Mark Twain

Consideraciones legales y jurídicas

Forma societaria.

De acuerdo a la actividad que vamos a desarrollar y el número de socios que conforman la sociedad, la agencia de promoción de la inversión privada nos recomienda que según nuestro tipo de empresa optaremos por una sociedad anónima cerrada (SAC).

Tabla 42: SAC

CARACTERÍSTICAS De 2 a 20 accionistas.

DENOMINACIÓN La denominación es seguida de las palabras “Sociedad Anónima Cerrada”, o de las siglas “S.A.C.”

ÓRGANOS Junta General de Accionistas, Directorio (opcional) y Gerencia.

CAPITAL SOCIAL Aportes en moneda nacional y/o extranjera y en contribuciones tecnológicas intangibles.

DURACIÓN Determinado o Indeterminado.

TRANSFERENCIA La transferencia de acciones debe ser anotada en el Libro de Matrícula de Acciones de la Sociedad.

Fuente: Agencia de Promoción de la Inversión Privada (Pro-Inversión).

Este tipo de sociedad es para sociedades de pequeña escala, en las que podría existir vinculación familiar o amical entre los socios, cuando un socio desea transferir sus acciones a terceros deberá realizar un ofrecimiento a todos los socios de la organización para que éstos manifiesten su intención de poseer o no las acciones.

Los socios tendrán una participación equitativa, siendo un 20% para cada uno de los siguientes integrantes.

Aylas Villanueva, Diana

Calderón Quevedo, Diego

Canto Solano, Brayan

Cautivo Cantaro, Juan

Celis Arroyo, Denisse

Inscripción en registros públicos.

Se procede a suscribir la Escritura Pública con el notario y los socios, una vez obtenida la Escritura Pública, se debe llevarlo SUNARP para realizar la inscripción de la empresa en el Registros Públicos.

Este procedimiento lo hace el notario. La persona jurídica existe a partir de su inscripción en los Registros Públicos.

Tramitaciones.

Licencia de Funcionamiento.

De acuerdo a la Ley N° 28976: “Ley Marco de Licencia de Funcionamiento”, nuestra empresa deberá contar con una licencia de funcionamiento vigente, expedida por la municipalidad de Lurigancho-Chosica, ya que el centro poblado de Santa María de Huachipa se encuentra ubicado en dicho distrito.

Tabla 43: Requisitos para tramitar la licencia de funcionamiento:

REQUISITOS Persona Jurídica u otros

entes colectivos

(asociaciones)

Solicitud de Licencia de Funcionamiento con carácter de Declaración Jurada que incluya Nº de RUC y DNI o carné de extranjería del solicitante; DNI o carné de extranjería del representante legal que actúe mediante representación.

Vigencia de poder del representante legal en caso de representación del titular.

Declaración Jurada de Observancia de Condiciones de Seguridad, para establecimientos hasta de 200 m2

REQUISITOS ADICIONALES Persona Jurídica u otros

entes colectivos

(asociaciones)

Informar sobre el número de estacionamientos de acuerdo a la norma vigente, en la Declaración Jurada.

Copia simple de la autorización sectorial respectiva en el caso de aquellas actividades que conforme a ley la requieran, antes del otorgamiento de la licencia de funcionamiento.

Copia simple de la autorización expedida por el Instituto Nacional de Cultura, conforme a la Ley Nº 28696, Ley General de Patrimonio Cultural de la Nación.

Fuente: Indeci – Consejo Nacional de la Competitividad

VER I N S T R U C C I ON ES P A R A EL L L EN A D O ( P á g i n a 2 )

Número de aut orización

* Est a inf ormación es llenada por el represent ant e de la municipalidad.

