งานวิจัยในชั้นเรียน
เรื่อง
สํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษาปที่
6
ที่มีตอวิชาการงาน
อาชีพและเทคโนโลยี
(
งานบาน
)
กรณีศึกษาเฉพาะในโรงเรียนอัสสัมชัญระยอง
ผูวิจัย
ครูวริษฐา
ฉายากุล
กลุมสาระการเรียนรู
การงานอาชีพ
ฯ
ปการศึกษา
2547
โดยไดรับความเห็นชอบจาก
ประธาน (ภราดาจักรกรี อินธิเสน) รองผูอํานวยการโรงเรียนอัสสัมชัญระยอง
ประกาศคุณูปการ
รายงานการวิจัยการสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปที่ 6 ที่มีตอวิชาการ งานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบาน ) ฉบับนี้จัดทําขึ้นเพื่อสํารวจขอมูลจากผูเรียนใน ดานตางๆที่เกี่ยวของกับการเรียนการสอนวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบาน ) การศึกษางานวิจัยในครั้งนี้สําเร็จไดดวยความกรุณาจากม.จรัลภิญวัยครูที่ปรึกษาที่ไดให ความชวยเหลือใหความรูความคิดใหคําแนะนําคําปรึกษาตลอดจนการตรวจแกไขขอบกพรอง ตางๆเปนอยางดีจนการศึกษาวิจัยในครั้งนี้เสร็จสมบูรณผูวิจัยขอขอบคุณเปนอยางสูงไวณที่นี้ และขอบใจนักเรียนในระดับชั้นประถมศึกษาปที่ 6 ทุกคนที่ใหความรวมมือในการตตอบแบบ สํารวจครั้งนี้ใหสําเร็จลุลวงไๆปไดดวยดี ผูวิจัยหวังเปนอยางยิ่งวาการวิจัยในครั้งนี้จะเปนประโยชนอยางมากสําหรับผูอาน เพื่อเปนแนงทางในการพัฒนาการเรียนสอนใหกับนักเรียนมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้หากงานวิจัยฉบับนี้มีขอบกพรองประการใดผูวิจับขออภัยมาณที่นี้ ผูวิจัย ครูวริษฐา ฉายากุล กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี โรงเรียนอัสสัมชัญระยองชื่องานวิจัย สํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษาปที่ 6 ที่มีตอวิชาการงานอาชีพ และเทคโนโลยี (งานเกษตร) กรณีศึกษาเฉพาะในโรงเรียนอัสสัมชัญระยอง ชื่อผูวิจัย ครูวริษฐา ฉายากุล กลุมสาระการเรียนรู การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชื่ออาจารยทีปรึกษา ม.จรัล ภิญวัย บทคัดยอ การวิจัยในครั้งนี้มีจุดมุงหมายเพื่อสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษาปที่ 6 ที่มีตอวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบาน) เพื่อนําไปปรับปรุงการเรียนการสอน การจัดกิจกรรมการเรียนรูใหตรงกับความตองการของผูเรียน เครื่องมือที่ไดในการทําวิจัยไดแกแบบสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษา ปที่ 6 จํานวน 220 ชุดโดยสุมตัวอยางของแตละหองเรียนจากนักเรียนทั้งหมด 220 คน ผลจากการ วิเคราะหพบวานักเรียนมีทัศนคติที่ดีความสนใจในกิจกรรมการเรียนการสอนวิชาการงานอาชีพฯดี โดยเฉพาะการฝกปฏิบัติการทําอาหารซึ่งเปนสวนหนึ่งของกิจกรรมการเรียนการสอนแตยังพบ ปญหาเกี่ยวอุปกรณในการเรียนการสอนไมเพียงพอตอความตองการของนักเรียน สถานที่เรียนปฏิบัติการสําหรับวิชาการงานอาชีพฯไมเหมาะสมเนื่องจากไมเปนสัดสวนซึ่นักเรียน ไดเสนอแนะเพื่อปรับปรุงในปการศึกษาถัดไปเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเรียนรูใหมากขึ้น
