششؼث ٸ٧سٵد ٱبيٹبٯ ٸچث س ٷدسص ٸؼي٣ ةزج صا غد ٥ د ٵ بتيٰسسآ بث اذشثا س ذٴشٛش٧ ساشٟ ٸيز٘س دسٶٯ یٴٛاد بث غذػ ٷسبٰؿ شيٶلس( 20 ) ٸتث ٵشتيٳٵ صا ٩بت٠شٳا صا غتد ٱبتيٹبٯ ٸتچي ٲتيا . يبتٺٳاٵ علا٧شجيبٛ ذٳذيدش٧ سب٧صبػ ٷششٳبؼٴ٣ يازٗ ٸث جيسذشث ، ٸؼػٶٯ ٷسبٰؿ شيٶلس( 21 ). ُراوض زیَصت 13 ذلَه سا يلاصحتسا یاْکوخت يیسَت : يّاولیف ُراوض زیَصت 14 اب يّاولیف یاْکوخت حاقل ِلحزه : مزپسا زً زتسب
ُراوض زیَصت 17 يییؼت تْج یرادزب ًَِوً : حاقل ذصرد ُراوض زیَصت 20 ایوترآ اب اٍّرلا ِیذغت : ُراوض زیَصت 18 رد ذیذج یاهد اب اٍّرلا یساس راگساس : ٍزیًٍ ِب لاقتًا ِلحزه ُراوض زیَصت 19 ِچضَح رد اٍّرلا ِیذغت ٍ یراذْگً : ٍزیًٍ دزگ یاّ ُراوض زیَصت 15 یاّرَتابَکًا ِب ِتفای حاقل یاْوخت لاقتًا : َکٌچضَی ُراوض زیَصت 16 رَظٌه ِب اّ رَتابَکًا ًِاسٍر يسرزب : ِلصاح یاٍّرلا شراوض
9 -2 تسیس يکیشیف طیازض تبث ٍ يجٌس -بآ يئایویض ٸ٧سٵد ٱبيٹبٯ ٥سضث ششؼث .ذٴشٛش٧ ساشٟ یجٴػ زؼيص دسٶٯ تسشٯ سٶٌث ٷذؿ ذي٫ٶس ضتيٳ ٥سضتث ششتؼث ٱبتيٹبٯ ٸچث ٸٳبٹبٯ ذؿس ٩ٵا ٸٹبٯ ٢يسد 3 ٵ سبث ذٴشٛش٧ ساشتٟ ی٫ٶتً ٵ یٳصٵ ؾجٴػ دسٶٯ سبث ٢ي ٸٳبٹبٯ ٱآ صا غد شيٵبتلس( ٷسبٰؿ 22 ٵ 23 ) یػسشث دسٶٯ ٱبيٹبٯ ٸچث داذٔس . ی٨ٹبتٯ ٢ي ٲػ بس 30 ذتٔث ٸتث ٱآ صا ٵ دذتٓ 20 شتٹ سد دذتٓ ساش٤س دٶث ( Piper et al., 1982 ;Fajfer et al., 1999
) ٷسبٰؿ شيٶلس( 24 ). ٵ ٩ٶ٬حٯ ٱظيؼ٣ا ، بٯد يبٹسٶش٣بٛ pH ٩ذٯ(ششٯ یش٫ٶٯ ٢ٰ٣ ٸث Multi 340i , WTW )ٱبٰ٫آ ، 3 ٷصاذتٳا ٷبتٯ سد سبث ذيدش٧ زجط ٵ يشي٧ ٷسبٰؿ شيٶلس( 25 ). 10 -2 -یراهآ یاّ لیلحت ٍ ِیشجت دسٶتٯ دسٶتٯ ٱآ قخبتؿ ٱاٶتٴٓ ٸتث بتٹساش٤س ٲي٨ٳبيٯ ٵ ٷذيدش٧ ٭بجٳا ساش٤س ٸػ سد ٷذؿ ٭بجٳا يبٹ ؾجٴػ ٸي٬٣ ةبٴشجا سٶِٴٯ ٸث ٲيٴچٰٹ .زٛش٧ ساشٟ ٸجػبحٯ صا يبٌخ یـيبٯصآ ٷصاذٳا ٸٰٹ يشي٧ بٹ يػٶس ٢ي ٷذٹبـٯ ٷذٴٴ٣ ُراوض زیَصت 24 گرشب زتسب ىایّاه ِچب يجٌس تسیس : ُراوض زیَصت 22 ِلحزه رد اٍّرلا يجٌس تسیس : ُدرس ِسیک لهاک بذج سا لبق ُراوض زیَصت 23 بذج سا ذؼب اٍّرلا يجٌس تسیس : ُدرس ِسیک ُراوض زیَصت 21 ُزتًاسٌک یاذغ اب ىایّاه ِچب ِیذغت :
.زٛشيزتتد رسٶتتك ٸتتيشجس يسبتتٯآ ٪تتي٬حس بتتث ٷدبٜشتتػا صا ٱٶتتٯصآ T-test سد ٌتتػ دبتتٰشٓا 95 % ، يتتػٶس ٭شٳ ساضٛا 14.0 SPSS ٭بجٳا .زٛش٧ ٲيٴچٰٹ ساضٛا ٭شٳ صا ٷدبٜشػا بث بٹسادٶٰٳ ٮيػشس Excel 2007 .ذؿ ٭بجٳا ُراوض زیَصت 25 صجٌس : اّ ِچضَح بآ يیایویض ٍ يکیشیف یاّرَتکاف
