Sensi et al., 2011. 20
Se podrían considerar otros factores, según el contexto local, como la falta de seguridad, especialmente en áreas remotas, aunque este factor puede estar incluido en el de logística y administración.
Primer paso. Identificar los factores de riesgo más importantes para la zona de trabajo. Según la experiencia del CIP en África y en la zona andina, los principales factores en orden de importancia son:
Fallas de electricidad o del sistema de riego. Clima inadecuado.
Calidad y/o cantidad de agua inadecuadas. Invernadero inadecuado.
Material a sembrarse de baja calidad. Personal poco capacitado.
Logística y administración inadecuadas.
Identificar los factores de riesgo más importantes.
Calificar el impacto de los factores de riesgo usando una escala. Estimar la probabilidad de ocurrencia de los factores de riesgo mediante una escala.
Calcular el valor de cada factor de riesgo. Obtener el valor total de riesgo.
Comparar el valor total de riesgo con valores predeterminados para obtener una recomendación.
1 2 3 4 5 6
Para aplicar la metodología de análisis de riesgos para la aeroponía en una determinada zona, se siguen seis pasos:
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Tercer paso. Estimar la probabilidad de ocurrencia de cada factor de riesgo mediante una escala de 1 a 5:
Estos valores pueden ser modificados de acuerdo con las condiciones de cada zona y con los criterios de las personas a cargo de realizar el análisis. Por ejemplo, bajo ciertas condiciones, una logística y una administración inadecuadas pueden recibir un valor de impacto de 5, es decir, igual al efecto que causan las fallas de electricidad.
Según la experiencia del CIP, los valores de impacto de los factores de riesgo son los siguientes: 1 = Sin importancia 2 = Poco importante 3 = Moderadamente importante 4 = Importante 5 = Muy importante 1 = Nunca 2 = Rara vez 3 = A veces 4 = Frecuentemente 5 = Siempre
Segundo paso. Calificar los factores de riesgo usando una escala (1 a 5) que estima el impacto que podrían causar en el sistema de producción:
La probabilidad de ocurrencia varía de acuerdo con las condiciones donde se implemente la aeroponía.
Factor de Riesgo Impacto Interpretación
Fallas de electricidad o del sistema de riego Factor muy importante
Clima inadecuado Factor importante
Calidad y/o cantidad de agua inadecuadas Factor moderadamente importante Factor moderadamente importante Factor moderadamente importante Factor moderadamente importante Factor moderadamente importante Invernadero inadecuado
Material a sembrarse de baja calidad Personal poco capacitado
Logística y administración inadecuadas
5 4 3 3 3 3 3
Cuarto paso. Calcular el valor de un factor de riesgo multiplicando el impacto por la probabilidad de ocurrencia:
En el ejemplo sería:
Como ejemplo se usará una situación hipotética con los siguientes valores y su respectiva interpretación:
Factor de Riesgo Probabilidad de Ocurrencia Interpretación
Fallas de electricidad o del sistema de riego Fallas de electricidad o del sistema de riego,a veces.
Clima inadecuado Clima inadecuado, siempre.
Calidad y/o cantidad de agua inadecuadas Calidad y/o cantidad de agua inadecuadas,a veces.
Invernadero inadecuado Invernadero inadecuado, rara vez.
Material de siembra de baja calidad Material a sembrarse de baja calidad, siempre.
Personal poco capacitado Personal poco capacitado, rara vez.
Logística y administración inadecuadas Logística y administración inadecuadas,nunca.
3 5 3 2 5 2 1 Factor de Riesgo
Valor Total de Riesgo 74
Probabilidad de Ocurrencia Fallas de electricidad o del sistema de riego
Clima inadecuado
Calidad y/o cantidad de agua inadecuadas Invernadero inadecuado
Material a sembrarse de baja calidad Personal poco capacitado
Logística y administración inadecuadas
3 15 20 9 6 15 6 3 5 3 2 5 2 1 5 x = = = = = = = x x x x x x 4 3 3 3 3 3 Impacto Riesgo
Riesgo = Impacto x Probabilidad de Ocurrencia
37
Quinto paso. Sumar los valores de cada factor de riesgo para obtener un valor total que representa el riesgo de implementar aeroponía bajo ciertas condiciones.
En el ejemplo el valor total de riesgo es: 74.
Sexto paso. Finalmente, comparar el valor total de riesgo con los valores de la siguiente tabla, para obtener recomendaciones sobre la factibilidad —o no— de implementar aeroponía en determinadas condiciones:
En el ejemplo el valor total de riesgo es 74 y la recomendación es hacer modificaciones importantes antes de implementar la aeroponía pues, bajo las condiciones actuales, el riesgo de fracaso es alto. Una segunda alternativa es usar otra técnica de multiplicación de semilla, como las que se describen más adelante.
Como se puede ver en el cuadro anterior, los valores de riesgo para el caso de aeroponía, varían entre 24 y 120. Estos valores se explican de la siguiente manera:
El valor de 24 se obtiene cuando la probabilidad de ocurrencia de todos los factores de riesgo es 1 = nunca, es decir las condiciones son óptimas para implementar aeroponía porque:
se presentan fallas de electricidad o del sistema de riego, se presenta clima inadecuado,
la calidad y/o cantidad de agua son inadecuadas, el invernadero es inadecuado,
el material de siembra es de baja calidad, hay personal poco capacitado,
la logística y la administración son inadecuadas. Nunca…
Valor Total de Riesgo Recomendación
De 24 a 33
Es muy probable que la aeroponía fracase, a no ser que se hagan modificaciones importantes. Considerar seriamente el uso de otra técnica de multiplicación de semilla.
Se puede implementar aeroponía sin mayores riesgos. De 34 a 43 Se puede implementar aeroponía, pero con cautela. Considerar el uso de otra técnica de multiplicación de semilla.
De 44 a 120
Por el contrario, el valor de 120 se obtiene cuando la probabilidad de ocurrencia de todos los factores de riesgo es 5 = siempre, es decir, cuando las condiciones son completamente inadecuadas para implementar aeroponía porque:
Este es el mayor factor de riesgo en el proceso de producción en aeroponía. Por eso se le ha asignado el impacto con el valor máximo: 5 = muy importante.
Podemos tener energía eléctrica en 29 de los 30 días del mes, pero bastará que una tarde de mucho calor se corte la energía o se dañe una bomba por 2 o 3 horas, para que se afecte severamente la producción de aeroponía.
Hay instituciones que tienen generadores eléctricos confiables —que se prenden en forma automática cuando se corta la electricidad— así como bombas y otros elementos del sistema de riego de respaldo, que sirven para reemplazar inmediatamente al equipo averiado. Si este es el caso, debemos asignar un valor de 1 = nunca a la probabilidad de ocurrencia.
En la mayoría de lugares donde se ha implementado aeroponía hay generadores eléctricos de emergencia, que son útiles cuando se corta la energía por pocas horas. Pero… si el corte es por periodos largos (varios días), estos generadores ya no sirven. En esos casos se deben asignar valores altos a la probabilidad de ocurrencia (4 = frecuentemente, o 5 = siempre).