Final Proyecto Crea y Emprende (2)

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NOMBRES Y APELLIDOS INTEGRANTES:



Ocaña Quezada Keyly Rosa



Flores Melgarejo Maryori Micol



Reyna Ricardo Daniela Mileva

NOMBRES Y

NOMBRES Y APELLIDOS DOCENTE ASESORES:

APELLIDOS DOCENTE ASESORES:



Liliana Marilú Chanduvi



Nancy Edith Sánchez Guevara



Silvana Patricia Parodi Calisto (Directora)

CODIGO

CODIGO MODULAR

MODULAR : : 1003409

1003409

I.E. N° 88389 “Juan Valer Sandoval” I.E. N° 88389 “Juan Valer Sandoval”

DULCES Y POSTRES

ZANABEL

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1.

1. ¿Qué necesidad de un grupo de posibles usuarios resuelve el producto o ¿Qué necesidad de un grupo de posibles usuarios resuelve el producto o servicio del proyecto, en formaservicio del proyecto, en forma novedosa? ¿Cuál es el porqué de esa necesidad? (insight).

novedosa? ¿Cuál es el porqué de esa necesidad? (insight).



 Conociendo el alto nivel desnutrición así como también enfermedades, como la anemia, Conociendo el alto nivel desnutrición así como también enfermedades, como la anemia, el colesterol,el colesterol, diabetes, obesidad y otros, dentro de

diabetes, obesidad y otros, dentro de nuestra institución.nuestra institución. 2.

2. ¿¿Cómo el producto o servicio puede mejorar la Cómo el producto o servicio puede mejorar la calidad de vida de las personas del entorno calidad de vida de las personas del entorno local, en loslocal, en los aspectos: económico, social y ambiental? Redacte la respuesta en un máximo

aspectos: económico, social y ambiental? Redacte la respuesta en un máximo de cinco líneas.de cinco líneas.



 Nuestro producto que se elaboró mejora la calidad de vida de Nuestro producto que se elaboró mejora la calidad de vida de nuestra comunidad y de los estudiantesnuestra comunidad y de los estudiantes

de nuestro CEBA, porque los productos contienen un alto nivel nutricional, se venden a un precio de nuestro CEBA, porque los productos contienen un alto nivel nutricional, se venden a un precio módico que los alumnos puedan adquirirlo.

módico que los alumnos puedan adquirirlo. 3.

3. ¿¿Cuáles son los atributos de diferenciación del producto o servicios con otros que Cuáles son los atributos de diferenciación del producto o servicios con otros que atienden la mismaatienden la misma necesidad? Complete el siguiente cuadro colocando en la primera fila horizontal el producto o servicio necesidad? Complete el siguiente cuadro colocando en la primera fila horizontal el producto o servicio que se está presentando al Concurso y

que se está presentando al Concurso y luego los otros productos o servicios.luego los otros productos o servicios.



 Con respecto a los queques que se venden Con respecto a los queques que se venden en los alrededores tienen conen los alrededores tienen contenidos químicos por lotenidos químicos por lo

tanto con este producto los

tanto con este producto los alumnos consumirán productos naturales.alumnos consumirán productos naturales. 4.

4. ¿Describa la ventaja competitiva del bien o servicio que la ¿Describa la ventaja competitiva del bien o servicio que la hacen única e innovadora? Redacte lahacen única e innovadora? Redacte la respuesta en un máximo de 10

respuesta en un máximo de 10 líneas.líneas.



 En el aula En el aula de innovaciones pedagógicas los alumnos pudieron desarrollar los organizadores a tde innovaciones pedagógicas los alumnos pudieron desarrollar los organizadores a t ravésravés del método canva crean un lienzo sobre su proyecto de la venta de los productos demostrando a del método canva crean un lienzo sobre su proyecto de la venta de los productos demostrando a través de los diagra

través de los diagramas de procesos mas de procesos en modo virtuen modo virtual, en sus coal, en sus computadoras, los pasos mputadoras, los pasos para lapara la elaboración de los produc

elaboración de los productos a base de remolacha y ztos a base de remolacha y zanahoria pudieron ser sustentadas anahoria pudieron ser sustentadas mediantemediante las exposiciones de cada grupo de alumnos se exhibieron e innovaron en las diferentes recetas las exposiciones de cada grupo de alumnos se exhibieron e innovaron en las diferentes recetas empleando la planta milagrosa como es la

empleando la planta milagrosa como es la remolacha y zanahoria.remolacha y zanahoria.