3 جیاتً 1 -3 -بآ يتسیس زیغ یاّرَتکاف تبث جیاتً ٵ ٩ٶ٬حٯ ٱظيؼ٣ا ٱاضيٯ ، رساشح ٸجسد يشي٧ ٷصاذٳا جيبشٳ pH يساذٺ٨ٳ يبٹ ٸچهٶح ةآ ششتؼث یٹبتٯ ٲيذ٫ٶٯ ٚ٬شخٯ يبٺ٫بػ سد ٸٳبٹبٯ رسٶلث ٩ٵذج( 5 ) ٩ٵذتج( ٷطٵشتد ياشتجا ٷسٵد ٪ت٣ سد ٸٳبٹبٯ رسٶلث ٵ 6 ) ٷذتٯآ یيبٯد راشيي٘س یٴحٴٯ ٲيٴچٰٹ .زػا ، ٵ ٩ٶ٬حٯ ٱظيؼ٣ا pH یػسشث ٷسٵد ٪٣ سد ششٔيشتػ ٸتؼيب٠ٯ سٶتِٴٯ ٸث ضيٳ زػا ٷذؿ ٷدسٵآ ٸًٶثشٯ يبٹسادٶٰٳ ٷسبٰؿ سادٶٰٳ( 6 ) . لٍذج 5 ٍ لَلحه ىضیسکا ىاشیه ، ترازح ِجرد ًِاّاه یزیگ ُساذًا جیاتً : pH یاّ ِچضَح بآ لاس( زتسب يیذلَه یراذْگً 1389 ) / خیرات رَتکاف ( ترازح ِجرد °C ) ( ىضیسکا mg/L ) pH شٺٯ 89 6 / 1 ± 1 / 21 17 / 0 ± 97 / 4 1 / 0 ± 0 / 7 ٱبثآ 89 7 / 1 ± 59 / 16 43 / 0 ± 6 3 / 0 ± 12 / 7 سرآ 89 1 / 1 ± 94 / 8 51 / 0 ± 9 / 6 5 / 0 ± 23 / 7 يد 89 8 / 1 ± 3 / 9 37 / 0 ± 41 / 7 2 / 0 ± 33 / 7 ٲٰٺث 89 3 / 1 ± 07 / 9 43 / 0 ± 28 / 7 1 / 0 ± 2 / 7 ذٴٜػا 89 7 / 1 ± 6 / 12 65 / 0 ± 54 / 5 2 / 0 ± 23 / 7 لٍذج 5 )ِهادا( ٍ لَلحه ىضیسکا ىاشیه ، ترازح ِجرد ًِاّاه یزیگ ُساذًا جیاتً : pH بآ لاس( زتسب يیذلَه یراذْگً یاّ ِچضَح 1390 ) / خیرات رَتکاف ( ترازح ِجرد °C ) ( ىضیسکا mg/L ) pH ٲيدسٵشٛ 90 5 / 5 ± 32 / 14 65 / 0 ± 54 / 5 2 / 0 ± 11 / 7 زـٺجيدسا 90 8 / 1 ± 15 / 17 45 / 0 ± 45 / 6 3 / 0 ± 04 / 7 دادشخ 90 18 / 1 ± 53 / 21 9 / 0 ± 56 / 6 4 / 0 ± 09 / 7 شيس 90 7 / 1 ± 11 / 23 18 / 0 ± 45 / 6 3 / 0 ± 58 / 6 دادشٯ 90 1 / 2 ± 68 / 25 3 / 0 ± 56 / 6 3 / 0 ± 75 / 7 سٶيشٺؿ 90 82 / 0 ± 12 / 23 24 / 0 ± 66 / 6 1 / 0 ± 0 / 7 شٺٯ 90 3 / 0 ± 9 / 20 3 / 1 ± 78 / 6 3 / 0 ± 2 / 7 ٱبثآ 90 7 / 0 ± 25 / 14 52 / 0 ± 2 / 7 25 / 0 ± 18 / 7 سرآ 90 3 / 1 ± 8 / 8 4 / 0 ± 83 / 7 1 / 0 ± 68 / 7 يد 90 75 / 0 ± 96 / 8 1 ± 6 / 6 18 / 0 ± 5 / 7 ٲٰٺث 90 3 / 0 ± 9 / 8 16 / 0 ± 7 2 / 0 ± 62 / 7 ذٴٜػا 90 9 / 0 ± 6 / 12 5 / 0 ± 2 / 9 31 / 0 ± 35 / 7
