From Joint Cases to Class Actions

Se logró capacitar a 10 agricultores ubicados en diferentes partes del municipio, quienes fueron beneficiarios de un proyecto regional de cacao realizado hace más de un año, el cual dejó varios cultivos de aproximadamente una hectárea de cacao clonado. Se expuso en cada una de las fincas y con cada uno de los agricultores las labores culturales adecuadas que se le deben realizar al cultivo de cacao dependiendo el método de reproducción utilizado, en este caso la reproducción asexual a través del proceso de injerto para la obtención de clones de alto rendimiento, para lo cual se hizo énfasis en

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labores como: desyerbas, podas de formación del árbol clonado, control fitosanitario de plagas transitorias (que se presentan en esta fase del cultivo como lo es el manejo de la hormiga para la cual se realiza un control mecánico destruyendo los hormigueros y sus galerías aplastando la reina y su alimento o a través de cebos específicos dependiendo de la intensidad del ataque, y los chupadores de hoja los cuales se manejan evitando el exceso de luminosidad en el cultivo), nutrición del cultivo a través de fechas adecuadas para la fertilización y tipos de fertilizantes requeridos para dicha etapa según el análisis de suelo o en su defecto según referencias teóricas dependiendo de la fase del cultivo, todo esto con el objeto de que el cultivo alcance las producciones óptimas esperadas según el material genético utilizado y que sea rentable para el productor.

La poda de formación es una de las actividades culturales más importantes para el óptimo crecimiento del árbol clonado de caca. En cuanto a esta labor se evidenció que había deficiencias en su realización, por lo tanto, fue una de las actividades en las que más énfasis se hizo. De la poda de formación depende la productividad de los arboles, además se disminuye la competencia por luz y por nutrientes entre los mismos.

Otra de las actividades en la que se realizó mucho énfasis fue en el control de plagas y enfermedades transitorias que se presentan durante la etapa de levante del cultivo de cacao como la hormiga y los chupadores de hoja ya que se evidencio que los agricultores estaban realizando un uso indiscriminado de insecticidas por lo cual se hacía necesario la intervención en este punto para capacitar a los agricultores en la identificación de los insecticidas dependiendo de su grado de toxicidad y la adecuada utilización y aplicación de los mismos ya que no se estaban utilizando equipos de protección de ninguna índole como lo es caretas y guantes lo que puede incidir en problemas para la salud de los agricultores.

En la visita técnica realizada en estas fincas se evidenció la necesidad de capacitar a los cacaocultores en la identificación de estructuras vegetales y leñosas que presentan los arboles (denominados comúnmente como chupones o brotes provenientes del patrón) que disminuyen el crecimiento y desarrollo de la copa productiva del árbol, por lo cual se capacitó a todos los cacaocultores de las fincas visitadas en esta labor para un buen desarrollo de las nuevas plantaciones de cacao clonado, capacitando a los agricultores en la adecuada realización de esta práctica a través de la utilización de las tijeras podadoras ya que se causa menos daños al árbol teniendo en cuenta que para la utilización de esta se debe tener una para cada finca, evitando de esta manera la transmisión de enfermedades de un cultivo a otro, o en caso de utilizar herramienta prestada se indico que se debe desinfectar con hipoclorito para evitar problemas de transmisión de enfermedades (Figuras 18 y 19).

Se capacitó a los agricultores en la construcción de una pasta cicatrizante bordelesa y su manejo, a través de la aplicación para desinfectar los cortes en los arboles que se han podado para cubrir las lesiones ocasionadas a través de esta labor e impedir la entrada de agentes extraños o patógenos o han sido afectados por ataques de enfermedades que puedan afectar la salud de los árboles.

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Figura 18. Plantación de cacao clonado de 14 meses de edad. a) Vereda San Fernando, intercalada con cultivos transitorios y perenes; b) Vereda San Joaquín, acompañado del sombrío transitorio de plátano

Figura 19. Deschupone en plantación de cacao clonado de 14 meses de edad vereda Curacas

En la mayoría de las fincas visitadas de plantaciones clonadas se encontraron cultivos de cacao de 14 meses de edad en diferentes estados de desarrollo, en algunos casos era necesario empezar con las podas de formación para brindarle al árbol de cacao la arquitectura ideal y favorecer la producción del mismo (Figura 20).

Figura 20. Poda de formación en plantación de cacao clonado de 14 meses de edad, vereda Curacas

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En los cultivos de cacao clonado visitados se encontró la presencia de plagas transitorias y enfermedades que con frecuencia se presentan en la etapa de levante o improductiva del cacao, en este caso chupadores de hoja y el ataque de la hormiga arriera que puede causar la defoliación completa de los arboles, por lo cual se capacitó a los cacaocultores de las fincas donde se encontraron estos problemas para realizar un control adecuado de esta plaga, realizando un manejo integral del cultivo (Figuras 21, 22 y 23).

