3. THE REALITY OF CHARACTER
3.4 C ONSISTENCY OF A GENT
3.4.2 I NCONSISTENCY OF A GENT : A D ETERMINATION
Granados-Mayorga, AK2*; Fonseca-Rodríguez, LA2; Castillo-Valdéz, X2; De Paz-Quintero, V2; Fones-García, S2; Solares-Díaz, GM1; Navejas-Jiménez, J3; Mercado-Mancera, G1
1Departamento de Ciencias Agrícolas, FES-C, UNAM. Cuautitlán Izcalli, México. 2Licenciatura de Ingeniería Agrícola, FES-C, UNAM. Cuautitlán Izcalli, México. 3Investigador Titular INIFAP-CETODS-BCS. La Paz, B.C.S.
*Autor responsable: [email protected]; Carretera Cuautitlán-Teoloyucan Km 2.5, Col. San Sebastián Xhala, Cuautitlán Izcalli, México. CP 54714; Tel. +52(556)-231-841
Resumen
La agricultura orgánica se basa en el manejo y aplicación de abonos con el fin de disminuir el uso de fertilizantes sintéticos y disminuir la contaminación que pueden generar en el suelo. El objetivo del presente estudio fue la evaluación de la aplicación de abonos orgánicos en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) var. Ojo de cabra, bajo condiciones de temporal y su relación con los componentes de rendimiento. Se aplicaron cuatro tratamientos: 1: testigo sin aplicación; 2: lixiviados de lombricomposta; 3: estiércol vacuno, y 4: lombricomposta; con tres repeticiones, los cuales se dispusieron en tres surcos de 15 m de largo a 0.8 m de separación, dentro de un área de 432 m2. Se
tomaron como variables los componentes de rendimiento: número de vainas planta-1, número de
semillas vaina-1 y rendimiento de grano, y además se registró la tendencia de temperatura media y
precipitación mensual. Las condiciones climáticas no afectaron el crecimiento de las plantas de frijol. No existió diferencia estadística entre los tratamientos para las variables rendimiento y número de semillas planta-1; fue el tratamiento de lombricomposta con 2.15 t ha-1 el que mayor rendimiento
produjo. El número de semillas en promedio fue de cuatro. Para la variable número de vainas planta-1
si existió diferencia altamente significativa, y los tratamientos con aplicación de lixiviados y lombricomposta presentaron los mayores resultados, 39.69 y 40.27, respectivamente. Los resultados dejan evidencia sobre las ventajas que presentan la utilización de abonos orgánicos para obtener mejores rendimientos en el cultivo del frijol, lo que beneficia económicamente al productor; mientras que al suelo le mejora sus características físicas y químicas.
Palabras clave
Frijol; abonos ; var. Ojo de cabra
Introducción
El frijol (Phaseolus vulgaris L.) en México es el segundo producto más importante en el sector agroalimentario después del maíz, es un cultivo prehispánico en el cual se han desarrollado diversas variedades, el cual es una fuente de ingresos para miles de productores; esto se debe a que es un cultivo fundamental en la dieta de la población. El frijol es una leguminosa que aporta en gran cantidad almidones y proteínas, lo cual complementa la alimentación de los mexicanos (CONABIO, 2014).
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En la actualidad es necesario buscar nuevas alternativas en la agricultura, ya que el manejo convencional ha generado graves consecuencias al ambiente, es por ello que la agricultura orgánica es una opción a esta situación debido a que la aplicación de abonos traen múltiples beneficios, no solo en el desarrollo de las plantas sino también al suelo, ya que ayuda a mejorar su estructura, aumenta su capacidad de retener la humedad, la aireación y como consecuencia el drenaje del mismo (Téllez, 2002). Los productores de frijol en el Altiplano y la Mesa Central de México tienen interés en producir frijol orgánico, lo cual les permita obtener un mayor precio de venta que el que se obtiene con el frijol que se produce de forma convencional.
El cultivo de frijol puede producirse en diversas condiciones de suelo y clima, aunque es importante mencionar que es un cultivo que requiere aporte de materia orgánica la cual ayuda a la buena capacidad de retención de humedad en el suelo (Escamilla, 2013).
Un suelo saludable es la base de la agricultura orgánica, debido a que el realizar prácticas como el aporte de materia orgánica y abonos tiene como objetivo aprovechar los ciclos naturales de los nutrimentos en favor de la actividad biológica y la estructura del suelo; lo cual crea un suelo biológicamente activo, con buena estructura y capacidad de retener el agua y los nutrimentos (García et al., 2010).
