4.3 The approach prevailing during the old LRA and consistent with the Labour Relations Act 28 of 1956 critically analysed and considered for the purposes of
4.3.1 Jurisprudence Development of the law in testing fairness of dismissals by the Industrial Courts in relation to the definition of unfair labour practice as defined
IDENTIFICACION MS (%) P.T. (%) FDA (%) FDN (%) CEN. (%)
Concentrado 91,3 34,9 6,2 12,5 9,4
Ensilaje alfalfa 40,4 23,4 28,3 31,2 10,8
Ensilaje maíz 33,6 10,4 25,6 42,2 4,6
Pulpa de achicoria 22,0 9.4 35,1 38,7 7,1
CONCLUSIONES
Se puede incluir hasta 20 kg/vaca/día de pulpa de achicoria en reemplazo de ensilaje de maíz en raciones de vacas en lactancia.
REFERENCIAS
JAHN B., ERNESTO, VIDAL V., AGUSTÍN Y MADARIAGA B, RICARDO 2007. Conservación y utilización de pulpa de achicoria (Cichorium intybus) para vacas en lactancia. XXXII. Reunión Anual de la Sociedad Chile de Producción Animal (SOCHIPA.) 14-16 Noviembre, Frutillar. Libro de resumen, 115-116.
MOUREAUX, JEAN-MICHEL. 1991. Valeur alimentaire et valorisation des pulpes de chicorées en production laitière. Travail de fin d’études. Faculté des Sciences Agronomiques, Gembloux Belgique. 90p.
DIGESTIBILIDAD DE FIBRA DETERGENTE NEUTRO EN HÍBRIDOS DE MAIZ (Zea maize) PARA ENSILAJE
Neutral detergent fiber digestibility in corn (Zea maize) hybrids for silage
Ernesto Jahn B.1 y Rodolfo Saldaña2
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI-Quilamapu, Casilla 426, Chillán, Chile 1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI-Remehue Casilla 24-0, Osorno, Chile
Email: [email protected]
INTRODUCCIÓN
La evaluación de híbridos de maíz se ha realizado tradicionalmente determinando la producción de materia seca por ha y alguna medida de calidad expresada como energía y/o proteína. Hace algunos años se ha introducido en USA el concepto de calidad midiendo la fibra detergente neutra (FDN) y su digestibilidad (dFDN). (Shaver 2004). La digestibilidad de FDN considera el uso de líquido ruminal colectado de animales fistulados de rúmen y éste tiene algún efecto sobre la determinación de dFDN. El tiempo de incubación también afecta el resultado y la menor variabilidad de la determinación en 48 hrs recomienda usar este valor (Hoffman 2003). El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de dos dietas sobre la dFDN y evaluar éste parámetro en diferentes híbridos de maíz.
MATERIALES Y MÉTODOS
De un ensayo de evaluación de híbridos de maíz se obtuvieron 10 híbridos a los cuales se determinó FDN y dFDN por el método de Van Soest. A cada híbrido se determinó los parámetros antes mencionados en 2 repeticiones y con dos líquidos ruminales: 1.- ración normal y 2.- ración normal mas grano de maíz. La colección del líquido se realizó en dos vacas fistuladas de rúmen para cada líquido ruminal. La ración normal fue pradera a discreción mas 2 kg de heno de pradera y la ración con maíz incluía 2,5 kg de maíz roleado adicional. Se permitió un período de 2 semanas para acostumbrar a las vacas fistuladas a la ración con maíz. El valor de dFDN se determinó en 48 hrs de incubación.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El contenido de FDN de los diferentes híbridos presenta un amplio rango de valores (Cuadro 1). La dFDN presenta diferencias significativas (P≤ 0,05) entre los diferentes híbridos con un amplio rango que varía en promedio entre 53,3 y 68,3%. Esto indicaría que es un factor que se debe considerar en la calidad de los híbridos de maíz. El líquido ruminal afectó la dFDN siendo 58,3% para el líquido ruminal en que las vacas fistuladas estuvieron alimentadas con maíz y 62,9% cuando las vacas no consumían maíz en la ración.
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Cuadro 1. Fibra detergente neutra (FDN) y digestibilidad FDN con dos líquidos ruminales
Líquido ruminal con maíz Líquido ruminal normal Promedio
Muestra FDN Dig (FDN) Dig (FDN) Dig (FDN) Dig (FDN) General
(%) (%) (%) (%) (%) (%) Híbrido 1 41,4 48,4 50,8 57,1 56,9 53,3 Ef Híbrido 2 42,8 57,1 58,5 61,3 60,1 59,3 D Híbrido 3 43,3 52,6 50,3 61,8 59,2 56,0 E Híbrido 4 44,2 62,4 64,0 64,8 66,0 64,3 B Híbrido 5 48,3 61,2 58,6 67,6 68,2 63,9 Bc Híbrido 6 43,1 56,5 58,6 63,0 60,6 59,7 D Híbrido 7 41,8 49,7 45,8 53,5 52,1 50,3 F Híbrido 8 45,8 49,0 49,3 55,6 53,5 51,9 F Híbrido 9 52,8 66,5 67,1 71,8 67,8 68,3 A Híbrido 10 53,4 68,0 70,5 72,3 72,4 70,8 a Híbrido 11 42,1 65,9 70,3 68,1 68,6 68,2 a Híbrido 12 36,9 59,0 58,8 61,0 65,8 61,1 cd Promedio 44,7 58,0 58,6 63,1 62,6 60,6
Promedio ración 58.3B 62.9A
CONCLUSIONES
Los híbridos de maíz presentan un amplio rango de variación en el valor de dFDN El líquido ruminal afecta el valor de dFDN.