C a m b i o s o m o d ific a c i one s

Modificación de área

Cambio de denominación o nombre comercial de la persona jurí dica ( S o l o N° de licencia de f uncionamient o

……… Indicar nueva denominación o nombre comercial ………

Área t ot al solicit ada (m2₎ Croquis de ubicación Aut orización Sect orial (de corresponder)

Ent idad que ot orga aut orización Denominación de la aut orización sect orial Fecha de aut orización

Av./ Jr./ Ca./ Pje./ Ot ros N°/ Int . / Mz/ Lt ./ Ot ros Urb./ AA.HH./ Ot ros Provincia Dirección

I V D A T OS D EL ES T A B L EC I M I EN T O

Nombre comercial

Código CIIU * Giro/ s* Act ividad Zonificación

I I I D A T OS D EL R EP R ES EN T A N T E L EGA L O A P OD ER A D O

Apellidos y Nombres N° DNI/ N° C.E. N° de part ida elect rónica y asient o de inscripción SUNARP (de corresponder) Av./ Jr./ Ca./ Pje./ Ot ros N°/ Int . / Mz/ Lt ./ Ot ros Urb./ AA.HH./ Ot ros Dist rit o y Provincia

Dirección

N° DNI/ N° C.E. N° RUC N° Teléf ono Correo elect rónico Licencias para mercados de abast os, galerí as

comerciales y cent ros comerciales

I I D A T OS D EL S OL I C I T A N T E

Apellidos y Nombres/ Razón social

I M OD A L I D A D D EL T R ÁM I T E QU E S OL I C I T A ( m a r c a r m á s d e u n a a l t e r n a t i v a si c o r r e sp o n d e ) L i c e n c i a d e f u n c i o n a m i e n t o Ot r o s

Indet erminada Temporal Cese de act ividades ( S o l o c o m p l e t a r s e c c i o n e s I , I I y I I I )

N° de licencia de f uncionamient o ………...……….…………..… Licencia de f uncionamient o más aut orización de

anuncio publicit ario:

Transf erencia de Licencia de Funcionamient o ( S o l o c o m p l e t a r s e c c i o n e s I , I I , I I I y Tipo de anuncio (especificar)

…….………

c o n t r a t o d e t r a n s f e r e n c i a ) N° de licencia de f uncionamient o …….…..…..…………..………..……. Licencia para cesionario _{Ot ros (especificar)}

……….……… FO RMATO DE DECLARACIÓ N JURADA P ARA

LICENCIA DE FUNCIO NAMIENTO LEY Nº 28976 - Ley Marco de Licencia de Funcionamient o y Modifi cat orias

Versión: 01 N° de expedient e: Página: 1 de 2 Fecha de recepción: N° de recibo de pago:

Fuente: Municipalidad Metropolitana de Lima

* Est a inf ormación debe ser llenada por el represent ant e de la municipalidad.

el mediant e ……-2017-PRODUCE, no est e Format o sino el “Format o de inf ormar el desarrollo de adicionales a la licencia de f uncionamient o”.

el cuent a con una l i cenci a de f unci onami ent o, el t i t ul ar de si n necesi dad de sol i ci t ar una o l i cenci a de

S e c c i ón I I : En caso de persona nat ural, consignar los dat os personales del solicit ant e. En caso de persona jurí dica, consignar la razón social y el número de RUC.

S e c c i ón I I I : En caso de represent ación de personas nat urales, adjunt ar cart a poder simple firmada por el poderdant e indicando de manera obligat oria su número de document o de ident idad. En caso de represent ación de personas jurí dicas consignar los dat os del represent ant e legal, número de part ida elect rónica y asient o de inscripción en la

Superint endencia Nacional de Regist ros Públicos (SUNARP).

S e c c i ón I V: Consignar los dat os del est ablecimient o, el t ipo de act ividad a desarrollar y la zonificación. Los campos correspondient es al "Código CIIU" y "Giro/ s" son complet ados por el represent ant e de la municipalidad.

Para aquellas act ividades que, conf orme al D.S. N° 006-2013-PCM, requieran aut orización sect orial previa al ot orgamient o de la licencia de f uncionamient o, consignar los dat os de la aut orización sect orial.