El objetivo del presente estudio fue la evaluación de la aplicación de abonos orgánicos en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) var. Ojo de cabra, bajo condiciones de temporal y su relación con los componentes de rendimiento.
Materiales y Métodos
La investigación se realizó en la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM (FES-C),
durante el ciclo P-V 2014, bajo condiciones de temporal. La FES-C se encuentra a 2,256 msnm, en Cuautitlán Izcalli, Estado de México. El clima corresponde a un Templado Subhúmedo (Cw0), conlluvias de verano; la temperatura media anual es de 15.2 ºC y la precipitación media anual de 612.1 mm (Rodríguez, 2014). El suelo es de color gris, pH de 7.0 y con el 3.3 % de materia orgánica (Castillo et al., 2014). La parcela experimental fue de 432 m2 en la cual se aplicaron cuatro
tratamientos y tres repeticiones en un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: 1) testigo sin aplicación; 2) aplicación de lixiviados de lombricomposta a razón de 280 ml planta-1; 3)
aplicación de estiércol bovino a razón de 1.5 kg planta-1 y 4) aplicación de lombricomposta a razón de
1.0 kg planta-1. Cada tratamiento se aplicó a tres surcos de 15 m de largo, con separación entre
surcos de 0.8 m y entre plantas de 0.3 m. Entre los tratamientos se dejó un surco de separación. La fecha de siembra del frijol var. Ojo de cabra, fue el 10 de junio del 2014. Las variables evaluadas fueron: altura de planta cada 15 días después de la emergencia hasta la fructificación, en una muestra de 10 plantas por unidad experimental; rendimiento, número de vainas planta-1, número de
semillas vaina-1,en 25 plantas al azar de cada unidad. La aplicación de lixiviados, se realizó en dos
momentos: etapa vegetativa y floración-llenado de vaina, mientras que la lombricomposta y el estiércol vacuno se aplicó en la etapa vegetativa. Asimismo, se registraron los valores de temperatura media y precipitación ocurrida durante el periodo de estudio. Se realizó el análisis de varianza y la prueba de separación de medias por el método de Tukey, a una significancia del 0.01.
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Resultados y Discusión
Al final del estudio se han obtenido los siguientes:
a) Condiciones climáticas: La Figura 1 muestra las tendencias de la temperatura media mensual y de la precipitación acumulada mensual (pp), del año 2014 y el valor normal registrado en los últimos 27 años. Se observó que durante el año 2014 estas variables se presentaron ligeramente por encima de lo normal, por ejemplo, la temperatura fue de 17.4 °C durante el periodo del cultivo en 2014 comparada con los 17.1 °C que se tienen como valor normal para el mismo periodo. La precipitación registrada durante el mismo periodo fue de 150.6 mm, mientras que la normal es de109.0 mm, 41.6 mm más que influyó de forma positiva en el crecimiento del cultivo.
El rendimiento de grano es el resultado de la interacción del material genético con el medio ambiente y bajo las condiciones edafoclimáticas que prevalecieron en el sitio de estudio, se vio favorecido en esta investigación. El rendimiento promedio obtenido con la aplicación de algún tipo de abono para el ciclo P-V 2014 fue de 2.02 t ha-1, valor mayor al alcanzado en el testigo sin aplicación
de abono, que fue de 1.56 t ha-1, sin embargo, todos estos rendimientos son mayores al promedio
nacional (0.7 t ha-1) que Financiera Rural (2014) reportó para el cultivo de frijol.
Figura 1. Tendencia de la temperatura media mensual y precipitación acumulada, 2014. Cuautitlán Izcalli, México.
b) Altura de planta: No existió diferencias significativas en la altura de planta entre los tratamientos con respecto al testigo. Al final las plantas alcanzaron 50.5, 50.2, 49.2 y 47.0 cm, respectivamente (Figura 2). Cabe señalar que las plantas de esta variedad generaron una masa de follaje importante por lo que el rendimiento no se asoció a la ganancia de altura, sino, a la producción de vaina y semilla que presentó cada tratamiento.
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 E F M A M J J A S O N D C Mes NORMAL 2014 0 50 100 150 200 250 E F M A M J J A S O N D M il ím e tros Mes NORMAL 2014
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Figura 2. Altura de la planta de frijol var. Ojo de cabra, ciclo P-V 2014. Cuautitlán Izcalli, México.
c) Componentes de rendimiento: Los tratamientos evaluados no mostraron diferencias significativas en el rendimiento y en el número de semillas vaina-1 (Cuadro 1), el rendimiento
promedio general fue de 1.91 t ha-1; y cuatro semillas vaina-1. Sin embargo, se observó que la
aplicación de abonos incrementó el rendimiento de grano en esta variedad de frijol, donde la aplicación de humus de lombricomposta permitió obtener hasta 2.15 t ha-1, media tonelada más el
testigo sin aplicación. Estos datos convergen con los publicados por Castillo et al. (2014) quienes probaron la aplicación de abonos orgánicos en la variedad de frijol vaquita negro.
Cuadro 1. Rendimiento, número de vainas por planta y semillas por vaina de frijol var. Ojo de cabra, bajo cuatro tratamientos, en el ciclo P-V 2014.
Tratamiento Rendimiento (ton ha-1) Número de vainas planta-1 Número de Semilla vaina-1 1: Testigo 1.56 NS 34.76 c 4 NS 2: Lixiviados 1.79 NS 39.69 a 4 NS 3: Estiércol 2.13 NS 37.20 b 4 NS 4: Lombricomposta 2.15 NS 40.27 a 4 NS
NS= no existe significancia estadística entre tratamientos. Letras iguales indican promedios estadísticamente iguales al 0.05 de probabilidad.
En cuanto al número de vainas planta-1, se observó diferencia significativa entre los tratamientos,
con lixiviados y lombricomposta se obtuvieron los mayores valores, lo que representa una mayor influencia en el desarrollo de la planta, sin embargo, para el caso del tratamiento con lixiviados este mayor número de vainas no se tradujo en mayor rendimiento, lo que puede deberse a un mayor consumo de nutrimentos por la planta que son destinados a un mayor número de vainas con la consecuente disminución del peso de la semilla. Es importante señalar que las condiciones ambientales favorecieron el crecimiento de las plantas de frijol var. Ojo de cabra, la acumulación de calor y la precipitación ocurrida durante el ciclo agrícola 2014, influyó también en el rendimiento obtenido en esta investigación.
0 10 20 30 40 50 60 15 30 45 66 75 90 c e ntíme tros
Días después de la emergencia
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Por lo tanto, el agregar de forma constante abonos orgánicos al suelo favorece los ciclos naturales de los nutrimentos que a su vez benefician la actividad biológica y las condiciones físicas y químicas del suelo, situación presente en la parcela donde se realizó este trabajo, la cual ya cuenta con más de 15 años periodo en el cual se han incorporado residuos de cosecha, estiércoles, lixiviados y humus de lombricomposta.
Conclusiones
El tratamiento que presentó mayor rendimiento de grano en el frijol var. Ojo de cabra, fue con la aplicación de humus de lombricomposta a razón de 1.0 kg planta-1, donde se obtuvo 2.15 t ha-1. La
aplicación de abonos orgánicos benefician a la planta lo cual quedó evidenciado con respecto tratamiento testigo, donde no se agregó material orgánico.
Las condiciones climáticas durante el ciclo agrícola P-V 2014, favorecieron el crecimiento y desarrollo de las plantas de frijol, lo cual permitió obtener rendimientos mayores a la media nacional, bajo condiciones de temporal.
Agradecimiento
Se agradece al personal técnico del Laboratorio de Técnicas de Mejoramiento Genético, de la Estación Meteorológica, del Departamento de Ciencias Agrícolas y a la Unidad de Enseñanza Agropecuaria de la FES-C, por el apoyo recibido para el desarrollo de este trabajo.
Bibliografía
Castillo, V.X., Fonseca-Rodríguez, L.A.; Fones-García, S.; Echeverría-Velázquez, Y.U.; Chávez-Peralta, S.; Mercado- Mancera, G. 2014. Variación del rendimiento del cultivo de frijol en relación al abonado bajo condiciones de temporal. Memorias del XXXIX Congreso Nacional de la Ciencia del Suelo. Celebrado del 19 al 24 de octubre del 2014. Cd. Juárez, Chih. México.
CONABIO. 2014. Frijol. En www.biodiversidad.gob.mx/usos/alimentacion/frijol.html#. Fecha de consulta 15 de mayo de 2015.
