Achieving Retail Gentrification through Consuming Authenticity

Declaraciones de Propiedades 1 1991

CAC/GL

2 1985 Directrices sobre Etiquetado

Nutricional 1 1993 4

201 0

CAC/GL

3 1989

Orientaciones para una Evaluación Sencilla de la Ingesta de Aditivos Alimentarios

CAC/GL

4 1989

Directrices Generales para la Utilización de Productos

Proteínicos Vegetales (PPV) en los Alimentos

CAC/GL

6 1991

Niveles de Referencia para el Acrilonitrilo y el Monómero de Cloruro de Vinilo en los Alimentos y los Materiales de Envasado de Alimentos

CAC/GL

8 1991

Directrices sobre Preparados

Alimenticios Complementarios para Niños de Pecho de Más Edad y Niños de Corta Edad

201 0

CAC/GL

9 1987

Principios Generales para la Adición de Nutrientes Esenciales a los Alimentos

2 199

1

CAC/GL

10 1979

Listas de Referencia de Sales Minerales y Compuestos

Vitamínicos para Uso en Alimentos para Lactantes y Niños

2 2009 2 199

1

CAC/GL

13 1991 Directrices para la Conservación de la Leche Cruda Mediante la

Aplicación del Sistema de la Lactoperoxidasa

CAC/GL

14 1991

Guía para la Calidad

Microbiológica de las Especias y Hierbas Aromáticas Utilizadas en los Productos Cárnicos Elaborados

CAC/GL

17 1993

Directrices Sobre Procedimientos Básicos para la Inspección Visual de Lotes de Alimentos Envasados

CAC/GL

19 1995

Directrices para el Intercambio de Información en Situaciones de Urgencia con Respeto al Control de los Alimentos

1 2004

CAC/GL

20 1995

Principios para la Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos

CAC/GL

21 1997

Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios

microbiológicos para los alimentos

CAC/GL

23 1997

Directrices para el Uso de Declaraciones Nutricionales y Saludables

1 2004 4 201

0

CAC/GL

24 1997 Directrices Generales para el Uso del Término "Halal"

CAC/GL

25 1997

Directrices para el Intercambio de Información entre Países sobre Casos de Rechazo de Alimentos Importados

CAC/GL

26 1997

Directrices para la Formulación, Aplicación, Evaluación y Acreditación de Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos 1 2010

CAC/GL

27 1997

Directrices para Evaluar la

Competencia de los Laboratorios de Ensayo que participan en el Control de las Importaciones y

Exportaciones de Alimentos

1 200

CAC/GL

28 1995

Protocolo Internacional Armonizado de Pruebas de

Competencia para Laboratorios de Análisis (Química)

1 1997

CAC/GL

30 1999

Principios y Directrices para la Aplicación de la Evaluación de Riesgos Microbiológicos

CAC/GL

31 1999

Directrices para la Evaluación Sensorial de Pescados y Mariscos en Laboratorio

CAC/GL

32 1999

Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente 4 2007 3 201 0

CAC/GL

33 1999 Métodos de Muestreo Recomendados para la Determinación de Residuos de Plaguicidas a Efectos del Cumplimiento de los LMR

CAC/GL

34 1999

Directrices para la Elaboración de Acuerdos sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos

CAC/GL

36 1989

Nombres Genéricos y Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios 7 2009 8 201 0

CAC/GL

37 2001 Directrices armonizadas de la UIQPA para el empleo de la información de recuperación en la medición analítica

CAC/GL

38 2001

Directrices para el diseño, elaboración, expedición y uso de certificados oficiales genéricos

3 2009

CAC/GL

40 1993

Directrices sobre Buenas Prácticas en el Análisis de Residuos de Plaguicidas

1 2003 1 201

0

CAC/GL

41 1993 Análisis de Residuos de Plaguicidas_{: Parte del producto agrícola a la} que se aplican los límites máximos