PRODUCTO NOMBRE PRODUCTO NOMBRE COMERCIAL COMERCIAL DEL PRODUCTO DEL PRODUCTO MARCA

MARCA LOGOTIPO LOGOTIPO ENVASE ENVASE DELDEL PRODUCTO PRODUCTO FORMA FORMA DISEÑO DEL DISEÑO DEL PRODUCTO PRODUCTO PROPIEDADES O PROPIEDADES O CARACTERISTICAS CARACTERISTICAS DIFERENCIADORAS DIFERENCIADORAS DEL PRODUCTO DEL PRODUCTO Brownie de Brownie de chocolate chocolate Brownie de Brownie de remolacha remolacha Zanabel

Zanabel ZB ZB bolsa bolsa rectangular rectangular Color, Color, saborsabor Keke

Keke de de vainilla vainilla Keke Keke dede remolacha y remolacha y

Zanabel

Zanabel papel papel circular circular Sabor, Sabor, colorcolor

DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD Y EL

DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD Y EL SEGMENTO DE USUARIOS

SEGMENTO DE USUARIOS

ATRIBUTOS DE DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO O

ATRIBUTOS DE DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIOS CON OTROS

SERVICIOS CON OTROS

QUE ATIENDEN LA MISMA NECESIDAD

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remolacha y remolacha y zanahoria zanahoria I.I. II.

II. ¿¿Qué materiales o materias primas de la localidad se va a usar en la elaboración del bien o la implementación delQué materiales o materias primas de la localidad se va a usar en la elaboración del bien o la implementación del

servicio? En listar máximo cinco y describe cada insumo local. servicio? En listar máximo cinco y describe cada insumo local.

a). La planta de la moringa (Hojas, flores) a). La planta de la moringa (Hojas, flores) b). Harina de Moringa b). Harina de Moringa c). Maíz c). Maíz d). Hoja de plátano d). Hoja de plátano e). pasas e). pasas 1.

1. Represente el proceso de la elaboración del bien o la implementación del servicio mediante el DiagramaRepresente el proceso de la elaboración del bien o la implementación del servicio mediante el Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP).

de Operaciones del Proceso (DOP).

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN O IMPLEMENTACIÓN DEL

SERVICIO

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2.

2. En un Diagrama de Bloques del proceso de producción, ubique donde se produce la eliminación deEn un Diagrama de Bloques del proceso de producción, ubique donde se produce la eliminación de desechos (solidos o líquidos) y señale el método de eliminación de los desechos que se emplea desechos (solidos o líquidos) y señale el método de eliminación de los desechos que se emplea utilizando el cuadro que corresponda según el tipo de residuo:

utilizando el cuadro que corresponda según el tipo de residuo:

SIMBOLO

SIMBOLO REPRESENTA REPRESENTA EFECTO EFECTO DEFINEDEFINE Operación

Operación Produce Produce El El producto producto de de loslos queques elaboradas queques elaboradas cambia sus propiedades cambia sus propiedades química y física de química y física de crudo a cocido crudo a cocido

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Cuadro N° 2: Método de disposición del residuo sólido que se produce en el proceso Método de disposición del residuo Cuadro N° 2: Método de disposición del residuo sólido que se produce en el proceso Método de disposición del residuo sólido que se produce en el proceso:

sólido que se produce en el proceso:

Método de disposición del residuo sólido que se produce en el proceso Método de disposición del residuo sólido que se produce en el proceso

Nombre del Nombre del residuo residuo solido solido ¿Cómo se ¿Cómo se produce? produce? Se envía al Se envía al recojo de recojo de basura del basura del municipio municipio SE quema

SE quema Se Se entierra entierra Se depositaSe deposita en el suelo en el suelo

Se vende

Se vende Se Se recicla recicla Se Se reutilizareutiliza

Tallo

Tallo desahojar desahojar No, No, sese entierra. entierra. No No Si Si Si Si No No no no sisi Cascara Descascar Cascara Descascar ando ando No,

No, abono abono No No Si Si Si Si No No No No SiSi Hojalata

Hojalata Vaciado Vaciado No No No No No No No No Si Si Si Si NoNo Cascara Cascara de pecana de pecana Descascar Descascar No No No No Si Si Si Si No No No No SiSi CUADRO N° 3: METODO DE DISPOSICIÓN DEL RESIDUO SÓLIDO QUE SE PRODUCE EN EL

CUADRO N° 3: METODO DE DISPOSICIÓN DEL RESIDUO SÓLIDO QUE SE PRODUCE EN EL

1.

