Intercepting a Communication § 2511(1)(a)

2.1 Metodología de Estudio de Campo

La metodología de estudio de campo, consistió primero en adaptar las encuestas tipo (An- exo 1) para el recorrido de campo. Las fichas se modificaron durante el mes de diciembre de 2010; adaptando el lenguaje y agregando características agronómicas y de uso para que las y los agricultores encuestados pudieran contestarlas y con la finalidad de resaltar la taxonomía autóctona y las causas de erosión. Las encuestas sólo se enfocaron a determinar las razas identificadas en la región, pues el número de variedades es mayor, y no entraron en el estudio. A mediados de enero de 2011 se terminaron de aplicar las encuestas en las regiones y de recopilar la información, y el análisis de la misma. Toda esta información estuvo georeferenciada para elaborar un mapa que ilustre la información analizada. Para registrar las medidas de conservación y defensa del maíz nativo en México, se incluyó en la encuesta las medidas de conservación y de defensa territorial del maíz nativo.

2.2 Descripción de los Procesos Comunitarios y Regiones que Colaboraron

Las regiones y comunidades locales que colaboraron con este estudio son las siguientes: 1) Comunidades mayas de la Península de Yucatán (Othon P. Blanco)

2) Los Tuxtla Veracruz

3) Centro de Chiapas (Berriozábal) 4) Sierra Norte de Puebla

5) Norponiente de Tlaxcala 6) Norte de Hidalgo (Yahualica) 7) Valles Centrales de Oaxaca 8) Istmo de Tehuantepec 9.) Sierra Tarahumara

Criterios de selección: Por la experiencia y trayectoria de CENAMI, en el acompañamiento a

procesos comunitarios, se seleccionaron para participar en el proyecto a organizaciones que tienen ya un trabajo de información previa de las amenazas del maíz transgénico y realizan de manera colectiva y en el ámbito agrario, comunal y territorial, acciones de defensa del maíz nativo. Asimismo aquellas que tengan un alcance comunitario sólido, que busquen la reconstitución integral de su comunidad, que cuenten con un apoyo civil o pastoral con servidores y promotores ya capacitados y que estén articuladas a nivel regional y nacional. Estos procesos tienen características propias y expresan de forma diversa la manera de ver, estar y cuidar su territorio, organizar y acordar el trabajo comunitario, la forma de realizar y constituir sus asambleas, de elegir sus autoridades y finalmente, la celebración de su experiencia religiosa y sus sentidos culturales.

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M é x i c o | B i o d i v e r s i d a d , E r o s i ó n y C o n t a m i n a c i ó n G e n é t i c a d e l M a í z N a t i v o e n A m é r i c a L a t i n a

Organización Comunidades Región Estado Pueblo Indígena

Educación y Cultura AC Comunidades Maya Othon P. Blanco Campeche Maya Peninsular Pastoral Indígena Huejutla Comunidades Nahuas Yahualica Hidalgo Nahua Organización de Agricultores

Biológicos AC Comunidades Zapotecas Valles centrales Oaxaca Zapotecos del Valle Centro regional para la

educación y la organización AC Ejidos Los Tuxtla Veracruz Mestizos Pastoral Indígena de Tuxtla Gtz. Ejidos Berriozábal Chiapas Zoques

Ejidos Tlaxcala Ejidos Norte Tlaxcala Nahua

Para la recopilación de datos las comunidades y organizaciones acompañantes locales analizaron las encuestas, establecieron acuerdos con el coordinador de la investigación y acordaron los tiempos de entrega y determinación de la muestra para estandarizar la información. Debido al corto tiempo para realizar el trabajo de campo, se determinó el tamaño de la muestra por región en cinco comunidades con cinco familias por comunidad, teniendo un total de 150 familias encuestadas.

2.3 Reporte de la Agrodiversidad

De las 9. regiones encuestadas sólo 8 aceptaron participar en el proyecto, de estas 8 sólo 6 enviaron a tiempo la documentación, dos de estas siete reportaron dificultades de traslado e inclemencias del temporal.