Consignar el área t ot al para la que solicit a la licencia de f uncionamient o. Consignar en el croquis la ubicación exact a del est ablecimient o.

S e c c i ón V: De corresponder, marcar con una X.

S e c c i ón VI : Sección llenada por el calificador designado de la municipalidad.

Fi r m a y se l l o de l c a l ific a dor muni c i pa l N ombr e s y A pe l l i dos:

I N S TR U C C I ON ES P A R A EL LLEN A D O

S e c c i ón I : Marcar con una "X" en la casilla según la modalidad del t rámit e que solicit a, en caso de corresponder puede marcar más de una alt ernat iva. De haber marcado "Cambio de denominación o nombre comercial de la persona jurí dica" o "Cese de act ividades", solo debe complet ar las secciones I, II y III. De haber marcado "Transf erencia de Licencia de Funcionamient o", debe adjunt ar una copia simple del cont rat o de t ransf erencia y solo debe complet ar las secciones I, II y III.

N ot a : cuent a con una l i cenci a de f unci onami ent o el t i t ul ar o un t er cer o a de l as adicionales de la

ITSE Riesgo bajo ITSE Riesgo medio ITSE Riesgo alt o ITSE Riesgo muy alt o Cuent o con t í t ulo prof esional vigent e y est oy habilit ado por el colegio prof esional correspondient e (en el caso de servicios relacionados con la salud).

Tengo conocimient o de que la present e Declaración Jurada y document ación est á sujet a a la fiscalización post erior. En caso de haber proporcionado inf ormación, document os, f ormat os o declaraciones que no corresponden a la verdad, se me aplicarán las sanciones administ rat ivas y penales correspondient es, declarándose la nulidad o revocat oria de la licencia o aut orización ot orgada. Asimismo,

brindaré las f acilidades necesarias para las acciones de cont rol de la aut oridad municipal compet ent e.

Obse r v a c i one s o c om e nt a r i os de l sol i c i t a nt e :

Fe c ha :

Fi r m a de l sol i c i t a nt e / R e pr e se nt a nt e l e ga l / A pode r a do D N I : N om br e s y A pe l l i dos:

VI C A LI FI C A C I ÓN D E R I ES GO ( P a r a se r l l e na do por e l c a l ific a dor de si gna do de l a muni c i pa l i da d) * V D EC LA R A C I ÓN J U R A D A

D e c l a r o ( D E C OR R ES P ON D ER M A R C A R C ON X)

Cuent o con poder suficient e vigent e para act uar como represent ant e legal de la persona jurí dica conduct ora (alt ernat ivament e, de la persona nat ural que represent o). El est ablecimient o cumple con las condiciones de seguridad en edificaciones y me somet o a la inspección t écnica que corresponda en f unción al riesgo, de conf ormidad con la legislación aplicable.

El est ablecimient o cumple con la dot ación reglament aria de est acionamient os, de acuerdo con lo previst o en la ley. FO RMATO DE DECLARACIÓ N JURADA P ARA

LICENCIA DE FUNCIO NAMIENTO

Versión: 01 N° de expedient e: Página: 2 de 2 Fecha de recepción: N° de recibo de pago:

Anualmente los socios de la empresa presentarán a la Municipalidad una declaración jurada, simple y sin costo para que continúen en el giro autorizado.

Obtención del RUC

Ya inscritos en registros públicos, procedemos a solicitar la inscripción en la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT), con la finalidad de obtener nuestro Registro Único de Contribuyente (RUC).

Este registro permite obtener a cada persona, entidad o empresa un RUC, que consta de 11 dígitos que es de carácter permanente y de carácter obligatorio en todo trámite ante la SUNAT.

Requisitos para Personas Jurídicas:

DNI del Representante Legal.

Ficha o partida electrónica certificada por Registros Públicos, con una antigüedad no mayor a treinta (30) días calendario.

