Two-Stage Least Squares Regression
EVALUATING THE LANGUAGE GATE
Cuadro Nº5: Viveros, en Eap’s con límites definidos. Superficie implantada a campo y bajo cubierta por
cultivo, según departamento y período de ocupación. Fuente: DGEyC.
C. CADENA DE FRUTALES:
La superficie implantada de frutales en la Provincia de La Pampa alcanza las 620 has y un total de casi 584.000 plantas. De las hectáreas implantadas, un 55% están aprovechadas con plantas de manzanos; mientras que la segunda especie más difundida es la vid. (cuadro 6)
1260 has de frutal están bajo riego en la zona del Ente provincial del Río Colorado, en los sistemas de aprovechamiento “El Sauzal” y “25 de mayo”, de las cuales 975 has se trabajan bajo sistema gravitatorio en los cultivos de pepita ( manzana, pera y membrillo); 77 has están destinadas a las especies con carozo, trabajadas con el mismo sistema y finalmente 208 has para la vid, 68 has con sistema gravitatorio y 140 has a goteo en sección V (Fuente: Ente Provincial del Río Colorado).
Cuadro Nº6: Superficie implantada por especie, según departamento y cantidad de plantas en el total de la
provincia. Fuente: INDEC, CNA 2002
Manzano Membrillo Peral Cerezo Ciruelo Damasco Duraznero Otros Almendro Nogal Aceite Conserva
Total Superficie (ha) 619,9 342,2 41,6 100,2 1,4 11,8 1,6 10,6 2,1 0,2 0,1 0,1 - 1,8 0,6 105,6 Plantas 583.867 180.528 14.383 53.945 658 5.222 249 5.356 880 110 10 10 2 1.000 64 321.450
Capital 15,9 0,2 0,2 0,4 0,4 1,2 0,2 2,5 0,1 0,1 0,1 0,1 - 1,8 0,1 8,5 Puelén 593,3 341,4 40,8 94,2 1,0 9,5 0,8 6,0 2,0 - - - 0,5 97,1 Resto de la provincia 10,7 0,6 0,6 5,6 - 1,1 0,6 2,1 - 0,1 - - - -
Hectáreas Hectáreas Hectáreas
Kiwi Vid Departamento Total De pepita De carozo Secos Higuera Olivo
Departamento Total Forestales Frutales Ornamentales
Total A campo (ha) 16,3 11,0 5,0 0,3
Bajo cubierta
(m2) 18 18 - -
Loventué A campo (ha) - - - -
Bajo cubierta
(m2) 18 18 - -
Puelén A campo (ha) 4,3 4,0 - 0,3
Bajo cubierta
(m2) - - - -
Realicó A campo (ha) 7,0 2,0 5,0 -
Bajo cubierta
(m2) - - - -
Trenel A campo (ha) 5,0 5,0 - -
Bajo cubierta (m2) - - - - Resto de la provincia A campo (ha) - - - - Bajo cubierta (m2) - - - -
13. Cadena del Agroturismo.
A. ACTIVIDAD CINEGETICA.
La práctica de la caza mayor y menor en La Pampa está reglamentada por normas que tienden a la conservación de la fauna silvestre permitiendo la actividad únicamente en ciertas especies y en determinada época del año. La Dirección de Recursos Naturales hace público el calendario en el que se detallan entre otros aspectos, la temporada de caza, especies permitidas, cupos y vedas. Para desarrollar la actividad se requiere el permiso de caza extendido por el organismo oficial administrador y la autorización del propietario del campo.
Cuadro Nº1: Permisos de caza extendidos por la provincia, según categorías. Fuente: Dirección de Recursos
Naturales de la provincia.
De carácter más dinámico que el recurso forestal, existen en nuestra provincia
centenares de especies de la fauna silvestre cuya situación se ve influenciada por acciones que el hombre provoca, tales como modificación de hábitat naturales (desmontes, incendios, prácticas culturales) e introducción de especies exóticas.
Conociendo el estado poblacional de las distintas especies mediante monitoreos
periódicos, este recurso puede aprovecharse a través de la caza deportiva y comercial, la cría en cautiverio que puede convenir económicamente (ciervo colorado), estratégicamente (camélidos) o con fines de conservación (ñandú), turismo, etc. Estas actividades reportan beneficios directos al Estado Provincial mediante la expedición de permisos, guías de tránsito, tasas de inspección e inscripción, etc. y a los particulares a través de la explotación de cotos de caza, criaderos, frigoríficos, actividades de ecoturismo, etc.
B. ACTIVIDAD AGROTURISTICA.
Nuestra provincia cuenca con 10 estancias turísticas, inscriptas en la “Red de Estancias”, localizadas a lo largo del territorio provincial, las cuales brindan una gama variada de actividades agroturísticas que le permiten al visitante (en su mayoría extranjeros) conocer la actividad diaria del hombre de campo pampeano. Muchas veces esta actividad se articula con la cinegética, ampliando la oferta de servicios.