1. ¿¿Cuáles Cuáles son son los los precios precios de de los los productos productos o sero servicios vicios similares similares (máximo (máximo cinco) cinco) que que sese ¿Comercializan en la localidad? Completar el

¿Comercializan en la localidad? Completar el siguiente cuadro:siguiente cuadro: Cuadro N° 4: Precios del

Cuadro N° 4: Precios del producto o servicios similaresproducto o servicios similares

Producto

Producto o o servicio servicio similar similar existente existente en en la localidadla localidad (identifíquelo por la marca o nombre del producto o nombre (identifíquelo por la marca o nombre del producto o nombre

Nombre de la tienda o empresa Nombre de la tienda o empresa donde se comercializa/ Dirección donde se comercializa/ Dirección

PrecIO PrecIO

Método de eliminación residuo líquido que se produce en el proceso: Método de eliminación residuo líquido que se produce en el proceso:

Nombre Nombre del del residuo residuo líquido líquido ¿Cómo

¿Cómo se se produce? produce? Se Se envía envía alal canal de canal de desagüe sin desagüe sin tratamiento tratamiento Se Se reutiliza reutiliza Se Se le le da da unun tratamiento tratamiento antes de antes de enviar enviar al desagüe al desagüe Es residuo de Es residuo de la producción la producción Medio auxiliar Medio auxiliar para la para la producción producción No No No No NoNo Agua

Agua Lavado deLavado de insumos insumos

tina

tina No No Si, Si, regando regando plantas plantas NoNo

IV.

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2.

2. ¿¿Cuál es el Cuál es el costo de producción y cuál es el costo de producción y cuál es el precio de venta del producto o sprecio de venta del producto o servicio del Proyecto? Completar el siguienteervicio del Proyecto? Completar el siguiente

cuadro: cuadro:

Cuadro N° 5: Cos

Cuadro N° 5: Costo de to de Producción y Precio de Producción y Precio de VentaVenta Costo

Costo de de Producción Producción Total Total de de un un producto producto S/ S/ 12.7012.70 Precio

Precio de de Venta Venta del del Producto Producto S/ S/ 20.0020.00

3. ¿Cuál es el Punto de Equilibrio? 3. ¿Cuál es el Punto de Equilibrio?

El punto

El punto de equilibrio de equilibrio se dan se dan en el Ien el Ingreso que ngreso que es igual es igual al costo al costo de producción de producción y el costo y el costo de venta de venta que se que se dan en el dan en el enen las variables.

las variables.

V. REPRESENTACIÓN DEL

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INSTITUCIÓN EDUCA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA TIVA N° 88389 “JUAN VALEN° 88389 “JUAN VALER SANDOVAL”R SANDOVAL” Nuevo Chimbote garatea s/n

Nuevo Chimbote garatea s/n

---un prototipo para un prototipo para empatizar empatizar decidir

decidir servicio servicio parapara comercializo comercializo

2.

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INSTITUCIÓN EDUCA

---negocio. Es más, tenemos experiencia en la preparación de productos a base de moringa, y contando negocio. Es más, tenemos experiencia en la preparación de productos a base de moringa, y contando con la materia prima (M

con la materia prima (Moringa) en nuestra insoringa) en nuestra institución titución lo cual permitió definir nuestro lo cual permitió definir nuestro proyecto. Paraproyecto. Para que la población pueda tener una mejor nutrición. Se prevé el

que la población pueda tener una mejor nutrición. Se prevé el éxito de un establecimiento que contengaéxito de un establecimiento que contenga las características de calidad en la preparación de productos a base de moringa y buena atención. En la las características de calidad en la preparación de productos a base de moringa y buena atención. En la zona comercial del distrito de nuevo Chimbote de la provi

zona comercial del distrito de nuevo Chimbote de la provincia del Santa ncia del Santa pretendemos inaugurpretendemos inaugurar unar un establecimiento de preparación de productos a base de moringa.

establecimiento de preparación de productos a base de moringa.

III.

III. Descripción del problema Descripción del problema o necesidad que ao necesidad que atiende el proyecto de empretiende el proyecto de emprendimiento y explicaciónndimiento y explicación

sobre por qué decidieron atenderlo sobre por qué decidieron atenderlo

El problema principal es la necesidad de atender la desnutrición de los estudiantes del nivel primaria y El problema principal es la necesidad de atender la desnutrición de los estudiantes del nivel primaria y secundaria, ya que un % porcen

secundaria, ya que un % porcentaje de alumnos sufren dtaje de alumnos sufren de e diabetes y colesterol, el proyecto atiendiabetes y colesterol, el proyecto atiendede cubrir la comprar de productos elaborados por los alumnos en el área de educación para el trabajo en cubrir la comprar de productos elaborados por los alumnos en el área de educación para el trabajo en (Industria alimentaria).

