ANTIPASTI. ANTIPASTO DI MARE DELLO CHEF Misto di prelibatezze di mare rigorosamente selezionate dallo chef PREMIUM CHEF S SEAFOOD SELECTION OF THE DAY

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ANTIPASTI

ANTIPASTO “LA STRADA” Insalata di mare ed Alici, Salmone e Pesce Spada

“LA STRADA” APPETIZER : Sea food salad and marinated anchovies, salmon and swordfish

ANTIPASTO DI MARE DELLO CHEF Misto di prelibatezze di mare rigorosamente selezionate dallo chef

PREMIUM CHEF’S SEAFOOD SELECTION OF THE DAY

CARPACCIO DI PESCE DEL GIORNO

OUR FRESH CATCH OF THE DAY CARPACCIO

GAMBERETTI AL LIMONE

FRESH SHRIMPS PICCATA LEMON

INSALATA DI POLPO E PATATE

OCTOPUS AND POTATO SALAD

COZZE GRATINATE

STUFFED MUSSELS AU GRATIN

ALICI MARINATE

MARINATED ANCHOVIES

CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO CON RUCOLA E SCAGLIE

BEEF FILLET CARPACCIO WITH ROCKET AND PARMESAN

SFIZIO ALL’ ITALIANA

Crocchétte di patate, arancini di riso, mozzarella in carrozza, melanzane al bacio e verdurine alla julienne in pastella

ITALIAN MIX FRIED : Potato croquettes, rice balls, mozzarella, eggplant “kisses” and julienne vegetables

CALZONCINI ALLA PRAIANESE Pasta di pizza fritta con ricotta, prosciutto cotto e mozzarella

su letto di salsa e basilico

Little pieces of fried pizza stuffed with ricotta, ham and mozzarella over a bed of tomato sauce and basil

CAPRESE Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico ed olio

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PRIMI PIATTI

GNOCCHETTI CON PORCINI (O ZUCCHINE) E VONGOLE

“GNOCCHETTI” WITH PORCINI MUSHROOMS (OR ZUCCHINI) AND CLAMS

PACCHERI ALLO SCOGLIO

“PACCHERI” (large ziti) WITH SEAFOOD

LINGUINE SEPPIE,OLIVE,CAPPERI,POMODORINI ED ACCIUGHE

“LINGUINE” WITH CUTTLEFISH, OLIVES, CAPERS, CHERRY TOMATOES AND ANCHOVIES

CORTECCE CON SCAMPI ED ASPARAGI

“FRESH PASTA” WITH LANGOSTINES AND ASPARAGUS

SPAGHETTI CON ALICI FRESCHE E FINOCCHIETTO

“SPAGHETTI” WITH FRESH ANCHOVIES AND WILD FENNEL

RISOTTO ALLA PESCATORA

“RISOTTO” WITH SEAFOOD, SQUID AND SHRIMPS

TUBETTONI CON TOTANI

“TUBETTONI” (tube shaped pasta) WITH LOCAL RED SQUID

LINGUINE CON VONGOLE E PROVOLONE DEL MONACO

“LINGUINE” (large spaghetti) WITH CLAMS AND “MONACO’S PROVOLONE” CHEESE

SCIALATIELLI CON GAMBERI, ZUCCHINE E LIMONE

“HOME MADE PASTA” WITH SHRIMPS, ZUCCHINI AND LEMON

RAVIOLI DELLO CHEF

“RAVIOLI” (home made) CHEF STYLE

RISOTTO CON VERDURE

“RISOTTO” WITH VEGETABLES

SPAGHETTI CON POMODORINI

“SPAGHETTI” WITH CHERRY TOMATOES

CREMA DI POMODORO CON CROSTINI

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SECONDI PIATTI

Pesce

GRIGLIATA MISTA Pesce spada, gamberoni, calamari e pesce del giorno

COMBINATION OF GRILLED FISH : Swordfish, prawns, squid and our catch of the day

FRITTURA DEL GOLFO Calamari, gamberi ed il pescato del giorno

MIX FRIED FROM THE SEA : Fried squid, shrimps and our catch of the day

GAMBERONI AL PROFUMO DI LIMONE

PRAWNS WITH SCENT OF LEMON

SPIEDINI DI PESCE

SEAFOOD SKEWERS

FILETTO DI SPIGOLA CON PATATE ED OLIVE NERE

SEA BASS FILLETWITH POTATOES AND BLACK OLIVES

FILETTO DI PESCE SU FOGLIA DI LIMONE

FISH FILLET ON LEMON LEAVES

CARTOCCIO DI FILETTO DI PESCE ALLE ERBETTE

FISH FILLET WITH HERBS WRAPPED IN PAPER AND OVEN BAKED

PESCE DEL GIORNO

FRESH CATCH OF THE DAY

TOTANI E PATATE ALLA PRAIANESE

FRIED LOCAL RED SQUID WITH POTATOES

SAUTÈ DI FRUTTI DI MARE

SEAFOOD SAUTÈ

ZUPPA DI COZZE CON CROSTINI

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SECONDI PIATTI

Carne

FILETTO DI MANZO : ALLA GRIGLIA

BEEF FILLET : GRILLED

ALL’ AGLIANICO

WITH “AGLIANICO” (a red wine)

