3 PHANTASMA INSTRUMENTALIS | The Realm of the Instrument
4.4 Automatic drawing – ghosts and dissociation
La radiación solar es la principal fuente de energía del planeta. Diferentes bandas espectrales de radiación solar son responsables de desencadenar varios procesos físicos y biológicos. La banda B está relacionada con la mayoría de los procesos fotoquímicos que ocurren en la atmósfera de la tierra. En Perú no hay como escapar de la situación global de cambios en las condiciones ambientales que favorecen un mayor impacto negativo de la radiación solar, por tanto es importante abordar el conocimiento adecuado de la fotoprotección solar 26, 27.
Las plantas poseen distintos mecanismos de adaptación a radiación UV-B, los cambios morfológicos que involucran la reducción del crecimiento son, sin lugar a duda, la respuesta más observada para la disminución de la absorción de luz UV. El Perú posee una gran variedad de plantas y con el propósito de contribuir con la sociedad, la presente investigación aporta una posible alternativa que refuerza a las formulaciones fotoprotectoras actuales, para ello se realiza el análisis del efecto fotoprotector del extracto hidroalcohólico de hojas Passiflora edulis “maracuyá” procedentes de la ciudad de Paiján28.
Para la obtención del extracto hidroalcohólico de hojas de Passiflora edulis
“maracuyá”, se empleó el método de percolación. Para realizar el control de calidad del extracto se analizó las características organolépticas del extracto durante 7 días que pueden ser observadas en la tabla 1, en la que las muestras analizadas mantienen sus características durante el periodo de evaluación como el color verde oscuro, olor suigeneris, sensación ligeramente fluida y homogénea al tacto; según Cazorla (2013) definió que Passiflora edulis posee un olor herbal característico de la planta, color verde oscuro y sensación medianamente fluida, por tanto hay una similitud con los
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químicas del extracto (tabla 2); el pH fue de 5,76 que representa un pH ácido lo que estaría indicando una condición favorable para su uso, debido a que el pH de la piel se encuentra entre 5,5-5,9 y la densidad fue de 0,962 g/mL, según Cazorla (2013) quien evaluó la actividad fotoprotectora de la maracuyá (Passiflora edulis), ishpingo (Ocotea quixos) en fototipos III (Homo sapiens) para la elaboración de un protector solar, obtuvo un valor de pH 5,13 y una densidad de 0,964 resultados similares a los obtenidos en esta investigación utilizando el mismo procedimiento29.
En la Tabla 3 se muestran los resultados de la marcha fitoquímica del extracto de hojas de Passiflora edulis de Paiján, en la cual, cualitativamente, se observa la presencia de triterpenos, quinonas, polifenoles, flavonoides, proteínas y aminoácidos, saponinas y alcaloides. Entre los fitoconstituyentes encontrados en el extracto de hojas de Passiflora edulis, el efecto protector se sustenta que se debe a los polifenoles y los flavonoides en mayor proporción, ya que se obtuvo resultados similares según Santamaría (2016) que realizó su trabajo con Passiflora manicata (Juss.) Pers encontró en su Screening Fitoquímico la presencia de flavonoides y fenoles en altas concentraciones al realizar su cuantificación obteniendo resultados de 14,21 ± 0,19 mgEAG/g de extracto para fenoles y 11,96 ± 0,07 mgEQ/g de extracto para flavonoides, además el extracto contenía terpenos, saponinas, compuestos nitrogenados, taninos y azucares reductores30.
Los triterpenos, como los encontrados en el extracto del presente trabajo, poseen propiedades fotoprotectoras, evidenciándose en el trabajo realizado por Diaz MC y col. (2016) quienes separaron e identificaron compuestos como los ácidos oleanólico y ursólico, en Corema album (L.) D.Don y determinaron que los frutos de esta planta mostraron una elevada reflectancia UV. Por lo que concluyeron en que los ácidos
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ursólico y oleanólico pueden desempeñar un papel fotoprotector en las bayas de Corema album31.
