Al día 0 los grupos E+ y E- no presentaban diferencias significativas (58 y 62 ng/ml respectivamente; p>0,10). El descenso de la PRL sérica ha sido asociado y usado como un indicador del consumo de ergoalcaloides (Paterson et al., 1995; Emile et al., 2000; Burke y Rorie 2002; Eisemann et al., 2014), reflejándose en el presente trabajo la diferencia de PRL (p<0,05) entre los grupos E+ y E- a partir del día 13 y se mantuvieron hasta finalizar el ensayo.
Los niveles de PRL del grupo E+ al día 13 descendieron significativamente (8 ng/ml) y se mantuvieron sin diferencias (3ng/ml) hasta el día 145. Por el contrario, en el grupo E-, la caída recién se observa el día 96 (30 ng/ml; p<0,05) hasta el día 145, que podría ser atribuible al fotoperiodo, como se expresa en el trabajo de Parish et al., (2012), con valores séricos de PRL 5 veces inferiores en el otoño que en la primavera. Ambos resultados concuerdan con concuerdan con los obtenidos por Pratt et al., (2015).
37 6.3 Efecto del consumo de festuca E+ sobre la frecuencia
respiratoria
El promedio de las frecuencias respiratorias del grupo E+ fue mayor (p<0,05) que el de grupo E-, indicando que los animales aumentan la FR por consumo de festuca E+, al igual que el trabajo de Burke et al., (2001) y Eisemann et al., (2014). Este efecto se puede ver en la figura 10, este animal evidenció un aumento de la FR y de la salivación luego de un breve arreo a la parcela. En contraposición, el Grupo E- no se vio afectado por realizar dicho recorrido.
A su vez al relacionar los grupos en E+ y E- existieron diferencias (p<0,05) los días 55 y 96 con temperaturas medias ambientales de 25,4 y 22,2 C° respectivamente, Y si bien el día 81 hubo una Ta de 24,6 C° no hubo diferencias significativas, lo cual podría ser atribuido a que las mediciones se iniciaron a las 7.30 am y generalmente, en ese horario las diferencias son menores entre grupos según el trabajo de Eisemann et al., (2014). Si se hubiese evaluado la FR durante el periodo de mayor temperatura del día, tal vez hubiesen aumente la cantidad de días con diferencias entre sí.
En el trabajo de Schmidt y Osborn, (1993), demostraron que a 21 C° la FR no se vio modificada sin embargo a 31 C° existieron diferencias significativamente.
6.4 Efecto del consumo de festuca E+ sobre la temperatura rectal Se observó que los animales que consumieron festuca E- mantuvieron estable la TR a lo largo de todo el ensayo independientemente de la temperatura ambiental y los que estuvieron consumiendo la festuca E+ presentaron variaciones significativas en la TR entre las diferentes fechas de medición (p<0,05), resultados similares obtuvieron Hannah et al., (1990); Burke y Rorie, (2002); Eisemann et al., (2014).
En los meses de noviembre y diciembre, no hubo diferencias entre grupos, siendo recién en enero y febrero, días 55 y 96, el aumento de la Ta a 25,4 y 22,2 C° respectivamente, que evidenciaron diferencia (p<0,05) entre grupos. En marzo, día 81, si bien hubo una Ta de 24,6 C°, que podría tomarse las mismas consideraciones por el horario que en punto (6.3). Finalmente en el
38
mes de abril, día 145, que con solo 18 C° de Ta presentaron una diferencia (p<0,05) con el grupo E-, lo cual podría ser el reflejó de la cronicidad del efecto de los ergoalcaloides sobre la vasoconstricción sostenida en el tiempo como se expresó en el punto (2.3.4.4).
6.5 Riesgo de ocurrencia del síndrome distérmico
El animal bajo estrés térmico, es aquel sometido a un ambiente de elevada temperatura ambiental que para disipar el calor corporal aumenta la FR, aumenta el consumo de agua, busca sombra y a medida que las condiciones estresantes son más severas comienza a observarse en primer lugar el jadeo, luego salivación excesiva, distrés respiratorio y finalmente la protrusión de la lengua. A partir del momento que este mismo animal se ve imposibilitado de regular la temperatura corporal y se eleva por encima de los 40 C° comienza a ser clasificado como síndrome distérmico.
En este trabajo los animales que consumían festuca E+ presentaron un riesgo de ocurrencia de SD 11,8 veces mayor que el de los animales consumiendo Festuca E- (OR=11,8; IC95%=3,9-36,0; P<0,05). Además se estimó que por cada grado centígrado que aumentaba la temperatura media diaria, el riesgo de SD aumentaba 1,3 veces (OR=1,3; IC95%=1,1-1,5; P<0,05).
6.6 Efecto del consumo de festuca E+ sobre la ganancia de peso La GPV en los 145 días del ensayo fue de 480 g/d en el grupo E+ y de 100 g/d para el grupo E+. Resultados similares obtuvieron Realini et al., (2005) en un ensayo durante la primavera durante 102 días, donde se observa un ADPV de 120g/d para E+ y de 620 g/d para E-.
La diferencia (p<0,05) fue de 380 g/d lo cual condice con lo establecido en el punto (3.3.1), por lo tanto se establece que hubo una disminución de la GPV 79 % por consumo de Festuca E+.
39
7 Conclusión
Se concluye que el consumo de festuca E+ en la cuenca del salado durante el periodo primavero-estival, reduce un 79% la ganancia de peso vivo y aumenta la temperatura corporal, la frecuencia respiratoria y la posibilidad de generar el síndrome distérmico en 11,8 veces.
Los valores séricos de cobre si bien presentaron diferencias (p<0,05) en el grupo E+, no hubo diferencias entre grupos talvez asociado a que el grupo E- presentó valores iniciales bajos, por lo que serían necesarios nuevos estudios que lo evalúen.
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