Figura 21. Capacitación en control de chupadores en plantación de cacao clonado de 14 meses de edad en la vereda San Joaquín municipio de Mercaderes

Figura 22. Manejo de árbol clonado de cacao afectado por Phytophthora palmivora en plantación ubicada en la vereda Los Llanos

Figura 23. Capacitación en punto de maduración óptimo de mazorcas en plantación de cacao clonado de 14 meses de edad en la vereda Curacas

40 3.9 MANEJO DEL CULTIVO EN PRODUCCIÓN

A través de charlas con agricultores de zonas reconocidas como cacaoteras del municipio de mercaderes se logro capacitar a 8 agricultores quienes poseían cultivos de cacao hibrido entre los 4 , 8 y más de 20 años de edad donde se evidenciaba la falta de labores culturales como desyerbas, podas de mantenimiento, fertilización del cultivo, y manejo fitosanitario. Se encontró la presencia de enfermedades limitantes y causantes de baja productividad como: moniliasis del cacao, Phythophthora y escoba de bruja, donde se hizo necesario una intervención para concientizar a los agricultores de la importancia de obtener mejores rendimientos, dicho proceso se realizó a través de charlas teórico practicas en las fincas, donde se explicaron las ventajas de realizar las labores adecuadas para el mantenimiento del cultivo con el objetivo de mejorar o mantener una producción optima.

Se capacitó a dos cacaocultores ubicados en la vereda Potreritos, donde se encontraron plantaciones de cacao hibrido entre los 4 y 8 años de edad, se evidenció la falta de manejo y practicas adecuadas en el control fitosanitario del cultivo de cacao en especial en la enfermedad llamada Phythophthora palmivora que estaba causando pérdidas a los agricultores quienes desconocían la sintomatología de dicha enfermedad, por lo cual realizaban controles y practicas inadecuadas los cuales aumentaban los costos de producción sin observar mejoras en la productividad del cultivo.

En las fincas ubicadas en la vereda los llanos del corregimiento de San Joaquín se capacitaron a 6 agricultores quienes poseían plantaciones de cacao hibrido de más de 20 años de edad, la capacitación se enfoco a realización de labores culturales como desyerbas, podas de mantenimiento y control fitosanitario, para estas dos últimas prácticas se conto con el acompañamiento y asesoría de dos funcionarios de Fedecacao quienes tenían los equipos necesarios para la realización de prácticas como las podas de mantenimiento y socas, esta labor se hizo en algunos árboles improductivos con el objetivo de rehabilitar el cultivo de cacao en dichas plantaciones (Figura 24).

Figura 24. Realización de limpieza en plantación de cacao híbrido en la vereda Los llanos corregimiento de San Joaquín. a) De 25 años de edad; b) De 22 años de edad

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Además se capacitó a los cacaocultores de dichas fincas en sintomatología y manejo cultural de enfermedades como la moniliasis del cacao, phythophthora y escoba de bruja, que son las enfermedades más limitantes en la producción de cacao, obteniendo buenos resultados ya que los agricultores recocieron la importancia y las ventajas que traen la realización de las labores culturales adecuadas y en el momento preciso para el control fitosanitario del cultivo (Figuras 25 a 29).

Figura 25. Hongo Moniliophthora roreri (moniliasis) en árboles híbridos de cacao vereda Los Llanos. a) Sintomatología en fruto joven; b) Fase de producción de esporas en fruto cercano a la madurez

Figura 26. Sintomatología del ataque de Phythophthora palmivora en fruto cercano a la madurez en árbol hibrido de cacao vereda Los Llanos

Figura 27. Sintomatología del ataque de Monalonion dissimulatum. En fruto de árbol híbrido de Cacao

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Figura 28. Sintomatología del ataque del hongo Ceratocystis fimbriata en árbol híbrido de cacao vereda Los Llanos

Figura 29. Sintomatología del hongo Crinipellis perniciosa en plantación hibrida de cacao vereda Los Llanos

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4. CONCLUSIONES

Se concluye que hay grandes deficiencias en el manejo del cultivo en este municipio caucano y que se hace necesario programas de extensión que ayuden a los agricultores para que el cacao sea un cultivo rentable, con altas producciones, para ser realmente competitivos.

en algunas veredas se presentaron algunos problemas en cuanto al mantenimiento y monitoreo de los viveros, lo cual puede afectar el desarrollo normal de las plántulas para usar como patrones y deterioran su calidad.

Con respecto a las actividades del proyecto está pendiente la ejecución de la última fase que corresponde a la injertación, para lo cual se deben trabajar materiales genéticos que correspondan a esta zona agroecológica.

Durante el desarrollo del proyecto se detectaron algunos problemas en cuanto a la organización de las veredas beneficiarias, por lo cual surge la importancia de seguir buscando estrategias que permitan hacer ver a los productores la importancia y los beneficios del trabajo organizado y en equipo.

