El presente trabajo de investigación será validado por los lectores de tesis de grado, designados por la gerencia de investigaciones de la Universidad Regional Autónoma de los Andes “UNIANDES”, previo a la defensa y sustentación del tema: “DISEÑO DE IMAGEN CORPORATIVA Y POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO PARA EL LOCAL DE COMIDA RÁPIDA “LAS TUKAS”, DE LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO, 2017”. De igual manera será aprobado por los miembros del tribunal, quienes de acuerdo a sus conocimientos y experiencia adquirida, están en capacidad de resolver si el trabajo es viable o no.
Luego de la revisión y aprobación de la propuesta por parte de la Asesora del proyecto de investigación, se presentará la misma al Gerente del local de comida rápida “Las Tukas” para que la analice y proceda con su implementación, si así lo considere conveniente.
62
3.2 Conclusiones parciales del capítulo
Un manual de imagen corporativa es un discurso que sirve como respuesta al desarrollo de la imagen del local de comida rápida “Las Tukas”, en la que se esclarecen especificaciones sobre el uso de un isologo, los colores corporativos, la tipografía y otros aspectos del diseño.
Es una guía técnica la cual debe ser revisada de manera detenida, ya que se establecen las relaciones de uso con respecto a cada elemento, con la finalidad de que no se haga un mal uso de la imagen primaria y secundaria; así como una serie de herramientas que serán útiles de acuerdo a las necesidades de la empresa.
Al implementar una imagen, se tiene las estrategias comunicativas para buscar su posicionamiento en el mercado. La realización de un manual afecta de manera directa el desarrollo de la empresa, a todo lo que hace y proyecta, por tal motivo la imagen gráfica no solo involucra a los propietarios, el lugar, sino que también a los empleados ya que no solo se construye a nivel visual, también como parte de una identidad que esclarece toda una filosofía.
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CONCLUSIONES GENERALES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES GENERALES
En el presente trabajo, analizando todo lo descrito en el desarrollo de la investigación se propuso el diseño de imagen corporativa y posicionamiento en el mercado para el local de comida rápida “Las Tukas”, asistida por bibliografía actualizada y de autores reconocidos en el ámbito académico y de perfeccionamiento empresarial.
Lo realizado por la investigadora mediante el trabajo de campo, descrito en el marco metodológico, demostró las falencias que existen y son verificables al mantener contacto con los involucrados en el local, demuestra que la misma posee debilidades en los procesos internos que esta realiza para servir a sus clientes.
La no aplicación de estrategias como las propuestas en el desarrollo del trabajo de investigación para el local “Las Tukas” ha provocado un nivel de ventas regular, además la inexistencia de una imagen corporativa para el negocio y la escasa publicidad de sus productos han provocado que tenga un limitado posicionamiento y por ende no sea reconocida en el mercado local.
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RECOMENDACIONES
Se recomienda el desarrollo e implementación de estrategias relacionadas al diseño de un manual, la promoción y publicidad que mejoren la imagen del local, los productos y a la vez incrementen los niveles de ventas, proporcionando una atención cálida y confortable que satisfaga las necesidades más exigentes de los clientes del local de comida rápida “Las Tukas”.
Es fundamental que el local maximice sus fortalezas y oportunidades, minimizando a la vez sus debilidades y amenazas, a través de la aplicación de las estrategias propuestas en el presente diseño de imagen corporativa, para lo cual se deben seguir los elementos que se encuentran desarrollados en cada una de las actividades para dar a conocer los productos que el negocio ofrece.
Se recomienda al gerente de “Las Tukas” implementar el diseño de imagen corporativa propuesto, el cual ha sido realizado con la finalidad de solucionar los problemas existentes, proporcionándole al local un modelo que guíe hacia la consecución de los objetivos propuestos.