لٍذج 5 ٍ لَلحه ىضیسکا ىاشیه ، ترازح ِجرد ًِاّاه یزیگ ُساذًا جیاتً : )ِهادا( pH یاّ ِچضَح بآ لاس( زتسب يیذلَه یراذْگً 1391 ) / خیرات رَتکاف ( ترازح ِجرد °C ) ( ىضیسکا mg/L ) pH ٲيدسٵشٛ 91 1 / 2 ± 1 / 14 43 / 0 ± 32 / 8 12 / 0 ± 0 / 7 زـٺجيدسا 91 5 / 1 ± 5 / 18 5 / 0 ± 5 / 7 7 / 0 ± 22 / 7 دادشخ 91 4 / 1 ± 8 / 23 9 / 0 ± 2 / 6 38 / 0 ± 51 / 7 شيس 91 1 ± 1 / 25 4 / 0 ± 34 / 5 3 / 0 ± 75 / 7 دادشٯ 91 6 / 1 ± 2 / 26 66 / 0 ± 1 / 5 5 / 0 ± 87 / 7 سٶيشٺؿ 91 8 / 2 ± 5 / 23 45 / 0 ± 2 / 7 1 / 0 ± 25 / 7 شٺٯ 91 1 / 2 ± 2 / 21 2 / 1 ± 3 / 8 24 / 0 ± 13 / 7 ٱبثآ 91 2 ± 0 / 17 37 / 1 ± 64 / 7 6 / 0 ± 65 / 7 سرآ 91 4 / 2 ± 8 / 10 8 / 0 ± 9 / 7 8 / 0 ± 33 / 7 يد 91 1 / 2 ± 66 / 8 28 / 0 ± 1 / 7 3 / 0 ± 1 / 7 ٲٰٺث 91 8 / 3 ± 3 / 11 6 / 0 ± 38 / 7 3 / 0 ± 86 / 6 ذٴٜػا 91 1 ± 8 / 15 1 ± 22 / 5 5 / 0 ± 05 / 7 لٍذج 5 ٍ لَلحه ىضیسکا ىاشیه ، ترازح ِجرد ًِاّاه یزیگ ُساذًا جیاتً : )ِهادا( pH بآ لاس( زتسب يیذلَه یراذْگً یاّ ِچضَح 1392 ) خیرات / رَتکاف ( ترازح ِجرد °C ) ( ىضیسکا mg/L ) pH ٲيدسٵشٛ 92 9 / 0 ± 9 / 14 36 / 0 ± 77 / 6 6 / 0 ± 9 / 6 زـٺجيدسا 92 4 / 3 ± 1 / 20 7 / 0 ± 4 / 5 37 / 0 ± 21 / 7 دادشخ 92 8 / 0 ± 4 / 20 32 / 0 ± 6 / 5 4 / 0 ± 62 / 7 شيس 92 5 / 0 ± 7 / 21 59 / 0 ± 26 / 6 1 / 0 ± 25 / 7 دادشٯ 92 7 / 0 ± 9 / 21 76 / 0 ± 3 / 6 6 / 0 ± 2 / 7 سٶيشٺؿ 92 3 / 1 ± 7 / 23 33 / 0 ± 65 / 5 25 / 0 ± 18 / 7 شٺٯ 92 5 / 3 ± 1 / 20 59 / 0 ± 26 / 5 61 / 0 ± 6 / 7 ٱبثآ 92 6 / 0 ± 9 / 15 2 / 1 ± 1 / 5 32 / 0 ± 39 / 7 سرآ 92 9 / 0 ± 0 / 13 8 / 1 ± 5 / 6 19 / 0 ± 0 / 7 يد 92 6 / 0 ± 7 / 11 64 / 0 ± 83 / 6 4 / 0 ± 78 / 6 ٲٰٺث 92 6 / 1 ± 1 / 11 55 / 0 ± 07 / 7 8 / 0 ± 13 / 7 ذٴٜػا 92 4 / 0 ± 8 / 13 9 / 0 ± 0 / 7 6 / 0 ± 9 / 7
لٍذج 5 ٍ لَلحه ىضیسکا ىاشیه ، ترازح ِجرد ًِاّاه یزیگ ُساذًا جیاتً : )ِهادا( pH بآ لاس( زتسب يیذلَه یراذْگً یاّ ِچضَح 1393 ) / خیرات رَتکاف ( ترازح ِجرد °C ) ( ىضیسکا mg/L ) pH ٲيدسٵشٛ 93 4 / 2 ± 3 / 14 86 / 0 ± 2 / 7 3 / 0 ± 57 / 7 زـٺجيدسا 93 8 / 0 ± 1 / 19 62 / 0 ± 45 / 5 42 / 0 ± 5 / 7 دادشخ 93 8 / 0 ± 4 / 21 92 / 0 ± 1 / 6 4 / 0 ± 2 / 7 شيس 93 8 / 0 ± 03 / 24 76 / 0 ± 23 / 6 49 / 0 ± 6 / 7 دادشٯ 93 58 / 0 ± 9 / 25 82 / 0 ± 93 / 5 2 / 0 ± 10 / 7 سٶيشٺؿ 93 3 / 0 ± 8 / 24 1 / 0 ± 13 / 7 8 / 0 ± 5 / 6 شٺٯ 93 9 / 1 ± 9 / 19 5 / 0 ± 12 / 8 16 / 0 ± 36 / 7 ٱبثآ 93 16 / 2 ± 6 / 14 6 / 0 ± 5 / 8 18 / 0 ± 45 / 7 سرآ 93 46 / 0 ± 8 / 12 4 / 0 ± 93 / 8 35 / 0 ± 48 / 7 يد 93 53 / 0 ± 4 / 13 4 / 0 ± 2 / 7 21 / 0 ± 36 / 7 ٲٰٺث 93 9 / 0 ± 9 / 12 25 / 0 ± 9 / 7 06 / 0 ± 38 / 7 ذٴٜػا 93 98 / 0 ± 8 / 10 3 / 0 ± 1 / 8 1 / 0 ± 13 / 7 لٍذج 5 ٍ لَلحه ىضیسکا ىاشیه ، ترازح ِجرد ًِاّاه یزیگ ُساذًا جیاتً : )ِهادا( pH یراذْگً یاّ ِچضَح بآ لاس( زتسب يیذلَه 1394 ) / خیرات رَتکاف ( ترازح ِجرد °C ) ( ىضیسکا mg/L ) pH ٲيدسٵشٛ 94 1 / 2 ± 73 / 14 37 / 0 ± 71 / 6 19 / 0 ± 28 / 7 زـٺجيدسا 94 6 / 1 ± 6 / 16 53 / 0 ± 21 / 7 52 / 0 ± 36 / 7 دادشخ 94 5 / 1 ± 5 / 23 9 / 0 ± 4 / 7 4 / 0 ± 61 / 7 شيس 94 9 / 0 ± 6 / 24 47 / 0 ± 3 / 7 35 / 0 ± 15 / 7 دادشٯ 94 1 / 1 ± 9 / 26 3 / 0 ± 16 / 7 51 / 0 ± 21 / 7 سٶيشٺؿ 94 8 / 1 ± 1 / 22 56 / 0 ± 92 / 6 51 / 0 ± 38 / 7 لٍذج 6 ٍ لَلحه ىضیسکا ىاشیه ، ترازح ِجرد ًِاّاه یزیگ ُساذًا جیاتً : pH بآ ُصٍزپ يًاهس یازجا ُرٍد لک( زتسب يیذلَه یراذْگً یاّ ِچضَح 1394 -1389 ) / خیرات رَتکاف ( ترازح ِجرد °C ) ( ىضیسکا mg/L ) pH ٲيدسٵشٛ 33 / 0 ± 47 / 14 00 / 1 ± 91 / 6 26 / 0 ± 17 / 7 زـٺجيدسا 46 / 1 ± 29 / 18 97 / 0 ± 4 / 6 17 / 0 ± 27 / 7 دادشخ 4 / 1 ± 13 / 22 67 / 0 ± 37 / 6 25 / 0 ± 41 / 7 شيس 34 / 1 ± 7 / 23 69 / 0 ± 32 / 6 38 / 0 ± 31 / 7 دادشٯ 96 / 1 ± 32 / 25 76 / 0 ± 21 / 6 36 / 0 ± 43 / 7 سٶيشٺؿ 98 / 0 ± 44 / 23 63 / 0 ± 7 / 6 34 / 0 ± 06 / 7
/ خیرات رَتکاف ( ترازح ِجرد °C ) ( ىضیسکا mg/L ) pH شٺٯ 59 / 0 ± 64 / 20 55 / 1 ± 68 / 6 26 / 0 ± 27 / 7 ٱبثآ 21 / 1 ± 67 / 15 35 / 1 ± 89 / 6 21 / 0 ± 36 / 7 سرآ 02 / 2 ± 86 / 10 95 / 0 ± 61 / 7 26 / 0 ± 34 / 7 يد 06 / 2 ± 4 / 10 32 / 0 ± 03 / 7 28 / 0 ± 21 / 7 ٲٰٺث 68 / 1 ± 65 / 10 36 / 0 ± 33 / 7 28 / 0 ± 24 / 7 ذٴٜػا 84 / 1 ± 12 / 13 68 / 1 ± 01 / 7 32 / 0 ± 35 / 7 رادَوً ُراوض 6 ( اهد تازییغت يٌحٌه : °C ( لَلحه ىضیسکا ،) mg/L ٍ ) pH يیذلَه یراذْگً یاّ ِچضَح بآ ( ُصٍزپ يًاهس ُرٍد لک رد زتسب 1394 -1389 ) 2 -3 جیاتً يپَکسازپلا يیذلَه زتسب ٩بػ ضييبد یً 1390 صا ّٶٰجٯ 39 ،دٶجٶٯ ششؼث ٸ٧سٵد ، داذٔس 36 ساشٟ یدٶ٤ػاشدلا يبٹ یػسشث دسٶٯ دذٓ .