En el extracto hidroalcohólico también se observó la presencia de polifenoles, de la misma forma la síntesis realizada por Nichols y Katiyar (2010) reporta propiedades fotoprotectoras, al mencionar que la mayoría de ellos al ser pigmentos naturales, típicamente amarillos, rojos o morados, pueden absorber radiación UV. Por lo tanto, cuando se aplican tópicamente, pueden prevenir la penetración de la radiación en la piel, lo cual incluye todo el espectro UVB y parte de los espectros UVC y UVA. Así los polifenoles pueden actuar como un filtro solar. Esta capacidad de los polifenoles naturales para actuar como filtros solares puede reducir la inflamación, el estrés oxidativo y los efectos dañinos del ADN de la radiación UV en la piel32.
En un estudio realizado por Elmets C y col. (2007) se comprobó que los componentes polifenólicos del té verde protegen contra muchos de los efectos dañinos de la radiación UV. En ratones, se encontró que tanto la administración sistémica como la tópica de polifenoles del té verde protegen contra la respuesta de quemadura solar inducida por UV, la inmunosupresión inducida por UV y el fotoenvejecimiento de la piel. Se observaron resultados similares con respecto a las quemaduras solares en la piel humana que se había tratado previamente con un extracto crudo de té verde. Estos estudios evidencian el papel en la fotoprotección de los polifenoles, sustancias presentes en el extracto hidroalcohólico de Passiflora edulis33.
En la marcha fitoquímica además se evidenció la presencia de flavonoides, los cuales según un estudio de Costa S y col. (2015) en el cual el extracto etanólico de M. taxifolia muestra tener una buena capacidad antioxidante y actividad fotoprotectora frente a la radiación UV-B y UV-A. Estos efectos los atribuyeron a los derivados de flavonoides presentes en la planta incluyendo quercetina. Al desarrollar protectores
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solares con este extracto y evaluar el FPS, encontraron que las formulaciones que contienen el extracto etanólico de M. taxifolia mostró valores de FPS cerca de un filtro químico usado frecuentemente en la industria farmacéutica, la benzofenona-3, encontrándose en un rango de entre 30 y 5034.
En otro estudio realizado por Zhou R y col (2016) en el cual evaluó la producción de un glucósido de flavona, escutellarina, ingrediente activo principal extraído de Erigeron breviscapus, se realizó dos ensayos; uno bajo sombra y otro expuesto a la luz solar. Después de los 50 días, en las hojas desarrolladas por el sol se encontró un contenido de escutellarina de aproximadamente 138.5 ± 5.2 mg g- 1 (masa
seca, DM) que fue significativamente más alta que la de las hojas desarrolladas a la sombra [107.8 ± 9.8 mg g - 1(DM)]. Estos estudios demuestran el efecto fotoprotector
de los flavonoides, encontrados también en la presente investigación35.
Acerca de la acción fotoprotectora de las proteínas y aminoácidos, quinonas, saponinas y alcaloides no se encontró evidencia científica en plantas.
La Tabla 4 muestra las absorbancias de las 5 muestras del extracto de hojas de
Passiflora edulis, de Paiján; con estos datos, se calculó el factor de protección solar de cada muestra (tabla 5) por el método de Sayre y Mansur; Estos valores se aceptan con un nivel de confianza del 95% que se calculó en base a la desviación estándar y coeficiente de variación. Y según Murillo (2017) quien determino la actividad fotoprotectora in vitro de Passiflora mixta, a través del factor de protección solar (FPS) del extracto de P. mixta calculado a una concentración 20 ppm, luego de aplicar la ecuación de Mansur y el método espectrofotométrico para el registro de absorbancias obtuvo un valor de 7.00 ± 0.08 a una baja concentración. Los resultados indicaron que los extractos a 2000 ppm y 200 ppm de P. mixta tienen mayor actividad fotoprotectora en comparación con los controles positivos octil dimetil PABA y 2-etilhexil 4-
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metoxicinamato (OMC) a la misma concentración. Este resultado es menor al obtenido en el presente trabajo a pesar de que pertenecen a la misma familia, debido a que su metodología fue diferente al liofilizar el extracto36.