(Industria alimentaria).

III.

III. El Segmento de usuarios o cliEl Segmento de usuarios o clientes, se hizo de acuerdo a entes, se hizo de acuerdo a sus necesidades y valoraciones tomando ensus necesidades y valoraciones tomando en cuenta, marketin en los niños, adolescentes, y padres de familia

cuenta, marketin en los niños, adolescentes, y padres de familia dentro de la institución y alrededoresdentro de la institución y alrededores

de la comunidad educativa previa evaluación se pudo elaborar el

de la comunidad educativa previa evaluación se pudo elaborar el proyecto de “moringa valerina” paraproyecto de “moringa valerina” para

poder cubrir sus necesidades. poder cubrir sus necesidades. IV.

IV. El problema la salud de los estudiantes que ponen en riesgo su vida alumnos, del nivel de primariaEl problema la salud de los estudiantes que ponen en riesgo su vida alumnos, del nivel de primaria y secundaria.

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---VII.

VII. Los canales Los canales para la para la ofertar ofertar el producto el producto o servicio.o servicio.

La venta del producto en los kioskos escolares, en la misma institución en los alrededores de la La venta del producto en los kioskos escolares, en la misma institución en los alrededores de la comunidad educativa en el distrito de nuevo Chimbote, de

comunidad educativa en el distrito de nuevo Chimbote, de la ciudad y otros.la ciudad y otros.

VIII.

VIII. Los indicadores Los indicadores clave para clave para medir el medir el éxito del éxito del proyecto proyecto de emprendde emprendimiento. imiento. Redacte laRedacte la

Respuesta en un máximo de 25

Respuesta en un máximo de 25 líneas.líneas.

Los estudiantes harán uso de las redes sociales y de la tecnología que tenemos al alcance de nuestra Los estudiantes harán uso de las redes sociales y de la tecnología que tenemos al alcance de nuestra institución y así poder obtener conocimientos óptimos al tener resultados positivos con la adquisición institución y así poder obtener conocimientos óptimos al tener resultados positivos con la adquisición de este producto.

de este producto.

IX.

IX. El impacto social y ambiental: Describir cEl impacto social y ambiental: Describir cómo el proyecto de emprendimiento generaómo el proyecto de emprendimiento genera

Impactos sociales positivos en su entorno. Impactos sociales positivos en su entorno.



 Sembrado de las plantaciones y el cuidado de Sembrado de las plantaciones y el cuidado de las tierras.las tierras.



 Cuidado de las plantas con las fumigaciones y Cuidado de las plantas con las fumigaciones y regadíos de las plantas.regadíos de las plantas.



 Remover el sembrío y cosechar en las fechas de producción.Remover el sembrío y cosechar en las fechas de producción.



 El cuidado de las El cuidado de las plantas, arboles mantendrán un buen ambiente en la institución.plantas, arboles mantendrán un buen ambiente en la institución.



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INSTITUCIÓN EDUCA

---El equipo de trabajo estuvo integrado por los alumnos de las aulas de cuarto y quinto grado que fueron El equipo de trabajo estuvo integrado por los alumnos de las aulas de cuarto y quinto grado que fueron seleccionados por los docentes del área de educación para el trabajo y un profesor del aula de seleccionados por los docentes del área de educación para el trabajo y un profesor del aula de innovaciones pedagógicas y se seleccionaron tres alumnos que se encargaron de demostrar a través de innovaciones pedagógicas y se seleccionaron tres alumnos que se encargaron de demostrar a través de sus prácticas en las aulas mediante la elaboración de organizadores y en la búsqueda de aprendizajes sus prácticas en las aulas mediante la elaboración de organizadores y en la búsqueda de aprendizajes nuevos permitieron dar un buen inicio y final del proyecto puesto en marcha así mismo terminando con nuevos permitieron dar un buen inicio y final del proyecto puesto en marcha así mismo terminando con el curso de la expo feria que fueron los productos exhibidos y degustados por los docentes de la el curso de la expo feria que fueron los productos exhibidos y degustados por los docentes de la institución educativa.

institución educativa.

JURADO

JURADO CALIFICADOR CALIFICADOR EXPOFERIA EXPOFERIA DEGUSTANDO DEGUSTANDO LOS LOS PLATOS PLATOS DELDEL CONCURSO

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INSTITUCIÓN EDUCA

---ALUMNOS EXPLICA EL PROCESO DE SU TRABAJO ALUMNOS EXPLICA EL PROCESO DE SU TRABAJO

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INSTITUCIÓN EDUCA

---EVIDENCIAS DE LOS TRABAJOS ELABORADOS EN EL

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