ذٳذـٳ يسب٤شػد ٸظج ٱدٶث شس ٢چٶ٣ ٪ي٫ذث بٹ یٹبٯ ٸي٠ث ٵ ٸشٛش٧ يبٹ یػسشث یدٶ٤ػاشدلا ذ٫ٶٯ ٲي ششؼث ٸؼػٶٯ سد دٶجٶٯ ٸ٣ داد ٱبـٳ سد ٪٣ ٲيا صا 36 ٷذؿ یػسشث ذ٫ٶٯ ، داذٔس 21 ٷسبٰؿ شيٶلس( ٷدبٯ دذٓ 26 ٵ ) 15 شٳ دذٓ ٷسبٰؿ شيٶلس( 27 ) ث یٯ ذٴؿب . ٩ٵذج سد ششؼث ٱبيٹبٯ یؼٴج ی٧ذيػس ٪حاشٯ 7 ٩ٵذج( زػا ٷذٯآ 7 .) بٹ یػسشث ٲيا ٲيٴچٰٹ ٸ٣ داد ٱبـٳ بٹ ٢ٰخس ٱذؿ ٷذٹبـٯ ٮٗشي٬ٓ ٷدبٯ ٲيذ٫ٶٯ سد ٭شذػا يٵبح يبٹ ٸؼي٣ ٵ شٳ ٲيذ٫ٶٯ سد ، ٷذيد یثشچ يبٺ٬ئٶ٣اٵ ششؼث ٱبيٹبٯ صا يدبيص داذٔس یٰ٤ؿ ٸًٶحٯ سد ٷذؿ یثشچ ٷذٴٹذٳبـٳ ٸ٣ صبيٳ ذح صا ؾيث ذ٫ٶٯ ٱبيٹبٯ ٲيا ٸيز٘س ٱدٶث تػبٴٯبٳ ٵ یيازٗ ٷشيج سد .زػا 0 5 10 15 20 25 30 امد لولحم نژيسكا pH
لٍذج 7 ُداه ٍ زً زتسب ىایّاه يسٌج يگذیسر لحازه : ( اّ زً 15 n = ) ( اّ ُداه 21 n = ) داذؼت يگذیسر ِلحزه داذؼت يگذیسر ِلحزه 3 ٸ٬حشٯ II ٸ٬حشٯ III 3 ٸ٬حشٯ I 6 ٸ٬حشٯ II 9 ٸ٬حشٯ III 4 ٸ٬حشٯ II ٸ٬حشٯ III 3 ٸ٬حشٯ III 3 ٸ٬حشٯ IV 2 ٸ٬حشٯ III ٸ٬حشٯ IV 3 ٸ٬حشٯ IV 3 -3 دَجَه زتسب يیذلَه ذضر جیاتً ٩بػ سد ٲيذ٫ٶٯ یٯبٰس صا ٷذؿ ٭بجٳا یجٴػ زؼيص ٲيشخآ بث ٸجٶس بث ششؼث ٲيذ٫ٶٯ ذؿس ی٨ٳٶ٨چ ٸؼيب٠ٯ 1390 ( 6
+
)ی٨٫بػ ، ( ٩بؼ٤ي یً ٷدبٯ ششؼث ٲيذ٫ٶٯ ٱصٵ ٵ ٩ٶً ؾياضٛا ٲي٨ٳبيٯ ٸ٣ زػا ی٣بح 91 -90 تيسشس ٸث ) ٩دبٔٯ 26 / 4 ٵ ششٯ یشٳبػ 530 / 0 ٲيٰٹ یً شٳ ششؼث ٲيذ٫ٶٯ ٱصٵ ٵ ٩ٶً ؾياضٛا ٲيٴچٰٹ .زػا ٷدٶث ٭ش٧ٶ٬ي٣ ٩دبٔٯ تيسشس ٸث ٩بػ 49 / 4 ٵ ششٯ یشٳبػ 620 / 0 ٸث ٲيذ٫ٶٯ ٲيا .دٶث ٭ش٧ٶ٬ي٣ ؽصسا ٪ي٫د لابث ی٧ذيػس ٸث ٱذيػس ٵ .ذٳذـٳ یجٴػ زؼيص ذٔث يبٺ٫بػ سد یؼٴج 4 -3 ىایّاولیف كوخت سا ُدافتسا اب حاقل جیاتً ُدافتسا درَه ياشجا رسٵشه ٵ ٙشً ٢ي صا ًٞبٴٯ صا ٷذؿ ذيك یٹبٰ٬يٛ ٲيذ٫ٶٯ دٶجٰ٣ ٸث ٸجٶس بث ،ٷطٵشد ياشجا يبٺ٫بػ یً ٷطٵشد ش٨يد يٶػ صا سد ، جٴد سد ٷذتؿ ذيتك ٲيذت٫ٶٯ صا ی٫بتلحشػا يبتٺ٤ٰخس حبت٠٫ ؾيبتٯصآ ٸتث ٭اذتٟا ٸت٬حشٯ بث عششػد بٜشػا صا ٷد حشـث بٹ ؾيبٯصآ ٲيا جيبشٳ .ذؿ ششؼث ٲيذ٫ٶٯ ٭شذػا ٪ير .ذؿبث یٯ ُراوض زیَصت 26 ِب ُداه زتسب یاْکوخت زیَصت : پَکسازپلا كوک ُراوض زیَصت 27 ِب زً زتسب يهزپسا یاّ ِسیک زیَصت : پَکسازپلا كوک( لٍا صیاهسآ 1390 : ) ٩بػ ٱبشؼٯص سد ؾيبٯصآ ٲيا 1390 یـحٵ یٹبٰ٬يٛ ٢ي صا ٷدبٜشػا بث ٵ ٲشٛشٳ سذٹ سٶِٴٯ ٸث ٵ ٞيسضس ٸث ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ ذ٫ٶٯ یٹد ةاٶج ٭ذٓ زٺج ٸث .زٛش٧ رسٶك .