Cualquier documento privado o público en el que conste la dirección del domicilio fiscal que se declara.

Requisitos Adicionales:

Formulario 2119: Solicitud de inscripción de afectación de tributos.

Formulario 2046: Declaración de establecimientos anexos (Sólo en caso de requerir establecimiento para sus actividades).

Acreditar su representante en el RUC.

Formulario 2054: Representantes Legales, Directores, Miembros Del Consejo Directivo.

Formulario 2054-Anexo: Domicilio de los Representantes Legales.

Políticas de la empresa.

La satisfacción del cliente con nuestro producto es nuestro deber. Para ello existe un grupo humano detrás que hace posible que nuestro producto sea de mucha calidad, es por eso que necesitamos de gente muy capaz y comprometida con la empresa.

Aportes del empleador conforme a ley:

ESSALUD: 9%

SENATI: 0.75%

SCTR: 1%

Los beneficios sociales conforme a ley:

GRATIFICACIÓN:18.17%

CTS: 9.72%

VACACIONES: 8.33%

Régimen Tributario

Como una empresa responsable con el Perú, cumplirá con los siguientes impuestos en diferentes momentos, durante su funcionamiento.

Tabla 44: Impuestos por cumplir

Impuestos Directos Impuestos Indirectos Impuestos municipales

Impuesto a la Renta (IR) Impuesto General a las Ventas (IGV).

Impuesto Predial.

Impuesto Temporal a los Activos Netos.

Impuesto Selectivo al

Consumo (ISC).

Impuesto de alcabala.

Impuesto a las Transacciones y Financieras.

Impuesta a la Propiedad Vehicular.

Diseño de la estructura organizacional

Ilustración 59: Organograma

Elaboración propia

Diseño de los perfiles de puestos clave

Gerente General

Tabla 45: Gerente general

Elaboración propia

PUESTO

GERENTE GENERAL

Formación Académica

Universitaria completa, licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines además de Maestría en Administración de

Empresas

Experiencia

7-10 años de experiencia en el rubro

Idioma

Inglés Avanzado

Conocimientos

Básicos

Habilidades de liderazgo, control y mando. Poseer amplio conocimiento de la industria alimentaria y sus derivados. Tener conocimiento y

manejo de las herramientas tecnológicas.

Funciones

Desarrollar y ejecutar las desiciones en las actividades administrativas y comerciales. Organizar diariamente los planes de ventas con

su equipo de trabajo. Verificar y aprobar los planes de trabajo de cada uno de las Gerencias. Ejecutar y transmitir los acuerdos emitidos por la

Junta Directiva, así como, preparar y presentar los reportes de cumplimiento de producción y

financiero para la Junta Directiva. Convocar semanal,mente a reuniones semanales con todas

las gerencias. Velar por la maximización de las utilidades de la empresa. Analizar los reportes de

cada una de las gerencias. Aprobar y controlar los presupuestos anuales de la empresa.

Jefe de Producción

Tabla 46: Jefe de Producción

Elaboración propia

PUESTO JEFE DE PRODUCCIÓN

Formación académica Universitaria completa, Ingeniería Industrial o

carreras afines

Experiencia 2-4 años de experiencia en el rubro

Idioma lnglés Intermedio

Conocimientos básicos

Amplio conocimiento en las normativas de calidad. Habilidades de liderazgo y mando para el correcto control de la producción. Conocimiento y manejo de las herramientas

tecnológicas. Experiencia en la mejora continua de la producción, productividad y optimización de tiempos. Experiencia en el

manejo de personal.

Funciones

Verificar y controlar la calidad de los insumos que ingresan a la producción. Implementar la calidad de los procesos y la mejora continua.

Cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura. Informar el avance de los procesos productivos. Optimización de tiempos de producción, productividad y reducción de mermas. Elaborar los reportes de funciones e incidencias mensuales y los

reportes estadísticos de los procesos productivos mensualmente.

