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Guía de Huertos Escolares Dirigida a Alumnos de Primero Básico del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate del Municipio, de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.

II. Justificación:

Es necesario contar con un plan de sostenibilidad que permita a los alumnos de dicho instituto continuar con la utilización de la Guía para la elaboración de Huertos Escolares, haciéndose responsable a la directora del establecimiento y brindar información necesaria para continuar con la siembra y cosechas de hortalizas.

III Objetivos: Generales:

 Establecer un acuerdo con la directora del establecimiento de Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa para que fomenten la utilización del documento pedagógico para la elaboración de Huertos Escolares.

Específicos:

 Reproducir guías para la elaboración de Huertos Escolares utilizarlas en el Centro Educativo donde se ejecutó el proyecto para fomentar en los Alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, la importancia de cosechar hortalizas.

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 Utilizar la guía de Huertos Escolares para realizar capacitaciones a los alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, de Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, para que estos hereden sus conocimientos a futuras generaciones.

 Fomentar la producción Agrícola. IV. Responsables:  Alumnos  Directora  Epesista.  Docente  Asesor V. Actividades:

 Inculcar el interés a los alumnos para que sigan implementado la elaboración de huertos escolares a través de la guía.

 Gestionar la adquisición de diferentes tipos de semillas tomando en cuenta la compostura del terreno.

VII. Evaluación:

 El proyecto será evaluado periódicamente por la directora y docente del establecimiento educativo, visitas trimestrales por el epesista durante la sensibilización de la guía de Huertos Escolares para la implementación de contenidos y pasos para realizar adecuadamente la siembra de hortalizas y su producción.

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Cuestionario Dirigido al Consejo Municipal y Personal Administrativo de la Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.

1. ¿En qué dirección se encuentra ubicada la municipalidad? 2. ¿Cuál es la misión de la municipalidad?

3. ¿Cuál es la visión de la municipalidad?

4. ¿Cuál es el objetivo general de la municipalidad?

5. ¿Cuáles son los objetivos específicos de la municipalidad? 6. ¿Qué tipo de servicio presta la Municipalidad?

7. ¿A qué región pertenece el Municipio de San Pedro Pinula? 8. ¿Cuál es el código que maneja la municipalidad?

9. ¿En qué condiciones de infraestructura se encuentra el edificio municipal? 10. ¿Cuál es el tamaño del área que ocupa la municipalidad?

11. ¿Con cuántas áreas forestales cuenta la municipalidad?

12. ¿Cuáles son las fuentes de financiamiento de la municipalidad?

13. ¿Qué forma utilizan para cancelar los salarios de los trabajadores de la municipalidad?

14. ¿Son suficientes los recursos económicos que utiliza la municipalidad para la ejecución de proyectos?

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16. ¿Enumere el tipo de personal administrativo que trabaja en la municipalidad? 17. ¿Cuántas personas de tipo operativo trabajan en la municipalidad?

18. ¿Qué control se maneja para llevar la asistencia de personal? 19. ¿Qué horario utilizan los trabajadores de la municipalidad?

20. ¿Aproximadamente que cantidad de usuarios se atienden en la municipalidad? 21. ¿Qué clase de servicio social se realiza en la municipalidad?

22. ¿Socialmente cómo se proyecta la municipalidad en el municipio? 23. ¿Qué clases de fiestas organiza la municipalidad?

164

Cuestionario Aplicado al Señor Alcalde de la Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa

1. ¿Cuáles considera que son las necesidades más urgentes de la municipalidad? 2. ¿Cómo considera que se encuentran las vías de acceso al municipio?

3. ¿Qué problemas más comunes se dan en la administración municipal? 4. ¿Se encuentra la municipalidad afiliada a alguna entidad de administración?

5. ¿Cuáles considera que pueden ser las fuentes más acordes para recabar datos con relación a la historia de la institución?

6. ¿Conoce a los fundadores del municipio de San Pedro Pinula, Jalapa? 7. ¿Cuenta la municipalidad con áreas reforestadas?