ذيدش٧ ششؼث ٭شذػا یـيبٯصآ دبٰجٳا ٸ٬حشٯ ٢ي ٸث ٭اذٟا ، ششؼث شٳ ذ٫ٶٯ صا ی٫بلحشػا ؽصسا بث ٭شذػا ( مٍد صیاهسآ 1391 ) : ٱبشؼٯص سد ةآ يبٯد ٱذؿ تػبٴٯ بث 1391 صا ٷذٯآ ٪ٰٔث يبٹ یػسشث صا غد ، حشػا ٵ ٞيسضس ٸث ٭اذٟا ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ ٸٳٶٰٳ ٢ي ی٧دبٯآ بث ٱبٯضٰٹ ، شٳ ششؼث ٲيذ٫ٶٯ دسٶٯ ٲيذ٫ٶٯ صا ٭شذػا ٩بل صا يشي٧ ٸٳٶٰٳ ٸث ٭اذٟا ،يا ٸؼيب٠ٯ یػسشث ٵ ٢ٰخس ٱدٶث تػبٴٯ صا ٱبٴيًٰا ٭ذٓ ٪ي٫د ٸث ٸ٬حشٯ ٲيا سد .ذؿ شِٳ شٳ ٲيذ٫ٶٯ ٵ ششؼث صا ٷذٯآ زػذث ٭شذػا ربيكٶلخ .ذيدش٧ حب٠٫ ٭بجٳا زٺج ذ٫ٶٯ یٹبٰ٬يٛ دذٓ ٢ي ٭شذػا حشـث ذٹبؿ یٹبٰ٬يٛ ٩ٵذج 8 دٶث . لٍذج 8 مٍد صیاهسآ رد ُدافتسا درَه يّاولیف ٍ زتسب زً يیذلَه كیصَلَتاهزپسا تایصَصخ : ىاهس کزحت ( S ) ذصرد کزحت )%( نکازت ( cell × 109 ) pH تیزکَتاهزپسا )%( ِتیرلاَوسا ( mOsm.kg -1 ) نجح يلاصحتسا ( ml ) ششؼث 455 90 415 / 2 67 / 7 8 152 90 یٹبٰ٬يٛ 326 70 02 / 1 1 / 8 5 / 2 181 410 ٱصٵ بث ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ ٢ٰخس حب٠٫ ياشث بٺٯشذػا ٲيا صا 73 ٷدبٯ ذ٫ٶٯ ٲيا ٭ش٧ سد ٢ٰخس .ذؿ ٷدبٜشػا ٭ش٧ ٶ٬ي٣ 47 ی٫بلحشػا ٢ٰخس ٪٣ ٱصٵ ٵ دذٓ 9 / 11 ٱبؼ٤ي ٷصاذٳا ٸث بٹ ٢ٰخس ٲيا صا .دٶث ٭ش٧ ٶ٬ي٣ 200 ياشث ٭ش٧ سد حب٠٫ ذكسد ٲي٨ٳبيٯ .ذؿ ٷدبٜشػا ذٹبؿ حب٠٫ ٵ ششؼث ٭شذػا بث حب٠٫ ٩ٵذج حشـث ش٣ز٫ا ٝٶٛ ؾيبٯصآ 9 . دٶث لٍذج 9 : مٍد صیاهسآ رد گرشب زتسب ٍ ذّاض حاقل ذصرد يیگًایه حاقل ذصرد )ذّاض( يّاولیف گرشب زتسب 4 ذٔث زٓبػ 5 ± 66 8 / 2 ± 83 72 ذٔث زٓبػ ) ٱٶيػلاٵسٶٳ( 5 / 0 ± 2 / 5 2 / 0 ± 8 / 9 ٵ سبٰيس ؾيبٯصآ سد ٷذؿ ٚ٬س يبٺٰخس ٱدش٣ ٱٶٜيػ ٸٳٶ٨چيٹ ٸٳبٜػبشٯ ی٫ٵ ، ذيدش٧ ٭بجٳا ٱبٯضٰٹ سٶٌث ذٹبؿ سبيؼث ضيٳ ذٹبؿ سد بٹٵسلا ی٧ذٳبٯصبث ٸ٣ زػا ی٫بحسد ٲيا .ذٯبيٳ زػذث ٱٶيػلاٵسٶٳ ٪حاشٯ یً صا غد يٵسلا ( ٲييبد 250 دٵذح صا ٵسلا ٭ش٧ 5 / 11 ٲيا ششؼث شٳ ذ٫ٶٯ داصبٯ ٭شذػا ٸٳٶٰٳ . دٶث )یٹبٰ٬يٛ ٢ٰخس ٭ش٧ٶ٬ي٣ ؾيبٯصآ .زٛش٧ ساشٟ يساذٺ٨ٳ ٵ دبٰجٳا دسٶٯ یشػد یٹدبٯشػ ٮشؼيػ بث ضيٳ ( مَس صیاهسآ 1392 : ) ٷبٯ يد سد 92 ٱصٵ ٸث( یٹبٰ٬يٛ ٢ٰخس حب٠٫ دسٶٯ ٢ي 42 ٱاضيٯ بث ٭ش٧ٶ٬ي٣ ٪٣ ٢ٰخس 5 / 5 ٭ش٧ سد ٢ٰخس ٵ ٭ش٧ٶ٬ي٣ 43 ٲيا سد .زٛش٧ ٭بجٳا دبي٫ششػا ٷذؿ ذٰجٴٯ ٭شذػا بث )دذٓ