BIBLIOGRAFÍA
Alcaraz, R. (2011). El emprendedor de éxito. México: McGraw-Hill Educación. Burbano, J. (2011). Presupuestos. Un enfoque de direccionamiento estratégico,
gestión, y control de recursos. Bogotá: Mc-Graw Hill Educación.
Fred, D. (2003). Conceptos de Administración Estratégica. México: Pearson Educación.
Kotler, P. (2012). Marketing. México: Pearson Educación.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2012). Marketing. México: Pearson Educación.
Kotler, P., & Lane, K. (2009). Dirección de marketing. México: Pearson Educación. Molina, V. (2010). Imagen Corporativa. Quito: Pearson Educación.
Münch, L. (2007). Administración. Escuelas, proceso administrativo, áreas funcionales y desarrollo emprendedor. México: 2007.
Münch, L. (2010). Administración. Gestión organizacional, enfoques y proceso administrativo. México: Pearson Educación.
Pintado, T., & Sánchez, J. (2013). Imagen Corporativa. Influencia en la gestión empresarial. Madrid: Esic Editorial.
Rivadeneira, M. (25 de octubre de 2017). Imagen Corporativa y Posicionamiento en el mercado para el local de comida rápida "Las Tukas". s.f. Santo Domingo, Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador: Uniandes.
ANEXO 1.
ANEXO 2.
ANEXO 3.
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES UNIANDES
GUÍA DE ENTREVISTA DIRIGIDA AL PROPIETARIO DE “LAS TUKAS”
Ing. Geovanny Masache
Objetivo: Conocer los procedimientos que se manejan en el local de comida rápida “Las Tukas”.
Nota. La información proporcionada será utilizada en el desarrollo del Proyecto de Investigación previo a la obtención del título de Ingeniera en Empresas y Administración de Negocios.
N° Preguntas Respuestas
1 ¿Desde qué tiempo lleva atendiendo el local “Las Tukas” en la ciudad de Santo Domingo?
2 ¿Existe una imagen corporativa en la empresa?
3 ¿Qué estrategias de ventas utiliza?
4 ¿El diseño de una imagen corporativa permitirá el posicionamiento de la marca?
5 ¿Su empresa posee un direccionamiento estratégico?
6 ¿Cuál es su criterio sobre el posicionamiento de la marca?
7 ¿Cree que sirva posicionar la marca para atraer más clientes?
8 ¿Considera usted que el posicionamiento debe ser por la calidad del producto?
9 ¿Considera que su empresa es competitiva en el mercado?
10 ¿Su empresa requiere la ampliación de instalaciones y por qué?
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS COLABORADORES DEL LOCAL “LAS TUKAS”
Objetivo: La presente encuesta es de exclusivo carácter académico previo a la obtención del título de tercer nivel en Administración de Empresas. Sus respuestas son de gran ayuda para diagnosticar el posicionamiento en el mercado del local “Las Tukas”.
Nota: Marque con una X la respuesta correcta.
1.- ¿Sabe usted si el negocio cuenta con una Imagen Corporativa?
6.- ¿Considera que el negocio es competitiva en el mercado? Si No Si No Tal vez
2.- ¿En qué debería mejorar los productos del negocio?
7.- ¿Considera usted que el negocio tiene un posicionamiento en el mercado? Calidad Presentación Alto Medio Bajo
3.- ¿Considera usted que con una imagen corporativa ayudara a incrementar el volumen de producción?
8.- El control del inventario a utilizar y de la asistencia es:
Si No
Adecuado Inadecuado
4.- ¿Qué tipo de publicidad considera que debería realizar el negocio?
9.- ¿Sabe usted si la empresa cuenta con un Direccionamiento estratégico?
Publicidad por radio Publicidad por TV Publicidad por prensa Publicidad en redes sociales
Si No
5.- ¿Ayudaría una imagen corporativa al posicionamiento de la marca?
10.- ¿La ampliación de las instalaciones de la empresa qué generaría?
