4.2.1 Evaluación de cultivares de tomate presentes en la provincia de Granma y procedentes del Programa de Mejoramiento Genético del país frente a la begomovirosis.
• Evaluación de cultivares de tomate que se siembran en la provincia de Granma frente a la begomovirosis.
En la búsqueda de variedades tolerantes o resistentes a la begomovirosis, el análisis bifactorial no mostró significación estadística para la interacción de primer orden, ni entre los cultivares realizado para la distribución, la severidad y el rendimiento, (Tabla 6).
En sentido general, al evaluar la respuesta de los cultivares frente a la enfermedad, se observa que todos mostraron susceptibilidad a la misma, lo cual incluyen al cultivar Lignon que es reportado de presentar resistencia parcial al begomovirus en la provincia de La Habana (González, 1995). Estos resultados coinciden con los obtenidos
76
Tabla 6. Índice de severidad, distribución de begomovirosis y rendimiento de 15 cultivares de tomate en la provincia Granma.
Severidad Distribución (%) Cultivares X0 *Xt X0 **Xt Rendimiento Kg/planta Lignon 1,40 1,52 a 49,2 0,72 a 0,86 a L-316 1,45 1,54 a 52,4 0,76 a 0,83 a Criollo Quivican 1,43 1,54 a 50,0 0,73 a 0,85 a Campbell 28 1,41 1,53 a 50,0 0,73 a 0,85 a T. Mallac -10 1,45 1,54 a 52,4 0,76 a 0,82 a I-15 1,47 1,55 a 54,6 0,79 a 0,83 a I-53 1,42 1,53 a 54,7 0,79 a 0,84 a L-72 1,43 1,54 a 50,0 0,73 a 0,82 a INCA-9-1 1,45 1,54 a 54,6 0,79 a 0,81 a L-74 1,42 1,53 a 52,4 0,76 a 0,83 a K-407 Tropic 1,47 1,55 a 54,7 0,79 a 0,80 a Camalote 1,45 1,54 a 54,6 0,79 a 0,82 a FL-5 1,43 1,54 a 49,2 0,72 a 0.84 a ISCAB -10 1,42 1,53 a 50,0 0,73 a 0.82 a Mercury 1,45 1,54 a 52,4 0,76 a 0,81 a ESx 0,06 0,09 0,13
Medias con letras desiguales en las columnas, difieren significativamente p≤ 0,05.
*Xt = √ (Xo + 1), **Xt = arcsen √Xo; donde X0 es la media original y Xt la media
transformada.
por Martínez y col. (1998) al informar la presencia de un aislamiento TYLCV (Cu) y un nuevo begomovirus (HTV) en áreas comerciales del cultivo del tomate en Cuba, quienes confirman que todas las variedades estudiadas presentaron el HTV (Virus Taino Habana) sin diferencias entre ellas y en las infecciones mixtas de HTV y TYLCV (Cu) (Virus del Encrespamiento Amarillo de la Hoja del Tomate), las variedades Campbell 28 y Lignon fueron las más afectadas.
Cebolla (2001), señala que todas las variedades tradicionales son especialmente susceptibles a las enfermedades causadas por begomovirus, lo que dificulta enormemente su cultivo, por lo que estás deben ser recuperadas mediante la transferencia de genes de resistencia.
77
• Evaluación de cultivares de tomate procedente del Programa de Mejoramiento Genético del país frente a la begomovirosis.
Al evaluar cinco cultivares de tomate frente a la begomovirosis en las condiciones de la provincia de Granma (Experimento uno), se observó que los síntomas en las plantas enfermas se caracterizaron por clorosis, encrespamiento, reducción del tamaño y adopción en forma de cuchara de las hojas, reducción de los entrenudos, aborto de las flores y achaparramiento severo de algunas plantas. En los cultivares Campbell-28 y Lignon se presentaron todos los síntomas descritos anteriormente. Sin embargo, en 4-9-M, 4-11-2 y en ARO 8479 F1 los síntomas fueron leves, se presentaron amarillamientos suaves y encrespamientos ligeros de las hojas, sin un achaparramiento o acortamiento notable de los entrenudos de las plantas.
