2. Theoretical framework
2.6.2. Education at school
CULTIVO : Papa. PERIODO : 20 agosto a 05 mayo 2003 SUPERFICIE : 8,0 Hectáreas.
VARIEDAD : Desirée - 2do.año. PRECIO MEDIO Papa $ 9.000 PRODUCCION : 2.400 $ 21.600.000 86,0% TIPO : De Guarda. Saco 80 kilos. Semillón $ 6.000 480 $ 2.880.000 11,5% SECTOR : Orilla de Maule. Cohillo $ 2.000 320 $ 640.000 2,5% COMUNA : Yerbas Buenas. $ 7.850 TOTAL KILOS 3.200 $ 25.120.000 100,0%
FECHA CANTIDAD UNIDAD PRECIO SIN
IVA TOTAL ($) %
1) Preparación de Suelo : 768.000 8,6%
20 agosto 1.1) Roce de orillas : 8,0 Jornada Hombre 5.000 40.000 15 oct.-20 nov 1.2) Aradura cincel. (2) 16,0 Héctárea 20.000 320.000 oct.-nov.-dic. 1.3) Rastraje con disco. (3) 24,0 Héctárea 12.000 288.000 oct.-nov.-dic. 1.4) Rastraje con zig-zag. (3) 24,0 Héctárea 5.000 120.000
2) Siembra : 320.000 3,6%
15 diciembre 2.1) Siembra a máquina, aplicando mezcla fertilizante. 8,0 Hectárea 30.000 240.000 15 diciembre 2.2) Flete de semillas e insumos a potrero. 4,0 Flete 10.000 40.000 15 diciembre 2.3) Mano de obra carga y descarga : 2 personas. 8,0 Jornada Hombre 5.000 40.000
3) Aplicación de Fertilizantes : 32.000 0,4%
15 diciembre 3.1) Mezcla fertilizante en siembra a máquina. - - - -
16 enero 3.2) Urea a mano. 8,0 Jornada Hombre 4.000 32.000
4) Aplicación de Pesticidas : 64.000 0,7%
20 enero 4.1) Mezcla Metamidophos-Champion-Swift : 1ra. vez. 8,0 Jornada Hombre 4.000 32.000 16 febrero 4.2) Mezcla Metamidophos-Champion-Swift : 2da. vez. 8,0 Jornada Hombre 4.000 32.000
5) Riego : 440.000 4,9%
22 diciembre 5.1) Primer riego para emergencia. 8,0 Jornada Hombre 5.000 40.000 14 enero 03 5.2) Riego. 8,0 Jornada Hombre 5.000 40.000 22 ene.-30 mz 5.3) Riegos (Nueve) : Uno semanal. 72,0 Jornada Hombre 5.000 360.000
6) Otras labores al cultivo : 384.000 4,3%
26 diciembre 6.1) Rastraje zig-zag. 8,0 Hectárea 6.000 48.000 10 enero 6.2) Pica. 48,0 Jornada Hombre 5.000 240.000 12 enero 6.2) Surcadura con tractor para el riego. 8,0 Hectárea 6.000 48.000 18 enero 6.3) Aporca con tractor. 8,0 Hectárea 6.000 48.000
7) Cosecha : 2.560.000 28,7%
05 mayo 2003 7.1) Cosecha manual : $500 x saco. 3.200,0 Saco 80 kilos 500 1.600.000 05 mayo 2003 7.2) Carga y descarga a bodega : $150 x saco. 3.200,0 Saco 80 kilos 150 480.000 05 mayo 2003 7.3) Coser sacos. 9,0 Jornada Hombre 5.000 45.000 05 mayo 2003 7.4) Flete a bodega : $136 x saco. 3.200,0 Saco 80 kilos 136 435.000
SUB - TOTAL LABORES : $ 4.568.000 51,3%
FECHA CANTIDAD UNIDAD PRECIO SIN
IVA TOTAL ($) %
8) Semilla : 2.400.000 27,0%
15 diciembre 8.1) Variedad Desirée - 2 año : 2.400 kilos/ha. 19.200 Kilo 125 2.400.000
9) Fertilizantes : 1.574.400 17,7%
15 diciembre 9.1) Mezcla fertilizante para papa : 1.000 kgs/ha. 8.000 Kilos 150 1.200.000 16 enero 9.2) Urea perlada : 300 kilos/ha. (6 sacos/ha.). 48 Saco 50 kilos. 7.800 374.400
10) Pesticidas : 352.000 4,0%
20 ene.y 16 fe 10.1) Ins."Methamidophos 60%" : 1 lt/ha. (2 veces). 16,0 Litro 4.200 67.200 20 ene.y 16 fe 10.2) "Champion M-6" : 2 kilos/ha. (2 veces). 32,0 Kilo 2.400 76.800 20 ene.y 16 fe 10.3) Fungicida "Swift T-25" : 0,5 kilos/ha. (2 veces). 8,0 Kilo 26.000 208.000
11) Varios : 10.000 0,1%
05 mayo 2003 11.1) Sacos para guarda en bodega, devueltos. - Unidad - - 05 mayo 2003 11.2) Pita para amarre 3.200 sacos. 10,0 Ovillo 1.000 10.000
SUB - TOTAL INSUMOS : $ 4.336.400 48,7% 8.904.400
$ 100,0%
- RESUMEN :
VALOR % TOTALES VALOR
1) Labores : 1.1) Mano de Obra : $ 2.981.000 33% 6) Producción : 3.200 Sacos 80 kilos. 1.2) Jornada Animal : $ - 0%
1.3) Maquinaria : $ 1.587.000 18%
2) Insumos : $ 4.336.400 49% 7) Precio Qqmt. $ 7.850 Pesos - Sin IVA.