حب٠٫ ياشث ؾيبٯصآ 70 صا یٹبٰ٬يٛ ٢ٰخس ٭ش٧ 6 ٷدبٜشػا )ٷصبس ٭شذػا ششي٫ ی٬يٯ ٢ي ٩دبٔٯ( ٭شذػا يٵبح رٶيبد ٭ش٧ ةآ ٭بٰح ٢ٰ٣ بث یياداص دبٰجٳا .ذؿ 40 رذٯ ٸث داش٧ یشٳبػ ٸجسد 20 ةآ يبٯد .زٛش٧ ٭بجٳا ٸيٳبط يذٔث ٪حاشٯ سد ٱٶيػبثٶ٤ٳا 12 ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ( ذٹبؿ حب٠٫ ٸجيشٳ .ذيدش٧ زجط داش٧ یشٳبػ ٸجسد )شٳ یٹبٰ٬يٛ بث ٩دبٔٯ 87 بٺٴس ، ذٹبؿ حب٠٫ صا ٱٶيػبثٶ٤ٳا ٷسٵد ٭بٰسا صا غد بٯا .دٶث % 3000 ّٶهٶٯ ٲيا .ذيدش٧ خيشٜس ٵسلا يبٹٵسلا ٪٣ داذٔس .ذؿبث یٯ حب٠٫ سٶِٴٯ ٸث ی٫بلحشػا يبٺ٤ٰخس ٵ ٷدبٯ ذ٫ٶٯ يياشؿ ٱدٶث تػبٴٯبٳ ٸٳبـٳ ضيٳ ؾيبٯصآ ٲيا سد ٥سضث ششؼث ٸ٬كبح 12 دٶث دذٓ صا غد ی٨ٰٹ ٸ٣ 48 .ذٳذؿ ٚ٬س زٓبػ صیاهسآ مراْچ ( 1393 : ) ٩بػ ٩ٵا ٸٹبٯ ٸػ یً 1393 ، ٸ٣ ذؿ قخـٯ دٶجٶٯ ٱبيٹبٰ٬يٛ ٲيث سد یػسشث بث .دساد دٶجٵ یٹبٰ٬يٛ ٢ي صا یٹد ٮخس ٱب٤ٯا ٱبشؼٯص سد شٳ يبٹدبي٫ششػا یٹد ٭شذػا ٸث ٸجٶس بث ٸشؿز٧ ٩بٰشحا ٵ ؽلاس ، ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ دذٓ ٢ي ی٧دبٯآ دٶؿ يشي٧ ٭شذػا ًادذجٯ شٳ ٲيذ٫ٶٯ صا ٸ٣ ذيدش٧ رسٶك سد بس ، ٢ٰخس ٩بلحشػا ٸث ٸجٶس بث .دٶؿ ٷدبٜشػا ٷصبس ٭شذػا صا ٱٶٯسٶٹ ٞيسضس دسٶٯ سبث ٢ي ًلاجٟ ٲيذ٫ٶٯ ٲيا ٸ٤ٴيا ،ذٳدٶث ٸشٛش٧ ساشٟ ٗ شيظ٤س ضيح صا ضيٳ شِٳ دسٶٯ یٹبٰ٬يٛ ٲٰه سد .ذـٳ شؼيٯ ٱبيٹبٯ ٲيا صا ٭شذػا ٩بلحشػا ٪ثبٟشي سد ٸ٣ ش٨يد یٹبٰ٬يٛ دذٓ ٢ي ی٧دبٯآ ٩بٰشحا زٺج ٸث .ذٳذؿ شيؿ ٱآ يبٹ ٮخس ٵ ذؿ ٷداد قيخـس ٷدبٜشػا ،ذؿ یٯ يساذٺ٨ٳ یشـٺث ذيٺؿ ٱبيٹبٰػبس شيبخر يصبػصبث ٵ شيظ٤س ض٣شٯ ٸٳبٜػبشٯ ٸ٣ ذيدش٧ ٸجسب٤ٯ ض٣شٯ ٲيا بث .ذيػشٳ یٹد ٮخس ٸ٬حشٯ ٸث ضيٳ شِٳ دسٶٯ یٹبٯ ( نجٌپ صیاهسآ 1394 : ) ٷبٯ ٲيدسٵشٛ سد 1394 ٸث ٱٶٯسٶٹ ٞيسضس ٸث ٭اذٟا یٹبٰ٬يٛ ذ٫ٶٯ ٢ي ی٧دبٯآ بث ، 4 داذٔس ششؼث ذ٫ٶٯ داذٔس ٲيا صا .دٶؿ ٭بجٳا حب٠٫ ربي٬ٰٓ ٷدبٯ ذ٫ٶٯ یٹذثاٶج رسٶك سد بس ذيدش٧ شٳ ششؼث ذ٫ٶٯ 2 شذػا ربلخـٯ .ذيدش٧ ٩بلحشػا بٺٳآ ٭شذػا ٸٳٶٰٳ ٸ٣ ذٳدٶث یٹد ٭شذػا ٷدبٯآ ذ٫ٶٯ ٸٳٶٰٳ ٵد ٲيا ٢يطٶ٫ٶسبٯ ٩ٵذج حشـث ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ ٢ٰخس ربلخـٯ ٲيٴچٰٹ ٵ ٭شذػا 10 .دٶث ، یٹبٰ٬يٛ صا ی٫بلحشػا ٢ٰخس ٪٣ صا ساذ٠ٯ 500 ٭اذ٣ شٹ( شٳ ششؼث ٲيذ٫ٶٯ ی٫بلحشػا ٭شذػا ٸٳٶٰٳ بث حب٠٫ ؾيبٯصآ ٭بجٳا سٶِٴٯ ٸث ٭ش٧ 250 )٭ش٧ زٛش٧ ساشٟ ٷدبٜشػا . لٍذج 10 ُداه يّاولیف ٍ زً زتسب يیذلَه كوخت ٍ كیصَلَتاهزپسا تاصخطه : ،شٳ ٲيذ٫ٶٯ صا ٢ي شٹ ٭شذػا ياشث ؾيبٯصآ ٲيا صا ٪كبح حب٠٫ ذكسد ٩ٵذج سد ٵ ٸجػبحٯ 11 .زػا ٷذٯآ ذلَه ( يّاه لَط cm ) ( يّاه ىسٍ g ) /مزپسا نکازت مزگ رد كوخت (مزپسا نجح ml /) ىسٍ كوخت ( g ) شٳ ششؼث 1 105 6160 ml / 109 × 08 / 0 ± 399 / 3 145 شٳ ششؼث 2 118 8540 ml / 109 × 06 / 0 ± 56 / 1 180 ٷدبٯ یٹبٰ٬يٛ 163 54000 55 6500
