Predjedlá/Starters
100 g Plátky proscuitta cruda s rukolovým šalátom a toastom, dekorované
hoblinami parmezánu 5,90 €
(Slices of prosciutto crudo with argula, a toast and slieces of Parmesan) Alergény 7 (Allergen 7)
100 g Nórsky údený losos na zelenom šaláte, preliaty citrusovým
dipom 5,90 €
(Norwegian smoked salmon with lettuce, with citrus dip poured over) Alergény 4 (Allergen 4)
100 g Šalát caprese s buffalo mozzarellou a extra panenským olivovým
olejom 6,90 €
(Caprese salad with Buffalo Mozzarella and extra virgin olive oil) Alergény 7 (Allergen 7)
100 g Kráľovská husacia pečeň foei gras podávaná na karamelizovaných
jablkách s toastom 9,90 €
(Goose liver Foei gras served with caramelized apples and a toast) Alergény (Alergens)
Polievky/Soups
0,25 l Lahodný hráškový krém s chrumkavými krutónmi 2,50 € (Delicious bean cream with crunchy croutons)
Alergény 1, 7 (Allergens 1, 7)
0,25 l Slepačí vývar s julienne zeleninou a pečeňovými haluškami 2,90 € (Chicken broth with julienne vegetables and liver gnocchi)
Alergény 9, 3, 1 (Allergens 9, 3, 1)
0,25 l Domáca kapustnica s klobásou 2,40 € (Home-made cabbage soup with sausage)
Hlavné jedlá/Main courses
150 g Parmské kuracie prsia obalené v proscuitte, podávané s fazuľkovými
strukmi a restovanými zemiakmi 10,90 €
(Parma chicken breasts wrapped in prosciutto, served with bean pods and roasted potatoes)
Alergény 12 (Allergens 12)
200 g Chrumkavé pečené kačacie prsia s karamelizovanou červenou kapustou, podávané so zemiakovými lokšami alebo viedenskými
knedľami 13,90 €
(Crunchy baked duck breast with caramelized red cabbage, served with potato salty pancakes or Vienna dumplings)
Alergény 12, 3, 7, 1 (Allergens 12, 3, 7, 1)
150 g Grilovaná bravčová panenka podávaná s krémovým dubákovým
rizitom a medovo-cesnakovou baby karotkou 13,90 €
(Grilled pork sirloin served with Boletus mushroom cream risotto and honey-garlic baby carrot)
Alergény 7 (Allergens 7)
150 g Vyprážaný viedenský rezeň so zemiakovým šalátom 10,90 € (Friend Vienna schnitzel with potato salad)
Alergény 1, 3, 7, 12 (Allergens 1, 3, 7, 12)
200 g Hovädzí stroganov zo sviečkovice s dusenou ryžou 19,90 € (Beef Stroganoff from sirloin, with stewed rice)
Alergény 7 (Allergens 7)
100 g Jemne pikantný hovädzí guláš s domácou knedľou 9,90 € (Mild curry beef goulash with home-made dumpling)
Alergény 1, 3, 7 (Allergens 1, 3, 7)
250 g Krémové kuriatkové rizoto so sušenými paradajkami a čerstvým
baby špenátom 9,90 €
(Creamy chanterelle mushroom risotto with dried tomatoes and fresh baby spinach)
200 g Gurmánska misa (pečená krkovička, klobása, slanina), podávaná s
kapustou a maslovými zemiakmi 12,90 €
(Gourmett plate – roasted neck, sausage, bacon, served with cabbage And potatoes with butter)
Alergény 12 (Allergens 12)
200 g Hovädzí tatársky biftek s hriankami 19,90 € (Beef steak Tartare with a toast)
Alergény 1, 3, 10 (Allergens 1, 3, 10)
200 g Jahňací hrebienok podávaný s grilovanou zeleninou na hráškovom
pyré 19,90 €
(Lamb served with grilled vegetables and peas pouree)
Steakové špeciality/Steak specialities
200 g Hovädzí steak na zelenom korení, podávaný s opekanými zemiakmi,
obalenými v slaninke a dusenou zeleninou 19,90 €
(Beef steak with green pepper. Served with roasted potatoes wrapped in bacon and with stewed vegetables)
Alergény 12 (Allergens 12)
200 g Grilovaný marinovaný hovädzí steak prelievaný zeleninovo-smotanovou omáčkou podávaný s viedenskými žemľovými
knedľami 19,90 €
(Grilled marinated beef steak with vegetable-cream sauce, served with Vienna dumpling)
Alergens 1, 3, 7 (Allergens 1, 3, 7)
350 g Grilovaný teľací T-bone steak podávaný na dubákovo-smotanovom
ragú s restovanými zemiakmi 21,90 €
(Grilled calf T-bone steak served with Boletus mushroom cream ragu and roasted potatoes)
Alergény 12, 7 (Allergens 12, 7)
Doblok každých 10 g navyše 1 € (Each 10 g extra will be charged 1 €)
200 g Grilovaný argentínsky Rib-eye steak na zelenej fazuľke so slaninkou, preliaty lahodnou prírodnou omáčkou a s jemným zemiakovým
pyré 21,90 €
(Grilled Argentina Rib-eye steak with green beans and bacon, with delicious natural sauce poured over and with potato pouree)