Escamilla, H.B.E. 2013. Producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) orgánico y calidad de semilla. Tesis de Licenciatura. Facultad de Química, Universidad Autónoma de Querétaro.
Financiera Rural. 2014. Panorama del frijol. En:
http://www.financierarural.gob.mx/informacionsectorrural/Panoramas/Panorama%20Frijol%20(may%202014).pdf. Fecha de consulta el 15 de mauo de 2015.
García, H.J.L., Salazar, S.E., Orona, C.I., Fortis, H.M. y Trejo, E.H.I. 2010. Agricultura Orgánica, Tercera parte. Universidad Juárez de Durango. 438 p.
Rodríguez, R.M. 2014. Normal climática de la Estación Meteorológica Almaraz, Cuautitlán Izcalli, México (1987-2013). Tesis de Licenciatura Ingeniería Agrícola. Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM.
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RECUPERACIÓN DE ÁREAS DEGRADADAS EN LA MIXTECA
OAXAQUEÑA
Lira-Caballero, VG1*; Martínez-Menez, MR2; Palacios-Espinosa, C3
1Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Texcoco, Estado de México. México. 2 Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Texcoco, Estado de México. México. 2 Prestador de Servicios Profesionales en el Proyecto Mixteca.
*Autor responsable: [email protected]; km 35.5 carretera México-Texcoco, Montecillo, Texcoco, Estado de México, México. CP 56230, Tel +52 (595 95 20200) ext. 1213.
Resumen.
La erosión en cárcavas ha dejado terrenos degradados a pesar de los esfuerzos realizados por la población en la Mixteca Oaxaqueña de construir obras de retención de azolves para formar áreas de cultivos que se tenían que trabajar año con año para producir alimentos; sin embargo, al abandonar estas acciones se ha acelerado la formación de cárcavas. Esta investigación se orientó en establecer un plan de recuperación de áreas degradadas en la microcuenca “Santa María Tiltepec” utilizando técnicas de bioingeniería, que consistió en rehabilitar la obra de retención de azolves existente y en establecer barreras vivas con especies nativas para captar azolves, para reducir el crecimiento lateral y la profundidad de las cárcavas; y propiciar el desarrollo de la vegetación nativa. Esta investigación, pretende estimar el volumen de sedimentos retenidos por la presa existente y valorar la eficiencia de las barreras vivas para retener azolves y propiciar el desarrollo de la vegetación. Esta información será la línea base para valorar en el tiempo la eficiencia de las acciones de bioingeniería para controlar la erosión y tener cárcavas estables.
Palabras clave
Recuperación de cárcavas; Prácticas de bioingenieria; revegetación
Introducción
La degradación de la tierra disminuye la capacidad del ecosistema para producir bienes y servicios a la sociedad (Almorox et al., 2010; Ortiz et al., 1994). El proceso que más ha contribuido de la degradación de los suelos es la erosión provocada por la lluvia y el viento, ya que el 21.4 % de la superficie se encuentra afectada por la erosión (11.9% hídrica y 9.5% eólica) (Almorox et al., 2010; SEMARNAT, 2012).
Las cárcavas son secciones transversales irregulares sujetas a crecimientos laterales, en profundidad y en la parte alta con crecimiento continuo y una alta capacidad de transporte del flujo superficial; la erosión en cárcavas en particular, representa un estado avanzado de degradación de los suelos (Osman, 2013). A pesar de la importancia de la erosión en cárcavas y su impacto en la degradación de las tierras no se cuenta con registros nacionales de las zonas afectadas por este proceso erosivo y solo existen algunos trabajos para identificar zonas de cárcavas en algunas partes del país (Bocco y García, 1992; Zamora, 2014).
707
bosques y el sobrepastoreo de ganado caprino principalmente, provocaron serios problemas de degradación, reportando que en la zona el 13.3% presenta muy alto grado de erosión, el 46% tiene un alto grado de erosión, el 38.7% una erosión moderada y solo 2% una erosión leve (Ramírez et al., 2011; Rivas et al., 2006). Esta información permite inferir de alguna forma, que la erosión muy alta puede estar asociada a la erosión en cárcavas.
