La principal actividad de los encuestados fue la pesca (el 93.2%), seguido por intermediario (el 4.5%) y otras modalidades como comerciante y conductor (el 2.3%). Como actividad secundaria, el comercio de pescado fue la más mencionada (el 53.2%). Otras actividades secundarias como reparación de buques y aparatos de pesca (el 21.9%), geleiro1(el 4.5%) y agricultura (el 3.1%) también son realizadas por los encuestados. Los pescadores se quedan en media 4.5 días/semana en el ejercicio de su actividad (± 1.9 DE).
El ingreso mensual de los encuestados no ultrapasó a R$ 3,620.00 (1,113.84 €)2, en donde la mayoría (el 65.7%) han dicho recibir entre 1 y 2 salarios mínimos3 (entre aproximadamente 222.00 y 444.00 €). El ingreso medio anual para los encuestados fue de R$ 11,699.19 (aproximadamente 3,599.75 €) por encuestado.
1
Persona que realiza la venda de hielo a los pescadores para la conservación del pescado.
2
Valor del Euro a R$ 3.25 en el día 19/03/2014.
3
Salario mínimo de R$ 724.00 para el año de 2014. 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Ile tra d o Le tra d o Ed . Pri m ar ia In com p le ta Ed . Pri m ar ia Com p le ta ESO In com p le ta ESO Com p le ta % Grado de instrucción
La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental
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Los pescadores menores de 30 años tienen un ingreso promedio anual de pesca de R$ 9,308.57 (± 3,482.95 DE), aproximadamente 2,864.00 €. El ingreso promedio de la pesca de los pescadores entre 30 y 50 años de edad fue de R$ 15,120.46 (± 8,021.26 DE) (4,652.45 €), mientras que el promedio de ingresos de los pescadores mayores de 50 años de edad fue de R$ 12,439.64 (± 1,964.65 DE), 3827.58 €. Los tres grupos de edad no presentaron diferencias significativas en sus ingresos anuales procedentes de la pesca (Kruskal-Wallis, χ2 2.44, α = 0.05, P = 0.12).
La división de los ingresos anuales de los días de actividad proporcionó una estimación de los ingresos por día de pesca. Este parámetro puede ser considerado como un índice de eficiencia de la pesca en la caracterización en diferentes categorías. El ingreso promedio por día de pesca fue de R$ 103.15/día.
El 10.6% de los pescadores respondió que venden sus capturas a los mercados mayoristas, mientras que el 20.1% ofrecen la captura hasta el mercado minorista, tales como tiendas de venta de pescado, hoteles y restaurantes. El 8.8% de la captura es vendida en tiendas de propiedad familiar. Una categoría muy presente en la actividad pesquera de Maranhão es el intermediario, que es una persona que presta al pescador embarcaciones o dinero y en el cambio queda con la venta de todo o parte del producto capturado. Muchos propietarios de embarcaciones, pescadores o no, aceptan estos adelantamientos de los intermediarios para cubrir los costes de cada viaje de pesca, lo que crea una dependencia no deseada por parte de los pescadores. Esta actividad hace con que los pescadores tengan que vender el producto capturado al precio más bajo de lo que podría ganar en el caso de la venta a los mercados mayoristas o minoristas, representando el 63.1% de los pescadores encuestados.
El 59.1% de los encuestados eran propietarios de embarcaciones o patrones. Las características técnicas de la flota se muestran en la Tabla 4.1. La embarcación típica es de pequeña escala, con 8 a 9 m de eslora, con la potencia del motor variando desde 18 hasta 60 HP. Por otra parte, la flota artesanal consistió en barcos relativamente antiguos con un promedio de 8 años de construcción.
Tabla 4.1. Características técnicas de los buques que faenan en el municipio de Raposa-Maranhão. Embarcación Características Eslora
(m) Propulsión Casco Nº tripulantes Tiempo de pesca (días) Acondicionamiento del pescado Artes de pesca
MAR Embarcación de medio porte. Proa afilada
12 Motor Fibra de
vidrio
4 - 8 7 -20 Urna isotérmica Rede de deriva y palangre
Biana Pueden ser abiertas (con casario3) o cerradas (sin casario)
5 - 9 Motor / Vela
Madeira 2 - 4 5 Caja térmica / Urna isotérmica
Rede de deriva
Casquinho Canoa sin quilla, con fondo plano e popa baja
3 - 7 Remo Madeira 2 < 1 Caja de espuma de poliestireno
Rede de deriva, línea de mano y palangre Pargueiro Autonomia más grande; presencia de casario 10 - 12 Motor Fibra de vidrio
5 - 8 10 - 25 Urna isotérmica Manzuá4
3 Recubrimiento superior en la cubierta del buque.
4
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La mayoría de los encuestados, el 68.1%, poseían redes de pesca. Las redes más utilizadas en la región son la serreira, que capturan el pez serra (Scomberomorus brasiliensis), y la gozeira para la pescadilla real (Macrodon ancylodon). Esas dos redes son de deriva flotante y la talla de su malla varía de acuerdo con la especie objetivo. La malla estirada de la serreira
mide 90-110 mm con 4 a 5 metros de altura y longitud de 800 – 1500m. La red gozeira mide de 500-1000 m de longitud, con 50 a 80 mm de talla de mallas y 2 a 3 m de altura.