8. ¿Qué épocas especiales se celebran en el municipio?

9. ¿Cómo considera que es la forma de atención al público en la municipalidad? 10. ¿Cómo considera que será la atención al público en las nuevas instalaciones de

la municipalidad?

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Cuestionario Aplicado a Miembros del COCODE del Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.

1. ¿Cuál es la ubicación geográfica de la comunidad? 2. ¿Cuáles son las vías de acceso de la comunidad? 3. ¿Cuál es la visión de la comunidad?

4. ¿Cuál es la misión de la comunidad?

5. ¿Cuáles son las políticas de la comunidad? 6. ¿Cuáles son los objetivos de la comunidad? 7. ¿Cuáles son las metas de la comunidad?

8. ¿Cómo se cubre el presupuesto de la comunidad para la ejecución de proyectos? 9. ¿Cuenta la institución con manual de Funciones?

10.¿Cuenta la institución con guía para la elaboración de Huertos Escolares? Libros de registro que se llevan en la comunidad:

Actas: si_________ no_________

Caja: si_________ no_________

Conocimientos: si_________ no_________ Inventarios: si_________ no_________

Almacén: si_________ no_________

166

Otros:_____________________________________________________________

Servicios con que cuenta la comunidad:

Agua potable: si_________ no_________ Energía eléctrica: si_________ no_________ Línea telefónica: si_________ no_________ Internet: si_________ no_________

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Formato de Entrevista Parte Informativa:

Institución: Alcaldía Municipal de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Entrevistados: (Alcalde, Consejo Municipal y Personal Administrativo)

 José Manuel Méndez Alonzo (Alcalde Municipal)  Hugo Boleres Lemus (Miembro de Corporación)  Mario Sandoval España (Miembro de Corporación)  Santiago Galván (Miembro de Corporación)

 Adelmo Segura Sánchez (Secretario Municipal) Preguntas:

 Datos Generales de la Institución: Aspectos: 1. Nombre de la Institución 2. Tipo de Institución 3. Ubicación Geográfica 4. Visión 5. Misión 6. Políticas

7. Objetivos (Generales y Específicos) 8. Estructura Organizacional

9. Recursos: Humanos, Materiales, Físicos y Financieros 10. Sectores Institucionales municipales.

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Cuestionario al Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.

1. ¿En qué dirección se encuentra ubicado el centro educativo?

2. ¿Cuál es la misión del centro educativo?

3. ¿Cuál es la visión del centro educativo?

4. ¿Cuál es el objetivo general del centro educativo?

5. ¿Cuáles son los objetivos específicos del centro educativo?

6. ¿Qué tipo de servicio presta el centro educativo?

7. ¿A qué región pertenece el Municipio de San Pedro Pinula?

8. ¿Cuál es el código que maneja el centro educativo?

9. ¿En qué condiciones de infraestructura se encuentra el centro educativo?

10. ¿Con cuantas aulas cuenta el centro educativo?

11. ¿Con cuántas áreas cuenta el centro educativo?

12. ¿Cuáles son las fuentes de financiamiento del centro educativo?

13. ¿Qué forma utilizan para cancelar los salarios de los docentes contratados por la Municipalidad?

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14. ¿Son suficientes los recursos económicos que utiliza el centro educativo?

15. ¿Qué clase de libros contables se manejan en el centro educativo?

16. ¿Enumere el tipo de personal administrativo que trabaja en el centro educativo?

17. ¿Cuántas personas de tipo operativo trabaja en el centro educativo?

18. ¿Qué control se maneja para llevar la asistencia del personal que trabaja en el centro educativo?

19. ¿Qué horario utilizan los trabajadores del centro educativo?

20. ¿Aproximadamente que cantidad de alumnos atiende el centro educativo?

21. ¿Qué clase de servicio social se realiza en el centro educativo?

22. ¿Socialmente cómo se proyecta en el Centro educativo en la comunidad?

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Cuestionario Aplicado para la Directora del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,

Departamento de Jalapa.