1 201

del Codex para residuos y que se analiza

CAC/GL

43 2003

Directrices para los Puntos de Contacto del Codex y Comités Nacionales del Codex en la Región de África

CAC/GL

44 2003

Principios para el Análisis de Riesgos de Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos Modernos

1 200

8

CAC/GL

45 2003

Directrices para la Realización de la Evaluación de la Inocuidad de los Alimentos Obtenidos de Plantas de ADN Recombinante

1 200

8

CAC/GL

46 2003

Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos producidos utilizando microorganismos de ADN recombinante

CAC/GL

47 2003 Sistemas de control de las

importaciones de alimentos 1 2006

CAC/GL

48 2004 Modelo de Certificado para el

Pescado y los Productos Pesqueros

CAC/GL

49 2003

Directrices Armonizadas de la UIQPA para la Validación interna de los Métodos de Análisis

CAC/GL

50 2004 Directrices Generales sobre Muestreo

CAC/GL

51 2003

Directrices para los Líquidos de Cobertura para las Frutas en Conserva

CAC/GL

53 2003

Directrices para la Determinación de Equivalencia de las Medidas Sanitarias relacionadas con los Sistemas de inspección y Certificación de Alimentos

1 200

8

CAC/GL

54 2004 Directrices sobre la Incertidumbre en la Medición

CAC/GL

55 2005

Directrices para Complementos Alimentarios de Vitaminas y/o Minerales

CAC/GL

56 2005

Directrices para el uso de la Espectrometría de Masas (EM) en la Identificación, Confirmación y Determinación Cuantitativa de Residuos

CAC/GL

57 1999

CAC/GL

58 2005

Directrices Regionales para los Puntos de Contacto del Codex y los Comités Nacionales del Codex (Región del Cercano Oriente)

CAC/GL

59 2006 Directrices sobre la Estimación de

la Incertidumbre de los Resultados

CAC/GL

60 2006

Principios para la

Rastreabilidad/rastreo de

Productos como Herramienta en el Contexto de la Inspección y

Certificación de Alimentos

CAC/GL

61 2007

Directrices sobre la aplicación de principios generales de higiene de los alimentos para el control de listeria monocytogenes en los alimentos

1 2009

CAC/GL

62 2007

Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos

CAC/GL

63 2007

Principios y directrices para la aplicación de la Gestión de Riesgos Microbiológicos (GRM)

1 200

8

CAC/GL

64 1995

Protocolo para el Diseño, la Conducta e Interpretación de los Estudios de Rendimiento de los Métodos

CAC/GL

65 1997

Directivas Armonizadas para el control de calidad en los

CAC/GL

66 2008 Directrices para el uso de aromatizantes

CAC/GL

67 2008

Modelo de Certificado de

Exportación para la Leche y los Productos Lácteos

1 2010

CAC/GL

68 2008

Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de animales de ADN recombinante

CAC/GL

69 2008

Directrices para la Validación de Medidas de Control de la Inocuidad de los Alimentos

CAC/GL

70 2009

Directrices para la Solución de Controversias sobre los Resultados (de Ensayos) Analíticos

CAC/GL

71 2009

Directrices para el diseño y la implementación de programas reglamentarios nacionales de aseguramiento de inocuidad

alimentaria relacionados con el uso de residuos de medicamentos en los animales destinados a la producción de alimentos

CAC/GL

72 2009 Directrices sobre la terminología analítica

CAC/GL

73 2010

CAC/GL

74 2010

Directrices sobre criterios de rendimiento y validación de los métodos de detección, identificación y cuantificación de secuencias específicas de adn y de proteínas específicas en los alimentos

CAC/GL

75 2010

Directrices para sustancias utilizadas como coadyuvantes de elaboración

In document Becoming Gentrifier/d: Aesthetics, Subjectivities, and Rhythms of Gentrification in Seoul, South Korea (Page 79-82)