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2.- En la siguiente imagen complete con los siguientes términos. 1= musculo cardíaco , 2= venas pulmonares derechas, 3= ventrículo derecho, 4= venas pulmonares izquierdas, 5= arteria pulmonar derecha, 6= arteria pulmonar izquierda, 7= ventrículo izquierdo, 8= atrio derecho, 9= atrio izquierdo

Pulmón izquierdo Circuito pulmonar

3.- Preguntas de selección múltiple. Identifique la alternativa correcta.

1.- ¿Cuál vaso sanguíneo recibe la sangre que sale desde el ventrículo derecho? a) vena cava superior b) vena cava inferior c) arteria pulmonar d) arteria aorta

2.- La válvula que se ubica entre el atrio derecho y ventrículo derecho, se denomina: a) bicúspide b) tricúspide c) coronaria d) sigmoídea pulmonar

3.- ¿Cuál de las siguientes cámaras cardíacas recibe primero la sangre con CO2 que viene desde el cuerpo? a) atrio izquierdo b) atrio derecho c) ventrículo derecho d) ventrículo izquierdo

4.-Cuando Ud. toma el pulso en la parte lateral del cuello, se siente que la sangre viaja a través del siguiente vaso sanguíneo:

a) arteria radial b) arteria coronaria c) arteria carótida d) vena yugular

5.- ¿Cuál de las siguientes células de la sangre, lleva el oxígeno hacia todas las células del cuerpo? a) linfocito b) leucocito c) plaqueta d) eritrocito

6.- Al romperse un vaso sanguíneo, las células de la sangre que evitarán la hemorragia son: a) eritrocito b) plaqueta c) leucocito d) neutrófilos

7.-Si se deja una muestra de sangre en un tubo de ensayo y la dejamos reposar, la sangre se separará en dos fases una inferior que estará coagulada y una superior que estará líquida. La parte superior se denomina:

a) plasma b) linfa c) agua d) hemoglobina

8.- Al interior del glóbulo rojo existe una proteína que transporta al oxígeno; esta se denomina: a) plasma b) aglutinina c) hemoglobina d) aglutinógeno

9.- Una persona de grupo A. Puede recibir sangre de un donante del grupo: a) A b) AB c) O d) A ó O

10.- Una persona de grupo O, se caracteriza por:

a) no presentar aglutinógenos b) presentar ambas aglutininas c) ser el receptor universal d) a y b son las correctas

11.- ¿Cual es la importancia de las plaquetas?

a) transportar anticuerpos b) transporta glucosa a los tejidos c) evitar las pérdidas sanguíneas d) poseen hemoglobina

12.- ¿Cuál de los siguientes vasos sanguíneos es el de menor diámetro? a) arterias b) capilares c) arteriolas d) aorta

13.-Los pulmones incorporan ___________ hacia el cuerpo y eliminan ___________ desde el cuerpo. a) oxígeno, dióxido de carbono b) oxígeno , nitrógeno

c) dióxido de carbono, oxígeno d) hemoglobina, aglutinina

14.- Cuando inspiramos: I.- las costillas suben II.- las costillas bajan III.-. El diafragma sube IV.- el diafragma baja

a) I y III b) II y IV c) I y IV d) II y III 15.- El intercambio de gases ocurre en: a) tráquea b) bronquios c) alvéolos d) faringe

MATERIALES COMPLEMENTARIOS

• Textos

• Guyton – Hall. Tratado de Fisiología Médica. 10ª edición Ed. McGraw-Hill 2003

• Tortora- Derrickson. Principios de Anatomía y Fisiología. 11ª edición. Ed. Médica Panamericana, 2006

• Links:

http://bired.aiep.cl/ http://videlajuan2.blogspot.com http://www.apuntesdeanatomia.com

CLASE 18

APRENDIZAJES ESPERADOS CONTENIDOS

1.- Identifican las funciones del aparato digestivo

2.- Describen la anatomía y fisiología de sistema digestivo.

1.- Funciones del sistema digestivo.

2.- Generalidades anatómicas del aparato digestivo.

Los alimentos poseen nutrientes, que son moléculas necesarias para el organismo, pues son la fuente de energía celular. Pero muchos alimentos, no pueden utilizarse como fuente energética directa. Por ello se requiere que se transformen en moléculas pequeñas, para cruzar la membrana de las células, este proceso se llama DIGESTION. Estas pequeñas moléculas deben pasar desde el aparato digestivo hacia la sangre y la linfa, se denomina a este proceso ABSORCION.