El ingreso anual de los pescadores mostró una tendencia creciente con la eslora del buque, donde no fue encontrada relación entre el ingreso mensual y los días de actividad. El tamaño de la tripulación depende de la eslora del buque. El tiempo de permanencia en el mar es muy variable, desde 4 horas hasta 20 días de pesca.
En la región estudiada, se mencionaron 6 métodos de pesca (Tabla 4.2), con la mayoría de los barcos practicando una sola modalidad (el 90.8%) por viaje de pesca. Algunas modalidades son muy específicas, tales como la pesca del pez serra (red serreira) y de la pescadilla real (red gozeira), mientras que otras se dirigen a diversas especies.
Tabla 4.2. Métodos de pesca y principales especies asociadas en el área de estudio. Nombre Arte de pesca Principal especie Nombre científico
Serreira Red de deriva Serra Scomberomous brasiliensis
Gozeira Red de deriva Pescadilla real Macrodon ancylodon
Tapagem Red fija Peces pequeños
Malhadeira Red de deriva Pescadilla amarilla Cynoscion acoupa
Línea de mano Línea y anzuelo Variable
Tarrafa Red de emalle Peces pequeños
Todos los encuestados que ejercen la pesca tienen el pez como el principal organismo capturado y los crustáceos (gambas, Litopenaeus spp.) y moluscos (el sarnambí,
Anomalocardia brasiliana, y la ostra, Crassostrea spp.) como especies secundarias en la actividad. El pez serra (S. brasiliensis) es lo que más se captura con el 50% de las respuestas, seguido por la pescadilla real (M. ancylodon) con el 20.4%. El bagre (Sciades couma), la pescadilla amarilla (Cynoscion acoupa) y el mugil (Mugil liza) representaron el 6.8% de los organismos citados por los pescadores.
La localización de los puntos de pesca a menudo se realiza mediante el uso del GPS (el 41.0%), utilizados solos o con la ayuda de la experiencia de los pescadores (el 20.4%), que tienen en cuenta las fases de la luna o los puntos trenzados ya utilizados. Las estructuras de los puntos de desembarco (almacenes) son precarias para todos los tipos de pesca. Los grandes almacenes por lo general carecen de medios adecuados para el desembarco de los productos. En la mayor parte de la comunidad, el pescado es desembarcado en la playa, en donde se empieza una larga cadena de intermediarios hasta llegar al mercado local, y algunas veces regional.
Las Colonias5, sindicatos y cooperativas son las organizaciones de pescadores existentes en la provincia. Las Colonias representan a los pescadores a nivel de provincia y federal, a través de la Federación de los Pescadores. En la región de estudio, la Colonia Z-53 es la que tiene la función de registrar los pescadores en la actividad. Una buena proporción de los encuestados están asociados a esta organización, el 84.1%. Sin embargo, esta organización no ha cumplido con los deseos de la mayoría de los pescadores (el 84.1%), que afirmaron que aún hay algunos aspectos por mejorar como en la asistencia de los asociados, contratación de médicos, adquisición de embarcaciones de emergencia o cambiando la actual administración. La Colonia Z-53 fueconsiderada por ellos como mala (el 18.2%), regular (el 50.0%) y buena con el 18.2%. Ninguno de los encuestados ha considerado esta organización como muy buena y el 13.6% prefirieron no contestar a esta cuestión.
El 77.3% de los entrevistados poseían el registro de trabajo, pero desactualizado. Sólo el 20.4% lo tenían actualizado. Más de la mitad (el 56.8%) tenían acceso al seguro veda6. Las actividades más desarrolladas durante este periodo son el comercio de productos pesqueros (el 27.6%), la manutención de aparatos y buques de pesca (el 16.0) y la realización de otros tipos de pesca (el 14.6%), mientras que el 18.2% no realizan ningún trabajo.
Cuestionados sobre las ayudas del gobierno, la mayoría (el 81.8%) no poseían ninguna otra, sino el seguro veda, el cual les permite en incremento de la renta en el periodo en que no se puede explorar determinadas especies.