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N° DE LOTES PORCENTAJE DE PRODUCCION
LOTE 41 92.45 LOTE 42 95.57 LOTE 43 96.43 LOTE 44 77.58 LOTE 45 91.64 LOTE 46 96.05 PROMEDIO 91.62 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
LOTE 41 LOTE 42 LOTE 43 LOTE 44 LOTE 45 LOTE 46
92.45 95.57 96.43 77.58 91.64 96.05
PORCENTAJE DE PRODUCCION
BIBLIOTECA
DE AGROPECUARIAS
IV. DISCUSIÓN 4.1. Numero de huevos , ave alojada por semana
El presente estudio obtuvo que el promedio de número de huevos por ave alojada es de 6.39, estos resultados son superiores a los datos registrados por W. Morales et al, (2018) quien encontró un resultado de 5.01 número de huevos por ave alojada, debido, probablemente, a que se realizaron en condiciones ambientales diferentes; asi mismo también encontramos resultados registrados en el manual Hy-Line (2016) de otra línea de aves, que registra 5.74 huevos por ave alojada, inferior a los resultados obtenidos, probablemente, a que son de diferentes líneas genéticas.
4.2.Peso promedio del huevo
El presente estudio obtuvo un peso promedio del huevo de 62.9 gr, pero Aviagen International (2007) obtuvo en líneas comerciales de carne actuales el promedio es de 65.4gr, siendo superior, probablemente debido a que fueron alimentadas con diferentes dietas; Hy-Line International (2007) y Isa International (2007), en líneas comerciales de postura obtuvieron que el promedio es de 62.1 g/huevo, siendo similares al promedio que obtuvimos en la investigación.
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4.3. Conversión Alimenticia por huevo
En el presente estudio se obtuvo un promedio de 0.13 de conversión alimenticia por huevo estos datos son similares a los datos registrados por M. Fonseca, et al, (2014), probablemente debido a que se realizaron con las mismas condiciones alimenticias, registrándose además que la respuesta obtenida con el empleo del alimento en forma de harina es menos eficiente que la conversión alimenticia referencial de la guía de manejo de la ponedora Lohmann Brown , Lohmann Tierzucht, (2013).
4.4.Conversión alimenticia por masa de huevo
En el presente estudio se obtuvo que el promedio de conversión por masa de huevo es de 2.13 similares a lo obtenido por M. Fonseca, et al, (2014) , comportamiento ratificado por Juarez, et al, (2010) , quien señala que cuanto menos sea la conversión más eficiente es la gallina, al comparar los resultados obtenidos con los que se indican en la guía de manejo de la ponedora Lohmann Tierzucht, (2013), se puede indicar que son similares, probablemente, debido a que ambos utilizaron el alimento en harina encontrando respuestas más altas que las referenciales.
4.5.Porcentaje de mortalidad
En el estudio se obtuvo un promedio de 1.8% de mortalidad, pero Hy- Line (2016), obtuvo 6.7% en aves de huevo color marrón Hyline Brown, probablemente, debido a que fueron sometidas a muda inducida.
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4.6.Porcentaje de producción
En el estudio se obtuvo que el promedio del porcentaje de producción es de 91.62 %, pero Sgavioli et al., (2013) obtuvo un promedio de 72.74% , siendo superior, probablemente estas diferencias podrían ser atribuidas a las diferencias genéticas, la calidad nutricional y bromatológica del alimento, el estatus sanitario de las granjas, planes vacunales, y calidad de las vellosidades intestinales, Hy-Line, (2016).
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V. CONCLUSIONES
5.1. La caracterización de la granja avícola “El Roble S.A.C” se encuentra en un nivel óptimo y dentro de los parámetros productivos estándares.
5.2. El promedio de huevos de ave alojada por semana, peso del huevo, conversión alimenticia y porcentaje de producción en la granja avícola “El Roble” S.A.C esta sobre los indicadores de otras granjas del medio.
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VI. REFERENCIAS BIBLOGRAFICAS
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ANEXOS
BIBLIOTECA
Figura 7.1. Gallinas Lohmann en la etapa de producción, lote 41.
Figura 7.2. Recolección de huevos para evaluar el peso promedio.
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Figura 7.3. Desinfección de jaulas
Figura 7.4. Recolección de huevos lote 43.
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Figura 7.5. Selección de huevos conforme al color y tamaño.
Figura 7.6. Mortalidad.
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Figura 7.7. Realización de necropsia.
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Figura 7.8. Área subclínica
Figura 7.9. Galpones evaluados
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Figura 7.10. Vacunas Newcastle y Bronquitis.
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Figura 7.11. Jaulas de tres pisos área de producción.