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La agricultura es la actividad agraria que comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras. Es el arte de cultivas la tierra, refiriéndose a los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales, normalmente con fines alimenticios, o a los trabajos de explotación del suelo o de los recursos que este origina en forma natural o por acción del hombre: cereales, hortalizas, pasto, forrajes y otros variados alimentos vegetales

Tipos de agricultura

Los tipos de agricultura se pueden dividir según los distintos criterios de clasificación:

Según la dependencia del agua:

De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor, nutriéndose el suelo de la lluvia o aguas subterráneas.

De regadío: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la extracción de aguas subterráneas de los pozos.

Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado:

Agricultura de subsistencia: Consiste en la producción de la cantidad mínima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que comercializar. El nivel técnico es primitivo.

Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios de producción, para obtener excedentes y comercializarlos.

Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la mínima utilización de otros medios de producción, lo que determinará una mayor o menor huella ecológica:

Agricultura intensiva: busca una producción grande en poco espacio. Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los países industrializados.

Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presión sobre el lugar y sus relaciones ecológicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores. Según el método y objetivos:

Agricultura tradicional: utiliza los sistemas típicos de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos más o menos prolongados.

Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, está enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecológico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales.

Agricultura ecológica, biológica u orgánica: crean diversos sistemas de producción que respeten las características ecológicas de los lugares y geobiológicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo.

Asociativismo Agrario: puede definirse como una de las formas organizativas que articulan a los pequeños productores. Se basan para ello en prácticas históricas o en aquellas promovidas a través de la instrumentación de programas específicos para este sector. Con estos términos, además, se hace referencia a la búsqueda de integración

entre la producción y la comercialización para ganar escala y con ello competitividad. También se hace referencia que este tipo de asociativismo no solo es para los pequeños y medianos agricultores. Los grandes grupos económicos vinculados a este sector también forman asociatividad para su propio desarrollo.

2.5 Marco Legal

En el presente marco legal, se utilizó como referencia para la presente investigación artículos de la Constitución de la República del Ecuador y del Código Orgánico de Comercio, Producción e Inversiones.

CONSTITUCIÓN DE LA REPUBLICA DEL ECUADOR. REGISTRO OFICIAL No.449 / 20 DE OCTUBRE DE 2008

Dentro de los artículos aplicables en esta investigación por medio de la Constitución de la República del Ecuador, se encuentra lo expresado en el artículo 261, que trata a acerca de las responsabilidades sobre el manejo político y económico en los aspectos aduaneros y arancelarios para el comercio exterior.

En el Art. 304 de la señalada Ley indica que la política comercial en el Ecuador tiene como objetivo fortalecer la producción nacional y a su vez impulsar el desarrollo de las economías de escala y del comercio justo, para que así se promueva la inserción estratégica del país en la economía mundial. Sobre los intercambios económicos y el comercio justo que detalla el Art.336 de la Ley a la que nos estamos refiriendo, menciona que el estado debe impulsar y velar por un comercio justo como medio de acceso a los bienes de calidad, para que así no se encuentre distorsiones y haya una sustentabilidad, fomentando la competencia en igualdad de condiciones y oportunidades en los mercados.

Entre los principios de las relaciones internacionales citados en el Art. 416 numeral 12, nos dice que se fomenta un nuevo sistema de comercio e inversión entre la creación de mecanismos de control para que el sistema financiero sea transparente y equitativo y no exista controversias entre las empresas privadas extranjeras, cuidando asi los intereses del pueblo ecuatoriano.

CÓDIGO ORGÁNICO DE LA PRODUCCIÓN, COMERCIO E INVERSIONES. REGISTRO OFICIAL No351/ 29 DE DICIEMBRE DEL 2010.

En el Código orgánico de Comercio Exterior e Inversiones, en sus artículos siguientes menciona lo expresado a continuación: En el Art. 1 de la presente Ley, dice que todas las personas naturales o jurídicas pueden desarrollar actividades productivas dentro del territorio nacional.

