Condition Descriptions

GRAFICON 22

Elaboración propia

7.2.2. Puestos de Trabajo: Tareas, Funciones y Responsabilidades

• Administrador: Su función principal es planificar, dirigir y coordinar el funcionamiento de la empresa con la asistencia de los demás jefes de área. Evaluando los resultados que la empresa genere en determinados periodos, además de realizar el contrato con terceros para hacer uso de sus colaboradores para la implementación de la empresa.

• Jefe de Ventas (Community Manager): Persona encargada de analizar el seguimiento diario del aplicativo móvil, donde se realizarán los pedidos por parte de los clientes, así mismo de planificar y presupuestar las diversas campañas de promoción y publicidad que esta requiera, conjuntamente a cumplir el plan de marketing que se designe de su reingeniería y su modificación en tendencias o variaciones eventuales.

• Jefe de Producción: Administra los materiales a utilizar y trata de hacer más eficiente la empresa con la finalidad de lograr obtener menos gastos con más ingresos financieros. Además de elaborar el cronograma de compra de insumos constantemente y llevar el control de inventarios y control de calidad de los productos terminados. Así mismo, coordinar con el jefe de ventas para el transporte de insumos y producto terminado.

• Cocineros: Personal encargado de realizar la preparación de los pedidos solicitados y realizando el procesamiento debido para cada pedido con el debido seguimiento de los registros sanitarios. Conjuntamente, administra el almacén para el efectivo uso en los productos obtenidos, además de verificar el movimiento y almacenamiento de productos.

• Motorizados: Personal encargado de la distribución directa del local central hacia el cliente final, donde podrá transportarse con una moto para así poder llevar los productos con sumo cuidado y puntualidad.

• Personal Tercerizado:

• Contador: Persona que será contratada por la empresa temporalmente para realizar los balances adecuados y analizar el panorama en base a la situación económica por la que la empresa estaría pasando cada fin de mes

• Mantenimiento del aplicativo: Empresa “APESOFT” se llamará para realizar la debida verificación del aplicativo, además de analizar las fallas que podría ocasionarse dentro de la aplicación por diversos motivos ajenos de la empresa.

7.2.3. Aspectos Laborales: Forma de Contratación, Régimen Laboral, Remuneración, Horario de Trabajo, Beneficios Sociales

Forma de Contratación

La modalidad de contratación será bajo el contrato de necesidades de mercado que da como máximo la contratación hasta de 5 años del trabajador y el trabajador está sujeto a 3 meses de prueba pudiendo el empleador rescindir el contrato durante estos meses.

Esta modalidad de contrato está basada en el decreto legislativo N728 aprobado por D.S N 003-97-TR-ley de la productividad y la competitividad laboral; dicho contrato será por un periodo de 6 meses, el cual será renovado si la empresa lo desea o en caso contrario, prescindir de los servicios si es que el trabajador no cumple con los requerimientos exigidos por la empresa en cuanto al desempeño

Régimen Laboral

El Régimen Laboral Especial dirigido a fomentar la formalización y desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa, y mejorar las condiciones de disfrute efectivo de los derechos de naturaleza laboral de los trabajadores de las mismas.

El Régimen Laboral Especial comprende: remuneración, jornada de trabajo de ocho (8) horas y trabajo en sobre tiempo, descanso semanal, descanso vacacional, protección contra el despido injustificado.

Los trabajadores tienen derecho al Seguro de Salud a cargo de su empleador, de acuerdo con lo dispuesto en la Ley Nº 26790, Ley de Modernización de la Seguridad Social en Salud, modificatorias y normas reglamentarias; y al Régimen Pensionario que haya elegido.

Asimismo, el derecho a participar en las utilidades, de acuerdo con el Decreto Legislativo Nº 892 y su Reglamento, sólo corresponde a los trabajadores de la pequeña empresa. Adicionalmente, los trabajadores de la pequeña empresa tendrán derecho a

gozar de 15 días de vacaciones por año.

Es importante precisar que la empresa Inversiones Alimenticias i – Lunch SAC decide acogerse a los beneficios de la Micro y Pequeña, que inicialmente busca ingresar al mercado, posicionarse hecho que la llevará a incrementar sus niveles de producción, ventas y personal y como consecuencia pasará posteriormente al Régimen Laboral General.

Ley Nº 26772

“Las ofertas de empleo y acceso a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato.” Se entiende por discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato, los requerimientos de personal o acceso a medios de formación técnica o profesional que no se encuentren previstos en la ley que impliquen un trato diferenciado desprovisto de una justificación objetiva y razonable, basado en motivos de raza, color, sexo, religión, opinión, ascendencia nacional u origen social, condición económica, política, estado civil, edad o de cualquier otra índole29

Decreto Legislativo N° 728:

Ley de Productividad y Competitividad Laboral, son objetivos de la presente ley fomentar la capacitación y formación laboral de los trabajadores como un mecanismo de mejoramiento de sus ingresos y la productividad del trabajo; garantizar los ingresos de los trabajadores, así como la protección contra el despido arbitrario respetando las normas constitucionales; así como unificar las normas sobre contratación laboral y consolidar los beneficios sociales existentes.30

Decreto Legislativo Nº 892:

Regula la participación en la utilidad, gestión y propiedad de los trabajadores de las empresas que desarrollen actividades generadoras de Rentas de Tercera Categoría y que están sujetos al régimen laboral de la actividad privada. Los trabajadores de las empresas textiles participan de las utilidades de la empresa. 31

29 http://www4.congreso.gob.pe/comisiones/2002/discapacidad/leyes/26772.htm 30 http://www.oas.org/juridico/pdfs/mesicic4_per_dl728.pdf 31 http://www.mintra.gob.pe/archivos/file/normasLegales/DL_892_1996.pdf

Horarios de Trabajo

TABLA N ° 69 Jornada Laboral

Elaboración propia

Beneficios Sociales

Inversiones Alimenticias i Lunch SAC hará el pago de las remuneraciones a sus colaboradores mensualmente, quienes recibirán un total de 14 sueldos anuales como lo estipula la ley, que incluyen los 12 sueldos por trabajo regular y 2 sueldos por gratificaciones de Julio (Fiestas Patrias) y Diciembre (Navidad). Además, gozarán de los beneficios sociales correspondientes, como son la CTS, ESSALUD, y vacaciones remuneradas, en el caso del full time solamente.

Colaborador / Horas 8:00 9:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 Motorizado 2 Administrador Jefe de Ventas Jefe de Produccion Cocinero 1 Cocinero 2 Motorizado 1

Capítulo VIII: Aspectos Económicos-Financieros