La recuperación de áreas degradadas por erosión en cárcavas es difícil, costoso y requiere de largos periodos de tiempo. Se han establecido presa de control de azolves de diferentes tipos para el control de los sedimentos (CONAFOR 2007); sin embargo, estas acciones reportan altos costos, por lo que se ha recomendado la combinación de estructuras permanentes y temporales con el uso de material vegetal para un tratamiento efectivo del crecimiento de las cárcavas a bajo costo (FAO, 2000; Desta y Adugna, 2012). También las barreras vivas, han demostrado su efectividad para retener sedimentos y favorecer el establecimiento de la vegetación natural a bajo costo (Burylo et al., 2007; Rey y Burylo, 2014).
El objetivo de esta investigación fue recuperar los esquemas tradicionales de control de azolves asociados a prácticas productivas y valorarlo como un sistema de bioingeniería para el control y aprovechamiento de las zonas de cárcavas en una microcuenca de la Mixteca Oaxaqueña.
Materiales y Métodos
El trabajo se realizó en la microcuenca “Santa María Tiltepec”, ubicada entre los 17°28’49.72” y 17°28’10.40” de latitud Norte y los 97°21’30.20” y 97°21’14.02” de longitud Oeste, en el municipio de San Pedro Topiltepec, Oaxaca con una superficie de 37.06 ha.
En la microcuenca se definió el sistema de drenaje, se levantaron secciones transversales y el perfil longitudinal de la cárcava principal. La red de drenaje, se delimito en una imagen del 23 de marzo del 2012 de Google Earth y posteriormente con recorridos de campo y un navegador GPS (Global Positioning System) se ubicó el parte aguas y las cárcavas principales que forman la red de drenaje. También se realizó un vuelo con un Dron para obtener curvas a nivel de cada metro, lo que permitió obtener el sistema de cárcavas a detalle.
El perfil longitudinal de la cárcava principal (agua arriba de la presa construida) y las secciones transversales de las principales cárcavas que confluyen a la principal, se delimitaron en campo con cinta y nivel. En el levantamiento del perfil longitudinal de la cárcava se midió la altura de la cortina, el ancho de los sedimentos y el desnivel entre cadenamientos, para estimar el volumen de sedimentos retenido en el vaso de almacenamiento de la presa construida.
El plan de recuperación de las zonas degradadas consistió en la sobreelevación de la cortina y la conformación de un vertedor y un delantal para la disipación de la energía de las avenidas y se ubicaron 7 secciones transversales para establecer barreras vivas en las cárcavas que confluyen a la principal y a la altura de línea de reposo de los sedimentos en la cárcava principal se levantó la sección transversal donde se construyó una pequeña presa de piedra acomodada y una barrera viva. La ubicación de las obras y su diseño se definió con los pobladores de la comunidad, quienes participaron en su establecimiento y en el trabajo de campo. Las barreras vivas, se conformaron con troncos de colorín con diámetro > de 10 cm, espaciados de 0.5 a 1 m y una altura efectiva de la barrera de entre 1 y 1.5 m. Aguas arriba de la barreras se colocaron ramas para la retención de azolves.
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Se realizaron levantamientos topográficos con una estación total para obtener las secciones transversales y la cubicación de las cárcavas afluentes y definir así la línea base de volumetría que servirá de base para la cubicación de los azolves retenidos aguas arriba de cada una de las barreras vivas construidas.
Para determinar los cambios en la repoblación vegetal, en las secciones transversales donde se ubicaron las barreras y presas, se registró la posición y abundancia de las especies sobre la Cima Derecha (CD), Talud Derecho (TD), Lecho (L), Talud Izquierdo (TI) y Cima Izquierda (CI). La abundancia de especies, se determinó con la escala Braun-Blanquet, asignando valores cualitativos de cobertura para cada una de las especies (1=<5% de cobertura, 2=5-25%, 3=25-50%, 4=50-75% y 5=75-100%. Además se consideró el valor “r” cuando se presenta un solo individuo, con cobertura despreciable y “+”, cuando se registran más individuos; pero con una cobertura muy baja (Cebrián y Ballesteros, 2004).
Resultados y Discusión
La microcuenca “Santa María Tiltepec”, cuenta con 711 cárcavas con órdenes del 1 al 6 destacando que las cárcavas de primer orden representan el 78% del total de cárcavas. La longitud total de las cárcavas es de más de 21 km, con una longitud promedio de 30 m lo que indica que existe una alta de densidad de drenaje (58.5 km/km2) y una alta densidad hidrográficas de 19
cárcavas/ha. La red de cárcavas de las zonas Este y Oeste de la microcuenca tiene mayor densidad que la porción Sur donde se localiza la presa de retención de azolve, debido a que la acumulación de