สารบัญ หนา ความเปนมาและความสําคัญ 1 วัตถุประสงคของการวิจัย 1 สมมติฐานการวิจัย 1 ประโยชนของการวิจัย 1 ขอบเขตของการวิจัย 1 วิธีการดําเนินการวิจัย 2 เครื่องมือที่ใชในการวิจัย 2 รูปแบบสํารวจขอมูล 3 ผลการวิเคราะหขอมูล ตารางที่ 1 4 ผลการวิเคราะหขอมูล ตารางที่ 2 5 ขอเสนอแนะ 5 สรุปผลการวิจัย 6 ขอคิดที่ไดจากการวิจัย 6 ภาคผนวก 7
ชื่อเรื่อง สํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษาปที่ 6 ที่มีตอวิชาการงานอาชีพ และเทคโนโลยี (งานบาน) กรณีศึกษาเฉพาะในโรงเรียนอัสสัมชัญระยอง ความเปนมาและความสําคัญ จากการที่ผูวิจัยไดทําการสอนวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบาน) มาระยะเวลา หนึ่งจากการสังเกตพบวานักเรียนสวนใหญมีความสนใจเรียนในวิชาการงานอาชีพฯนอยและการ เรียนในวิชาการงานอาชีพฯ (งานบาน) ในสวนที่ตองปฏิบัติงานสงเปนชิ้นงานพบวานักเรียนบาง สวนมีความตั้งใจในการทํางานนอยผลงานที่ไดไมเปนที่พอใจและนักเรียนบางสวนสงงานชารวม ทั้งผูวิจัยมีประสบการณในการสอนวิชาการงานอาชีพฯ (งานบาน) นอยการจัดกิจกรรม การเรียนรูในแตละครั้งไมตรงกับความตองการและความถนัดของนักเรียนซึ่งอาจมีผลทําให นักเรียนไดรับประโยชนจากการเรียนวิชานี้ไมเต็มที่ทําใหเบื่อหนายการเรียนวิชาการงานอาชีพฯ (งานบาน)ไดผูวิจัยจึงมีความตองการสํารวจทัศนคติความคิดเห็นจากนักเรียนเกี่ยวกับวิชาการงาน อาชีพฯเพื่อเปนประโยชนในการวางแผนจัดกิจกรรมการเรียนรูในปการศึกษาตอไป ใหมีประสิทธิภาพสูงสุด วัตถุประสงคการวิจัย 1. เพื่อสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับชั้นป.6 ในโรงเรียนอัสสัมชัญระยองที่เรียนวิชา การงานอาชีพฯ (งานบาน) 2. เพื่อพัฒนาปรับปรุงการจัดกิจกรรมการเรียนรูวิชาการงานอาชีพฯในระดับชั้นป.5
ใหมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น สมมติฐานการวิจัย การรับทราบทัศนคติของนักเรียนระดับชั้นป.6 ที่มีตอวิชาการงานอาชีพฯ (งานบาน) ในโรงเรียนอัสสัมชัญระยองจะทําใหสามารถจัดกิจกรรมการเรียนรูใหกับนักเรียนไดอยางมี ประสิทธิภาพสูงสุด ประโยชนของการวิจัย 1. เพื่อใหนักเรียนกลุมเปาหมายมีความรูจากการเรียนวิชาการงานอาชีพ (งานบาน) ตรงกับความตองการของนักเรียนและนําไปใชในชีวิตประจําวันได 2. เพื่อใหนักเรียนมีความสุขในการเรียนวิชาการงานอาชีพฯ (งานบาน) 3. เพื่อเผยแพรการทําวิจัยในชั้นเรียน ขอบเขตของการวิจัย ประชากร นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปที่ 6 จํานวน 220 คน ตัวแปรตน 1. นักเรียนในระดับชั้นป.6 โรงเรียนอัสสัมชัญระยอง 2. เนื้อหาวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยีชวงชั้นที่ 2 (ป.4 – ป.6 ) 3. ครูผูสอนวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี ตัวแปรตาม ทัศนคติของนักเรียนที่มีตอวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี วิธีดําเนินการวิจัย วันเดือนป กิจกรรม 13 – 17 ธ.ค 2547 10 – 14 ม.ค. 2548 17 – 19 ม.ค. 2548 20 – 24 ม.ค. 2548 รวบรวมคนควาขอมูลเตรียมเอกสารสําหรับการทําแบบสํารวจ แจกแบบสํารวจเพื่อเก็บขอมูลจากนักเรียนกลุมเปาหมาย ประมวลผลจากแบบสํารวจและวิเคราะหขอมูล สรุปผลการวิจัย