Según lo detallado en el Art. 2 toda actividad productiva es cuando la actividad humana realiza una transformación de materia prima a insumo o bienes necesarios para realizar actividades comerciales que generen un valor agregado dentro del Estado. El fomento, promoción y regulación de las Inversiones Productivas mediante proyecto es para que se puedan generar fuentes de trabajo en la economía nacional, según las definiciones expuestas en este libro legal en el Art. 13 literal a). En lo que respecta al fomento y la promoción de las exportaciones, el encargado de fomentar una producción orientada es el Estado, promoviendo mecanismos de aplicación directa como, crear acceso a los programas de preferencias arancelarias, la devolución condicionada total o parcial de impuestos pagados por la importación de insumos y materia prima, proteger los regímenes especiales aduaneros, facilitación financiera prevista en los programas generales, establecer áreas de información, capacitación, promoción externa, desarrollo de mercados, formación de consorcios o uniones de exportadores, aprobar incentivos a la inversión productiva.

Capítulo III

Marco Metodológico

En esta sección se presenta la metodología de investigación con la cual se podrá elaborar y definir las técnicas métodos y los procedimientos que se deben seguir para el desarrollo de la investigación. Así también, se menciona el método, las técnicas e instrumentos, la recolección y el análisis de la información sobre la producción de arroz en el cantón Daule

3.1 Metodología Aplicada

La investigación utilizará los siguientes métodos y técnicas que permitan el análisis de la producción de arroz en el cantón Daule, en primer lugar la investigación es de carácter descriptivo y de acuerdo al diseño es de tipo cualitativa, empleándose para la recolección de los datos fuentes de información documental, Se emplea este tipo de investigación puesto que, como su nombre lo indica se pretende describir las características que identifican la producción y comercialización del arroz en Daule.

Se emplea el diseño de investigación de carácter cualitativo y puesto que se desarrolla durante todo el análisis, este tipo de estudio posee la ventaja de que el investigador adquiere información más detallada y rica en forma de descripciones escritas o de evidencia visual, observando el contexto y el sentido social y como este afecta a los individuos, la principal desventaja de este tipo de investigación es que puede ser sesgada de acuerdo a la visión del investigador (Hernández Sampieri, 2010)

3 .2 Métodos de la investigación

En la presente investigación se emplea el Método Analítico - Sintético puesto que su uso en la investigación permite relacionar los aspectos conceptuales y el procesamiento de los datos obtenidos en el análisis documental realizado en correspondencia con el objetivo previsto. De igual manera, se hace uso del Método Inductivo pues este procedimiento se empleó al analizar fenómenos particulares de los productores de arroz en el Cantón Daule Por último se utilizó el Método Deductivo, aplicándolo al estudio de conceptos, regulaciones referentes a la comercialización de la gramínea, que permitieron inferir resultados acerca de la situación de los productores dauleños.

3.3Universo y Muestra

El universo se encuentra representado por las 41 asociaciones campesinas de productores de arroz del cantón Daule, se encuestará a un representante de casa asociación, al ser el universo menor al 100, la muestra será del mismo tamaño (Hernández Sampieri, 2010)

3.4 Técnicas e Instrumentos

Las técnicas e instrumentos de investigación, son los mecanismos usados por el investigador para recolectar y registrar los datos, los cuales, servirán para establecer la relación con el objeto de investigación.

El método de recopilación de datos empleados es la observación directa. Dicho método se realiza mediante la inspección y estudio descriptivo realizado por el investigador, utilizando sus propias habilidades para identificar los hechos relevantes tal como se proyectan en el lugar y en el momento en que ocurren, con arreglo a las exigencias de la investigación.

Además se utiliza la recolección de información y la aplicación los utilitarios de office.

Se utilizará los siguientes instrumentos:

- Observación dirigida para identificar y vivenciar la realidad en que se desarrolla este problema

- Análisis de datos estadísticos provenientes de organismos oficiales.

El instrumento que se aplicó en el presente estudio, fue el análisis de datos.

Instrumentos Bibliográficos  Libros de apoyo

 Información bibliográfica en la web  Datos del Banco Central del Ecuador

 Consultas bibliográficas en Biblioteca de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Guayaquil Equipos y tecnologías  Laptop  Internet  Teléfono celular  Pendrive  Impresora  Equipos de oficina  Papelería Recursos Humanos  Estudiante  Tutor