Los primeros síntomas se presentaron en las tres localidades y campañas, en los cultivares Campbell-28 y Lignon, una semana después del transplante (aproximadamente cinco semanas después de la germinación) con niveles de severidad que alcanzan el grado dos en el primero y entre 1,75 – 1,79 para el segundo, en la séptima semana después de la germinación (tercera semana después del trasplante), etapa en que dichos niveles de infección afectan seriamente los rendimientos (Montilla y col., 2009). En ARO 8479 F1, 4- 9-M y 4-11-2 aparecen siete semanas después de la germinación (tres semanas después del trasplante) con índices de severidad por debajo del grado uno durante todo el ciclo del cultivo, con implicaciones muy leves sobre el rendimiento (Tabla 7).
Estudios realizados por Linares (1997) sobre la distribución de la enfermedad en varios cultivares de tomate, observó que la infección viral sólo se evidenció después de los siete días del transplante y se manifiesta la enfermedad de forma tardía en aquellos cultivares con cierto nivel de resistencia.
La distribución de la enfermedad fue intensa (mayor de 30 %, Murguido y col., 1996) para Campbell -28 y Lignon, leve para 4-9-M y 4-11-2 y muy leve para ARO 8479 F1 (Tabla 8).
78
Tabla 7. Momento de aparición y desarrollo de la severidad de la begomovirosis en cinco cultivares de tomate en tres localidades (E.C.V.P.R., E.C.V.C. y E.C.V.M.A.) de la provincia Granma. Valores promedios, Campañas 97-00.
Empresa Cultivos Varios “Paquito Rosales” (E.C.V.P.R.) Semanas después del trasplante Cultivar Campañas 1 2 3 4 5 6 7 Lignon 0,37 1,15 1,75 2,09 2,15 2,17 2,77 ARO 84 79 0,00 0,00 0,05 0,07 0,12 0,14 0,25 4-11-2 0,00 0,00 0,12 0,15 0,65 0,82 1,32 Campbell 28 0,57 1,35 2,02 2,15 2,17 2,22 2,82 4-9-M 97-00 0,00 0,00 0,11 0,12 0,62 0,72 1,32 Empresa Cultivos Varios “Cautillo” (E.C.V.C.)
Semanas después del trasplante Cultivar Campañas 1 2 3 4 5 6 7 Lignon 0,38 1,17 1,76 2,10 2,16 2,19 2,75 ARO 84 79 0,00 0,00 0,07 0,08 0,13 0,15 0,27 4-11-2 0,00 0,00 0,16 0,17 0,68 0,86 1,34 Campbell 28 0,58 1,37 2,03 2,16 2,18 2,23 2,82 4-9-M 97-00 0,00 0,00 0,13 0,15 0,63 0,80 1,32 Empresa Cultivos Varios “Mártires de Artemisa” (E.C.V.M.A.)
Semanas después del trasplante Cultivar Campañas 1 2 3 4 5 6 7 Lignon 0,39 1,18 1,79 2,11 2,18 2,20 2,79 ARO 84 79 0,00 0,00 0,08 0,09 0,14 0,16 0,29 4-11-2 0,00 0,00 0,17 0,19 0,70 0,87 1,36 Campbell 28 0,60 1,38 2,05 2,18 2,20 2,25 2,84 4-9-M 97-00 0,00 0,00 0,15 0,17 0,65 0,81 1,34
En el cultivar Campbell – 28 la distribución alcanzó el 100%, al final del ciclo del cultivo.
El análisis de conglomerados jerárquicos y de ligamientos completos, sobre la base de la distancia euclidiana que incluyen las tres localidades y campañas (L1: ECVPR; L2: ECVC; L3: ECVMA; 98-99, 99-00 y 00-01), permitió agrupar los cultivares de acuerdo a su respuesta a la enfermedad (severidad y distribución de la begomovirosis), el rendimiento y sus componentes (números de frutos, peso del fruto y rendimiento por planta) en dos grupos. Los dos cultivares comerciales ampliamente empleados en el territorio formaron un grupo (Campbell – 28 y Lignon) y los del programa de mejoramiento nacional (4–9-M y
79
Tabla 8. Momento de aparición y desarrollo de la distribución de la begomovirosis en cinco cultivares de tomate en tres localidades (E.C.V.P.R., E.C.V.C. y E.C.V.M.A.) de la provincia Granma. Valores promedios, Campañas 97-00.
