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Collaborative compromise and constraint

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Pu n tu ac io n F in al d el M et od o JS I

Cuadro 36: Puntuación final de las actividades que generan riesgo en el

Desembarque y Venta de Pescado Grande, según el método JSI.

Actividades Puntuación Final

Descarga de Pescado Grande 4.5

Manipulación de Pescado

Grande 4.5

Halado de Pescado Grande 22.7

Venta de Pescado Grande 3

Fig 8. Puntuación Final por actividad realizada en el Desembarque y Venta de

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Cuadro 37: Nivel de Riesgo por Actividad en el Desembarque y Venta de Pescado

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JSI (Job Strain Index): Manipulación y Venta de Crustáceos y Moluscos. JSI en Manipulación de Crustáceos y Moluscos

Cuadro 2: Intensidad del esfuerzo realizado por el trabajador. (2)

Cuadro 3: Porcentaje de duración del esfuerzo realizado por el trabajador (3)

Cuadro 4: Esfuerzos por minuto realizado por el trabajador (3)

Cuadro 5: Postura mano-muñeca del trabajador (3)

Cuadro 6: Velocidad de trabajo realizado por el trabajador (2)

Cuadro 7: Duración de la tarea por día por el trabajador. (2)

Cuadro 8: cálculo de los factores multiplicadores.

IE = 3 , DE= 1.5 , EM= 1.5 , HWP = 1.5 , SW = 1 , DD = 0.5

JSI = IE x DE x EM x HWP x SW x DD = 3 x 1.5 x 1.5 x 1.5 x 1 x 0.5 = 5

JSI en Venta de Crustáceos y Moluscos

Cuadro 2: Intensidad del esfuerzo realizado por el trabajador. (2)

Cuadro 3: Porcentaje de duración del esfuerzo realizado por el trabajador (2)

Cuadro 4: Esfuerzos por minuto realizado por el trabajador (2)

Cuadro 5: Postura mano-muñeca del trabajador (2)

Cuadro 6: Velocidad de trabajo realizado por el trabajador (2)

Cuadro 7: Duración de la tarea por día por el trabajador. (2)

Cuadro 8: cálculo de los factores multiplicadores.

IE = 3 , DE= 1 , EM= 1 , HWP = 1 , SW = 1 , DD = 0.5

JSI = IE x DE x EM x HWP x SW x DD = 3 x 1 x 1 x 1 x 1 x 0.5 = 1.5

Cuadro 38: Puntuación de las actividades que generan riesgo en la Manipulación y

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Cuadro 39: Puntuación final de las actividades que generan riesgo en la

Manipulación y Venta de Crustáceos y Moluscos, según el método JSI

Actividades Puntuación Final

Manipulación de Crustáceos y

Moluscos 5

Venta de Crustáceos y Moluscos 1.5

Fig 9. Puntuación de Final por actividad realizada en la Manipulación y

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Cuadro 40: Nivel de Riesgo por Actividad en la Manipulación y Venta de

Crustáceos y Moluscos, según el método JSI.

Actividades Puntuación Final Nivel de Riesgo

Manipulación de Crustáceos y

Moluscos 5 Riesgo Medio

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REBA (Rapid Entire Body Assessment): Descarga y Venta de Pescados

Pequeños.

REBA (Rapid Entire Body Assessment): Descarga de Pescado Pequeño.

REBA en Descarga de Pescado Pequeño:

Puntuación del tronco (3) + (0) = 3 Puntuación de Cuello (1) + (0) = 1 Puntuación de las Piernas (1) + (1) = 2 Puntuación del Brazo (4) + (1) = 5 Puntuación de Antebrazo (1) = 1 Puntuación de la muñeca (1) + (1) = 2

Puntuación global para los miembros del grupo A: 4 + 1 = 5 Puntuación global para los miembros del grupo B: 7 + 1 = 8

Puntuación para el grupo C: 8 Puntuación Final: 8 + 1 = 9

REBA en Manipulación de Pescado Pequeño:

Puntuación del tronco (4) + (0) = 4 Puntuación de Cuello (1) + (0) = 1 Puntuación de las Piernas (1) + (1) = 2 Puntuación del Brazo (4) + (1) = 5 Puntuación de Antebrazo (1) = 1 Puntuación de la muñeca (1) + (1) = 2

Puntuación global para los miembros del grupo A: 5 + 1 = 6 Puntuación global para los miembros del grupo B: 7 + 1 = 8 Puntuación para el grupo C: 9

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Tronco Cuello Piernas Brazo Antebrazo Muñeca

3 1 2 5 1 2

4 1 2 5 1 2

4 1 2 5 1 3

4 1 1 3 1 1

REBA en Halado de Pescado Pequeño:

Puntuación del tronco (3) + (1) = 4 Puntuación de Cuello (1) + (0) = 1 Puntuación de las Piernas (1) + (1) = 2 Puntuación del Brazo (4) + (1) = 5 Puntuación de Antebrazo (1) = 1 Puntuación de la muñeca (2) + (1) = 3

Puntuación global para los miembros del grupo A: 5 + 2 = 7 Puntuación global para los miembros del grupo B: 8 + 1 = 9 Puntuación para el grupo C: 10

Puntuación Final: 10 + 1 = 11

REBA en Venta de Pescado Pequeño:

Puntuación del tronco (4) + (0) = 4 Puntuación de Cuello (1) + (0) = 1 Puntuación de las Piernas (1) + (0) = 1 Puntuación del Brazo (3) + (0) = 3 Puntuación de Antebrazo (1) = 1 Puntuación de la muñeca (1) + (0) = 1

Puntuación global para los miembros del grupo A: 3 + 0 = 3 Puntuación global para los miembros del grupo B: 3 + 1 = 4 Puntuación para el grupo C: 3

Puntuación Final: 3 + 1 = 4

Cuadro 41: Puntuación de las actividades que generan riesgo, según el

método REBA. Actividades Descarga de Pescado Pequeño Manipulación de Pescado Pequeño

Halado de Pescado Pequeño Venta de Pescado Pequeño

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Cuadro 42: Puntuación de las actividades que generan riesgo, según el método

REBA.

Cuadro 43: Nivel de Riesgo por Actividad en la Descarga y Venta de Pescados

Pequeños

Fig 10. Puntuación de Final por actividad realizada en la Descarga y Venta de

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REBA (Rapid Entire Body Assessment): Descarga de Pescado Grande

REBA en Descarga de Pescado Grande:

Puntuación del tronco (4) + (0) = 4 Puntuación de Cuello (1) + (0) = 1 Puntuación de las Piernas (1) + (1) = 2 Puntuación del Brazo (4) + (1) = 5 Puntuación de Antebrazo (1) = 1 Puntuación de la muñeca (1) + (1) = 2

Puntuación global para los miembros del grupo A: 5 + 1 = 6 Puntuación global para los miembros del grupo B: 7 + 1 = 8 Puntuación para el grupo C: 9

Puntuación Final: 9 + 1 = 10

REBA en Manipulación de Pescado Grande:

Puntuación del tronco (4) + (1) = 5 Puntuación de Cuello (1) + (0) = 1 Puntuación de las Piernas (1) + (1) = 2 Puntuación del Brazo (4) + (1) = 5 Puntuación de Antebrazo (1) = 1 Puntuación de la muñeca (1) + (1) = 2

Puntuación global para los miembros del grupo A: 6 + 1 = 7 Puntuación global para los miembros del grupo B: 7 + 1 = 8

Puntuación para el grupo C: 10 Puntuación Final: 10 + 1 = 11

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REBA en Halado de Pescado Grande:

Puntuación del tronco (4) + (1) = 5 Puntuación de Cuello (1) + (1) = 2 Puntuación de las Piernas (1) + (1) = 2 Puntuación del Brazo (4) + (1) = 5 Puntuación de Antebrazo (1) = 1 Puntuación de la muñeca (2) + (1) = 3

Puntuación global para los miembros del grupo A: 7 + 2 = 9 Puntuación global para los miembros del grupo B: 8 + 1 = 9 Puntuación para el grupo C: 11

Puntuación Final: 11 + 1 = 12

REBA en Venta de Pescado Grande:

Puntuación del tronco (4) + (0) = 4 Puntuación de Cuello (1) + (0) = 1 Puntuación de las Piernas (1) + (0) = 1 Puntuación del Brazo (3) + (0) = 3 Puntuación de Antebrazo (1) = 1 Puntuación de la muñeca (1) + (0) = 1

Puntuación global para los miembros del grupo A: 3 + 0 = 3 Puntuación global para los miembros del grupo B: 3 + 1 = 4 Puntuación para el grupo C: 3

Puntuación Final: 3 + 1 = 4

Cuadro 44: Puntuación de las actividades que generan riesgo, según el

método REBA.

Actividades Tronco Cuello Piernas Brazo Antebrazo Muñeca

Descarga de Pescado Grande 4 1 2 5 1 2

Manipulación de Pescado

Grande 5 1 2 5 1 2

Halado de Pescado Grande 5 2 2 5 1 3

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Cuadro 45: Puntuación de las actividades que generan riesgo, según el método

REBA.

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Cuadro 46: Nivel de Riesgo por Actividad en la Descarga y Venta de Pescados

grandes.