REFERENCIAS
SHAVER, RANDY. 2007. New concepts on feeding High-producing dairy cows: Fiber and starch digestibility. v.12: 5-18 (Serie Simposios y Compendios), Sociedad Chilena de Producción Animal, SOCHIPA A.G. Temuco, Chile.
HOFFMAN, P. C. 2003. New developments in analytical evaluation of forages and total mixed rations.
Proc. Symposium & Joint Mtg. Of WI Prof. Nutrient Applicators, WI Custom Operators, and WI Forage Council. WI Dells, WI.
REEMPLAZO DE ENSILAJE DE MAÍZ (Zea maize) POR PULPA DE ACHICORIA (Cichorium intybus) EN RACIONES DE NOVILLOS EN ENGORDA
Replacement of corn (Zea maize) silage by chicory (Cichorium intybus) pulp for fattening steers
Ernesto Jahn B.1 y Agustín Vidal V.1 Email: [email protected]
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI-Quilamapu, Casilla 426, Chillán, Chile. Proyecto financiado parcialmente por INNOVA BIO-BIO y ORAFTI
INTRODUCCIÓN
La empresa Orafti Chile SA inició sus operaciones en abril de 2006 con el procesamiento de la raíz de la achicoria (Cichorium intybus L.var. sativum) para la elaboración de inulina. En el proceso de extracción se produce pulpa de achicoria que se utiliza en forma húmeda para alimentación de bovinos en la VIII región. Se puede conservar en forma adecuada por períodos de 6 meses (Jahn et. al. 2007) y puede reemplazar en parte el ensilaje de maíz en raciones de vacas en lactancia. (Jahn et. al. 2007). Moreaux 1991 evaluó la digestibilidad in sacco, se indica que la composición y digestibilidad de sus componentes es similar a la de pulpa de remolacha azucarera, con valores de digestibilidad 73,7 y 71,6% para pulpa de remolacha y achicoria, respectivamente. Los coeficientes de degradabilidad a, b y c de la ecuación de Orskov también son similares para ambos productos. El objetivo del presente trabajo fue determinar el reemplazo de ensilaje de maíz por pulpa de achicoria en raciones de novillos en engorda invernal.
MATERIALES Y MÉTODOS
La pulpa de achicoria se conservó a la forma de ensilaje. Se compararon cuatro niveles de reemplazo de ensilaje de maíz por pulpa de achicoria 0, 25, 50 y 100%. La ración consideraba además de pulpa de achicoria y ensilaje de maíz los aiguinetes alimentos en kg/animal/día heno de alfalfa 1, afrechillo de trigo 1,5; afrecho de maní 1; maíz grano húmedo 1; suplemento mineral 0,12 y 0,007 de mezcla vitamínica (ADE). Se evaluó con novillos Holstien Friesian con peso vivo inicial de 319 kg con un período experimental de 115 días. Se utilizó un diseño de bloques al azar con 7 repeticiones. Los novillo de cada tratamiento se mantuvieron en grupo en que se sumi- nistró los alimentos a la forma de ración completa mezclada manualmente. El alimento se suministró una vez al día manteniendo un sobrante de 1 – 3% del ofrecido. Para mantener el sobrante se varió la cantidad de pulpa o ensilaje depenediendo del tratamiento de manera de lograr un consumo a discreción. El suministro y sobrante se pesó diariamente. Los animales se pesaron cada 2 semanas en la mañana antes de suministrar la nueva ración. Semanalmente se muestrearon los alimentos y los análisis se realizaron en muestras compuestas.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la Figura 1 se presenta la curva de respuesta a niveles crecientes de pulpa en la ración, estas diferencias fu- eron estadísticamente significativas (P≤0.05). La curva de respuesta está representada por la ecuación Y = 1,81 + 0,00605X – 0,0000898X2 en que Y es aumento de peso en kg/día y X es Porcentaje de pulpa de achicoria en la ración. El aumento de peso fue bastante bueno, siendo de 1,8 kg/día para la ración sin pulpa, aumentando a 1,91 kg/día para la ración con 25% de pulpa. Se observa que con una inclusión de 25% de pulpa en la ración en reemplazo de ensilaje de maíz, los aumentos de peso son levemente superiores a la ración sin pulpa. El aumento disminuye cuando se incorpora 100% de pulpa. Se estima que esta disminución se debió a la falta de fibra efectiva en la ración con 100% pulpa, ya que sólo incluía 1 kg de heno/novillo/día.
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Figura 1. Aumento diario de peso vivo (kg/día para 4 niveles de inclusión de pulpa de achicoria.
CONCLUSIONES
Se puede reemplazar hasta un 50% del ensilaje de maíz por pulpa de achicoria en raciones de novillos en engorda sin afectar negativamente los aumentos de peso.
REFERENCIAS
JAHN B., ERNESTO, VIDAL V., AGUSTÍN Y MADARIAGA B, RICARDO 2007. Conservación y utilización de pulpa de achicoria (Cichorium intybus) para vacas en lactancia. XXXII. Reunión Anual de la Sociedad Chile de Producción Animal (SOCHIPA.) 14-16 Noviembre, Frutillar. Libro de resumen, 115-116.
MOUREAUX, JEAN-MICHEL. 1991. Valeur alimentaire et valorisation des pulpes de chicorées en production laitière. Travail de fin d’études. Faculté des Sciences Agronomiques, Gembloux Belgique. 90p.
EFECTO DEL APORTE DE SUSTANCIAS NEOGLUCONOGÉNICAS EN PARáMETROS PRODUCTIVOS DE OVEJAS GESTANTES EN MAGALLANES. MORTALIDAD DE