لٍذج 11 يّاولیف كوخت اب زتسب يیذلَه مزپسا ًَِوً حاقل ذصرد : ٱبٯص بس بٺٳآ ٸٳبٹبٯ یجٴػ زؼيص جيبشٳ ٵ ٷدٶث بٺٳآ ٸٳاصٵس ذؿس ذٹبؿ ،ٷذؿ خيشٜس ٱبيٹبٯ ٸچث ٸيز٘س ٵ زجٟاشٯ بث ٩ٵذج حشـث ؽساض٧ ٸياسا 12 .ذيدش٧ زجط ٱبيٹبٯ ٸچث ی٫ٶً ٵ یٳصٵ ؾياضٛا ذٳٵس ششٺي ٸؼيب٠ٯ زٺج ٲيٴچٰٹ ٷسبٰؿ يبٹسادٶٰٳ سد تيسشس ٸث دٶخ ٲػ ٮٹ ٱبيٹبٰ٬يٛ ٸچث بث ٸؼيب٠ٯ سد ٥سضث ششؼث ٸ٧سٵد 7 ٵ 8 .زػا ٷذٯآ ( ذٹبؿ یٹبٰ٬يٛ بث ٷذؿ ذي٫ٶس ٥سضث ششؼث ٸ٧سٵد ٸٳٶٰٳ ٲيٴچٰٹ 5 ٷسبٰؿ شيٶلس سد )ٸٹبٯ 28 .زػا ٷذٯآ لٍذج 12 ذّاض يّاولیف اب ِسیاقه رد گرشب زتسب ىایّاه ِچب ذضر يگًَگچ ِسیاقه : يس ات دَخ يس نّ 150 يگسٍر زػا ساد یٴٔٯ رٵبٜس دٶجٵ ٭ذٓ ٷذٴٹذٳبـٳ صسا ٮٹ یؼي٬٨ٳا ٙٵشح( p< 0.05 ) ذلَه ( حاقل ذصرد 4 )ِتػاس ( ىَیسلاٍرًَ ذصرد 72 )ِتػاس شٳ ششؼث 1 3 ± 6 / 69 2 / 5 ± 9 / 27 شٳ ششؼث 2 4 / 2 ± 1 / 88 4 / 6 ± 6 / 36 يس يّاه گرشب زتسب ىایّاه ِچب ىایّاه ِچب ذّاض يّاولیف ( ىسٍ g ) ( لَط cm ) ( ىسٍ g ) ( لَط cm ) 20 ُسٍر 01 / 0 ± a 065 / 0 2 / 0 ± A 33 / 2 01 / 0 ± a 07 / 0 3 / 0 ± A 3 / 2 30 ُسٍر 320 / 0 ± a 351 / 0 25 / 0 ± A 61 / 3 4 / 0 ± a 38 / 0 33 / 0 ± A 24 / 4 60 ُسٍر 54 / 2 ± a 71 / 3 55 / 1 ± A 92 / 8 49 / 2 ± a 18 / 7 58 / 1 ± A 47 / 10 90 ُسٍر 31 / 2 ± b 72 / 10 33 / 4 ± A 56 / 12 5 / 12 ± a 96 / 27 66 / 2 ± A 9 / 17 120 ُسٍر 4 / 25 ± a 2 / 88 77 / 4 ± A 47 / 28 8 / 20 ± b 22 / 67 55 / 3 ± A 21 / 27 150 ُسٍر 6 / 54 ± a 6 / 126 3 / 5 ± A 11 / 33 7 / 13 ± b 83 / 76 17 / 3 ± A 46 / 28
ُراوض رادَوً 7 ( ىسٍ صیاشفا ِسیاقه : g ذّاض يّاولیف اب ِسیاقه رد گرشب زتسب ىایّاه ِچب ) ات دَخ يس نّ يس 150 يگسٍر ُراوض رادَوً 8 ( لَط صیاشفا ِسیاقه : cm ذّاض يّاولیف اب ِسیاقه رد گرشب زتسب ىایّاه ِچب ) ات دَخ يس نّ يس 150 يگسٍر 0 20 40 60 80 100 120 140 20 هزور هزور30 هزور60 هزور90 هزور120 هزور150 (g) زو گرزب رتسب يهامليف 0 5 10 15 20 25 30 35 20 هزور هزور30 هزور60 هزور90 هزور120 هزور150 (c m ) لوط گرزب رتسب يهامليف
ُراوض زیَصت 28
( يس نّ )يییاپ( يّاولیف اب )لااب( گرشب زتسب ذضر ِسیاقه : 5