Jefe Comercial

Tabla 47: Jefe Comercial

Elaboración propia PUESTO Formación Académica Experiencia Idioma JEFE COMERCIAL

Estudios Técnicos o Universitarios en Administración, Comunicación, Marketing, Ingeniería Industrial o afines.

Experiencia mínima de dos años en jefatura (Indispensable). Inglés Intermedio a Avanzado

Funciones

Proponer programación de ventas según segmentación Definir estrategias comerciales

Indicar Misión y Visión de la empresa

Indicar programación según segmentación de mercado Ofrecer alternativas comerciales, según procedimiento

interno de la empresa.

Cerrar el negocio, según procedimiento interno de la empresa.

Realizar seguimiento y servicio de post venta a los clientes Contactar a clientes potenciales y concretar reuniones Mantener relación comercial con el cliente en el tiempo Manejar y mantener red de contactos con clientes en forma directa (personal), facilitando el cumplimiento de las metas y

objetivos propuestos.

Asegurar la calidad en la atención de clientes y la solución a casos críticos a fin de resolverlos de la manera más rápida.

Conocimientos Básicos

Manejo de Excel

Experiencia en el rubro de alimentos (01 año indispensable).

Desarrollo Comercial y Canales comerciales para el rubro alimenticio

Desarrollo de nuevos negocios Manejo de indicadores de desempeño Elaboración y ejecución de presupuestos y KPI´s

Jefe de almacén

Tabla 48: Jefe de almacén

Elaboración propia

PUESTO JEFE DE ALMACÉN

Formación

académica

Universitaria completa, Ingeniería Industrial o carreras afines Experiencia 2-4 años de experiencia en el rubro

Idioma lnglés básico

Conocimient os básicos

Manejo de Microsoft Excel para el control de entradas y salidas de materiales. Debe tener experiencia en el

manejo de inventarios y kardex.

Funciones

Controlar y verificar el ingreso de los insumos al almacen. Aprobación de guías de ingreso. Control de despachos

de insumos a planta. Elaboración de inventarios semanalmente. Verificar los

insumos solicitados por producción y firmar en señal de conformidad. Supervición de la descarga de insumos

Asistente de gerencia

Tabla 49: Asistente de gerencia

Elaboración propia

PUESTO ASISTENTE DE GERENCIA Formación

académica

Egresado de la carrera de Administracion, negocios internacionales o afines

Experiencia 6 meses a 1 año de experiencia en el area administrativa

, comercial

Idioma lngles intermedio

Conocimientos

Básicos

Coordinacion con las actividades de gerencia , ayuda en la ejecucion de las tareas y tambien en las actividades

de supervicion de documentos, control documentaria, relacionados con la empresa y el cliente. Manejo de

Excel intermedio.

Funciones

La elaboracion peridodica de informes y reportes de progreso de la empresa , ayudar a la toma de decisiones

gerenciales basadas en la etica y la responsabilidad social y ambiental a travez del progreso sostenible de la

empresa. Organizar la coordinacion de las diversas actividades a realizar dentro de la compañia , ayuda en la elaboracion de estrategias coorporativas de cada area

Operario

Tabla 50: Operarios

Elaboración propia

PUESTO OPERARIO DE PLANTA

Formación académica Educación secundaria completa, técnico electrónico y/o mecánico

Experiencia 0-2 años de experiencia en el rubro Idioma lnglés básico (No indispensable)

Conocimientos Básicos

Manejo de maquinaria de producción. Conocimeinto de especificaciones técnicas de la maquinaria. Proactividad,

orden y limpieza en el área de trabajo.

Funciones

Operar en la máquinas de acuerda a las condiciones dadas en la orden de producción. Elaborar los reportes de

producción detallando tiempos productivos, improductivos, cantidades

producidas, cantidad de insumos utilizados, mpotivo de los tiempos improductivos, cantidad de merma por producción y observaciones. Revisar la

calidad de los productos que se estén produciendo. Reportar cualquier defecto o

problema inmediatamente al Jefe directo. Correcto uso de EPP.