Empresa Cultivos Varios “Paquito Rosales” (E.C.V.P.R.) Semanas después del trasplante Cultivar Campañas 1 2 3 4 5 6 7 Lignon 5 12 50 57 90 92 93 ARO 84 79 0 0 2 3 7 8 17 4-11-2 0 0 16 17 27 29 35 Campbell 28 7 20 47 80 100 100 100 4-9-M 97-00 0 0 11 12 22 24 31 Empresa Cultivos Varios “Cautillo” (E.C.V.C.)
Semanas después del trasplante Cultivar Campañas 1 2 3 4 5 6 7 Lignon 7 14 52 59 92 94 95 ARO 84 79 0 0 4 4 9 10 19 4-11-2 0 0 18 19 29 31 37 Campbell 28 9 22 49 82 100 100 100 4-9-M 97-00 0 0 13 14 25 27 34 Empresa Cultivos Varios “Mártires de Artemisa” (E.C.V.M.A.)
Semanas después del trasplante Cultivar Campañas 1 2 3 4 5 6 7 Lignon 9 15 54 61 94 96 97 ARO 84 79 0 0 6 7 11 12 22 4-11-2 0 0 20 21 31 33 39 Campbell 28 11 24 51 84 100 100 100 4-9-M 97-00 0 0 15 16 26 29 35
4–11- 2) formaron el otro grupo junto al de procedencia israelita. (Fig. 22).
Es notable la respuesta de los cultivares 4-9-M y 4-11-2 junto a ARO 8479 F1, al quedar demostrada sus potencialidades en el territorio. Del primero es de donde se obtiene la variedad cubana Vyta portadora de genes de resistencia al begomovirus, que fue evaluada bajo las condiciones de la provincia de Granma y será abordada en el próximo experimento (2).
80
Fig. 22. Agrupamiento de los cultivares de tomate de acuerdo a su respuesta a la begomovirosis, el rendimiento y sus componentes. Se incluyen los datos de las tres localidades y campañas.
una respuesta diferenciada frente al begomovirus en las variedades Campbell-28 y Lignon con resultados de muy susceptible y parcialmente resistente respectivamente. Sobre este aspecto, Czosnek y Laterrot (1997), señalan que por la gran variabilidad que presentan los begomovirus, líneas resistentes o tolerantes a determinadas razas del virus pueden no ser efectivas frente a otras presentes en otros territorios donde además, tienen una notable influencia las condiciones ambientales en la respuesta de los cultivares. Salazar y col. (1998) evaluaron la respuesta de cultivares de tomate resistentes a begomovirus de procedencia israelita y estadounidense. Los cultivares israelitas presentaron los menores niveles de incidencia de la virosis y los mayores rendimientos.
El análisis trifactorial para los factores cultivar, año y localidad realizado para la distribución y la severidad, no mostró significación estadística para las interacciones de primer y segundo orden, así como para los factores localidad y año, sólo se observaron diferencias significativas para los cultivares (p<0,05).
Distancia de Agrupamiento 0 5 10 15 20 25 30 35 4-9 M 4-11-2 ARO 8479 Campbell 28 Lignon 0 5 10 15 20 25 30 35
81 En la Tabla 9, se observa que los cultivares ARO 8479 F1, 4-9-M y 4-11-2 tuvieron una mejor respuestas frente a la enfermedad con diferencias significativas con Campbell-28 y Lignon, los que a su vez no difieren entre sí. Los cultivares Campbell–28 y Lignon mostraron alta susceptibilidad a la misma, lo cual coinciden con trabajos anteriores realizados en Cuba (Martínez y col., 1999). Estudios realizados con cultivares portadores de genes de resistencia al begomovirus demuestran que los niveles de severidad y distribución de la enfermedad presentados por estos son significativamente inferiores a los mostrados por los controles susceptibles empleados (Lapidot y col., 1997).
