La semilla de calidad que se producirá en el laboratorio será libre de organismos patógenos y otro contaminantes, además como ya se menciono anteriormente se entregara al comprador en un tamaño adecuado (3-4 mm de longitud) para su mejor manejo en la zona donde se pretenda cultivar y con ello evitar la fuga o pérdida de la misma.
Se pretende que la semilla que produzca en nuestro laboratorio sea de calidad que permita a los compradores obtener sobrevivencias del 70 al 80% al llegar a la talla comercial.
a) Tipo productos.
Los productos a obtener son las semillas de las siguientes especies:
Almeja mano de león (Nodipecten subnodosus)
Callo de hacha (Atrina maura)
Ostión (Crassostrea gigas, C. sikamea y C. corteziensis)
Almeja catarina (Argopecten ventricosus)
Diversas especies de almejas (Chione gnidia, Ch fluctifraga, Ch. cortezi, Megapitaria aurantiaca, M. squalida, Dosinia ponderosa)Manifestación de Impacto Ambiental 56
b)
Cantidades y/o volúmenes de producción por unidad de tiempo.
c) Forma de presentación de los productos.
Se le da el nombre de semilla en acuacultura, a organismos juveniles disponibles en cantidades adecuadas para la engorda o desarrollo de ellos, estos pueden ser colectados del medio natural o producidos en laboratorio bajo condiciones controladas. La función de
Producción estimada de semillas de moluscos en el laboratorio de Acuacultura Robles por mes en millones
Especie/mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total Costo/1000 total Pesos Crassostrea gigas 3 3 4 4 4 4 2 0 0 0 3 3 30 50 1,500,000 Crassostrea sikamea 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 9 55 495,000 Crassostrea corteziensis 0 0 0 2 3 3 1 0 0 1 2 1 12 70 840,000 Atrina maura 1 1 1 2 2 2 1 0 0 0 0 1 11 300 3,300,000 Argopecten. ventricosus 2 2 2 3 3 3 1 0 0 0 2 2 20 60 1,200,000 Nodipecten subnodosus 1 1 1 2 2 2 1 0 0 1 2 2 15 250 3,750,000 Chione spp 1 2 2 3 3 2 1 0 0 0 1 1 19 30 570,000 Panopea spp. 0 Megapitaria spp 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 0 2.5 35 87,500 Anadara spp. 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 1 0.5 4 75 300,000
Manifestación de Impacto Ambiental 57 un criadero o laboratorio productor de semilla es proveer en tiempo y cantidades estos juveniles a los diferentes grupos dedicados a la engorda de ellos.
Normalmente las semillas se entregan en tallas que van entre los 3 ó 4 mm de longitud, este tamaño facilita su manejo en el campo y con esa talla se evita la fuga o perdida a través de las mallas mosquitero que es la usada en la parte inicial del cultivo.
d)
Forma y procesos de conservación.
La semilla será empacada en hieleras de hielo seco y transportada a bajas temperaturas como medida para reducir su metabolismo y estrés por el manejo, para su transportación hasta el sitio de engorda
e) Forma de almacenamiento, manejo, transporte y comercialización.
La semilla será empacada en hieleras de hielo seco y transportada a bajas temperaturas como medida para reducir su metabolismo y estrés por el manejo, para su transportación hasta el sitio de engorda. Se establecerán planes de capacitación para la siembra y el manejo con los cooperativistas.
La comercialización se hará por medio de contratos con compradores, o a través del trato directo cuando el interesado cuente con los fondos para la compra de semilla o a través de las autoridades competentes, esto es involucrando a las dependencias que financian la compra de semilla o materiales a los engordadores.
Manifestación de Impacto Ambiental 58
B.2 Subproductos:
a) Tipo de subproductos, sus características y volúmenes. No aplica para este proyecto en particular
3. Características Fisicoquímicas del agua
Para la información de calidad del agua en el proyecto, se ubico una estación de muestreo, en la toma de agua que proviene del Estero San Buto. Los resultados de cada parámetro representan el valor instantáneo a la toma por estación, como parte del monitoreo realizado en el sitio para el Estudio de Evaluación de Impacto Ambiental solicitados por el promovente. Así mismo, estos indicadores de la calidad de agua podrán ser utilizados para la toma de decisiones en caso de así requerirlo el proponente.
Parámetros Físico-químicos del agua.
Salinidad O2 Disuelto Temperatura pH DQO DBO Coliformes
35-36ppm 4-8.4ml/l 15-28oC 7.9 31 18 0.0
Para este proyecto la fuente de suministro de agua será el Estero San Buto que se encuentra en la parte oeste de la zona del proyecto.
4. Programa de mantenimiento
.
La estructura conceptual o diseño del proyecto, se realizó en base a los requerimientos de infraestructura, equipamiento, servicios, la necesidad de alternativas para el manejo de las producciones y un sistema que permita la comercialización eficiente del producto cosechado.
Cada una de las tecnologías que se utilizarán en el laboratorio de producción de semillas en particular con las medidas de mantenimiento y control sanitario dentro del proyecto son:
Manifestación de Impacto Ambiental 59
Enfermedades más comunes en las especies a manejar, medidas sanitarias preventivas y correctivas
Las principales enfermedades que atacan a los cultivos de larvas son las bacterianas de tipo vibrio y pseudomonas. Medidas sanitarias preventivas se hacen con buen sistema de filtración y calidad de agua y las correctivas puede ser eliminando el cultivo, matándolo previamente con cloro o administrar algún tratamiento con antibiótico lo cual no es muy recomendable.
Medidas contra depredadores
Solo buena filtración, en el laboratorio no debe haber depredadores.
Mantenimiento y limpieza de artefactos e instalaciones de cultivo.
La limpieza de filtros, bolsas filtrantes, tuberías y mangueras, tamices y tanques de cultivo se hace a diario, después de terminar las labores de manejo de larvas y llenado de tanques, para ello se usa agua dulce con ello se matan organismos que viven en agua salada. Cambio de arena sílica, y carbón activado se hace cada mes o cada 15 días según la cantidad de sedimento en suspensión que traiga el agua. Normalmente esta limpieza se hace con agua dulce y en algunas ocasiones con acido muriático o cloro diluido en bajas concentraciones (20 y 5 % respectivamente)
Monitoreo de parámetros físico-químicos y biometrías (indicar periodicidad)
Se registra principalmente la temperatura y ocasionalmente la salinidad y el oxigeno. Biometrías de larvas se hace a diario, cada vez que se cambian las larvas de un tanque a otro (cada dos días), las semillas se separan por tamaño usando diferentes tamices de acuerdo al tamaño de las semillas (cada 4 ó 5 días).
Manifestación de Impacto Ambiental 60
Calendarización de los equipos y obras que requieren de mantenimiento
CONCEPTO CONSTRUCCIÓN Edificio (Nave) EQUIPAMIENTO Calderas Autoclave Sopladores y compresores Microscopio Bombas centrifugas S O D M J J A N E F M A 5. Requerimiento de Personal
Tipo de empleo Disponibilidad
regional Etapa Tipo de mano
de obra
Permanente Temporal Extraordinario
No
calificada 4 personas Suficiente
Preparación del sitio
Calificada .. 4 personas Suficiente
No
calificada 2 personas 4 personas
Suficiente Construcción
Calificada 2 personas Suficiente
No
calificada 2 personas 10 personas
Suficiente Operación y
mantenimiento
Calificada 8 personas Suficiente