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Forward-Looking Efficient Frontiers with and without Commodities

El mayor número de diferencias significativas encontradas por comarca, en promedio, fue para la Cerdanya (CE), con un 2,43 diferencias por variable, seguido por Pallars Jussà, Ripollès, Pallars Sobirà, Alt Urgell, Val d’Aran y Alta Ribagorça (llamadas ahora con las siglas PJ, RI, PS, AU, VA y AR, respectivamente) con 1,66, 1,2, 0,86, 0,76, 0,66 y 0,56 diferencias por variable respectivamente. Era de esperar que la comarca de la CE tuviese el mayor número de diferencias debido a su gran trayectoria ganadera, lo cual conlleva una fuerte selección realizada a caballos con características aptas para el mayor aprovechamiento de sus carnes, y como es bien sabido, los caballos con formato hipermétrico son los más apreciados. A diferencia del tipo de caballo del PJ, el cual es más pequeño, de forma recatada pero similarmente proporcional al de la CE. Se aprecia que la comarca del PJ es la segunda comarca en tener más diferencias por variable, pero como se menciono anteriormente, estás medidas de pequeño formato están dadas por otro tipo de selección, donde, a pesar de ser utilizados como animales de tipo cárnico no tienen las mismas dimensiones de las demás comarcas. Debemos añadir que, comarcas localizadas más cercanas a los límites con los Pirineos Franceses utilizan con más frecuencia la raza bretona para aumentar las medidas de los caballos del país.

Entre comarcas se hubiese esperado que la CE tuviese el mayor número de diferencias significativas con la comarca del PJ, por lo anteriormente comentado, pero se da con una no esperada, la del RI, con 22 diferencias significativas contra las 19 que existen con el PJ. Otra curiosidad relevante a las variables encontradas con diferencias significativas es que los caballos analizados de la comarca del PJ no tienen diferencias significativas con la CE en ciertas medidas, como longitud de dorso (LD), longitud de lomo (LL), anchura de dorso (AD) y anchura de lomo (AL), que en mayor proporción tendrían una mejor producción de carne. Por el contrario, para todas las alzadas (entre la CE y PJ) sí existen diferencias estadísticamente significativas, pudiendo denotar que los criadores si han seleccionado caballos con características para la producción de carne pero sin tener en cuenta las alzadas o los perímetros (de caña o torácico) de estos.

Es interesante observar que estás dos comarcas, la CE y el RI, tengan tantas diferencias morfológicas, ya que, además de ser comarcas vecinales, ambas aportan un gran porcentaje al censo total de caballos de carne en los pirineos catalanes. Y más aún,

como veremos más adelante, el estadístico de Mahalanobis demuestra una relación estrecha entre ambas comarcas. Las diferencias podrían estar fundadas en el diferente proceso de cría y selección dadas en estas dos comarcas.

Por otro lado observamos que hay algunas variables que por comarca presentan diferencias significativas con todas, o casi con la mayoría, de las comarcas, como es el caso de la anchura de la porción posterior de la grupa (APG) para la comarca del RI, este carácter tiene la media muy por debajo del resto de las comarcas. Las variables anchura de pecho por fuera (APF), anchura de grupa en trocánteres (AGT), diámetro dorso esternal (DD), diámetro longitudinal (DL), longitud de grupa (LG), altura al corvejón (ACO), perímetro de caña anterior (PCA) y perímetro torácico (PT) sobresalen de la media para la comarca de la CE. Era de esperar que varios caracteres sobresalieran en esta comarca, como hemos venido documentando, es el ganado que tiene un mayor proceso de selección, no sólo se da en mayor intensidad sino también en tiempo. Se apreciaba ya la diferencia durante la toma de medidas en campo, más para los caracteres de APF, AGT, LG, PCA y PT principalmente. No era demasiado pretencioso resaltar el caballo de la CE de entre las demás comarcas, ya visualmente se tenía la sensación de estar al frente de un caballo que generaba una sensación de pequeñez y fragilidad junto a su lado. En contraste al caballo de la CE se encuentra el del PJ, el cual sobresale de distinta manera al estar por debajo de la media en varias medidas morfológicas, empezando por las alzadas ALC, ALPC y ALPG además de AHS, también sobresalen por su baja media los caracteres AGT y LH. Anteriormente ya se había discutido un poco acerca de este tipo de ganado, el del PJ, un poco más pequeño y de proporciones más exageradas en su tronco con relación a sus extremidades (característica referente al ya extinto caballo español). Aunque este tipo de caballo sea más pequeño y se note más dócil no deja de perder el carácter nervioso y muchas veces brioso que caracteriza al CPC, haciendo que la toma de las medidas sea una aventura extrema, donde muchas veces hacen perder la precisión de la lectura al estar pendiente de que el caballo no lance un ataque imprevisto, sin contar el constante movimiento nervioso de este.

Se debe hacer énfasis en el resto de comarcas, donde no se encuentran grandes diferencias, dando a entender que existe un mayor grado de homogeneidad entre los caracteres analizados, resaltando las medidas AC, ACR y AH las cuales no tienen diferencias significativas entre ninguna comarca. Se debe prestar atención a estas

medidas ya que, además de ser tomadas en la cabeza con la dificultad que acarrea, se debe tener en cuenta que las anchuras presentan diferencias debido al engrosamiento de sus carnes la cual depende de distintas variables según el tipo de caballo conllevando un mayor error de muestreo.

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