Implementation of circular business models

Para el mantener de la variabilidad genética de las razas criollas se tiene el Banco de Germoplasma in situ, donde se conservan las razas bovinas criollas Romosinuano, Costeño con Cuernos, Sanmartinero y Blanco Orejinegro (8 grupos familiares por raza), se incluyó recientemente la raza Casanare (con seis grupos familiares) y se está estructurando el Banco de la raza Hartón del Valle (cuatro grupos familiares), las razas porcinas Zungo Sanpedreño y Casco de mula (5 grupos familiares por raza) y las razas ovinas Criolla y Mora (cinco grupos familiares por raza). Igualmente, se tiene actualizada toda la información genealógica y productiva y anualmente se estiman con valores genéticos (diferencias esperadas de progenie, DEP) individuales y parámetros poblacionales de consanguinidad, información que es la base para futuros procesos de selección de toros minimizando la endogamia.

Como otra herramienta de conservación de la variabilidad genética, se tiene el Banco de germoplasma in vitro, el cual mantiene bajo condiciones de ultra congelación más de 55.100 pajillas de semen y 612 embriones de bovinos y ovinos criollos criopreservados y que para el año 2012 tuvo un incremento del 9% en el número de dosis de semen criopreservadas y 13% en el número de embriones bovinos criopreservados.

Ocho razas bovinas (seis razas bovinas criollas y como control dos razas comerciales) fueron caracterizadas a nivel molecular mediante genotipado con 24 marcadores en ADN (650 animales). Además, se realizó secuencia de ADN en regiones mitocondriales (80 animales) y regiones variables del cromosoma Y (80 toros), que permitieron identificar linajes maternos de origen taurino con mínima parti- cipación de linajes cebuinos, además de mostrar una amplia variabilidad genética en dichas poblaciones (número promedio de alelos por locus superior a 6.5), y clara diferenciación racial, variabilidad que es importante para uso en programas de selección.

Adicionalmente, se caracterizaron las 4 razas bovinas criollas para parámetros morfométricos altamente heredables (clasificación lineal) relacionados con producción, se estimaron componentes de varianza con efectos genéticos impor- tantes (heredabilidad superior a 0.18) para altura a la cruz y amplitud del anca y se construyó un índice de tipo que se utiliza para calificación de animales y estimación de valores genéticos para tipo, información que puede ser utilizada en los programas de mejoramiento genético de bovinos criollos.

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Igualmente, se realizó un estudio genético poblacional, valorando cuatro razas bovinas (980 animales) para características relacionadas con tolerancia a estrés ambiental, se registraron 17 características fisiológicas y ambientales. Con esta información se van a determinar los componentes genéticos que afectan este carácter, para posible uso en selección.

En las razas porcinas criollas se han realizado estudios de la variabilidad genética utilizando 12 marcadores en ADN en 50 animales representativos de las tres razas, y se ha encontrado una alta variabilidad, evidenciada por el número promedio de alelos en las razas Sanpedreño (6,7), Zungo (5,6) y Casco de Mula (5,7). Los niveles de endogamia fueron bajos (0 y 0.05) y las distancias genéticas entre razas indican una alta diferenciación y ausencia de introgresión entre ellas, además de presentarse una amplia variabilidad y similitud con razas Ibéricas, y clara diferenciación genética con razas comerciales.

Estas tres razas porcinas (63 animales) fueron caracterizadas para eficiencia en crecimiento, con ganancias diarias que alcanzaron 365 g animal día, se determinaron curvas de crecimiento por raza, se evaluó la composición corporal con rendimientos en canal que variaron entre 72 y 84% y valoración de la calidad de la canal y de la carne en las tres razas porcinas criollas.

Igualmente se han caracterizado dos razas ovinas utilizando 11 marcadores en ADN, y se ha identificado una mayor variación en la raza Criolla comparado con la raza Mora (Heterocigosidad observada Ho=0.72 y 0.58 respectivamente), además de un numero alto de alelos por locus (6.9 y 6.6 respectivamente). Lo anterior indica que las poblaciones en conservación presentan variabilidad genética como debe esperarse en un Banco de Germoplasma.

En actividades de investigación se dio un enfoque especial hacia el uso de tecnologías de última generación, mediante el genotipado a gran escala de 650 animales de las razas Romosinuano, Blanco Orejinegro y sus cruces con Cebú, utilizando un microarray de 54609 variantes SNP, y los análisis de asociación con todo el genoma, permitieron identificar 18 marcadores con asociación altamente significativa para características de crecimiento como peso al nacimiento, ganancia de peso y peso al destete, y una región con efectos significativos sobre el cromosoma 14. Esta infor- mación permitió calcular los primeros valores genómicos en la población de estudio y sentar las bases para la creación de la plataforma de información genómica en las razas Criollas, que permitirá aplicar estrategias de selección con una mayor precisión y ahorrando tiempo en el proceso de mejoramiento genético.

Con la información de carga parasitaria en las cuatro razas bovinas criollas, se determinó que aproximadamente el 14% de la variación fenotípica total se debe a efectos ge- néticos, con efectos ambientales importantes relacionados con la época de evaluación; además existe una diferencia significativa entre individuos y dentro de razas, dando indicios de la posibilidad de uso de esta información para selección genética. Adicionalmente se han caracterizado dos razas ovinas criollas (180 animales) para tolerancia a parásitos gastrointestinales, evaluando 9 características hematológicas, y conteo diferencia de huevos, lo que permitió estimar un índice de carga parasitaria, para identificar individuos con fenotipos extremos. Estos animales se utilizaron para analizar la secuencia de las regiones codificantes de tres genes (interferon gamma, DRB1, DQA1), relacionados con la respuesta inmune a carga parasitaria, además, se han genotipado 40 animales con un microarray de 54000 SNP para ovinos. Se han identificado alta variación en los genes relacionados con respuesta inmune lo que permitirá la identificación de marcadores significativamente asociados con el control de la carga parasitaria, y con posibilidades de uso en selección genética en ovinos. En porcinos criollos, se han realizado estudios de asociación para características de crecimiento, calidad de la canal y de la carne, analizando un total de 63 animales de las tres razas criollas, y se genotipificaron variantes SNP en seis genes relacionados con crecimiento y desarrollo muscular, que tienen potencial uso en selección.

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