El aparato digestivo cumple una serie de funciones: 1.- INGESTION: llevar los alimentos a la boca

2.- SECRECION: liberación de agua, ácido, amortiguadores y enzimas hacia el tubo digestivo (Casi 7 litros/día) 3.- MEZCLADO Y PROPULSION: fragmentación y desplazamiento de los alimentos por el tubo digestivo

4.- DIGESTION: procesos mecánicos y químicos que desdoblan los alimentos ingeridos en moléculas mas pequeñas. 5.- ABSORCION: paso de los productos digeridos del tubo digestivo a la sangre y linfa

6.- DEFECACION: eliminación de la materia fecal del tubo digestivo El aparato digestivo se divide en: 1) tubo digestivo y 2) órganos accesorios.

El tubo digestivo comprende boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano. Los órganos accesorios son: lengua, los dientes, glándulas salivales, hígado y páncreas.

B.- Submucosa: une a la mucosa con la capa muscular externa, es tejido laxo y elástico de tejido conectivo .En su espesor se encuentran algunas glándulas. Posee el Plexo de Meissner (porción del sistema nervioso entérico), regula los movimientos de la mucosa y constricción de vasos sanguíneos , controla entonces las secreciones del tubo digestivo C.- Muscular externa : formada por dos planos musculares lisos : uno interno circular y otro externo longitudinal. Acciones coordinadas de estos provocan el peristaltismo. La capa circular da origen a los esfínteres.

D.- Serosa: capa más externa, solo se ubica bajo diafragma. Recibiendo en esta porción el nombre de

PERITONEO.

DIGESTION BUCAL: ocurre en la cavidad bucal, situada al inicio del tubo. La Cavidad bucal, está dividida en dos porciones:

a.-Porción externa (vestíbulo) b.- Porción interna (cavidad bucal)

Vestíbulo: espacio limitado por labios y mejillas , por dentro se ubican encías y dientes. Tipos dientes : A) dientes deciduales (“de leche”) B) dientes permanentes

Dientes deciduales (20 en total ) : En cada arcada dental hay 4 incisivos , 2 caninos , 4 molares

Dientes permanentes (32en total ) :En cada arcada dental hay 4 incisivos , 2 caninos , 4 premolares, 6 molares La función de cada uno de ellos es:

Incisivos: morder y cortar Caninos: desgarrar Premolares: cortar

b) en la cavidad bucal, se encuentra:

LENGUA: órgano muscular situado en parte en la boca y en parte en la faringe. Es un órgano accesorio compuesto de músculo cubierto con mucosa. Forma el piso de la cavidad bucal. La cara superior y laterales están recubiertas de PAPILAS, donde encontramos botones gustativos que son receptores del gusto.

SALIVA: esta es producida en tres pares de glándulas. 1.- parotidas 2.- submaxilares 3.- sublinguales. El volumen total de saliva por día es 1.0-1.5 litros

Posee un 95% de agua y un 5% de solutos (Na, K, Cl, bicarbonatos, fosfatos). Existe además una sustancia serosa (mucus) y dos enzimas: amilasa salival (ptialina) y la lisozima.

Funciones: a) facilitar la deglución; conserva la boca húmeda b) participa en el proceso digestivo del almidón (ptialina) c) el bicarbonato protege la dentadura neutralizando los acidos formados en la boca.

La secreción salival es controlada por sist. Parasimpático y simpático

1.- Sublinguales 2.- Submandibulares 3.- Parótidas

En la boca se forma el BOLO ALIMENTICIO, que es una masa blanda resultado de la masticación, en la cual la lengua mueve los alimentos y los dientes lo trituran, además se mezcla con la saliva.

Este se lleva hacia el esófago a través del proceso de deglución (Proceso en que el bolo es impulsado por la faringe y el esófago hasta el estómago.

Luego de la deglución el alimento pasa a través de la FARINGE, para caer luego en el ESOFAGO.

El esófago, es un conducto músculo-membranoso, se localiza por detrás de la tráquea, mide cerca de 25 cm de longitud. Se inicia en el extremo inferior de la laringo-faringe, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través del hiato esofágico (orificio del diafragma) y termina en el extremo superior del estómago. Sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio.

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El alimento viaja a través del esófago durante 3 segundos para llegar al estómago. A la entrada del esófago existe un esfínter llamado Esfínter superior esofágico, el cual se relaja al momento de la deglución. En su extremo más alejado se encuentra el esfínter esofágico inferior, el cual se abre para permitir el ingreso del alimento al estómago.

ESTOMAGO

El estómago es un órgano que varia de forma según el estado de repleción (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J. Consta de varias partes que son: fundus, cuerpo, antro y píloro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra curvatura mayor. El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y duodeno. En un individuo mide aproximadamente 25cm del cardias al pìloro y el diámetro transverso es de 12cm.