Sub-Total : $ 8.904.400 100% 8) Ingreso : $ 25.120.000 Pesos. 3) Imprevistos (5%) : $ 445.220 Menos : Costos. $ 10.120.964 Pesos. 4) Financiero: UF+ 5,45% = 8,25%. $ 771.344 Total Margen Bruto : $ 14.999.036 Pesos.
10.120.964
$ Margen por hectárea : $ 1.874.880 Saco 80 kilos. 8
Rendimiento : 400,0 Saco 80 kilos / Hectárea.
1.265.120
$ Punto de Equilibrio : 161,2 Saco 80 kilos / Hectárea.
Nota : Variaciíon anual UF 2002 = 2.8% INSUMOS
LABOR
Total Hectáreas :
Total Costo por Hectárea :
COSTOS
Total Costo Directo :
PROMEDIO PONDERADO
UNIDAD
ANALISIS AGRO-ECONOMICO DE COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCION - TEMPORADA 2002 / 2003 AGRICULTURA EMPRESARIAL - REGION DEL MAULE
TOTAL COSTOS DIRECTOS : (Labores + Insumos)
CULTIVO : Papa. VARIEDAD : Sin Especificar. SUPERFICIE : 2,0 Hectáreas
SECTOR : Flor María - Mariñico. PERIODO : junio - noviembre 2002. PRODUCCION: 530,0 S.80 kg.
COMUNA : Yerbas Buenas. PRECIO Saco 80 kgs. $ 10.000 RENDIMIENTO: 265,0 S.80 k./ha.
FECHA CANTIDAD UNIDAD PRECIO SIN
IVA TOTAL ($) %
1) Preparación de Suelo : 60.000 3,7%
26 junio 1.1) Aradura con disco. 2,0 Hectárea 18.000 36.000 20 julio 1.2) Rastreadura con disco. 2,0 Hectárea 12.000 24.000
2) Siembra : 80.000 4,9%
25 julio 2.1) Siembra manual con caballo. 8,0 Jornada Hombre 5.000 40.000
25 julio 8,0 Jornada Animal 5.000 40.000
3) Aplicación de Fertilizantes : 10.000 0,6%
05 septbre. 3.1) Urea al voleo. 2,0 Jornada Hombre 5.000 10.000
4) Aplicación de Pesticidas : 20.000 1,2%
25 agosto 4.1) Herbicida "Paraquat Plus" : Manual (B.Espalda). 2,0 Jornada Hombre 5.000 10.000 12 octubre 4.2) Insec."MTD 600" con Fung."Brodione" : Manual. 2,0 Jornada Hombre 5.000 10.000
5) Riego : 55.000 3,4%
10 octubre 5.1) Primer riego tendido (1) : lento. 4,0 Jornada Hombre 5.000 20.000 10/10-07/11 5.2) Riego tendido (5) : normal. 10,0 Jornada Hombre 3.500 35.000
6) Otras labores : 40.000 2,5%
05 septbre. 6.1) Aradura con caballo. 2,0 Jornada Hombre 5.000 10.000 05 septbre. 2,0 Jornada Animal 5.000 10.000 02 octubre 6.2) Aporca con caballo. 2,0 Jornada Hombre 5.000 10.000 02 octubre 2,0 Jornada Animal 5.000 10.000
7) Cosecha : 424.000 26,1%
11-16 nov. 7.1) Cosecha manual. : trato $800 x saco. (530 sacos). 85 Jornada Hombre 5.000 424.000 11-16 nov. 7.2) Flete : no gastó por venta en potrero. - - -
