Chapter 2 ETF Arbitrage and International Diversification
2.5 Robustness and other Specification Tests
2.5.4 Correlation: Alternative Explanations and Different Measures
• Fertilidad o porcentaje de pariciones: Se define como el porcentaje de cabras que paren (crías vivas) en relación al total de cabras expuestas al macho cabrío. Otra definición utilizada es el porcentaje de cabras que paren (crías vivas o muertas) en relación a las cabras expuestas al macho cabrío. Esta última definición da una idea más clara de la fertilidad, pues considera todas las cabras que concibieron y llevaron a término la gestación.
Fertilidad = Hembras que paren crías vivas
Hembras expuestas al macho x 100
Porcentaje de pariciones = Hembras que paren crías vivas o muertas Hembras expuestas al macho x 100
La fertilidad en el ganado caprino bajo condiciones de agostadero varía enormemente, debido básicamente a la disponibilidad de alimento de la zona que se trate. Una baja tasa de concepciones o una alta proporción de abortos, como resultado de la subalimentación de las cabras en zonas de escasa lluvia, resulta en porcentajes de pariciones reducidos. En el norte de México la fertilidad de los hatos de cabras va de alrededor de 75% en regiones donde el forraje no escasea severamente o se utiliza la suplementación alimenticia; hasta menos de 50% en zonas con escaso forraje disponible. Los bajos porcentajes de pariciones en este último caso son el resultado del enorme porcentaje de abortos de las cabras, los cuales se presentan en ocasiones en el 50% del grupo de cabras preñadas.
• Prolificidad: Se define como los cabritos nacidos vivos en relación a las cabras que parieron cabritos vivos. La prolificidad se ve influenciada con la edad de las cabras, la nutrición, pero no con la época de cubrición.
Prolificidad = Numero de cabritos nacidos
Cabras paridas x 100
• Intervalo entre partos: Se define como el intervalo (días) entre dos partos sucesivos. Dado que el período de gestación es prácticamente constante, el intervalo entre partos está determinado por el hecho de que la cabra quede o no preñada durante el empadre, o que se produzca el aborto.
• Porcentaje de procreo: Este parámetro es el más importante ya que evalúa el comportamiento reproductivo del rebaño; se refiere al porcentaje de cabritos destetados de las cabras expuestas al semental.
Porcentaje de procreo = Numero de cabritos destetados Numero de cabras expuestas x 100
• Edad al primer parto: Este parámetro indica la edad a la que la cabra empieza a producir un retorno sobre el costo de su desarrollo hasta la edad reproductiva. En razas puras estabuladas la edad al primer parto es entre 14 y 16 meses.
• Producción de cabritos al peso de venta por cabras expuestas a semental: Se define como el número de cabritos que alcanzan el peso de mercado (hembras y machos) en relación a las cabras empadradas. Esta medición proporciona la imagen más clara del comportamiento reproductivo del hato, pues conjuga todos los parámetros anteriores, y considera, además, las muertes de cabritos hasta el destete. Bajo condiciones de agostaderos y con un buen manejo del hato, se debiera esperar que el número de cabritos a los 30 – 45 días fuera, cuando menos, igual al número de cabras expuestas al semental.
Producción de cabritos al peso de venta
Numero de cabritos con peso de mercado
Numero de cabras empadradas x 100
=
3.4.1. Estacionalidad reproductiva.
La cabra es una especie que tiene una estacionalidad en los ciclos estrales, pero que se manifiesta en forma distinta en diferentes razas. En las razas lecheras europeas, toda la parte del año en que hay días crecientes, entre mediados del invierno y primavera, no hay actividad ovárica folicular en la hembra, y el macho muestra también menor función reproductiva. En las otras razas se manifiesta también esa estacionalidad, pero en menor grado. En la granadina, en la latitud de la ciudad de México (19° N) y eliminando la variación estacional de la alimentación, se observa que de marzo a mayo no hay ciclos estrales. En criollas se detecta el mismo fenómeno pero en forma menos clara, pues hubieron algunos ciclos aún en ese periodo.
3.4.2. Pérdidas embrionarias y fetales, y sobrevivencia de las crías.
Una deficiencia alimenticia que cause bajos niveles sanguíneos de glucosa en la madre ocasiona abortos, sobre todo entre los días 90 y 110 de gestación, cuando empieza a ser más rápido el aumento de peso del producto. Hay estudios en México en los que se han encontrado tasas de aborto del 15 al 45%, sin que se determinaran causas infecciosas. Hay que recordar que en esta especie la progesterona solamente es producida en el cuerpo lúteo, a diferencia de lo que sucede en otros rumiantes. El predominio de los sistemas extensivos en zonas áridas determina una alta mortalidad de crías en un promedio nacional, por escasez de alimentación. El abandono materno y la depredación pueden ser otras causas. En otras zonas, las principales causas de mortalidad de crías son diarreas, parasitosis y neumonías.
3.4.3. Fertilidad en el macho.
La fertilidad del macho es mermada con más frecuencia por malformaciones del aparato reproductivo, por factores ambientales y por el manejo. Es necesario que los reproductores se revisen adecuadamente en cuanto a morfología testicular y a otros posibles impedimentos reproductivos y se protejan de estrés ambiental, sobre todo del estrés por calor en forma previa al empadre.
El manejo reproductivo también puede modificar en gran medida la fertilidad de los machos, sobre todo en cuanto a decisiones como la proporción de hembras por macho, particularmente el número de hembras en celo por macho. La dominancia manifiesta de un semental sobre otros modifica la proporción de hembras por macho efectivo, y por otro lado la extensión en que se distribuye el rebaño también altera la probabilidad de que haya montas oportunas.
4. Producción.