Fondo Antro Pliegues gástricos Cuerpo Píloro Esófago Diafragma

El estómago cumple varias funciones; entre ellas:

1.- Mezclar saliva, alimentos y jugo gástrico para formar el QUIMO. 2.- Sitio de retención de los alimentos antes de pasar al intestino delgado.

3.- Secreción de jugo gástrico , que contiene HCl , pepsina , factor intrínseco y lipasa gástrica

4.- El HCl elimina las bacterias y desnaturaliza las proteínas , la pepsina digiere las proteínas , el factor intrínseco permite la absorción de vitamina B12 y la lipasa ayuda a la digestión de los triglicéridos.

5.- Secreción de gastrina a la sangre

El quimo es el bolo alimenticio que al llegar al estómago se mezcla con el jugo gástrico.

La pared gástrica, está formada por las mismas 4 capas básicas del tracto gastrointestinal, con algunas modificaciones. En la mucosa se encuentran muchas criptas gástricas (canales estrechos), en cuya base encontramos las glándulas gástricas.

Las glándulas gástricas tienen cuatro tipo de células secretoras: Células principales: secretan el pepsinógeno (precursor de la pepsina).

Células parietales: responsables de secretar el ácido clorhídrico, responsable de la conversión del pepsinógeno a la enzima activa pepsina; también secretan el factor intrínseco que interviene en la absorción de la vitamina B12 para producir los eritrocitos.

Células mucosas: son las responsables de secretar el mucus y bicarbonato, que protege a la pared gástrica de la acción de las enzimas digestivas.

Las secreciones de las células principales, parietales y mucosas, se conoce con el nombre de jugo gástrico, con un volumen de 2000 a 3000 ml / día.

Células G: localizadas en la zona del antro pilórico, secretan la hormona Gastrina. Esta estimula la secreción de HCl. En el estómago las proteínas empiezan a ser digeridas, esto es realizado gracias a la acción de la PEPSINA, enzima que se activa gracias a la presencia del ácido clorhídrico. Esta acción de la pepsina, provoca que las proteínas pasen parcialmente digeridas al intestino delgado, donde allí serán nuevamente digeridas para salir desde el intestino delgado hacia la sangre.

El resto de los alimentos no proteicos, no son digeridos en el estómago y al pasar al intestino delgado se unen con enzimas digestivas que los degradan para su posterior absorción.

ACTIVIDADES

1- Defina: a) digestión b) deglución c) absorción d) ingestión 2.- Complete:

Células de la pared del estómago FUNCION PRINCIPALES

PARIETALES

MUCOSAS

CELULAS G

3.- Indique el recorrido del alimento desde la boca hacia el estómago. 4.- Señale las funciones de la saliva

5.- Explique la digestión de las proteínas en el estómago 6.- Complete reconociendo las estructuras

MATERIALES COMPLEMENTARIOS

• Textos

• Guyton – Hall. Tratado de Fisiología Médica. 10ª edición Ed. McGraw-Hill 2003

• Tortora- Derrickson. Principios de Anatomía y Fisiología. 11ª edición. Ed. Médica Panamericana, 2006

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CLASE 19

APRENDIZAJES ESPERADOS CONTENIDOS

Describen la anatomía y fisiología del sistema digestivo 1.- Estructura del intestino delgado. 2.- Función del intestino delgado 3.- Estructura del intestino grueso. 4.- Función del intestino grueso.

INTESTINO DELGADO: se inicia en el esfínter pilórico, sigue un trayecto por la parte central e inferior de cavidad abdominal. Sus dimensiones son : diámetro 2,5 cm ; longitud 6,35 m

Partes : 1.- Duodeno 25 cm 2.-Yeyuno 2,5 m 3.-Ileon 3,5 m

Al final del ileon , se encuentra el esfínter ileocecal , que impide el reflujo del material fecal del intestino grueso al intestino delgado.

En el intestino delgado encontramos gran cantidad de vellosidades intestinales, las cuales permiten la ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES (principal función del intestino delgado).

En las vellosidades intestinales, existen una serie de células epiteliales de absorción, y son estas las responsables de sintetizar una serie de enzimas digestivas, llamadas ENZIMAS DE BORDE EN CEPILLO. Estas actúan sobre hidratos de carbono (alfa-dextrinasa , maltasa, sucrasa y lactasa ) , sobre proteínas (aminopeptidasa y dipeptidasa) y sobre

nucleótidos ( nucleosidasa y fosfatasa ).