SUB - TOTAL LABORES : $ 689.000 42,4%
FECHA CANTIDAD UNIDAD PRECIO SIN
IVA TOTAL ($) %
8) Semilla : 600.000 36,9%
27 julio 8.1) Semilla de Papa - Variedad Sin especificar. 60,0 Saco 100 kilos 10.000 600.000
9) Fertilizantes : 304.000 18,7%
25 julio 9.1) Fosfato Diamónico : 560 kilos/ha. 11,2 Saco 50 kilos 10.000 112.000 25 julio 9.2) Cloruro de Potasio : 560 kilos/ha. 11,2 Saco 50 kilos 10.000 112.000 05 septbre. 9.3) Urea granulada : 250 kilos/ha. 10,0 Saco 50 kilos 8.000 80.000
10) Pesticidas : 31.126 1,9%
25 agosto 10.1) Herbicida "Paraquat Plus" : 1 lt/ha. 2,0 Litro 4.600 9.200 12 octubre 10.2) Insecticida "MTD 600" : 0,5 lt/ha. 1,0 Litro 5.180 5.180 12 octubre 10.3) Fungicida "Brodione" : 0,5 lt/ha. 1,0 Litro (US$22,56) 16.746 16.746
11) Varios : - 0,0%
Sin gastos. - - - -
SUB - TOTAL INSUMOS : $ 935.126 57,6% 1.624.126
$ 100,0%
- RESUMEN :
VALOR % TOTALES VALOR
1) Labores : 1.1) Mano Obra : $ 569.000 35% 6) Producción : 530,00 Sacos 80 kgs./Hectárea. 1.2) Jornada Animal : $ 60.000 4%
1.3) Maquinaria : $ 60.000 4% 7) Precio Qqmt. $ 10.000 Pesos-Sin IVA.
2) Insumos : $ 935.126 58%
Sub-Total : $ 1.624.126 100% 8) Ingreso : $ 5.300.000 Pesos.
3) Imprevistos (5%) : $ 81.206 Menos : Costos. $ 1.813.280 Pesos. 4) Financiero:2,8%UF+3,53% = 6,33%: $ 107.948 Total Margen Bruto : $ 3.486.720 Pesos.
1.813.280
$ Margen por hectárea : $ 1.743.360 Pesos. 2,0
Rendimiento : 265,0 Sacos 80 kgs./ Hectárea.
906.640
$ Punto de Equilibrio : 90,7 Sacos 80 kgs./ Hectárea.
Nota : 1) Variación anual UF 2002 = 2.8%
2) Pesticidas "MTD 600" y "Brodione" comprados el año anterior, se asumió el precio de compra a la fecha de su aplicación.
ANALISIS AGRO-ECONOMICO DE COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCION - TEMPORADA 2002 / 2003 AGRICULTURA CAMPESINA - REGION DEL MAULE
INSUMOS
Total Hectáreas : Total Costo por Hectárea :
Total Costo Directo :
TOTAL COSTOS DIRECTOS : (Labores + Insumos)
COSTOS
LABOR
UNIDAD
CULTIVO : Papa. VARIEDAD : Sin Especificar. SUPERFICIE : 1,0 Hectáreas SECTOR : Parcela 52 - Maitencillo - Orilla de Maule. PERIODO : mayo 2002-enero 2003. PRODUCCION : 270 S.80 kg. COMUNA : Yerbas Buenas. PRECIO Saco 80 kgs. $ 10.000 RENDIMIENTO : 270 S.80 k./Ha.