Al evaluar la respuesta de los cultivares en las diferentes localidades, la representación biplot (Fig. 23) permite hacer un ordenamiento de ellos a partir de su proyección sobre los vectores que representan los ambientes. Los cultivares próximos al origen de las coordenadas serán los que tendrán un comportamiento más estables al ser probados en las diferentes zonas, de igual forma, aquellos con posiciones extremas serán los responsables de la interacción altamente significativa detectada (Varela, 2002).
La Fig. (23) ilustra que los cultivares ARO 8479 F1 (2), 4-11-2 (3) y 4-9-M (5) mostraron un comportamiento estable, mientras que los cultivares Campbell-28 (4) y Lignon (1) fueron inestables. Una variedad es deseable cuando además de ser estable presenta rendimientos promedios altos (Lapidot y col., 2002). Por ello los cultivares 2, 3 y 5 presentan perspectivas para su explotación en los tres sitios, ya que los rendimientos promedios expresados en cada uno de ellos (Tabla 10) fueron superiores a las 27 t/ha indicado por la FAO (2004) como aceptables a nivel mundial.
Algunos de los indicadores de la calidad interna de los frutos en los cinco cultivares se muestran en la Tabla 11. Se destaca el híbrido ARO 8479 F1 con los mayores valores de sólidos solubles, seguidos por Lignon y Campbell – 28 y con los valores más bajos los
82
Tabla 9. Índice de severidad y distribución de la enfermedad causada por begomovirus en cinco cultivares de tomate en tres localidades de la provincia Granma. (1997-2000).
Empresa de cultivos varios “Paquito Rosales” (E.C.V.P. R.)
Cultivares Severidad Distribución (%)
X0 *Xt X0 **Xt Lignon 1,35 1,50 b 49,1 0,72 b ARO 8479 0,28 1,19 a 16,3 0,24 a 4-11-2 0,31 1,22 a 19,6 0,29 a Campbell 28 1,40 1,52 b 52,9 0,76 b 4-9-M 0,35 1,24 a 20,1 0,29 a ESx 0,02 0,10
Empresa de cultivos varios “Cautillo” (E.C.V.C.)
Cultivares Severidad Distribución (%)
X0 *Xt X0 **Xt Lignon 1,40 1,52 b 49,9 0,72 b ARO 8479 0,31 1,22 a 19,1 0,28 a 4-11-2 0,35 1,25 a 20,9 0,30 a Campbell 28 1,45 1,54 b 53,4 0,79 b 4-9-M 0,36 1,26 a 22,2 0,32 a ESx 0,03 0,12
Empresa de cultivos varios “Mártires de Artemisa” (E.C.V.M.A.)
Cultivares Severidad Distribución (%)
X0 *Xt X0 **Xt Lignon 1,45 1,54 b 50,7 0,74 b ARO 8479 0,35 1,25 a 19,6 0,29 a 4-11-2 0,40 1,28 a 22,2 0,32 a Campbell 28 1,49 1,56 b 54,7 0,80 b 4-9-M 0,41 1,30 a 23,1 0,34 a ESx 0,04 0,14
Medias con letras desiguales en las columnas, difieren significativamente para la Prueba de Rangos Múltiples de Tukey (p ≤ 0,05).*Xt = √(x+1), **Xt = arcsen √Xo; donde X0 es la media original y Xt la media transformada.
cultivares 4-9-M y 4 -11-2. El pH fue similar en todos los cultivares y la acidez fue inferior en el cultivar Lignon, seguidos por Campbell- 28, los valores más altos fueron en 4-11-2, 4-9-M y ARO 8479F1.
83 (Campbell-28 y Lignon) en el contenido de sólidos solubles y acidez, y es el primero un indicador favorable en la calidad organoléptica del tomate, sin embargo, los cultivares 4-9-M y 4-11-2 manifestaron ligeros valores desfavorables de calidad organoléptica al compararlo con los cultivares comerciales.