Resultados

El clima predominante en las regiones encuestadas, fue el clima tropical, seguido del templado y con una región fría, las altitudes van desde los 40 a los 2,540 m.s.n.m. lo que demuestra una vez más la adaptabilidad del maíz a distintas alturas y agroecosistemas. Más del 70% de los campesinos que participaron en el estudio son pequeños agricultores. Se encontraron 32 razas nativas y 7 variedades, de las cuales 23 razas tienen una persistencia abundante, 12 están escasas y dos están en nivel de pérdida, debido a la frecuencia de cultivo y número de agricultores que la siembran por región.

En cuanto a los usos, el 82% de los agricultores utilizan el maíz como autoconsumo, un tercio de las familias que participaron utilizan los esquilmos y parte de la cosecha de granos como forraje, un número reducido de las familias aplican al maíz un uso medicinal. Hay regiones donde el uso ritual es de un porcentaje casi del 9.0%. En cuanto al tipo de cultivo, el 64% de las familias practican el sistema tradicional de la Milpa, solo el 33% cultiva el maíz en monocultivo y un 13% de estas familias están en programas agroecológicos. La mayoría de las razas son de ciclo corto o un crecimiento precoz, en promedio cuentan con un tiempo de 3.5 meses, lo que refleja que las familias van adaptando las variedades y razas

B i o d i v e r s i d a d , E r o s i ó n y C o n t a m i n a c i ó n G e n é t i c a d e l M a í z N a t i v o e n A m é r i c a L a t i n a | M é x i c o

a los efectos del colapso ambiental. Las familias que cultivan el maíz en climas fríos y una altitud mayor a los 2.000 msnm, reportan que los cambios del temporal están generando una presión a la selección y obtención de semillas propias. El siguiente cuadro presenta una síntesis de las razas encontradas (Ver Anexo 2).

Clima _agricultoresTipo de Razas Persistencia Usos Tipos de Cultivo Madurez

Regiones f t c p m g n c a e p a m ar f ri mc m ae p m t Othon P. Blanco 0 0 1 1 33 0 16 2 7 8 1 34 0 0 0 25 0 34 0 16 2 0 Yahualica 0 0 1 13 0 0 4 0 3 1 0 13 3 3 0 9 0 13 0 4 0 0 Valles centrales 0 1 0 27 0 0 9 1 8 1 0 27 0 0 27 0 0 27 18 9 1 0 Los Tuxtla 0 0 1 25 0 0 1 1 0 2 0 25 0 0 0 0 25 0 0 1 1 0 Berriozábal 0 1 0 25 0 0 1 1 2 0 0 25 0 0 25 0 1 23 1 0 0 1 Noreste de Tlaxcala 1 0 0 25 0 0 1 2 3 0 0 25 0 0 5 0 24 0 1 0 0 1 Total 1 2 3 116 33 0 32 7 23 12 1 149 3 0 57 34 50 97 20 30 4 2 Tipos de

clima: 3 Agricultores: 149 Nativas: 32Criollas: 7 Total: 39 Abundantes: 23 Escasas: 12 Perdidas: 2 Autoconsumo: 124 Medicinal: 3 Forrajero: 57 Ritual : 34 Monocultivo: 50 Milpa: 97 Orgánicos: 20 Precoces: 30 Media: 4 Tardías: 2

Clima _agricultoresTipo de Razas Persistencia Usos Tipos de Cultivo Madurez

f: Frío t: Templado c: Caliente p: Pequeño m: Mediano g: Grande n: Nativas

c: Criollas a: Abundantee: Escasa p: Perdida a: Autoconsumo m: Medicinal ar: Artesanía f: Forrajero r: Ritual mc: Monocultivo m: Milpa ae: Agroecológico p: Precoz m: Media t: Tardía