Justification graphs

En el Estado de México la superficie cosechada ha ido disminuyendo en los últimos años, esto es consecuencia a los diferentes fenómenos climáticos que se presentan en el estado; como son: los cambios de temperatura, las precipitaciones abundantes que se registran en los últimos años en el estado, la erosión de suelos, y afectación por la escasez de agua en los cultivos temporaleros.

En la actualidad en el Estado, algunos cultivos han tomado gran importancia como los pastos, pastizales y granos forrajeros; esto a consecuencia de que el sector pecuario ha ido tomando un gran auge dentro de la economía del estado. En el cuadro siguiente podemos ver que los pastos y granos forrajeros, entre otros cultivos han crecido en cuanto a superficie sembrada, asi como en la superficie cosechada.

A continuación se realiza un análisis en lo que respecta al comportamiento y participación en la superficie cosechada de los principales cultivos en el estado de México, destacando la TMCA, el promedio y la participación porcentual para este indicador para el periodo de de 1999 – 2005.

CUADRO 7. Comportamiento y participación en la superficie cosechada de los principales cultivos en el Estado de México. 1999-2005

Cultivo 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 TMCA Promedio % Partic. Maíz 582987.25 605970.50 626956.70 598359.80 597961.34 609986.19 479054.68 -3.21 585896.63 66.53 Pastos y praderas. 82533.50 97945.30 86379.00 89102.50 88002.30 88023.30 89452.80 1.35 88776.00 10.08 Trigo 26013.00 30994.00 28853.75 25394.00 25131.00 18965.00 15621.00 -8.14 24424.53 2.77 Avena 37301.00 46241.00 38896.50 51707.00 61350.00 58230.00 84354.00 14.56 54011.35 6.13 Cebada 20752.00 32776.00 33486.00 19704.50 27985.00 30820.00 35032.00 9.11 28650.58 3.25 Fríjol 12248.75 22126.50 21689.75 21273.50 22281.25 19393.00 12585.00 0.41 18799.67 2.13 Tuna 14858.00 15594.00 15723.00 15592.00 15672.50 14013.00 15420.00 0.62 15267.50 1.73 Alfalfa 12670.00 12476.00 13021.00 13042.00 11356.25 11675.00 12108.50 -0.75 12335.53 1.40 Papa 7912.00 7806.80 6377.70 4103.70 4464.70 4354.20 5945.20 -4.65 5852.04 0.66 Chícharo 6996.00 6302.00 6263.15 6326.50 6767.00 6576.25 6840.50 -0.37 6581.62 0.74 Subtotal 804271.50 878232.10 877646.55 844625.50 860971.34 862035.94 756413.68 -1.01 840596.65 95.42 Otros 33974.82 36621.05 37752.84 33750.75 33930.19 36053.09 67587.87 12.14 39952.92 4.5 Total 838246.32 914853.15 915399.39 878376.25 894901.53 898089.03 824001.55 -0.28 880552.46 100

Fuente: INEGI. Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática.

En el cuadro anterior podemos observar, que, los diez principales cultivos agrícolas del Estado de México ocupan el 95.42% de la superficie cosechada, siendo el cultivo del maíz el de mayor participación con del 66.53% de un total de 880,552.46 has, seguido de los pastos y praderas con el 10.08% de superficie cosechada y el tercer lugar la avena, que en conjunto participaron con el 82.74% del total de la Superficie Cosechada del Estado.

Tomando en consideración la superficie cosechada por cultivo en el periodo de análisis, de los diez principales cultivos, siete han presentado un comportamiento a la baja, siendo el maíz, y trigo los que han presentado una mayor disminución con una TMCA de -3.21 y - 8.14% respectivamente.

El cultivo de maíz, uno de los cultivos más importantes del estado, que ocupa una gran superficie para su producción, ha presentado una desproporción en lo que se refiere a la superficie cosechada en el periodo 1999-2005 teniendo un promedio anual de 585,896.63 hectáreas cosechadas y una TMCA negativa de -3.21, y a pesar de esta disminución sigue siendo el cultivo de mayor participación porcentual (66.53%) en cuanto a superficie cosechada.

Otros cultivos que han reducido la superficie cosechada en el Estado de México son los cultivos del trigo con una TMCA de -8.14 y con un promedio anual de 24,424.53 hectáreas cosechadas con una participación del 2.77% del total en el estado. Otros cultivos en los que ha visto una disminución en la Superficie Cosechada son la alfalfa, la papa y el chícharo, con promedio y participación baja con respecto a otros cultivos; esto se debe a los movimientos cíclicos que se presentan en este periodo se deben fundamentalmente al desarrollo de nuevos cultivos que son rentables para los productores, así también, al abandono parcial de otros cultivos que son poco rentables a los productores del estado. Esta explicación de la decreciente superficie cosechada podemos explicarla en el mercado y rentabilidad de los cultivos. Es interesante mencionar que estas tendencias que muestran algunos cambios y dirección de las reconversiones de los cultivos que se han venido dando desde años anteriores.

En lo que respecta a los cultivos que han tomado gran auge en la superficie cosechada son los pastos y praderas, avena y cebada, estos cultivos podemos decir que tienen gran importancia debido a que el sector pecuario ha tomado mayor importancia en los últimos años y demandan productos forrajeros para el desarrollo de las actividades pecuarias. Los pastos y praderas en los últimos años tienen un promedio anual de 88,776 hectáreas cosechadas en el estado, presentando una TMCA positiva de 1.35%, con un porcentaje de participación en el estado Estado del 10.08%.

En lo que respecta a la avena es el cultivo que ha presentado un incremento considerable en la superficie cosechada, en el año 1999 la superficie cosechada fue de 37,301 has y para el año 2005 se incremento hasta 84,354 has, presentado un promedio en este periodo de 54,011.35 has cosechadas, con una TMCA de 14.56 y una participación al sector de 6.13%. Respecto a la cebada nos muestra un incremento no igual al de la avena pero si considerable que en el año 1999 la superficie cosechada fue de 20,752 has cosechadas en el estado y para el año 2005 fue de 35,032 has, con un promedio de 28,650 has cosechadas en el estado y con una TMCA de 9.11% participando con un 3.25% del total de la superficie cosechada en el estado.

En el Estado de México podemos identificar dos principales zonas pecuarias donde los forrajes y granos forrajeros tienen mayor demanda: la zona sur, que abarca las regiones de Tejupilco, Valle de Bravo y Coatepec Harinas, donde se practica una ganadería extensiva con predominio de la especie de bovinos productores de carne, y la zona conformada por las regiones de Toluca, Atlacomulco, Jilotepec, Zumpango y Texcoco, donde se localiza la mayor concentración de explotaciones pecuarias intensivas de ovinos y de bovinos de carne y leche.

Otros cultivos que han incrementado la superficie cosechada en el estado son el fríjol y la tuna esto se da por la rotación de cultivos que practican en el estado y porque tienen una producción alta.

1.3. Comportamiento y participación en el Valor de la Producción de los principales