Fig. 23. Biplot para las interacciones de segundo orden correspondientes al rendimiento en cinco cultivares de tomate en diferentes ambientes. L1: Empresa de Cultivos Varios “Paquito Rosales” (ECVPR); L2: Empresa de Cultivos Varios “Cautillo” (ECVC); L3: Empresa de Cultivos Varios “Mártires de Artemisa” (ECVMA), A1: año 1
(1997-98), A2: año 2 (98-99), A3: año 3 (99-00), C 1: Cultivar Lignon, C2: Cultivar ARO
8479 F1, C3: Cultivar 4-11-2, C4: Cultivar Campbell 28 y C5: Cultivar 4-9-M.
La calidad de los tomates frescos para el consumidor está determinada por la apariencia (el color y los aspectos visuales externos), la firmeza, el sabor y el valor nutritivo (Causse y col., 2001; Colombani y col., 2001). Sin embargo, en la actualidad existe una demanda por
-1 -0.5 0 0.5 1 1.5 - 1 - 0.5 0 0. 5 1 C1 C2 C3 C5 C4 l1a1 l1a2 l1a3 l2a2 l2a3 l3a1 l3a2 Eje 1 (80.45 %) Eje 2 (15.12 %)
84
Tabla 10. Rendimiento en cinco cultivares de tomate en diferentes ambientes. L1: ECVPR; L2: ECVC; L3: ECVMA, durante tres campañas, año1: 97-98, año2: 98-99 y año3: 99-00.
C1 C2 C3 C4 C5 ESx
Año1 26,62 efgh 37,17 ab 31,51cde 27,17 defgh 33,85bcd Año2 25,42 fgh 34,16 abc 29,37defg 24,10 gh 29,06defgh L1
Año3 29,22 defgh 38,09 a 33,17bcd 26,53 efgh 29,26defgh Año1 26,98 efgh 35,42 abc 30,96 cdef 27,49 defgh 29,70defgh Año2 27,76 defgh 32,96 bcd 28,82defgh 26,75 efgh 30,31cdef L2
Año3 29,47 defgh 37,54 ab 32,62bcd 26,75 efgh 30,51cdef Año1 27,59 defgh 34,62 ab 30,29bcde 27,80 defgh 27,64defgh Año2 25,28 fgh 31,52 cde 28,15defgh 23,83 h 28,59defgh L3
Año3 30,88 cdef 32,36 bcd 28,35defgh 27,76 defgh 29,01defgh
2,12
Medias con letras distintas difieren para p ≤ 0,05
Tabla 11. Algunos indicadores de la calidad interna de los frutos en cinco cultivares de tomate.
Cultivares Sólidos solubles (%) pH Acidez
Lignon 4.3 4.1 0.39
ARO 8479 4.8 4.0 0.52
4-11-2 3.9 4.0 0.54
Campbell 28 4.2 4.1 0.40
4-9-M 3.8 4.0 0.53
la calidad intrínseca, sobre todo en los aspectos organolépticos (pH, sólidos solubles totales y acidez), textura, aroma y aspectos higiénicos (Chapagain y Wiesman, 2004). En este sentido el contenido de azúcares en general y la acidez son indicadores que deben ser mejorados en los cultivares 4-9-M y 4-11-2 para estimular su preferencia por el consumidor.
Al comparar la respuesta de tres cultivares de tomate ante la enfermedad (Experimento dos) se encontró que los síntomas en las plantas enfermas de los cultivares Campbell-28 y ARO 8479 F1 coinciden con los observados en el experimento anterior. En el cultivar Vyta los síntomas fueron ligeros, se presentó un amarillamiento suave y encrespamiento leve de las hojas y no apareció ninguna planta con achaparramiento o acortamiento notable de los entrenudos.
85 Los primeros síntomas se presentaron en las tres localidades y campañas (Tabla 12) en el cultivar Campbell - 28, una semana después del transplante (aproximadamente a las cinco semanas de la germinación) con niveles de severidad que alcanzan el grado dos en la tercera semana después del trasplante (séptima semana después de la germinación), etapa en que dichos niveles de intensidad de la enfermedad afectan seriamente los rendimientos (Murguido y col., 1996; Martínez, 2005).
La distribución de la enfermedad (Tabla 13) fue intensa (mayor del 30% del área con síntomas de la enfermedad) para Campbell-28 y ligero (menos del 15 %) para Vyta y ARO 8479 F1 respectivamente (Murguido y col., 1996). En el cultivar Campbell–28, la distribución alcanzó el 100%, al final del ciclo del cultivo.
El análisis trifactorial para los factores cultivares, año y localidad realizado a los indicadores de la enfermedad (distribución y severidad), no mostró significación estadística para las interacciones de primer y segundo orden, así como para los factores localidad y año, sólo se observaron diferencias significativas para los cultivares (p<0,05).