AL PEPE VERDE

WITH GREEN PEPPER CORN

AL PROVOLONE DEL MONACO E RUCOLA

WITH “MONACO’S PROVOLONE” CHEESE AND ROCKET

AI FUNGHI PORCINI

WITH PORCINI MUSHROOMS

ENTRECÔTE ALLA GRIGLIA

GRILLED ENTRECÔTE

INVOLTINI DI MANZO CON ASPARAGI E PROVOLA

BEEF ROOLS WITH ASPARAGUS AND PROVOLA CHEESE

PETTO DI POLLO ALL’ACETO BALSAMICO

CHICKEN BREAST WITH BALSAMIC VINEGAR

SCALOPPINA AL VINO BIANCO, AL LIMONE O AL MARSALA

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INSALATE E CONTORNI

INSALATA MISTA Insalata verde, radicchio, rucola, carote, finocchi e pomodorini

MIX SALAD : Green salad, radicchio, rocket, carrots, fennel and cherry tomatoes

INSALATA DI GAMBERETTI Insalata verde, gamberetti, mandorle, arancia e scaglie di parmigiano

SHRIMPS SALAD: Green salad, shrimps, almonds, orange and parmesan

INSALATA DI TONNO Radicchio, tonno, mozzarella, cipolla, capperi ed olive

TUNA SALAD : Radicchio, tuna, mozzarella, onions, capers and olives

INSALATA DI POLLO Insalata verde, rucola, pollo, patate, carote e maionese

CHICKEN SALAD : Green salad, rocket, chicken, potatoes, carrots and mayonnaise

POMODORINI, RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGGIANO

CHERRY TOMATOES, ROCKET AND PARMESAN

MISTO DI VERDURE ALLA GRIGLIA

GRILLED MIX VEGETABLES

MELANZANE A FUNGHETTO CON POMODORINI

LITTLE PIECES OF FRIED EGGPLANTS WITH CHERRY TOMATOES

CROCCHÈTTE DI PATATE CON MOZZARELLA

POTATOCROQUETTES WITH MOZZARELLA

ARANCINI DI RISO ALLO ZAFFERANO

RICE BALLS WITH SAFFRON

PATATE FRITTE

FRENCH FRIES

PATATE SALTATE CON ROSMARINO

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PIZZE

MARGHERITA

Tomato sauce, mozzarella, basil and olive oil

MARINARA

Tomato sauce, oregano, garlic and olive oil

MARINARA CON COZZE, POMODORINI E PEPERONCINO

Tomato sauce, mussels, cherry tomatoes and chili pepper

CAPRESE Focaccia con mozzarella e pomodorini

Fresh mozzarella and cherry tomatoes

FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO ED INSALATA

Fresh Parma prosciutto and green salad

FOCACCIA CON POMODORINI, PANCETTA E PARMIGGIANO

Fresh cherry tomatoes, bacon and parmesan

DIAVOLA Margherita con salame piccante

Tomato sauce, mozzarella and hot sausage

ROMANA Margherita con acciughe

Tomato sauce, mozzarella and anchovies

BUFALINA Margherita con bocconcini di bufala

Tomato sauce and small buffalo mozzarella “bites”

CAPRICCIOSA Margherita con prosciutto cotto, funghi, carciofini ed olive

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichoke hearts and olives

MARGHERITA CON PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

Tomato sauce, mozzarella, ham and mushrooms

MARGHERITA CON SALSICCIA

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MARGHERITA CON VERDURE

Tomato sauce, mozzarella and vegetables

MARGHERITA CON PROVOLA E POMODORINI

Tomato sauce, “provola” cheese and cherry tomatoes

MARGHERITA CON PROVOLA E MELANZANE

Tomato sauce, “provola” cheese and eggplants

PIZZA “LA SAPORITA” Margherita con pomodorini, aglio, origano e peperoncino

Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, garlic, oregano and chili pepper

PIZZA “LA PARMIGGIANA” Margherita con melanzane fritte, parmiggiano e basilico

Tomato sauce, mozzarella, fried eggplants, parmesan and basil

PIZZA “LA STRADA” Bianca con provola, patate al forno, porcini e scaglie di Parmiggiano

“Provola” cheese, baked potatoes, porcini mushrooms and parmesan

BIANCA CON CRUDO, RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGGIANO

Mozzarella, rocket, Parma prosciutto and parmesan

BIANCA CON CIPOLLA E PANCETTA

Mozzarella, onions and “pancetta” (Italian bacon)

BIANCA CON WRUSTEL E PATATINE

Mozzarella, wrustel and french fries

CALZONE FARCITO CON POMODORO, MOZZARELLA E COTTO

“Calzone”stuffed with tomato sauce, mozzarella and ham

CALZONE FARCITO CON RICOTTA, PROVOLA E SALAME

“Calzone”stuffed withricotta,provola cheese and sweet sausage

PIZZA FAMILIARE MARGHERITA

FAMILY SIZE PIZZA MARGHERITA

PIZZA FAMILIARE MISTA

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DESSERT DELLO CHEF

PROFITEROLES AL CIOCCOLATO

CHOCOLATE PROFITEROLES

TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO

HOT CHOCOLATE CAKE

DELIZIA AL LIMONE

LEMON DELIGHT

TIRAMISU’ SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO, ALLA VANIGLIA,

AL TORRONCINO, ALLE NOCI O AL PISTACCHIO

GELATO: CHOCOLATE, WALNUTS, “TORRONCINO”, PISTACH OR VANILLA

FRUTTA

ANANAS PINEAPPLE MELONE CANTALUPE

BIBITE

COCA-COLA, COCA-COLA LIGHT, SPRITE, FANTA, LEMONSODA

COCA, DIET COCA, SPRITE, ORANGE SODA, LEMON SODA

BIRRA NASTRO AZZURRO 33 ml.

SMALL ITALIAN BEER

BIRRA NASTRO AZZURRO 66 ml.

LARGE ITALIAN BEER

Coperto a persona

Figure

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References

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