Autores
Institución
Contacto
Daniela González Chavez 1*, Haleydis Ortiz Meza 1, Oscar Luis Valiente 2, Edith Maldonado Ahner 3, Rossana Álvarez 4, Gretel Albert 1
1 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Veterinarias - Departamento de Producción Animal - San Lorenzo - Paraguay. 2 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Veterinarias - Departamento de Bromatología Nutrición y Alimentación Animal - San Lorenzo-Paraguay. 3 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Veterinarias - Coordinación de Tesis - San Lorenzo-Paraguay. 4 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Veterinarias - Orientación Producción Animal - San Lorenzo - Paraguay
Resumen
Introducción: El objetivo de la recría de terneras es obtener ganado apto para entrar precozmente a edad
reproductiva y que en el futuro sea una buena productora de leche (Caballa León, 2012). Lo que encarece un programa de recría es la suplementación con concentrados, en este sentido, en esta investigación se plan-teó como alternativa al forraje verde hidropónico (FVH) de avena, por su calidad nutricional (Jaume et al. 2014) como el buen aporte de proteína. Objetivo: Determinar el efecto de la inclusión en la dieta del FVH sobre la ganancia de peso en terneras tipo lechera de recría. Metodología: Se utilizaron 10 terneras en recría que fueron asignadas aleatoriamente a 2 tratamientos (T1 y T2), el T1 que consistió en suministrar caña de azúcar (10 % de su peso en materia verde) que se cortaba y picaba diariamente y una mezcla de concentrado comercial para esa categoría a un nivel de inclusión de 1% del peso vivo; y el T2 que consistió en ofrecer una ración de 8 kg/día de FVH de avena negra (que proveyó el 16 % de la Materia seca (MS) requerida) y caña de azúcar que se incluyó hasta cubrir el 2,5 % del peso vivo en MS, junto con un concentrado comercial a un ni-vel de 1% del peso vivo, el racionamiento fue 2 veces por día. Se realizó un periodo de acostumbramiento de 8 días y de evaluación de 35 días, se pesaron los animales 6 veces con una frecuencia de una vez por semana. La ganancia diaria de peso vivo para cada intervalo de pesaje fue calculada con la ecuación de GDP = (Peso Final – Peso Inicial) / Intervalos entre pesajes, y estos resultados fueron analizados estadísticamente median-te T Student, con Infostat Software estadístico (2017). Resultados: La ganancia diaria de peso (GDP) de 0,64 kg/día fue significativamente inferior en el T1 en relación a los 1,11 kg/día del T2, llegando esta diferencia a ser de 0,47 kg /día (superior en 73,4% en el T2), motivado, tal vez, por el mayor aporte de proteína bruta del FVH, siendo otro posible motivo el mejor ambiente ruminal que promueve un mayor aporte proteico, que permite una mejor fermentación y mayor aprovechamiento de los otros alimentos de la ración. En la evalua-ción de la GDP por semana para las 5 semanas de evaluaevalua-ción, únicamente en la primera los valores fueron similares, siendo a partir de la segunda semana las GDP siempre superiores en el T2 (con FVH), viéndose las mayores discrepancias en la segunda y quinta semana, llegando incluso las diferencias a ser estadísticamente significativa (p<0,05). Conclusión: La utilización de forraje verde hidropónico de avena negra, caña de azú-car picada y concentrado comercial, permite mayores ganancias diarias de peso en terneras que las arrojadas por otra ración basada solo en caña de azúcar y concentrado comercial, con la ventaja que este tipo de dieta puede ser empleada en cualquier escala de producción.
41 PÓSTER CIENCIAS AGRARIAS Y AMBIENTALES
EFECTO DE MICROORGANISMOS EFICIENTES EN LA PRODUCCIÓN DE LECHUGA y DESCOMPOSICION DE MATERIA ORGANICA
Autores Institución Contacto
Andrés Armadans Rojas 1*, Andrea Adriana Irala Kiese 1, Cinthya Dos Santos 1, Gustavo Martínez
1 Universidad San Carlos * [email protected]
Resumen
Introducción: Los suelos constituyen el recurso natural más importante para la humanidad, actualmente el
reto es conservar suelos, sanos y fértiles (Fitzpatrick, 2017). Ghisolf (2011) la MO es una pequeña fracción de los suelos (1-6%). Los ME son grupo de microorganismos que cumplen múltiples funciones en el suelo y esta labor es permanente y gracias a ella la vida en el suelo se mantiene (Feijoo ,2017). El papel del microor-ganismo en la transformación de la materia orgánica es importante por disminuir el tiempo de formación de los suelos. (Gonzalez.2011). El ME como inoculante microbiano, restablece el equilibrio microbiológico, mejorando las condiciones físico-químicas, incrementa la producción de los cultivos, conserva los recursos naturales, generando una agricultura y medio ambiente más sostenible (Arias 2010). Objetivo: Evaluar el efecto del uso de microorganismos eficientes en la producción de lechuga. Metodología: Se utilizó diseño de bloque al azar, con tres tratamientos, T1(Testigo), T2(MO + 1 dosis ME),T3(MO+2 dosis ME) y 3 repeticio-nes, se utilizó 336 plantas. Variables de medición: Peso y