En las tres localidades y campañas los menores índices de severidad y distribución de la enfermedad se presentan en los cultivares ARO 8479 F1 y Vyta con diferencias significativas con Campbell-28 (Tabla 14). Estos resultados demuestran que los cultivares portadores de genes para la resistencia al begomovirus manifestaron sus cualidades frente a la enfermedad en las condiciones de la provincia de Granma.
Estudios realizados por Puertas y col. (2003), sobre la respuesta de estos cultivares frente a la begomovirosis transmitida por mosca blanca en condiciones de bajos insumos, en la región oriental de Cuba, encontraron menores índices de severidad y distribución de la enfermedad en los cultivares Vyta, y ARO 8479 F1 y una alta susceptibilidad de Campbell – 28.
86
Tabla 12. Momento de aparición y desarrollo de la severidad de la begomovirosis en tres cultivares de tomate y tres localidades (E.C.V.P.R., E.C.V.C. y E.C.V.M.A.) de la provincia Granma. Valores promedios, Campañas 99-02.
Empresa Cultivos Varios “Paquito Rosales” (E.C.V.P.R.) Semanas después del trasplante Cultivar 1 2 3 4 5 6 7 ARO 84 79 0,00 0,00 0,02 0,04 0,10 0,11 0,23 Campbell 28 0,51 1,32 2,00 2,12 2,14 2,19 2,78 Vyta Campañas 99-02 0,00 0,00 0,09 0,10 0,42 0,62 1,29 Empresa Cultivos Varios “Cautillo” (E.C.V.C.)
Semanas después del trasplante Cultivar 1 2 3 4 5 6 7 ARO 84 79 0,00 0,00 0,05 0,06 0,11 0,13 0,25 Campbell 28 0,54 1,35 2,02 2,14 2,17 2,22 2,81 Vyta Campañas 99-02 0,00 0,00 0,12 0,13 0,45 0,70 1,31 Empresa Cultivos Varios “Mártires de Artemisa” (E.C.V.M.A.)
Semanas después del trasplante Cultivar 1 2 3 4 5 6 7 ARO 84 79 0,00 0,00 0,07 0,08 0,13 0,15 0,27 Campbell 28 0,56 1,36 2,04 2,17 2,21 2,24 2,83 Vyta Campañas 99-02 0,00 0,00 0,14 0,15 0,48 0,75 1,33
Teni (2004), informa que híbridos obtenidos producto del cruce de líneas con resistencia derivada de Solanum hirsutum Davis manifestaron bajos índices de severidad, altos rendimientos y buena calidad de los frutos.
En la Tabla 15 se muestra el rendimiento y sus componentes en las tres localidades y campañas de los cultivares de tomate portadores de resistencia al begomovirus, se observa que entre los cultivares ARO 8479 F1 y Vyta no se presentan diferencias significativas en cuanto a los componentes del rendimiento evaluados. Los rendimientos por planta y totales más bajos se alcanzaron en el cultivar susceptible Campbell - 28 con diferencias significativas con ARO 8479 F1 y Vyta. El peso del fruto fue el componente del rendimiento más afectado en el cultivar Campbell – 28. Este resultado coincide con los obtenidos por Rodríguez (2006), quien informó que el peso del fruto es uno de los
87 componentes del rendimiento que más afecta el ataque del begomovirus transmitido por la mosca blanca en el cultivo del tomate.
La respuesta de los cultivares en las tres localidades sigue la misma tendencia, aunque se aprecia una ligera disminución en las áreas de las Empresas de Cultivo Varios Cautillo y Mártires de Artemisa, lo cual puede estar relacionado con las variables edafoclimáticas que predominan en estas zonas que son más favorables para el desarrollo de la plaga y el begomovirus que transmite y están más próximos al límite biológico de tolerancia para el tomate (Montalban, 2006).
Tabla 13. Momento de aparición y desarrollo de la distribución de la begomovirosis en tres cultivares de tomate y tres localidades (E.C.V.P.R., E.C.V.C. y E.C.V.M.A.) de la provincia Granma. Valores promedios, Campañas 99-02.