Alergény 3 (Allergens 3)
100 g Pečený jahňací steak na rozmaríne s cesnakovo-kukuričnou polentou
a grilovanými kríčkovými paradajkami 19,90€
(Roasted calf steak with rosemary and garlic-corn polenta and grilled tomatoes)
Alergény 1 (Allergens 1)
Ryby/Fish
200 g Lahodný maslový steak z lososa podávaný na blanžírovanom baby
špenáte s opekanými zemiakmi 13,90 €
(Delicious salmon steak with butter, served with blanched baby spinach and roasted potatoes)
Alergény 4, 12 (Allergens 4, 12)
200g Maslový zubáč podávaný na bazalkových tagliatelle s grilovanými
cherry paradajkami 15,90 €
(Zander with butter, served with basil leaf tagliatelle and with grilled cherry tomatoes)
Alergény 1, 3, 7 (Allergens 1, 3, 7)
Domáce cestoviny/Home-made pasta
250 g Jemné smotanové papardelle carbonára s talianskou šunkou
a parmezánom 9,90 €
Alergény 3, 1, 7 (Allergens 3, 1, 7)
200 g Domáce ravioli plnené s ricottou a špenátom v smotanovej omáčke s
parmezánom 11,90 €
(Home-made raviolli filled with ricotta and spinach in cream sauce with Parmesan)
Alergény 1, 3, 7 (Allergens 1, 3, 7)
200g Domáce ravioli plnené proscuittom v paradajkovej omáčke s
parmezánom 11,90 €
(Home-made ravioli filled with prosciutto with tomato sauce and Parmesan) Alergény 1, 3 (Allergens 1, 3)
Šaláty/Salads
250/100 g Listový šalát s grilovanými kuracími filetkami, preliaty citrusovým
dipom 8,90 €
(Lettuce with grilled chicken fillets, with citrus dip poured over) Alergény (Allergens)
250/100 g Listový šalát s balkánskym syrom a tekvicovými jadierkami,
preliaty Toskánskym olivovým olejom 7,90 €
(Lettuce with Balcan cheese and pumpkin seeds, with Tuscany olive oil poured over)
Alergény 7 (Allergens 7)
250/100 g Tuniakový šalát s toastom a citrónovým dipom 7,90 € (Tuna salad with toast and lemon dip)
Alergény 1, 4 (Allergens 1, 4)
200 g Miešaný zeleninový šalát 5,50 € (Mixed vegetable salad)
Alergény (Allergens)
Dezerty/Desserts
100 g Panacotta s čerstvým ovocím 4,90 € (Panacotta with fresh fruit)
Alergény 7 (Allergens 7)
100 g Tvarohové guľky s orieškami preliate karamelom 4,90 € (Cheese bullets with nuts, with caramel poured over)
Alergény 7 (Allergens 7)
100 g Domáca jablková štrúdľa dekorovaná čerstvým ovocím 4,50 € (Home-made apple strudel with fresh fruit)
Alergény 1, 3 (Allergens 1, 3)
100 g Domáca tvarohová štrúdľa s vanilkovým krémom a čerstvým
ovocím 4,90 €
Ostatné dezerty podľa dennej ponuky. (Other desserts depend on daily menu.)
Grilované špeciality/Grilled specialities
200 g Marinované kuracie stehno podávané s grilovanou zeleninou a
restovanými zemiakmi 9,90 €
(Marinated chicken legs served with grilled vegetables and roasted potatoes)
200 g Grilovaný kurací špíz s cuketou a cibuľou, podávaný s dusenou
ryžou 9,90 €
(Grilled chicken skewer with zucchini and onion, served with stewed rice) 200 g Marinované kuracie medailónky s barbecue omáčkou a pečenými
zemiakmi 9,90 €
(Marinated chicken nuggets with barbecue sauce and baked potatoes)
300 g Gurmánska grilovaná misa (bravčová krkovička, klobása, slanina)
s kyslou kapustou a restovanými zemiakmi 12,90€
(Gourmet grilled plate – pork neck, sausage, bacon, with sauerkraut and roasted potatoes)
200 g Grilovaná bravčová krkovička s pečenými zemiakmi a kyslou
dekoráciou 9,90 €
(Grilled pork neck with baked potatoes)
500 g Marinované grilované bravčové rebrá s pečenými zemiakmi
a domácimi pizza štangľami, cesnakovým dresingom 9,90 €
(Marinated grilled pork ribs with baked potatoes and home-made pizza mini baguettes and garlic dressing)
500 g Grilované bravčové koleno s domácim chlebom a kyslou
dekoráciou 11,90 €
Doblok každých 10 g navyše 0,50 € (Each 10 g extra will be charged 0,50 €) 200 g Grilovaný jahňací hrebienok s grilovanou zeleninou
a hráškovým pyré 19,90 €
Omá
č
ky/Sauces
0,1 l Cesnaková (Garlic) 1,50 € 0,1 l Barbecue 1,50 € 0,1 l Chilli 1,50 € 0,1 l Bylinková (Herb) 1,50 €Šaláty/Salads
200 g Grilovaná zelenina (Grilled vegetables) 3,90 €
200 g Kapustový (Cabbage) 2,90 €
200 g Miešaný zeleninový (Mixed vegetable) 5,50 €
200 g Paradajkový (Tomato) 3,90 €
200 g Uhorkový (Cucumber) 3,90 €