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2 Cumulative Thesis

2.2 Learned control over spinal nociception reduces

PIGMENTO POR EFECTO DE LOS ENSAYOS

1. Llenura

En la evaluación sensorial de la llenura del cuero caprino con acabado tipo box calf no se reportaron diferencias estadísticas entre las medias de los tratamientos (P< 0.38), por efecto de los ensayos consecutivos, como se puede observar en el cuadro 9 y gráfico 17, aunque existe una cierta superioridad numérica en las calificaciones del primero y segundo ensayo con 3.92 puntos y condición muy buena de acuerdo a la escala propuesta por Hidalgo, L. (2010), en tanto que los valores más bajos fueron evidenciados en los cueros box calf del tercer ensayo, con una puntuación de 3.82 puntos y calificación de Buena, los resultados reportados al no presentar diferencias estadísticas nos indican que en cada uno de los ensayos se efectuaron tomando en consideración todas la recomendaciones del Director, evitando en lo posible causar el mínimo error, ya que como sabemos además los ensayos fueron consecutivos y se los realizó en un ambiente controlado como es el laboratorio de piles de la facultad, además los productos fueron comprados en la misma casa comercial y los procesos se los realizó en la mismo instrumentos de pesaje, por lo que las mínimas diferencias registradas fueron el efecto de condiciones que no pudieron ser controladas, y que posiblemente tienen que ver con la calidad y estado de conservación de la materia prima como es el cuero caprino, que aparentemente puede encontrarse en buen estado pero el momento del procesamiento empiezan aflorar sus defectos y marcaciones.

2. Redondez

Considerándose que los ensayos fueron realizados en condiciones controladas, se reportó una calificación promedio general para la calificación sensorial de redondez de 3.72 puntos existiendo una variación entre 3.92 y 3.58 puntos, que

Cuadro 9. RESUMEN DE LAS CALIFICACIONES SENSORIALES DEL CUERO BOX CALF CON LA APLICACIÓN DE DIFERENTES NIVELES DE PIGMENTO PARA CALZADO ESCOLAR, POR EFECTO DE LOS ENSAYOS.

VARIABLES

POR EFECTO DE LOS ENSAYOS

ݔҧ Sx Prob Sign Primer ensayo Segundo ensayo Tercer ensayo

Llenura, puntos. 3,92 a 3,92 a 3,83 a 3,89 0,26 0,38 ns

Redondez, puntos. 3,92 a 3,58 a 3,67 a 3,72 0,28 0,79 ns

Efecto resorte, puntos. 3,25 b 4,00 a 3,92 b 3,72 0,24 0, 26 ns

Fuente: Balla, L. (2010).

ݔҧ: Media general.

Sx: Desviación estándar Prob: Probabilidad. Sign: Significancia.

Gráfico 17. Comportamiento de la llenura

diferentes niveles de pigmento para la elaboración de calzado escolar, por efecto de los ensayos.

1 2 3 4 5 Primer ensayo L L E N U R A , p u n to s .

Gráfico 17. Comportamiento de la llenura del cuero box calf con

diferentes niveles de pigmento para la elaboración de calzado , por efecto de los ensayos.

Primer ensayo Segundo ensayo Tercer ensayo 3,92

3,92

EFECTO DE LOS ENSAYOS

con la aplicación de diferentes niveles de pigmento para la elaboración de calzado

Tercer ensayo 3,83

corresponde a los cueros del primero y segundo ensayo, (E1 y E2) respectivamente que estadísticamente no presentan diferencias entre ellos (P< 0,79), ni con los cueros box calf del tercer ensayo (E3) que reportaron una calificación de 3.67 puntos, como se ilustra en el gráfico 18. Es necesario recalcar en función de los datos reportados que este comportamiento de la variable indica únicamente una superioridad numérica hacia los cueros del tercer ensayo sin cambiar su condición de buena es decir cueros que presentan un arqueo ideal para poder tomar la forma necesaria, para no provocar molestias en su uso y que le permiten al cuero pasar fácilmente de la forma plana a la multidireccional en el momento que se realiza el montado del zapato y ya una vez elaborado cuando se camina.

El establecimiento de directrices de calidad para cuero de calzado es una tarea problemática, es muy genérica y abarca una variedad muy grande de cueros y pieles de diferentes animales, razas, curticiones, recurticiones, y acabados. Estos cueros van destinados a una pluralidad de tipos de calzado: mocasín de caballero, zapato de niño, calzado de salón para señora, bota militar, bota para montañista, sandalia, calzado laboral, bota de fútbol, zapatilla deportiva, etc. Si consideramos además las variantes que introducen factores como la moda, el diseño de los modelos, el procedimiento de fabricación, y el precio, se comprenderá que los materiales utilizados en cada caso deberán satisfacer tanto en fabricación como en uso unas exigencias y solicitudes muy distintas, como es el caso del cuero box calf del primer ensayo que registra la mejor redondez de la investigación.

3. Efecto resorte

Finalmente al hablar de la variable sensorial efecto resorte que es una calificación muy importante ya que el destino de este tipo de cueros es para calzado en donde la comodidad proporcionada al usuario debe ser lo primordial no se reportaron diferencias significativas entre las medias de los tratamientos (P< 0,26), aunque aleatoriamente se observa superioridad en los cueros del segundo

Gráfico 18. Comportamiento de la redondez

de diferentes niveles de pigmento para la elaboración de calzado escolar, por efecto de los ensayos.

0 1 2 3 4 5 Primer ensayo 3,92 R E D O N D E Z , p u n to s

Gráfico 18. Comportamiento de la redondez del cuero box calf

de diferentes niveles de pigmento para la elaboración de calzado , por efecto de los ensayos.

Primer ensayo Segundo ensayo Tercer ensayo 3,92

3,58 3,67

POR EFECTO DE LOS ENSAYOS

del cuero box calf con la aplicación de diferentes niveles de pigmento para la elaboración de calzado

Tercer ensayo 3,67

ensayo con puntuaciones de 4,0 puntos y calificación Muy buena, según la escala propuesta por Hidalgo, L. (2010), y que desciende su calificación en los cueros del tercer ensayo (E3) con 3,92 puntos, y condición buena según la mencionada escala para finalmente ubicarse los cueros del primer ensayo (E1) con medias de 3.25 puntos, y condición baja, como se ilustra en el gráfico 19. Llegando a concluir que el aparecimiento de estas diferencias numéricas únicamente se pudo deber a factores externos que no pueden ser controlados como son principalmente el tipo y tiempo de conservación de la materia prima que es la piel caprina, y sobre todo la precisión en el pesaje, y características del producto químico base como es el pigmento, que es el principal componente del acabado box calf, pero sin embargo se puede afirmar que los cueros del segundo ensayo fueron los que mejor efecto resorte registraron y que a modo de síntesis, las principales exigencias y solicitudes que el cuero para empeine debe satisfacer en la fabricación y en el uso práctico del calzado se resumen en las siguientes condiciones:

El cuero y su acabado deben poseer una alta flexibilidad para prevenir la aparición de fisuras y roturas en la zona de flexión del empeine del calzado. Deben alcanzar una suficiente adherencia del acabado para evitar su desprendimiento con el uso del calzado, y tener una elevada elasticidad de la capa de flor, que le permita resistir los esfuerzos de resorte a que se somete en el montado del calzado, especialmente en la puntera.