Fig 11. Puntuación Final por actividad realizada en la Descarga y Venta de

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Pu n tu a ci ó n F in al d el M ét od o R EB A

Fig 12. Puntuación Final del Método JIS para Descarga y Venta de Pescados

Grandes y Pequeños. 14 12 10 Pescado Pequeño 8 Pescao Grande 6 4 2 0 Descarga de Pescado Manipulación de Pescado Halado de Pescado Venta de Pescado

Fig 13. Puntuación Final del Método REBA para Descarga y Venta de Pescados

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56

En el cuadro 47 se indica los diferentes niveles de riesgo durante las actividades que se ejecutan en los subprocesos de la descarga y venta de los diferentes recursos hidrobiológicos y también nos muestra las medidas de control para riesgos significativos y no significativos.

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R EB A

Análisis estadístico de los Métodos Ergonómicos:

La relación entre los métodos JSI y REBA nos muestra una alta asociación entre las variables de ambos métodos.

5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 y = 0.6923x + 1.5385 R² = 0.8901 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 JSI

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DISCUSIÓN

Al aplicar el método JSI en las operaciones de pescado pequeño por los trabajadores del terminal pesquero de Buenos Aires se encontró que fue el halado quien presentó mayor valor de puntuación final de esfuerzo correspondiente a 15.1 que representa un nivel de riesgo muy alto, acercándose al valor reportado por Correa et al (2014) quién encontró una valoración de 18 correspondiente también a un nivel de riesgo muy alto, esto tal vez se deba a que la operación de halado requiere movimientos de impacto, supinación o pronación repetidos, según lo indicado en la Resolución Ministerial N° 480-2008-MINSA.

Con relación al pescado grande fue también el halado quien presentó mayor valor de puntuación final de esfuerzo correspondiente a 22.7 que corresponde a un nivel de riesgo muy alto, acercándose al valor reportado por Correa et al (2014) quién encontró una valoración de 27 correspondiente también a un nivel de riesgo muy alto, estos valores se deberían muchas veces a la deficiencia de factores de seguridad y tecnología como son la carga física, el esfuerzo estático por posturas inadecuadas o trabajos pesados (Gil, 2003); asimismo McAtamney y Corlett (1993) sostienen que a mayor fuerza da lugar a un mayor grado de riesgo.

En lo concerniente a crustáceos y moluscos la puntuación final en la manipulación fue de 5, correspondiente a un nivel de riesgo medio notándose que este valor es menor a los análisis aplicados a los pescados debido a que estos recursos corresponden a una descarga pequeña, por tanto menor esfuerzo y, además de que estos recursos sufren ciertas manipulaciones antes de llegar a la comercialización en el terminal pesquero, lo cual se aproxima a lo reportado por Correa et al (2014) quién encontró una valoración de 6.75 correspondiente también a un nivel de riesgo medio.

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Al analizar los valores del método REBA para pescado pequeño se encontró una puntuación final para el halado, manipulación y descarga de 11, 10 y 9 a un nivel de riesgo muy alto y alto respectivamente. Y pescado grande la puntuación final para las mismas actividades operacionales fue de 12, 11 y 10; con niveles de riesgo muy alto y alto respectivamente. Esto tal vez se deba a que el impacto repetido en manos y rodillas realizadas por actividades de más de 10 veces por hora y más de dos horas por día causan lesiones; así mismo considera que la posición más adecuada para trabajos realizados de pie es evitando que en el desarrollo de las tareas se utilicen flexión y torsión del cuerpo combinado o sea mínima según lo estipulado en la R.M N°480 – 2008 MINSA, asimismo coincido con lo reportado por Correa et al (2014) quién encontró valoraciones finales de 11, 10 y 9 para pescado pequeño y 12,11 y 10 pare pescado grande.

La identificación de peligros y evaluación de riesgos laborales se observa que los riesgos que demandan los procesos operacionales de descarga y venta de pescado son significativos debido a la carencia de procedimiento de trabajo seguro, ausencia de concientización de riesgos hacía el recurso humano y el impacto negativo a la salud al generar traumatismo musculo esquelético. Estas enfermedades profesionales son causadas por posturas forzadas y movimientos repetidos según las Normas Técnicas de Salud N° 068–MINSA de la R.M N° 480 – 2008 – MINSA. Asimismo Graham et al (1993) señala que se requiere el uso de hielo y frigoríficos para la protección de la materia prima. Aumentado de esta manera los riesgos a la salud por enfermedades provocadas por frio. Por otro lado La Organización Internacional del Trabajo (2004) informa que el propósito fundamental de la ergonomía es la prevención de accidentes enfermedades profesionales a través del conocimiento y experiencias previas

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