tamaño de planta, número de hojas y rendimiento. Una semana antes se activó los microorganismos, en un balde se mezcló agua, melaza y microorganismos. En los tablones se aplicó materia orgánica1 kg/m2, y diferentes dosis de ME. Luego se procedió al trasplan-te de la lechuga y se colocó cobertura muerta (caña de azúcar picada), riego una vez al día, a los 60 días se cosecho. Se tomó los datos y se realizó el ANAVA para determinar diferencia entre las los tratamientos, y luego sometidos al test de tukey al 5% de probabilidad de error. Resultados: Peso de planta en gr: Existen diferencias estadísticas entre los tratamientos, donde el tratamiento T2 (una dosis de EM1) produjo mayor peso de planta de lechuga, con 310,8 gr. Tamaño de la hoja de lechuga en cm: Existen diferencias estadísticas, el tratamiento T2 (una dosis de EM1) produjo mayor tamaño de hoja con 43,2 cm. Número de hojas de le-chuga: Se observó que existió diferencias estadísticas, donde el tratamiento T2 (una dosis de EM1) produjo mayor número con 33,6 hojas/planta. Este resultado se debe al mejor aprovechamiento de los nutrientes por parte de la planta por la acción de los ME que hace que la descomposición de la materia orgánica sea mejor. Rendimiento: Podemos observar que existió diferencias estadísticas, siendo el Tratamiento T2 (9,9 kg/2m2) el que presento mayor rendimiento. Este mayor rendimiento se debe a la respuesta de la planta al mejor aprovechamiento de los elementos que se encuentran en la materia orgánica. Conclusión: El tratamiento T2 una dosis de EM1 influyo mejor sobre todas las variables estudiadas.
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PÓSTER
CIENCIAS AGRARIAS Y AMBIENTALES EFICACIA DIAGNÓSTICA PARA EL RECUENTO DE GARRAPATAS EN BOVINOS
Autores
Institución
Contacto
María Inés Rodríguez Acosta 1*, Roberto Martínez 2, Lorena Núñez 3
1 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Veterinarias - Departamento de Ciencias Morfológicas - San Lorenzo - Paraguay. 2 Universidad Nacional de Asunción - Dirección General de Investigación Científica y Tecnológica - San Lorenzo – Paraguay. 3 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Veterinarias - Laboratorio de de Diagnóstico de Enfermedades de los animales domésticos - San Lorenzo - Paraguay
Resumen
Introducción: La sostenibilidad económica y ecológica en producción animal demanda el manejo integrado
para el control de plagas, contexto que requiere un diagnóstico eficaz que sustente la aplicación de medidas con bajos riesgos ambientales y uso racional del control químico. Objetivo: Determinar la exactitud de los métodos de recuento de garrapatas ingurgitadas en bovinos criados bajo sistemas de producción extensiva.
Metodología: La investigación se desarrolló en dos establecimientos dedicados a la cría de ganado para
pro-ducción de terneros ubicados en los departamentos de Ñeembucú y Paraguarí. Fueron analizadas, durante las cuatro estaciones del año (2018 – 2019), ciento setenta y seis observaciones correspondientes a vacas adultas de los genotipos Criollo Ñeembucú, Pardo Suizo, Brangus y Nelore, evaluando el lado izquierdo (Gonzalez-Ceron et al., 2009) para determinar la cantidad de garrapatas ingurgitadas iguales o mayores a 4.5mm (Wharton y Utech, 1970) utilizando secuencialmente los métodos visual indirecto (Mariscal y Mo-reno, 2013), palpatorio (Cantú y García, 2013) y visual directo (Fernández, 2009), definido como patrón de referencia o gold standard. Se mantuvo el enmascaramiento para la interpretación de los resultados (Hulley et al., 2007). Fue utilizado el programa para análisis epidemiológico de datos tabulados Epidat 3.1 para de-terminar los indicadores de validez y fiabilidad, comparación de curvas ROC y pruebas de concordancia durante el verano y primavera, estaciones con mayores cargas parasitarias. Resultados: Durante el verano, la sensibilidad fue inferior para la prueba visual indirecta; mientras que, en primavera la especificidad fue baja, registrándose valores predictivos negativos menores en ambas estaciones en relación a la prueba palpatoria. Los valores del índice Kappa, calificados como deficientes, revelaron que el acuerdo entre los métodos visual indirecto y directo fue debido al azar (p>0,05). En el método palpatorio, las áreas ROC fueron mayores en comparación con el método visual indirecto; los resultados de la prueba de homogeneidad revelaron que la diferencia en cuanto a la eficacia de ambas pruebas fue altamente significativa (p<0,01). Conclusión: Existe concordancia entre los métodos palpatorio y directo para el recuento de garrapatas ingurgitadas en la especie bovina. El acuerdo deficiente entre los métodos visual indirecto y directo, revelan la falta de utilidad de la prueba. El método de recuento palpatorio es eficaz a la hora de precisar el número de teleóginas, máxime durante las épocas de mayor carga parasitaria.
43 PÓSTER CIENCIAS AGRARIAS Y AMBIENTALES
EFLUENTES HIDROPÓNICOS Y SU IMPACTO SOBRE EL RENDIMIENTO DE LOCOTE EN