Efficient Solid Waste Reduction from a Cost-Benefit Perspective

Una de las actividades más predominantes dentro de la comunidad, son de dos formas: el primero es en tierras de secano, estas están ubicadas en las partes más altas (cerros), en el que practican riego temporal o riego de las lluvias para los productos tubérculos (papa, olluco, año o mashwa y oca, en los cereales trigo avena); la segunda es la que la mayoría pone en práctica, la agricultura que lo realizan en terrenos de la parte baja, con riego por gravedad para los productos como los cereales (maíz, cebada, avena), predominando el maíz blanco de Urubamba (zea mays, raza gigante), tal semilla al pasar el tiempo es más costosa, por tales motivos no se produce mucho y prefieren cultivar los tubérculos (papa) y hortalizas (cebolla china, lechuga, brócoli, zanahoria, habas, col, betarraga, cebolla) que son cultivados todo el año y son rentables para los cuales usan herramientas rudimentarias y del lugar como el arado y pocas veces con el tractor, así esta actividad se realiza con el propósito de autoconsumo y la comercialización para el mercado dentro de la localidad, normalmente sus productos son llevados los días miércoles y viernes al mercado ya que son días de plaza, las cuales son llevadas al Cusco y Puerto Maldonado en su mayoría.

2.6.2. Producción de Ganado vacuno

Dentro de la comunidad la ganadería es significativa para los pobladores, la crianza de ganados: los criollos y mejorados, bovinos, porcino; años anteriores la crianza de los ganados era abierta es decir podías realizar el pastoreo en casi toda la población, en la actualidad los pobladores solo pueden criar en los espacios que ellos poseen y esto hace que se reduzca la crrianza de ganados y la gran mayoría posee con más de un ganado mejorado , asimismo

ϰϴ realizan crianza de ganado bovino salvaje o arisco que viven en las montañas como; llanura de Ocoruruyoq, Paco pata, Llwllipucjio entre otros. Estos cerros son sagrados y valorados como Apus y Awkis, en cada cerro colocan cruz esto hace que cuiden los ganados en tiempos de sequía ya que no se puede hallar el agua y los pastos son escasos en las montañas, estos ganados empiezan a recorrer en busca de alimento a chacras o lugares vecinos donde puedan encontrar alimento y a veces causan daños en chacras o poblados vecinos. Dado estos casos los ganados son vendidos para generar estos daños, aparte de eso cumplen una actividad que son las corridas de toros que se realiza dentro de la comunidad y muchas veces destinados a otros lugares eso depende del dueño, como la festividad de San Isidro Labrador de Chicón y la virgen Inmaculada Concepción como la patrona del ganado, asimismo se puede observar en la parte inferior del altar una escultura en una forma de media luna en forma de cuerno de ganado.

Figura 4: Ganado criado en Chicón

Fuente: Elaboración propia 2019

2.6.3. Floricultura

La producción de la floricultura es una actividad que se realiza desde años anteriores, ya que los pobladores siempre tenían en las casas, chacras y huertas, cumplen una función de adorno, generar un ambiente agradable de esta manera poder también llevar sus flores a los cementerios, sus santos entre otros. Esto en la actualidad sigue vigente pero con algunos

ϰϵ cambios en la forma de cultivar flores, se practica con más fuerza, incluso se podría decir que es una de las actividades más importantes por parte de los comuneros, se inicia desde la migración de un poblador de la ciudad de Tarma -Junín los cuales empezaron a cultivar flores, por tal causa en la actualidad se realiza el cultivo de las flores como las rosas que se clasificaran según el color y el tamaño, los claveles, gladiolos y otros, son las más vendidas y dedicadas con mayor predominancia en invernaderos o fitotoldos, se ejecutan en monocultivos y policultivos por lo que serán comercializados en el mercado, ya sea en Urubamba o de donde lo venda el productor.

Figura 5: Cultivo de IORUHV³DVWURPHOLDV´

Fuente: Elaboración propia 2019

2.6.4. Fruticultivo

La producción de las frutas es una actividad complementaria, la mayor parte de la familias cuentan con sus árboles frutales en una gran variedad dentro de la comunidad de Chicón como: las peras, capulí, frutilla, variedad de duraznos, manzanas, fresas entre otros, las frutas son cosechadas de manera estacionaria las cuales son distribuidas para el autoconsumo y para la venta en el mercado.

ϱϬ Figura 6: PURGXFFLyQGH³3HUD´

Fuente: Elaboración propia 2019.

2.6.5. Construcción civil.

Normalmente las construcciones dentro de la comunidad eran como de los antepasados con adobe y pajas, después adobe con teja, esto cambio gracias a la capacitación que dio la ONG corazones para el Perú a un integrante de la comunidad en esta actividad, los demás se especializaron por su propia cuenta en otros lugares, por esta causa la mayoría de los varones cumplen y practican este oficio al exterior e interior de la comunidad y generar un ingreso económico familiar.

2.6.6. Artesanía.

La artesanía es una actividad realizada por unos cuantos comuneros, la mayoría ejecuta los tallados de las máscaras, esculturas entre otros, para esta actividad utilizan la madera de árboles que se encuentran dentro de la comunidad y son de la zona, para elaborar los diseños que sigue siendo influenciado de sus maestros, también se puede ver en sus trabajos algunas diferencias en los detalles que tiene, lo cual es representativo en la comunidad. Estos trabajos están direccionados para ser vendidos en los lugares turísticos y en determinadas ocasiones son usados en las festividades civiles o religiosas en San Isidro de Chicón.

ϱϭ 2.6.7. Crianza de animales menores.

Las familias de la comunidad de San Isidro de Chicón realizan crianza de animales menores algunos para la comercializar y poder venderlos, como son los cuyes y las gallinas pocos cuentan con el conocimiento técnico y la capacidad de criar ya que necesita una asistencia técnica, muchos no cuentan con esa especialidad. Aun así, vienen a ser una actividad más de autoconsumo, a parte de estos animales crían entre otros con los patos, del mismo modo que se está insertando la crianza de las truchas y viene a ser también una actividad de autoconsumo la comercialización de la misma es mínima. La mayoría de las familias realizan estas actividades para el autoconsumo.

Figura 7: Crianza de DQLPDOHVPHQRUHV³JDOOLQDV´

Fuente: Elaboración propia 2019