Se debe seguir haciendo énfasis en la producción de cacao de buena calidad enfatizando en el proceso de beneficio el cual presenta algunas falencias, para aspirar a mejores mercados que hagan que el cultivo de cacao sea mucho más rentable para los productores.

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5. RECOMENDACIONES

Para dar continuidad a un trabajo adecuado de implementación del proyecto productivo de cacao y obtener un material de siembra de buena calidad, se hacen las siguientes recomendaciones:

Seguir realizando por parte de los técnicos las jornadas de capacitación a los agricultores beneficiarios del proyecto, en cuanto a temas como siembra, ahoyado y trazado del cultivo de cacao y sombríos, producción de abonos orgánicos y manejo del cultivo de cacao en sus diferentes etapas.

En cuanto al mantenimiento de los viveros, mantener un monitoreo diario para determinar labores como riego, desyerbas, revisar el estado de la estructura del vivero, presencia de plagas para ser tratadas a tiempo y disminuir la incidencia en los viveros y evitar pérdidas en la fase de producción de patrones.

Para la realización del proceso de injertación se recomienda utilizar material vegetal proveniente de los clones THS-565, ICS-1, ICS-39, ICS-60, ICS-95, IMC-67, TSA-644, EET-96, EET-400, CCN-51 que han sido reconocidos y definidos por su buen rendimiento en esta zona agroecológica.

Se recomienda seguir realizando proyectos productivos y procesos educativos donde se ponga al descubierto la importancia y los beneficios del trabajo en asocio entre los productores, buscando de esta manera favorecer el desarrollo de los productores como comunidad y al mismo tiempo favorecer el desarrollo del municipio y del departamento.

En cuanto al material utilizado para la producción de los patrones se recomienda realizar pedidos a las granjas proveedoras de 10.000 unidades con el fin de disminuir el porcentaje de pérdidas por problemas como fermentación. Además, a mayor número de semillas pedidas, se incrementa el tiempo de recolección de la misma y se corre más riesgo de que pierda la viabilidad por demorar más tiempo en la llegada a los viveros.

Según el material utilizado se recomienda seguir utilizando semilla de materiales de descendencia amazónica para patronaje que tengan como madre los clones IMC- 67, PA- 46, PA-150, PA7 ya que son materiales vigorosos y garantizan la obtenciones de buenos patrones para realizar el proceso de injertación.

De acuerdo con las situaciones encontradas en las diferentes fincas visitadas, se insiste en acoger las recomendaciones técnicas ya socializadas a los productores, buscando su beneficio.

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En las fincas donde se piensa establecer el cultivo por primera vez se recomienda:

Definir las dimensiones de los hoyos donde será trasplantado el árbol de cacao teniendo en cuenta la textura del suelo, en texturas más pesadas como las arcillosas se hace necesario una mayor dimensión del hoyo de 60cm x 60cm, y en texturas más livianas como las francas 40cm x 40cm para favorecer el desarrollo normal del sistema radicular del árbol de cacao.

Utilizar las distancias de siembra adecuadas tanto para el cultivo de cacao como para los sombríos transitorios y permanentes, con el fin de evitar competencia por luz y por espacio entre los árboles y de esta forma no afectar la producción.

Se sugirió por lo menos el establecimiento del sombrío temporal con plátano para brindarle unas condiciones óptimas al cultivo de cacao y asegurar su normal desarrollo y favorecer la producción del cultivo.

Aplicación de un plan de fertilización con una periodicidad de 4 meses, teniendo en cuenta si es posible un análisis de suelos que permita identificar las deficiencias del suelo y realizar una adecuada recomendación para la fertilización del cultivo.

En aquellas fincas donde se encontraron cultivos en la etapa de levante se recomendó a los cacaocultores realizar las siguientes prácticas:

Realización constante de labores culturales como: desyerbas y control de plagas transitorias del cacao como la hormiga y chupadores de hoja en la etapa improductiva del cacao.

Realizar las podas de formación en los nuevos cultivos de cacao clonado al año y medio de vida, dada su importancia para la formación de la arquitectura del árbol clonado y favorecer más adelante la producción.

Para mejorar la productividad y rentabilidad del cultivo en aquellas fincas que se encontraban en producción se realizaron las siguientes recomendaciones:

Realizar en primer lugar las podas de mantenimiento de los árboles de cacao y del sombrío permanente para disminuir la incidencia de plagas y enfermedades y mejorar la producción.

En cuanto a cosecha se recomendó a los productores realizar una adecuada identificación del tiempo óptimo de madurez de las mazorcas de cacao, la forma adecuada de cosechar

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las mazorcas sin lastimar los cojines florales del árbol y no afectar la producción de mazorcas futura.

En cuanto al beneficio del grano de cacao, se recomendó realizarlo en cajones de madera el mismo día de la cosecha de las mazorcas, sin mezclar granos de diferentes días y un secado en superficies de madera para evitar la contaminación y daños en el grano de cacao.

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