Empresa Cultivos Varios “Paquito Rosales” (E.C.V.P.R.) Semanas después del trasplante Cultivar 1 2 3 4 5 6 7 ARO 84 79 0 0 4 5 9 10 19 Campbell 28 9 22 49 82 100 100 100 Vyta Campañas 99-02 0 0 9 11 19 22 29 Empresa Cultivos Varios “Cautillo” (E.C.V.C.)
Semanas después del trasplante Cultivar 1 2 3 4 5 6 7 ARO 84 79 0 0 6 7 11 13 21 Campbell 28 11 24 52 84 100 100 100 Vyta Campañas 99-02 0 0 11 13 23 25 31 Empresa Cultivos Varios “Mártires de Artemisa” (E.C.V.M.A.)
Semanas después del trasplante Cultivar 1 2 3 4 5 6 7 ARO 84 79 0 0 8 10 13 15 24 Campbell 28 14 26 56 85 100 100 100 Vyta Campañas 99-02 0 0 13 16 25 27 32
Los cultivares portadores de genes de resistencia al begomovirus (ARO 8479 F1 y Vyta) superaron en más del 57% los rendimientos totales obtenidos en el cultivar susceptible Campbell-28. Este cultivar (Campbell-28) extendido en la provincia tiene un potencial de rendimiento de 60 t/ha y en las condiciones de este territorio, bajo
88 protección contra el begomovirus de 29,4 t/ha (Sigarreta y col., 2001). Esto demuestra que la causa fundamental de las reducciones en el rendimiento de este cultivar se debe fundamentalmente a los daños ocasionados por el complejo mosca blanca – begomovirus.
Tabla 14. Índice de severidad y distribución de la begomovirosis en cultivares de tomate portadores de resistencia al begomovirus, en tres localidades de la provincia Granma (1999-2002).
Empresa de cultivos varios “Paquito Rosales” (E.C.V.P. R.)
Cultivares Severidad Distribución (%)
X0 *Xt X0 **Xt
Campbell 28 1,36 1,51 b 52,1 0,76 b
Vyta 0,17 1,07 a 16,9 0,25 a
ARO 8479 0,14 1,03 a 15,1 0,22a
ESx 0,07 0,11
Empresa de cultivos varios “Cautillo” (E.C.V.C.)
Cultivares Severidad Distribución (%)
X0 *Xt X0 **Xt
Campbell 28 1,41 0,53 b 52,5 0,76 b
Vyta 0,21 1,12 a 19,6 0,29 a
ARO 8479 0,18 1,08 a 16,9 0,25 a
ESx 0,06 0,13
Empresa de cultivos varios “Mártires de Artemisa” (E.C.V.M.A.)
Cultivares Severidad Distribución (%)
X0 *Xt X0 **Xt
Campbell 28 1,46 1,55 b 53,4 0,79 b
Vyta 0,23 1,14 a 21,4 0,31 a
ARO 8479 0,21 1,12 a 19,1 0,28 a
ESx 0,07 0,14
Medias con letras desiguales en las columnas, difieren significativamente para la Prueba de Rangos Múltiples de Tukey (p ≤ 0,05).*Xt = √(x+1), **Xt = arcsen √Xo; donde X0 es la media original y Xt la media transformada.
Este resultado indica que estos cultivares portadores de genes de resistencia al begomovirus pueden ser utilizados dentro de la política varietal de la provincia, con énfasis en la variedad cubana Vyta, ya que los precios de las semillas del híbrido israelita (ARO 8479 F1) son muy elevados (Gómez y col, 2000; Haverfeld, 2004).
89
Tabla 15. Rendimiento y sus componentes en cultivares de tomate portadores de resistencia al begomovirus en tres localidades de la provincia Granma (1999- 2002).
Empresa de cultivos varios “Paquito Rosales” (E.C.V.P. R.)
Cultivares Número frutos/pl. Peso fruto (g) Rend/planta (kg)
Campbell 28 14,37 a 58,84 b 0,84 b ARO 8479 17,25 a 79,44 a 1,37 a
Vyta 16,74 a 78,62 a 1,32 a
ESx 0,78 2,37 0,09
Empresa de cultivos varios “Cautillo” (E.C.V.C.)