FECHA CANTIDAD UNIDAD PRECIO SIN
IVA TOTAL ($) %
1) Preparación de Suelo : 30.000 3,6%
20 mayo 1.1) Aradura con disco. 1,0 Hectárea 15.000 15.000 20 mayo 1.2) Rastreadura con disco. 1,0 Hectárea 15.000 15.000
2) Siembra : 38.000 4,5%
27 agosto 2.1) Siembra manual con Sulf. Amonio con caballo. 7,0 Jornada Hombre 4.000 28.000 27 agosto 2,0 Jornada Animal 5.000 10.000
3) Aplicación de Fertilizantes : 9.000 1,1%
26 agosto 3.1) Sulfato de Amonio en siembra. - Jornada Hombre 5.000 - 05 octubre 3.2) Urea granulada con caballo. 1,0 Jornada Hombre 4.000 4.000 05 octubre 1,0 Jornada Animal 5.000 5.000
4) Aplicación de Pesticidas : - 0,0%
No aplicó. - - - -
5) Riego : 14.000 1,7%
08/10-20/11 5.1) Riego tendido : siete (1semanal = 1 p.x 0,5 día). 3,5 Jornada Hombre 4.000 14.000
6) Otras labores : 25.000 3,0%
15 novbre. 6.1) Pica : trato $25.000 ha. 5,0 Jornada Hombre 5.000 25.000
7) Cosecha : 270.000 32,3%
07 enero 7.1) Cosecha manual. : trato $1.000 x saco. 68 Jornada Hombre 4.000 270.000 07 enero 7.2) Flete : no gastó por venta en potrero. - - -
SUB - TOTAL LABORES : $ 386.000 46,2%
FECHA CANTIDAD UNIDAD PRECIO SIN TOTAL ($) %
8) Semilla : 322.000 38,5%
27 agosto 8.1) Semilla de Papa - Variedad Sin especificar. 23,0 Saco 80 kilos 14.000 322.000
9) Fertilizantes : 128.400 15,4%
27 agosto 9.1) Sulfato Diamónico : 300 kilos/ha. 6,0 Saco 50 kilos 13.900 83.400 05 octubre 9.2) Urea granulada. 6,0 Saco 50 kilos 7.500 45.000
10) Pesticidas : - 0,0%
No usó pesticidas. - - - -
11) Varios : - 0,0%
Sin otros gastos directos. - - - -
SUB - TOTAL INSUMOS : $ 450.400 53,8% 836.400
$ 100,0%
- RESUMEN :
VALOR % TOTALES VALOR
1) Labores : 1.1) Mano Obra : $ 341.000 41% 6) Producción : 270,00 Sacos 80 kgs./Hectárea. 1.2) Jornada Animal : $ 15.000 2%
1.3) Maquinaria : $ 30.000 4% 7) Precio Qqmt. $ 4.800 Pesos-Sin IVA.
2) Insumos : $ 450.400 54%
Sub-Total : $ 836.400 100% 8) Ingreso : $ 1.296.000 Pesos.
3) Imprevistos (5%) : $ 41.820 Menos : Costos. $ 933.811 Pesos. 4) Financiero:2,8%UF+3,53% = 6,33%: $ 55.591 Total Margen Bruto : $ 362.189 Pesos.
933.811
$ Margen por hectárea : $ 362.189 Pesos. 1,0
Rendimiento : 270,0 Sacos 80 kgs./ Hectárea.
933.811
$ Punto de Equilibrio : 194,5 Sacos 80 kgs./ Hectárea.
Nota : 1) Variación anual UF 2002 = 2.8% INSUMOS
ANALISIS AGRO-ECONOMICO DE COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCION - TEMPORADA 2002 / 2003 AGRICULTURA CAMPESINA - REGION DEL MAULE
Total Hectáreas : Total Costo por Hectárea :
TOTAL COSTOS DIRECTOS : (Labores + Insumos)
COSTOS UNIDAD
Total Costo Directo :
LABOR
CULTIVO : Papa. VARIEDAD : Sin Especificar. SUPERFICIE : 1,5 Hectáreas SECTOR : Parc.8 - Laguna de Arquén - O.de Maule. PERIODO : agosto 2002-enero 2003 PRODUCCION : 400,0 S.80 kgs. COMUNA : Yerbas Buenas. PRECIO Saco 80 k. $ 10.000 RENDIMIENTO : 266,7 S.80 k./ha.