Durante la última temporada estival (2004/2005), más de 200.000 personas fueron controladas en tránsito en los diferentes Puestos Camineros limítrofes de la provincia, lo que nos da una idea de la cantidad de turistas que pasan por nuestra geografía. La Pampa no es una provincia receptiva de turismo, sino más bien un sitio de paso a otros destinos turísticos.
TIPO 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Caza Mayor 1588 1596 2124 1486 1388 1649 1442 1849 Caza Menor 569 663 611 425 215 240 300 733 Caza Comercial 155 160 88 68 65 113 105 68 Pesca Deportiva 98 136 469 570 55 15 22 15 Extranjeros 92 78 70 43 110 93 24 84
14. CADENAS DE PRODUCCIONES ALTERNATIVAS.
Algunas de estas actividades, ni siquiera llegan a desarrollarse tanto como para considerarlas cadenas, ya que el único eslabón que cumplen es el de producción. Pero se consideró incluirlas en el informe, a modo genérico, solo para formar una idea de sus realidades dentro del territorio provincial
El ciervo colorado y las chichillas son de las cadenas más amplias, ya que existen algunos productores que llevan a cabo todo el proceso en sus establecimientos, desde la producción, faenamiento, desposte y posterior comercialización por subproductos. En el año 2000 la provincia contaba con 8 criaderos de ciervos colorados, donde se producían 7262 animales al año (cuadro 1); en un período de 8 años (1992 – 2000) la actividad se ha más que duplicado en producción de animales y la cantidad de criaderos también creció, lo que significa un incremento de la actividad dentro del territorio.
Las chinchillas, en cambio, han logrado este aumento en el corto período de 2 años, pasando de 565 animales producidos durante 1998 a 2548 en el 2000, un 350% más. Algo parecido sucedió con la cantidad de productores integrados a la actividad, que pasó de cinco criaderos en 1998 a 11 inscriptos en el año 2000 (cuadro 2)
No se nota la misma actividad creciente en la cría de ñandúes y jabalíes en cautiverio, los que solo crecieron en uno o dos productores más integrados a las actividades a lo largo de un período de dos años (cuadros 3 y4). En el caso de la cría del ñandú, se sabe que un factor desalentador a entrar en la actividad es la falta de stock provincial/nacional suficiente como alcanzar los mercados externos, que son el objetivo principal en este tipo de actividad, debido al escaso interés nacional por el consumo de estas carnes.
Cuadro Nº1: Criaderos inscriptos de ciervos colorados y cantidad de animales producidos, años 1992 a
2000. Fuente: Dirección de Recursos Naturales de la provincia.
Cuadro Nº2: Criaderos inscriptos de chinchillas y cantidad de animales producidos, años 1998 a 2000.
Fuente: Dirección de Recursos Naturales de la provincia.
Cuadro Nº3: Criaderos inscriptos de ñandúes y cantidad de animales producidos, años 1998 a 2000.
Fuente: Dirección de Recursos Naturales de la provincia.
Cuadro Nº4: Criaderos inscriptos de jabalíes y cantidad de animales producidos, años 1999 a 2000. Fuente:
Dirección de Recursos Naturales de la provincia.
CIERVO COLORADO 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Cantidad animales 3131 3407 3768 1456 3807 4100 4860 5420 7262 Cantidad criaderos 5 5 5 6 7 7 7 7 8 CHINCHILLA 1998 1999 2000 Cantidad animales 565 2207 2548 Cantidad criaderos 5 10 11 ÑANDU 1998 1999 2000 Cantidad animales 225 540 466 Cantidad criaderos 3 4 4 JABALI 1999 2000 Cantidad animales 25 70 Cantidad criaderos 1 3
15. BIBLIOGRAFIA CITADA.
• Dirección General de Estadística y Censo de la Provincia de La Pampa (DGEyC).
• Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC), Censo Nacional Agropecuario (CNA)
2002.
• Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC), Censo Nacional de Población,
hogares y vivienda (años 1991 y 2001)
• Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC), Encuesta Permanente de hogares
continua. • Schaller et al (2001). • Giorgis (1996) • Cano (1980) • Chau et al (1999) • Buschiazzo et al (1996)
• Dirección de Ganadería de la Provincia de La Pampa, Registro Provincial de Producción
Agropecuaria (REPAGRO), 2004.
• Proyecto Regional “ Caracterización y análisis de las cadenas agroalimentarias en el
área de influencia de la EEA INTA Anguil y la UNLPam”, Anguil 2004.
• Subsecretaría de Planificación y Evaluación de Proyectos de la Provincia de La Pampa.
• Dirección Nacional de Industria Alimentaria.
• Dirección de Producciones alternativas de la Provincia de La Pampa.
• Proyecto Regional “INTA RADAR”.
• Proyecto Regional “ INTA PRO HUERTA”.
• Ente Provincial del Río Colorado.