En función a los casos analizados en la sección anterior, se plantea el proceso de transferencia de tecnología realizado por el INDDA-UNALM, el cual en un principio fue analizado según la propuesta de Bozeman (2000) pero que conforme se ha ido recolectando información y analizando el contexto y situación actual del INDDA se ha reducido a una parte del modelo de efectividad contingente designada a la sección en rojo de la Figura 37.
AGENTE DE TRANSFERENCIA Nicho tecnológico Misión Sector Localización geográfica Recursos Diseño organizacional Estilo administrativo Limitaciones políticas
Capital humano de C&T
ENTORNO DE LA DEMANDA
Demanda existente del objeto de transferencia
Potencial para inducir la demanda
Carácter económico del objeto de transferencia MEDIO DE TRANSFERENCIA Literatura abierta Patente, Copyright Licencia Absorción Informal Intercambio de personal Demostraciones in-situ Spin-off RECEPTOR DE TRANSFERENCIA
Capital humano de C&T
Recursos Experiencia en la fabricación Capacidades de marketing Localización geográfica Diversidad Estrategias de negocio OBJETO DE TRANSFERENCIA Conocimiento científico Tecnología física Diseño tecnológico Procesos Know-how Efectividad Costo de oportunidad Capital Humano de C&T Político |Desarrollo económico Impacto en el mercado Puerta afuera USO OBJETO DE TRANSFERENCIA
Figura 37. Alcance del proceso llevado a cabo en el INDDA, según el modelo de TT de efectividad contingente
Fuente: Bozeman (2000)
El desarrollo del producto (proyecto) propiamente dicho lo realiza el Jefe de Planta con el apoyo de los técnicos y asistentes (practicantes), normalmente sólo se realizan servicios de los cuales se cuentan conocimiento del proceso de elaboración, en unos pocos casos se consulta a especialistas de la Facultad de Industrias Alimentarias. Este proceso no se ha formalizado y se encuentra bajo la entera disposición del tiempo del Jefe de Planta, tampoco se cuenta con un formato que permita el seguimiento de actividades, de manera que permita
92
que otras personas puedan continuar con el servicio en caso suceda algo con el Jefe responsable.
El producto u objeto de transferencia que ha sido desarrollado es presentado al empresario para que evalúe si está de acuerdo con las características finales. Si cumple con los parámetros y percepciones del empresario es aceptado, el aspecto de mercado no es parte del servicio, el cliente se encarga y responsabiliza de que así porque una vez aceptado el desarrollo no se pueden hacer más pruebas de producto. Pero en el caso de que el producto no se encuentre acorde con lo estipulado por el cliente, se regresa a la etapa de reformulación del producto. Finalmente el producto aceptado es analizado microbiológica y fisicoquímicamente. El flujograma del proceso de obtención y los análisis de laboratorio son entregados en un informe y si el empresario está interesado en implementar el proceso in situ, el mismo Jefe del proyecto es quien se encarga del mismo. Una vez que culmina el servicio el instituto pierde contacto formal con el cliente, y no se realiza una retroalimentación, sin embargo, el jefe de proyecto suele realizar esta actividad de manera informal y por su cuenta.
En base a lo antes explicado, en la Figura 38 se muestra el proceso de desarrollo de productos realizado con el INDDA (casilleros de color azul), al cual se le han adicionado algunas actividades claves (casilleros de color naranja) en base al análisis de factores anteriormente evaluados en los casos.
Solicitud Evaluación interna Contrato Desarrollo de Producto Evaluación
Externa productoAnálisis Entrega del producto Consulta expertos Consulta expertos Evaluación de patente Publicidad Servicios Análisis de costos Valuación de tecnología Convenio Patente Metodología Estándar Reporte y Seguimiento Entrega Prototipo Evaluación del servicio
Figura 38. INDDA: Proceso de desarrollo de productos, 2010 - 2015 Fuente: Elaboración propia
Como se puede observar se han adicionado actividades relacionadas con aspectos complementarios a los que se ejecutan en el INDDA, como la “Publicidad” que ha sido relacionado con el concepto de “revelación de la invención” (Siegel et al., 2003). Si bien el INDDA no genera nuevos conocimientos que son convertidos en patentes, que es lo que normalmente se espera de una OTT, el desarrollo de estos nuevos productos se realiza en
93
función a la demanda de los empresarios, pero si no se difunden las experiencias, capacidades y servicios relacionados a la transferencia de tecnología del Instituto el proceso no se llevaría a cabo.
Otras actividades adicionales son las que encuentran dentro del proceso de evaluación interna del desarrollo, debido a que si bien la aceptación del servicio se encuentra en función al conocimiento del Jefe de proyecto se debería incluir el know how de los docentes especialistas de la UNALM y adquirir conocimiento tácito para el Instituto, a eso se refiere la
“Consulta a expertos”, así también se ha incluido en esta fase la “Valuación de la tecnología”
para su explotación comercial (Medellín, 2004).
En el desarrollo del producto, también se ha incorporado actividades que permitan la trazabilidad del servicio, “Reportes y seguimiento”, como una “Metodología estandarizada”
que permite reducir los tiempos, el uso de materias primas, que está relacionado al costo, así como un mejor uso de los equipos y maquinarias. En esta etapa también se ha tomado en
cuenta la “Consulta a expertos” de manera que el INDDA cree vínculos estrechos con la
UNALM.
En la Figura 39, se han dividido las actividades en función a los actores involucrados con el proceso. EMPRESA INDDA TECNOLOGIA Desarrollo de Productos (Metodología estándar, Reporte y seguimiento) Contrato Convenio de Patente Entrega de prototipo Entrega de producto DEMANDA DEL MERCADO Consulta expertos Publicidad de Servicios Evaluación interna Valuación de tecnología Análisis de producto
Análisis de costos UNALM
Solicitud Evaluación externa Evaluación del servicio
Evaluación de patente Gestión Convenio patente
Figura 39. INDDA: Modelo de TT, 2015
94
También se ha incluido un “Análisis de costos” de manera que permita al empresario
tener una visión más clara sobre la implementación del proceso, en la entrevista que se le realizó al Jefe de Producción, se mencionó que los temas de gestión y finanzas también deberían impartirse al cliente, pero en vista de que aún no se implementado correctamente el
proceso, se ha tomado mayor énfasis en este último. De la misma manera la “Evaluación de patentes” que se le ha atribuido a la UNALM, y que según Siegel et al. (2004) son los productos de los procesos de transferencia por excelencia, en un contexto diferente como el nuestro lo que se busca es tener una base para la mejora de este aspecto y que en largo plazo el INDDA pueda negociar licencias y patentes con las empresas, no obstante esta situación también dependerá de factores regulatorios.