Si No
Atracción de clientes Incremento de ventas
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS CLIENTES POTENCIALES DEL LOCAL “LAS TUKAS”
Objetivo: La presente encuesta es de exclusivo carácter académico previo a la obtención del título de tercer nivel en Administración de Empresas. Sus respuestas son de gran ayuda para diagnosticar el posicionamiento en el mercado del local de comida rápida “Las Tukas”.
Nota: Marque con una X la respuesta correcta
1.- ¿Califique la atención que usted recibió?
6.- ¿Conoce si el negocio ofrece promociones de los productos?
Excelente Muy Buena Buena Mala Si No
2.- Califique si el valor de los productos es:
7.- ¿Considera que el negocio es competitiva en el mercado? Alto Medio Bajo Si No Tal vez
3.- ¿Conoce usted si los productos son de calidad?
8.- La existencia de una imagen corporativa ayudaría al local a:
Si No
Ser competitiva
Posicionarse en el mercado Atraer clientes
4.- ¿Por qué medios se ha enterado de la existencia del local y sus productos?
9.- ¿Sabe usted si el negocio cuenta con un Direccionamiento estratégico? Página de Facebook Amigos Ninguno Si No
5.- ¿Qué tipo de publicidad considera que debería realizar el negocio?
10.- Considera que el local debería ampliar sus instalaciones
Publicidad por radio Publicidad por TV Publicidad por prensa Publicidad en redes sociales
Si No
ANEXO 4.
Tabulación de la encuesta aplicada a los clientes internos o colaboradores del local “LAS TUKAS” de la ciudad de Santo Domingo.
Pregunta 1: ¿Sabe usted si el negocio cuenta con una Imagen Corporativa?
Objetivo: Conocer si se cuenta con una Imagen Corporativa.
Tabla 12.Pregunta 1
Pregunta 1
Pregunta Opciones Cantidad Porcentaje
1 Si 0 0%
No 3 100%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 16. Imagen Corporativa del local “Las Tukas”.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretación: La totalidad de los empleados manifiestan que el local no cuenta con una imagen corporativa. 0% 100%
Imagen Corporativa
SI NOPregunta 2. ¿En qué debería mejorar los productos del negocio?
Objetivo: Conocer en que podrían mejorar los productos que se ofertan.
Tabla 13 Pregunta 2
Pregunta 2
Pregunta Opiniones Cantidad Porcentaje
2 Calidad 1 33.33%
Presentación 2 66.67%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 17 . Mejora en los productos que oferta el local.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretación: Podemos analizar por medio de la encuesta realizada a los colaboradores del local que es necesario mejorar la presentación de los productos que ofertan.
60% 40%
Mejora de los productos
SI NO
Pregunta 3. ¿Considera usted que con una imagen corporativa ayudara a incrementar el volumen de producción?
Objetivo: Determinar si una imagen corporativa ayudaría a incrementar las ventas.
Tabla 14 .Pregunta 3
Pregunta 3
Pregunta Opciones Cantidad Porcentaje
3 Si 3 100%
No 0 0%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 18. Incrementar el volumen de producción.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretación: Los colaboradores supieron manifestar que el tener una buena imagen corporativa si ayudaría a que el local incremente su volumen de producción.
100% 0%
Incrementar el volumen de producción
SI NO
Pregunta 4. ¿Qué tipo de publicidad considera que debería realizar el negocio?
Objetivo: Conocer la publicidad del local.
Tabla 15. Pregunta 4
Pregunta 4.
Pregunta Opciones Cantidad porcentaje
4
Publicidad por radio 0 0%
Publicidad por TV 0 0%
Publicidad por prensa 0 0%
Publicidad en redes sociales
3 100%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 19. Publicidad del negocio.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Interpretación: Se evidencia que el negocio no cuenta con publicidad y los colaboradores consideran que a través de las redes sociales se puede publicitar al local para así atraer mas clientes.
