LUMIER assay

En la cuadra 5 de la Avenida Aviación de La Parada también exis- ten dos galerías que ocupan casi la mitad de la cuadra. En dichas galerías hay más de 50 kioscos por cada una, donde expenden productos elaborados a base de plantas medicinales. La relación de las diferentes presentaciones que se expenden en estos esta- blecimientos se muestra en la tabla 11.

TABLA 11

MERCADO DE LIMA. PRESENTACIONES DE PRODUCTOS TRANSFORMADOS DE PLANTAS MEDICINALES

• Plantas medicinales secas en bolsas de 100 g • Ungüentos • Plantas medicinales secas en bolsas de 5 kg • Cremas

• Pulverizados de plantas • Grageas

• Jarabes • Emplastos de una o varias plantas

FUENTE: OBSERVACIÓN DIRECTA Y REGISTRO EN EL MERCADO MINORISTA DE LIMA (JUNIO DE 2008).

Estos productos tienen por lo general logos de empresas que en su mayoría son informales. Parte de las marcas encon- tradas en este mercado se presentan en la tabla 12.

TABLA 12

MERCADO DE LIMA. MARCAS DE PRODUCTOS UTILIZADAS EN LA VENTA DE PLANTAS MEDICINALES TRANSFORMADAS

• Indals Natures • Producto Natural Andes

• Prole Salud • Producto Natural Vit

• Fito Natura & H A • Oro Verde • Agro Industria • Productos J & M

• La Auténtica Natura • Fitosalud

• 7 & E al Natural • Vidax

• Selva Natural • Inplane Natural

• Concerva • Selva Andina Export

• Royal Center • Sabia Natural EIRL

• Herbostería “El Andino” • Fito Mundo

• Farmanatural • Fito Mega

• Productos de la Naturaleza Perú

En este mercado se observa una gran variedad de produc- tos transformados de plantas medicinales: extractos, jarabes, preparaciones, compuestos, etc.

En la tabla 13 se presenta una relación de algunos de estos productos.

TABLA 13

MERCADO DE LIMA. PRODUCTOS ELABORADOS DE PLANTAS MEDICINALES Y EXPENDIDOS EN ESTABLECIMIENTOS

• Plantas (Fito Natura & HA), • Hortical Mix aproximadamente 36 plantas • Prosta Natures • Jarabe de Tocosh (Agro Industria) • Riñosan • Extracto de Alcachofa (La Auténtica Natural) • Uvarina Plus • Antiparasitos (7 & E Al Natural) • Prostasan

• Ortigal Mix + Uña de Gato • Antirreumático Blunat

(Herbosteria El Andino) • Hígado + Riñón (Fito Natura H & A)

• Guanarpo • Chancapiedra (Producto Natural Vit)

• Calcimax • Baño de florecimieto (Producto J & M)

• Vigoron • Ortiga Negra + Perejil (Fito Salud)

• Rompecálculos • Chancapiedra + Huamanpinta (Fito Salud)

• Rompequistes • Antirreumático

• Castrizan • Parkinson Gota

• Antitumores • Tocosh + Miel (Selva Andina Export) FUENTE: OBSERVACIÓN DIRECTA Y REGISTRO EN EL MERCADO MINORISTA DE LIMA (JUNIO DE 2008).

Por lo general, se ofrecen jarabes de 500 ml cuyos precios varían entre 1,13 y 2,82 euros. Los productos de la empresa Selva Andina Export son elaborados y envasados por el Instituto de Desarrollo agroindustrial INDDA de la Universidad Nacional Agraria La Molina.

Dentro de las galerías encontramos tres empresas recono- cidas y formalizadas que exponen sus productos. Éstas son:

• La empresa Fito Sana.

• La herboristería El Andino, que también representa a Far- ma Natural e Indals Natures.

• La empresa Fito Mundo, que se especializa en productos harinados y es la que provee a South Garden, una de las empresas exportadoras de plantas medicinales.

Respecto a los productos elaborados que se venden en estos establecimientos se notó que en sus envases y etiquetados las indicaciones se presentan como productos que curan y/o ali- vian prácticamente todas las enfermedades y dolencias cono- cidas. Por ejemplo, en el envase de un jarabe preparado a partir de dos plantas medicinales se indican como apropiados para el tratamiento de hasta 17 problemas de salud relacionados con los huesos y los nervios: purificador de sangre, diurético, riñones, úlceras intestinales, cálculos de los riñones, vesícula, caída del cabello, reumatismo y gota, regulador de presión ar- terial, antianémico, tónico digestivo, gastritis, orina escasa, detener la diarrea, antihemorrágico, descalcificación de los huesos y reconstituyente óseo.

En Lima también se ha desarrollado una industria y labora- torios de gran tamaño que elaboran productos de plantas medici- nales. Los laboratorios que destacan son Hersil y Farmindustria, que elaboran productos de la uña de gato (Amazonia) y maca (Andes). Las empresas que destacan porque se han posicionado en el mercado de Lima son Santa Natura, Kaita y Fitosana. Estas empresas han desarrollado franquicias y concesionarios para distintos distritos de Lima y provincias, y exportan productos principalmente a Estados Unidos, donde también han abierto una tienda. Igualmente, para proveerse de plantas medicinales se han introducido en el cultivo y han establecido contratos con productores en diferentes zonas, sobre todo en Ancash, la sierra de Lima y varias zonas de Huancayo y Huancavelica.

Las principales empresas de productos naturistas y plan- tas medicinales son:

• Agroindustrias Floris SAC-Santanatura (1994): en el año 2006 exportó por un valor de 222.000 dólares a Brasil, Estados Unidos, Hong Kong, España, Nicaragua. Tiene 15 tiendas en Lima y 7 en provincias (www.santana- tura.com.pe).

• Hersil S.A. (1965): en 2006 exportó productos naturales y hierbas medicinales por un valor de 352.000 dólares a Hungría, Estados Unidos, Alemania, Suiza, Honduras, China y Australia (www.hersil.com.pe).

• Kaita (1996): dedicada al procesamiento de recursos bo- tánicos autóctonos de Perú, ofrece 119 presentaciones productos. Tiene 44 tiendas distribuidoras en Lima y 33 en provincias (www.kaita.com.pe).

• Laboratorios Fitosana (2002): se abastece de producción de comunidades campesinas propiciando la formación de cadenas productivas. Cuenta con una moderna planta de procesado. Tiene 37 tiendas distribuidoras en Lima y 7 en provincias (www.fitosana.com.pe).

• Andina Real SAC (2003): comercializa maca, graviola, mate de coca y uña de gato (www.andinareal.com.pe).

La comercialización de plantas medicinales comienza en las zonas altoandinas y en la Amazonia, y sigue un flujo que abarca hasta el consumo en los países desarrollados. Este flujo es desor- denado y caótico, con muchas ineficiencias a lo largo de la cade- na. Debe destacarse que, en la cadena de valor de plantas medi- cinales, el eslabón de los recolectores tiene una precariedad extrema porque atenta contra la conservación de los recursos de la biodiversidad realizar prácticas inapropiadas de recolección ante la falta de orientación y el nulo apoyo institucional para su conservación a través del manejo de las plantas medicinales.

8. CONCLUSIONES SOBRE LA COMERCIALIZACIÓN