Cultivares Número frutos/pl. Peso fruto (g) Rend/planta (kg)
Campbell 28 13,52 a 56,64 b 0,82 b ARO 8479 16,71 a 76,54 a 1,35 a
Vyta 16,48 a 78,28 a 1,31 a
ESx 0,74 2,48 0,10
Empresa de cultivos varios “Mártires de Artemisa” (E.C.V.M.A.) Cultivares Número frutos/pl. Peso fruto (g) Rend/planta (kg)
Campbell 28 12,53 a 54,46 b 0,80 b ARO 8479 15,52 a 74,16 a 1,33 a
Vyta 14,98 a 76,28 a 1,30 a
ESx 0,75 2,32 0,11
Medias con letras desiguales en las columnas, difieren significativamente para la Prueba de Rangos Múltiples de Tukey (p ≤ 0,05).
Estudios realizados en diferentes regiones del mundo con cultivares portadores de genes de resistencia al begomovirus demuestran que los niveles de severidad y distribución son inferiores a los controles susceptibles y muestran rendimientos significativamente superiores (Lapidot y col., 2002; Del Campo, 2006; Rodríguez y col., 2006; PCCMCA, 2006; Florensa, 2007; Hazera Seeds Genetics, 2007; Zeraim Gedera, 2007; Ruralcaja, 2008; La Rambla, 2008).
En los análisis bromatológicos realizados a los frutos (Tabla 16), destaca al híbrido ARO 8479 F1 con los mayores valores de sólidos solubles y Vyta con los valores más bajos. El pH fue similar en los tres cultivares y la acidez fue inferior en el cultivar Campbell- 28, los valores más altos fueron en el cultivar Vyta. En este sentido el incremento de los azúcares en general y la disminución de la acidez son indicadores que deben ser mejorados en el
90 cultivar Vyta como parte del Programa de Mejoramiento Genético del tomate que se desarrolla en el país.
Estudios realizados por Aguado y col. (2006), señalan la necesidad de mejorar el sabor de algunos cultivares tolerantes o resistentes a la enfermedad transmitida por mosca blanca como aspecto para incrementar su preferencia por el consumidor. A pesar de los valores desfavorables que en la calidad organoléptica de los frutos ha manifestado el cultivar Vyta, al considerar la respuesta mostrada frente a la begomovirosis transmitida por B. tabaci, considerada uno de los principales problemas que limita la producción de tomate en la provincia Granma y en Cuba (Martínez y col., 2009), constituye este cultivar una alternativa promisoria a tener en cuenta dentro de la estrategia varietal del territorio como control fitogenético de la problemática mosca blanca – begomovirus.
Tabla 16. Algunos indicadores de la calidad interna de los frutos en tres cultivares de tomate.
Cultivar Sólidos solubles (%) pH Acidez
ARO 8479 4,8 4,0 0,54
Campbell 28 4,5 4,1 0,42
Vyta 3,9 4,0 0,55
4.3. Validación de la variedad de tomate “Vyta”, en áreas de la provincia Granma.
Los primeros síntomas se presentaron, de forma general, entre los 35 y 50 días después del trasplante (ddt) con niveles muy bajos de severidad (0,04 y 0,20) y distribución (0,62 % y 12 %) durante todo el desarrollo del cultivo (Tabla 17). Los valores de severidad hasta la décima semana después del trasplante fueron inferiores a dos y la distribución fue ligera (menos del 15% de plantas enfermas, Murguido y col., 1996). Esta respuesta es positiva, ya que el período más susceptible a la enfermedad, del tomate es en la etapa de semillero y los 50 días después del trasplante (Martínez, 2004).
Nateshan y col. (1995) encontraron la aparición de los primeros síntomas en híbridos resistentes a las siete semanas después del trasplante y en híbridos susceptibles de una a tres
91 semanas. Por su parte Scott y col. (1995) caracterizaron accesiones de S. chilense con grados de severidad inferior a dos como tolerante y superior a tres susceptibles.
Tabla 17. Características de la begomovirosis presente en la variedad Vyta en áreas productoras de tomate de la provincia Granma (2001-2002).
Localidad Aparición de los primeros síntomas (ddt)
Severidad (hasta la