FECHA CANTIDAD UNIDAD PRECIO SIN
IVA TOTAL ($) %
1) Preparación de Suelo : 45.000 4,1%
agosto 1.1) Aradura con tractor. 1,5 Hectárea 15.000 22.500 agosto 1.2) Rastreadura con tractor. 1,5 Hectárea 15.000 22.500
2) Siembra : 36.000 3,3%
28 septbre. 2.1) Siembra : 2 personas con caballo. 2,0 Jornada Hombre 5.000 10.000 2,0
Jornada Animal 5.000 10.000 28 septbre. 2.3) Siembra : 4 personas siembran papas. 4,0 Jornada Hombre 4.000 16.000
3) Aplicación de Fertilizantes : 12.000 1,1%
28 septbre. 3.1) Sulfato de Amonio y Urea en siembra : 2 pers. 2,0 Jornada Hombre 4.000 8.000 02 novbre. 3.2) Urea cristalizada : 1 persona. 1,0 Jornada Hombre 4.000 4.000
4) Aplicación de Pesticidas : 5.000 0,5%
07 novbre. 4.1) Fungicida "Manzate" e I."Lorsban" : b.espalda. 1,0 Jornada Hombre 5.000 5.000
5) Riego : 120.000 10,9%
05/11-29/12 5.1) Riego tendido : ocho (1 semanal). 20,0 Jornada Hombre 6.000 120.000
6) Otras labores : 80.000 7,3%
30 octubre 6.1) Primera pica : trato 1,5 ha.= $50.000.- (4 días). 10,0 Jornada Hombre 5.000 50.000 03 novbre. 6.2) Cultivadora con caballo : 1 persona. 2,0 Jornada Hombre 5.000 10.000 03 novbre. 2,0 Jornada Animal 5.000 10.000 25 novbre. 6.3) Despaste : 1 persona x 2,5 días. 2,5 Jornada Hombre 4.000 10.000
7) Cosecha : 320.000 29,0%
10 enero 7.1) Cosecha manual: trato $800 x saco.(400 sacos) 80 Jornada Hombre 4.000 320.000 10 enero 7.2) Flete : no gastó por venta en potrero. - - -
SUB - TOTAL LABORES : $ 618.000 56,1%
FECHA CANTIDAD UNIDAD PRECIO SIN
IVA TOTAL ($) %
8) Semilla : 322.000 29,2%
28 septbre. 8.1) Semilla de Papa - Variedad Sin especificar. 23,0 Saco 80 kilos 14.000 322.000
9) Fertilizantes : 125.000 11,3%
28 septbre. 9.1) Urea cristalizada. : 67 kilos/ha. 2,0 Saco 50 kilos 8.000 16.000 28 septbre. 9.2) Sulfato Diamónico : 167 kilos/ha. 5,0 Saco 50 kilos 17.000 85.000 02 novbre. 9.3) Urea cristalizada : 150 kilos/ha. 4,5 Saco 50 kilos 5.333 24.000
10) Pesticidas : 37.500 3,4%
07 novbre. 10.1) Fungicida "Manzate" : 1,5 kg/ha. 2,3 Kilo 8.333 18.750 07 novbre. 10.2) Insecticida "Lorsban Plus" : 0,5 kg/ha. 0,8 Litro 25.000 18.750
11) Varios : - 0,0%
Sin otros gastos directos. - - - -
SUB - TOTAL INSUMOS : $ 484.500 43,9% 1.102.500
$ 100,0%
- RESUMEN :
VALOR % TOTALES VALOR
1) Labores : 1.1) Mano Obra : $ 553.000 50% 6) Producción : 400,00 Sacos 80 kgs./Hectárea. 1.2) Jornada Animal : $ 20.000 2%
1.3) Maquinaria : $ 45.000 4% 7) Precio Qqmt. $ 4.000 Pesos-Sin IVA.
2) Insumos : $ 484.500 44%
Sub-Total : $ 1.102.500 100% 8) Ingreso : $ 1.600.000 Pesos.
3) Imprevistos (5%) : $ 55.125 Menos : Costos. $ 1.230.903 Pesos. 4) Financiero:2,8%UF+3,53% = 6,33%: $ 73.278 Total Margen Bruto : $ 369.097 Pesos.
1.230.903
$ Margen por hectárea : $ 246.065 Pesos. 1,5
Rendimiento : 266,7 Sacos 80 kgs./ Hectárea.
820.602
$ Punto de Equilibrio : 205,2 Sacos 80 kgs./ Hectárea.
Nota : 1) Variación anual UF 2002 = 2.8% 2) Papa cosechada con síntomas de sarna. 3) Precio medio región : $7.750 saco 80 kilos.
ANALISIS AGRO-ECONOMICO DE COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCION - TEMPORADA 2002 / 2003 AGRICULTURA CAMPESINA - REGION DEL MAULE
LABOR
UNIDAD
Total Costo Directo :
Total Hectáreas :
TOTAL COSTOS DIRECTOS : (Labores + Insumos)
INSUMOS
Total Costo por Hectárea : COSTOS
LABORES PROMEDIO PROMEDIO