Operario almacenista

Tabla 51: Operarios de almacén

Elaboración propia

Remuneraciones, compensaciones e incentivos

Hemos previsto establecer el cuadro de remuneraciones de acuerdo al mercado laboral actual en donde vamos a considerar todas las obligaciones de ley que corresponden a todos los beneficios que tienen los trabajadores y por el cual se tienen que cumplir de acuerdo a exigencias del ministerio de trabajo. Para el cálculo de la remuneración de los empleados se requiere considerar los siguientes datos:

PUESTO OPERARIO ALMACENISTA

Formación académica Educación secundaria completa, cursos

previos de almacen, técnico.

Experiencia 0-2 años de experiencia en elrubro

Idioma lnglés básico (No indispensable)

Conocimientos Básicos

Manejo de archivos y kardex, métodos de conservación y almacenaje de materiales. Manejo de Microsoft. Debe atender los requerimientos de diferentes unidades en

cuanto al suministro de materiales del almacén.

Funciones

Recibir y verificar materiales que ingresen al almacén. Debe cerciorarse de que las

características de los materiales que ingresan al almacén correspondan con la

requisición realizada. Registrar la mercancía en el archivo manual kardex y/o

computarizado. Clasificar y organizar el material en el almacén a fin de garantizar su rápida localización. Llevar el control de

ingresos y salidas de mercancía y registrarlas. Elaborar inventarios parciales y

periódicos del almacén. Mantener en orden el equipo y lugar de trabajo reportando

Tabla 52: Cargas sociales

Elaboración propia

Tabla 53: Remuneración de los empleados

Política de recursos humanos

Existen distintas políticas en el ámbito laboral, para el Proyecto Miel Natural de Yacón Peruano cada uno de los trabajadores dentro del área de producción y del área administrativa tendrá que cumplirlas para asegurar el buen funcionamiento de todas las áreas. Para ello, la empresa tiene que brindar las condiciones adecuadas para el desenvolvimiento del trabajador, buenas condiciones laborales y salario justo, para generar un buen ambiente de trabajo en el que todos se encuentren satisfechos.

Política de Ingreso.

Para fomentar la excelencia dentro del proyecto Miel Natural de Yacón Peruano se contratarán a las personas correctamente capacitadas, para que se encuentre al nivel de las exigencias que el tipo de trabajo requiere.

Política de Capacitación.

Es fundamental capacitar al personal para el desarrollo de múltiples competencias, dentro de ellas también tendrán que encontrarse las habilidades blandas puesto que asegurará el trabajo en equipo y por ende, facilitará la integración y sumará dentro de la organización. Los tipos de capacitación serán los siguientes:

Capacitación de inducción: Este tipo de capacitación se recibe al inicio de la vida laboral dentro de la empresa, a fin de informar y enseñar cómo será el desarrollo de la empresa y el trabajador se encuentre con las herramientas para ingresar y adaptarse fácilmente al ambiente.

Capacitación promocional: Principalmente busca que el trabajador se encuentre informado de cómo podría alcanzar un mayor nivel jerárquico dentro de la organización.

Capacitación en el trabajo: Ayuda a la actualización y formación del trabajador durante su permanencia a fin de mejorar sus conocimientos y habilidades que ya se poseen y se integren con aprendizaje anterior.

Política de Remuneraciones

Los salarios y remuneraciones poseerán todos los beneficios del trabajador, existirán incentivos económicos como no económicos para fomentar un mejor rendimiento, acorde al tipo de puesto de trabajo y la carga laboral correspondiente. Para las recompensas o incentivos se tomarán en cuenta la variabilidad según la descripción del puesto para que se dé una repartición justa.

In document Pheneticism As A Cultural And Literary Critique Of Human Interaction (Page 82-86)