1. ¿Cuáles considera que son las necesidades más urgentes del establecimiento educativo?

2. ¿Cómo considera que se encuentran las vías de acceso al establecimiento educativo?

3. ¿Qué problemas más comunes se dan en la administración del centro educativo?

4. ¿Cuáles considera que pueden ser las fuentes más acordes para recabar datos con relación a la historia de la institución educativa?

5. ¿Conoce a los fundadores del establecimiento educativo de Aldea El Aguacate del Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa?

6. ¿Cuenta el centro educativo con áreas reforestadas?

7. ¿Qué épocas especiales se celebra en el centro educativo?

8. ¿Cómo considera que es la forma de atención al público que ingresa al centro educativo?

9 ¿Cómo considera que será la atención al público en las nuevas instalaciones del centro educativo?

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Formato de Entrevista Parte Informativa:

Institución: Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria. Entrevistados: (Directora y Docente)

 Floridalma Escobar  Alejandra Escalante Preguntas:

 Datos Generales de la Institución: Aspectos: 1. Nombre de la Institución 2. Tipo de Institución 3. Ubicación Geográfica 4. Visión 5. Misión 6. Políticas

7. Objetivos (Generales y Específicos) 8. Estructura Organizacional

9. Recursos: Humanos, Materiales, Físicos y Financieros 10. Sectores del Establecimiento Educativo.

177

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SOLICITUD PARA NOMBRAMIENTO DE ASESOR (A) DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO Y TESIS

E.P.S X TESIS

Apellidos y nombres del estudiante: _Escobar, Pedro Edmundo___________ Carné No. 201116611_Carrera._Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa

Sede Sección Central Jalapa ________________________________________ Dirección Domiciliar: Barrio Candelaria, San Pedro Pinula, Jalapa.Tel.57580964___ Dirección Laboral: _Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa. Tel. _57580964 Correo Electrónico: [email protected]______________________________ Esta Solicitud forma parte de su expediente, favor leerla, llenarla, firmarla y presentar la documentación que se solicita en folder color natural, tamaño oficio con gancho y carátula de su respectiva carrera que descarga en www.fahusac.edu.gt para nombrar asesor(a) es requisito indispensable haber recibido la propedéutica del EPS.

1. Solvencia General (copia amarilla)

2. Fotocopia acta de Examen de profesorado 3. Fotocopia Cierre Pensum Licenciatura

4. Certificación Original general de cursos de licenciatura 5. Constancia original de Expediente Estudiantil

6. Constancia original de haber recibido la Propedéutica 7. Fotocopia DPI

** Este documento, es su constancia de inscripción, por el cual deberá actualizarse cada año.

Fecha de Entrega: _________________________________________________ Firma del Estudiante: __________________________________________

180

Guatemala, 5 de octubre de 2015 Licenciado

Guillermo Arnoldo Gaytan Monterroso Director del Departamento de Extensión Facultad de Humanidades

Hago de su conocimiento que el estudiante: Pedro Edmundo Escobar

Con carné: 201116611 Dirección para recibir notificaciones: Barrio Candelaria, San Pedro Pínula, Jalapa.

No. de Teléfono: 57580964 Estudiante de Licenciatura en: Pedagogía y Administración Educativa

Ha realizado informe final de EPS ( x ) Tesis ( ) Titulado:

Guía de Huertos Escolares, Dirigida a Alumnos de Primero Básico del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.

Por lo que se dictamina favorablemente para que le sea nombrada COMISIÓN REVISORA.

Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar Asesor

181

Guatemala, 21 de Septiembre 2015 Licenciado

Guillermo Arnoldo Gaytan Monterroso Director Departamento Extensión

Licenciado Gaytan:

Hacemos de su conocimiento que el estudiante: Pedro Edmundo Escobar.

Con carne No. 201116611 Ha realizado las correcciones sugeridas al trabajo de EPS X TESIS

Por lo anterior, se dictamina favorablemente para que se le asigne fecha de

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