0% 0% 0%
100%
Publicidad del negocio
P. RADIO P. TV P. PRENSA
Pregunta 5. ¿Ayudaría una imagen corporativa al posicionamiento de la marca?
Objetivo: Conocer si una correcta imagen corporativa ayudaría a posicionar la marca.
Tabla 16. Pregunta 5
Pregunta 5
Pregunta Opciones Cantidad Porcentaje
5 Si 3 100%
No 0 0%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 20. Posicionamiento de la marca.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretación: De los resultados obtenidos de las encuestas se determina que para posicionar la marca se requiere de una adecuada imagen corporativa.
100% 0%
Posicionamiento de la marca
SI NO
Pregunta 6. ¿Considera que el negocio es competitivo en el mercado?
Objetivo: Verificar si el negocio es competitivo en el mercado.
Tabla 17.Pregunta 6
Pregunta 6
Pregunta Opciones Cantidad Porcentaje
6
Si 0 0%
No 1 33.33%
Tal vez 2 66.67%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 21. Competitividad en el mercado.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretacion: La mayoría de los encuestados considera que aunque el local es nuevo en el mercado si puede llegar a ser competitivo dentro del mismo.
0% 33% 67%
Competitividad en el mercado
SI NO TAL VEZPregunta 7. ¿Considera usted que el negocio tiene un posicionamiento en el mercado?
Objetivo: Determinar si el local esta posicionado en el mercado.
Tabla 18Pregunta 7
Pregunta 7
Pregunta Opciones Cantidad Porcentaje
7
Alto 0 0%
Medio 0 0%
Bajo 3 100%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 22. Posicionamiento en el mercado.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretación: Los colaboradores manifiesta que por lo que local es nuevo tiene un bajo posicionamiento en el mercado. 0% 0% 100%
Posicionamiento en el mercado
ALTO MEDIO BAJOPregunta 8. El control del inventario a utilizar y de la asistencia es:
Objetivo: Conocer el control que tiene el local sobre el inventario de sus productos y la asistencia de sus colaboradores.
Tabla 19.Pregunta 8
Pregunta 8
Pregunta Opciones Cantidad Porcentaje
8 Adecuado 2 66.67%
Inadecuado 1 33.33%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 23. Control de inventario y asistencia
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretación: La mayoría de los colaboradores les parece que el local lleva un adecuado control de sus inventarios y asistencias.
67% 33%
Control de inventario y asistencia
ADECUADO INADECUADO
Pregunta 9. ¿Sabe usted si el negocio cuenta con un direccionamiento estratégico?
Objetivo: Conocer si el local cuenta con direccionamiento estratégico.
Tabla 20.Pregunta 9
Pregunta 9
Pregunta Opciones Cantidad Porcentaje
9 Si 0 0%
No 3 100%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 24. Direccionamiento estratégico.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretación: Todos los empleados encuestados confirmaron que el local no cuenta con un direccionamiento estratégico es decir misión, visión y valores.
0%
100%
Direccionamiento estratégico
SI NO
Pregunta 10. ¿La ampliación de las instalaciones del local qué generaría?
Objetivo: Determinar los beneficios de una ampliación en el local.
Tabla 21.Pregunta 10
Pregunta 10
Pregunta Opciones Cantidad Porcentaje
10 Atracción de clientes 2 66.67%
Incremento de ventas 1 33.33%
Total 3 100%
Nota. Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira.
Figura 25. Ampliación de instalaciones.
Fuente: Investigación propia (2017). Local “LAS TUKAS”. Santo Domingo: Encuesta aplicada a los colaboradores del local objeto de estudio. Por: Martha Rivadeneira
Interpretación: La mayoría de los colaboradores aseguran que la ampliación de las instalaciones atraería nuevos clientes y por ende sus ventas se incrementarían.
67% 33%
Ampliación de instalaciones
ATRACCIÓN DE CLIENTES INCREMENTO DE VENTAS
ANEXO 5.
zANEXO 6.