En esta tabla 5 se muestra el valor del Factor de Protección Solar promedio obtenido, que fue de 14.598 con una desviación estándar de 0,0705; y un coeficiente de variación de 0,4829 del extracto de hoja de Passiflora edulis de Paiján, lo que permite su clasificación en el nivel alto según COLIPA, el cuadro 2 de referencia.
El factor de protección solar encontrado en el extracto hidroalcohólico de hojas de Passiflora edulis “maracuyá” fue superior al encontrado por Alayo y Fiestas (2016)
quienes determinaron el factor de protección solar del extracto hidroalcohólico de hojas de Piper aduncun “matico” que fue de 9,32 quienes también utilizaron el método de la determinación del FPS in vitro mediante la ecuación formulada por Mansur37.
Los valores de FPS encontrados por Buenaño (2014) quien realizó un estudio de la actividad fotoprotectora in vitro de extractos de Alnus acuminata “aliso” fueron inferiores al de Passiflora edulis “maracuyá” ya que su FPS fue 13.27. De la misma
forma ocurrió con Barrera (2017) que determinó la actividad fotoprotectora in vitro de
Zea mays, en donde el extracto de las hojas de Zea mays de concentración 20 ppm presentó un FPS de 6.8. Estos trabajos obtuvieron resultados menores al presente trabajo y utilizaron el método para la determinación de FPS in vitro mediante la ecuación de Mansur, pero además sus resultados fueron corroborados con el método por muerte celular inducida en Escherichia coli tomando en cuenta las colonias sobrevivientes después de que se las sometieron a radiación UV 38, 39.
En cuanto a estudios en la familia Passiflora, según Malca y Matara (2017) quienes trabajaron con Passiflora quadrangularis L. “tumbo” utilizando también el
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un efecto fotoprotector muy alto con un FPS 30,45 y en el estudio realizado por Santamaría (2016) quien trabajó con Passiflora manicata (Juss.) Pers en subextractos hexánico, cloroformico, con acetato de etilo y etanólico, obteniendo un valor de FPS de 23,76 que fue el mayor en el extracto etanólico, este resultado fue replicado con el método de muerte celular inducida en Escherichia coli. Por lo que si bien Passiflora edulis muestra un FPS más bajo que las demás especies mencionadas, aún puede ser de utilidad para la formulación de productos cosméticos fotoprotectores 30, 40.
Además, según Cazorla (2013) en su trabajo con Passiflora edulis encontró que la crema protectora que contenía extracto de hojas de esta planta obtuvo un FPS de 4, lo cual es bajo según la tabla COLIPA. Al comparar este resultado con el FPS obtenido en el presente trabajo, que fue de 14,598, se observa que el resultado es mayor posiblemente por la diferencia en el método, ya que en su estudio se evalúo la fotoprotección del producto cosmético final mediante la técnica del método COLIPA el cual consiste en evaluar el tiempo de aparición del eritema con el test colorimétrico en las zonas donde se coloca la crema en evaluación después de exponerse a la radiación UV, según sus resultados en la superficie experimental “blanco” y “placebo” que consistían en una zona sin usar crema y una zona usando crema sin extractos, respectivamente, se produjo el eritema a los 15 minutos de iniciado el experimento; en cambio en la superficie experimental en la que se utilizó la crema con extracto de
Passiflora edulis la aparición del eritema fue en 60 minutos, por lo que se calcula un FPS de 4 que resulta bajo según COLIPA29.
En base a los fototipos predominantes en el Perú y a los resultados obtenidos en este estudio que confirmaron que el extracto de hojas de Passiflora edulis de Paiján tiene acción fotorresistente, nos lleva a pensar que estamos ante una futura solución a uno de los problemas que aflige a la sociedad, que es causada por radiación UVB, por
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eso, si Passiflora edulis se incluye en una formulación cosmética para potenciar el efecto fotoprotector proporcionaría una mayor protección para la piel, y siendo un producto natural, reduciría el costo en el mercado, lo que sería de gran apoyo para la sociedad.