เครื่องมือที่ใชในการวิจัย แบบสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับชั้นป.6 ที่มีตอวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบาน) จํานวน 220 ชุด แบบสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษาปที่ 6 ที่มีตอการงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบาน) กรณีศึกษาเฉพาะในโรงเรียนอัสสัมชัญระยอง คําชี้แจง แบบสํารวจนี้จัดทําเพื่อสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษาปที่ 6 ที่มีผลตอการงานอาชีพ และเทคโนโลยี (งานบาน) เพื่อพัฒนาปรับปรุงกิจกรรมการเรียนรูใหมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ขอความรวมมือจากนักเรียนในการตอบแบบสํารวจดวยขอมูลที่เปนจริง คําสั่ง ใหนักเรียนเขียนเครื่องหมาย ในชองตามลําดับความคิดเห็น (ระดับความคิดเห็น 4 มากที่สุด, 3 มาก, 2 ปานกลาง, 1 นอย) ระดับความคิดเห็น ขอที่ คําถาม 4 3 2 1 หมายเหตุ 1 2 3 4 5 ดานเนื้อหาวิชา เนื้อหาวิชานาสนใจ เนื้อหาวิชาใชประโยชนไดในชีวิตประจําวัน สื่อการเรียนการสอนเพียงพอ สถานที่เรียนเหมาะสม วัสดุอุปกรณในการเรียนเพียงพอ 6 7 8 9 10 ดานครูผูสอน มีความรูในเนื้อหาวิชาที่สอนเปนอยางดี มีความสามารถในการสอนใหเขาใจไดงาย เอาใจใสนักเรียนทั่วถึงทุกคนสม่ําเสมอ มีความประพฤติดีใชกริยาวาจาที่เหมาะสมกับนักเรียน มีการเตรียมการสอนลวงหนาเปนอยางดี
11 12 13 14 15 ดานผูเรียน ชอบเนื้อหาวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบาน) มีความกระตือรือรนในการเรียนวิชาการงานอาชีพฯ ชอบเรื่องปฏิบัติการทําอาหาร ชอบเรียนปฏิบัติการเย็บผาและซอมแซมเสื้อผา เวลาที่ใชในการเรียนตอสัปดาหเหมาะสม ขอเสนอแนะ... ... ... ผลการวิเคราะหขอมูล ตารางที่ 1 ผลการสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษาปที่ 6 ที่มีตอการงานอาชีพและ เทคโนโลยี (งานบาน) จํานวน 220 คน ระดับความคิดเห็น ขอที่ คําถาม มากที่สุด (4) มาก (3) ปานกลาง (2) นอย (1) 1 2 3 4 5 ดานเนื้อหาวิชา เนื้อหาวิชานาสนใจ เนื้อหาวิชาใชประโยชนไดในชีวิตประจําวัน สื่อการเรียนการสอนเพียงพอ สถานที่เรียนเหมาะสม วัสดุอุปกรณในการเรียนเพียงพอ 50 104 64 90 66 136 90 106 64 80 34 18 48 56 68 0 8 2 10 6 6 7 8 9 10 ดานครูผูสอน มีความรูในเนื้อหาวิชาที่สอนเปนอยางดี มีความสามารถในการสอนใหเขาใจไดงาย เอาใจใสนักเรียนทั่วถึงทุกคนสม่ําเสมอ มีความประพฤติดีใชกริยาวาจาที่เหมาะสมกับนักเรียน มีการเตรียมการสอนลวงหนาเปนอยางดี 100 92 74 100 80 90 88 90 82 106 28 30 48 26 24 2 10 8 12 0
11 12 13 14 15 ดานผูเรียน ชอบเนื้อหาวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบาน) มีความกระตือรือรนในการเรียนวิชาการงานอาชีพฯ ชอบเรื่องปฏิบัติการทําอาหาร ชอบเรียนปฏิบัติการเย็บผาและซอมแซมเสื้อผา เวลาที่ใชในการเรียนตอสัปดาหเหมาะสม 70 48 160 52 66 94 106 50 74 70 52 64 6 72 60 4 2 4 22 24 ตารางที่ 2 ผลการสํารวจทัศนคติของนักเรียนระดับประถมศึกษาปที่ 6 ที่มีตอการงานอาชีพและ เทคโนโลยี (งานบาน) จํานวน 220 คน ระดับความคิดเห็น (%) ขอที่ คําถาม มากที่สุด (4) มาก (3) ปานกลาง (2) นอย (1) 1 2 3 4 5 ดานเนื้อหาวิชา เนื้อหาวิชานาสนใจ เนื้อหาวิชาใชประโยชนไดในชีวิตประจําวัน สื่อการเรียนการสอนเพียงพอ สถานที่เรียนเหมาะสม วัสดุอุปกรณในการเรียนเพียงพอ 22.73 47.27 29.09 40.90 30.00 61.82 40.90 48.18 29.09 26.36 15.45 8.18 21.82 25.46 30.91 0 3.65 0.91 4.55 2.73 6 7 8 9 10 ดานครูผูสอน มีความรูในเนื้อหาวิชาที่สอนเปนอยางดี มีความสามารถในการสอนใหเขาใจไดงาย เอาใจใสนักเรียนทั่วถึงทุกคนสม่ําเสมอ มีความประพฤติดีใชกริยาวาจาที่เหมาะสมกับนักเรียน มีการเตรียมการสอนลวงหนาเปนอยางดี 45.045 41.82 33.64 45.45 36.37 40.91 40.00 40.91 37.27 48.48 12.73 13.64 21.82 11.82 15.45 0.91 4.54 3.63 5.46 0 11 12 13 14 15 ดานผูเรียน ชอบเนื้อหาวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบาน) มีความกระตือรือรนในการเรียนวิชาการงานอาชีพฯ ชอบเรื่องปฏิบัติการทําอาหาร ชอบเรียนปฏิบัติการเย็บผาและซอมแซมเสื้อผา เวลาที่ใชในการเรียนตอสัปดาหเหมาะสม 31.82 21.82 72.73 23.64 30.00 42.73 48.18 22.73 33.64 31.82 23.63 29.09 2.72 32.72 27.27 1.32 0.91 1.82 10 10.94
ขอเสนอแนะ - ควรมีการฝกปฏิบัติการทําอาหารมากกวานี้ - ควรจัดหาอุปกรณในการเรียนใหเพียงพอกับจํานวนนักเรียน - ควรเพิ่มเวลาเรียนตอสัปดาหมากขึ้น - ควรมีหองเรียนปฏิบัติการทําอาหารและเย็บเสื้อผาเปนสัดสวน สรุปผลการศึกษาวิจัย จากการสํารวจทัศนคติของนักเรียนในระดับชั้นป. 6 ทั้งหมด 220 คนพบวา ดานเนื้อหาวิชา นักเรียนมีความคิดเห็นวาเนื้อหาวิชานี้นาสนใจสามารถนําเนื้อหาวิชาไปใช ประโยชนในชีวิตประจําวันไดมากแตวัสดุอุปกรณในการเรียนยังมีนอยสถานที่เรียนยัง ไมเหมาะสมรวมทั้งสื่อการเรียนสําหรับนักเรียนยังไมเพียงพอกับความตองการของนักเรียน ดานครูผูสอน มีความสามารถในการสอนมีความรูในเนื้อหาวิชาเปนอยางดีมีการเตรียม การสอนลวงหนาเปนที่พอใจของนักเรียนรวมทั้งใหความดูแลเอาใจใสนักเรียนอยางทั่วถึง ดานผูเรียน นักเรียนมีความพึงพอใจในกิจกรรมการเรียนการสอนวิชาการงานอาชีพและ เทคโนโลยี (งานบาน) มากมีความกระตือรือรนในการเรียนโดยใหความสนใจเรียนฝกปฏิบัติการ ทําอาหารมากที่สุดถึงรอยละ 72 และนักเรียนมีความคิดเห็นวาควรเพิ่มเวลาในการเรียน ตอสัปดาหมากกวาปจจุบัน ขอคิดที่ไดจากการวิจัย จากผลการวิเคราะหขอมูลพบวานักเรียนมีความสนใจกระตือรือรนในการเรียนวิชาการ งานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบาน) มากชอบเรียนฝกปฏิบัติการทําอาหารมากที่สุด และมีความ มั่นใจวาสามารถนําความรูที่ไดรับไปใชประโยชนในชีวิตประจําวันไดแตจากการสํารวจทัศนคติ
ของนักเรียนพบวาอุปกรณที่ใชในการเรียนการสอนไมเพียงพอกับจํานวนนักเรียนและสถานที่ เรียนไปเหมาะสมดังนั้นควรจัดหาอุปกรณในการเรียนใหเพียงพอกับจํานวนนักเรียนและ ดําเนินการปรับปรุงสถานที่เรียนสําหรับฝกปฏิบัติการใหเหมาะสมยิ่งขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ในการเรียนการสอนใหมากขึ้น