PHENOMENOLOGICAL APPROACHES

Es una técnica metodológica en la cual se realiza un análisis que permita la generación de estrategias claves en proyectos empresariales. Para este caso es una herramienta esencial de diagnóstico, ya que facilita la identificación de las debilidades y las fortalezas que se tienen como insumo para plantear posibles oportunidades para el mejoramiento del proyecto, así como las amenazas que lo pueden afectar.

Tabla 1. Cuadro DOFA

Debilidades

-Falta divulgación y difusión en cuanto a la

marca Ruta del Café. Por ende las personas no la conocen.

-Existe un desconocimiento histórico de la región por parte de los habitantes jóvenes. No conocen su historia y tienen poco interés en saber de ella.

Fortalezas

-A través de la historia la región ha tenido

un mejoramiento en su infraestructura y en sus vías.

-La región cuenta con una ubicación geográfica privilegiada, debido a su cercanía con las grandes y más importantes ciudades de Colombia.

-La región cafetera es de las pocas regiones que no ha perdido sus tradiciones culturales.

Oportunidades

-El hecho de que la UNESCO haya

nombrado al P.C.C como Patrimonio de la Humanidad, es una ventaja que se debe aprovechar frente a otras regiones.

Amenazas

-Con el paso de los años se han ido

eliminando los cultivos de café con el programa de sustitución ya que han empezado a sembrar otros cultivos como el plátano. En consecuencia puede haber una pérdida de identidad a lo que se conoce como la región del café.

-La región cuenta con una riqueza natural

muy grande, la cual puede generar espacios dedicados a la ciencia, al cuidado del medio ambiente, avistamiento de aves.

-La marca Ruta del café puede crear una unión estratégica con el programa Rutas del Paisaje Cultural Cafetero, debido a que es una marca que cuenta con aliados fundamentales en el sector turístico.

-Existe un declive económico en la industria cafetera, debido a que los campesinos cafeteros no reciben el salario justo por su trabajo.

-Se ha ido en contra de la dignidad del campesino, se le ha mantenido empobrecido.

Por un lado, queremos resaltar los puntos positivos obtenidos a partir de esta recolección de información. El primero de ellos fue en el tema de seguridad y la mejora en infraestructura. Se encontró que el territorio cafetero goza hoy de un ambiente de tranquilidad, de paz y seguridad, en donde los turistas pueden viajar tranquilos. Hace un tiempo no era seguro viajar a ciertas zonas de la región, hoy ya eso es posible, se pudieron ofrecer de nuevo las condiciones para acceder a lugares maravillosos que ofrecen estos departamentos. Por ejemplo, en Pueblo Rico, municipio en el norte del departamento de Risaralda, se encuentra uno de los mejores lugares del mundo para el avistamiento de aves. A este sitio acuden empresas dedicadas a esta actividad de diversos destinos internacionales inclusive, pues encuentran una gran diversidad de aves, que es imposible encontrar en otras partes, en una misma época y en un mismo sitio. Del mismo modo, se invirtió para mejorar los servicios públicos, las carreteras, los medios de comunicación, acueductos y alcantarillados lo que permitió una mejor calidad de vida para los habitantes de esta región y quienes la visitan. Esto sumado a la importancia que tiene la ubicación geográfica ya que se encuentra en la mitad del país y es un paso obligado para las principales ciudades.

A partir de la entrevista a César Ángel se descubrió la importancia que tienen la historia y su memoria para la construcción del Paisaje Cultural Cafetero. Él dice que no es necesario que los turistas sepan la historia de este territorio, pero sí que los propios habitantes la conozcan y la

recuerden, que trascienda a las otras generaciones para que de esta forma aprendan a querer su tierra y a entender que lo que pasó no puede volver suceder. Por ejemplo, en un lugar de las montañas del Quindío llamado El Alto De Carniceros hubo una masacre en los años 30. Fue uno de los sitios donde se gestó el conflicto armado colombiano, donde se vivió la crudeza de la violencia entre liberales y conservadores, en donde se formaron varios grupos armados y, para completar, fue el epicentro del terremoto del 99. Hoy es un lugar en calma, sano, a donde se llevan y llegan muchos turistas, pero está marcado por el desastre de los mismo colombianos. Así mismo, se encontró que gracias al turismo se recupera y se fortalece la identidad cultural de la región, porque los mismos habitantes se ven motivados a reconocer y darle valor a su propia cultura. Todos sabemos que Colombia produce unos de los mejores cafés del mundo y que muchos provienen del Eje Cafetero. Sin embargo, a pesar de saber eso, los mismos colombianos nos conformamos tomando el de menor calidad, porque el mejor termina en manos de extranjeros. Así pues, lo que recupera el turismo es por ejemplo, el conocimiento de la cultura cafetera, el proceso de cultivo del mejor café del mundo.

Por otro lado, se encontró que existe una marca similar a nuestro caso de estudio llamada Rutas del Paisaje Cultural Cafetero, el cual es un proyecto más grande avalado por FONTUR, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, ocho cámaras de comercio y ProColombia. Esto representa una dificultad para la marca con la cual se está trabajando, ya que esta marca ofrece productos y servicios similares y cuenta con el apoyo de grandes organizaciones y el gobierno nacional lo cual permite mayores alianzas estratégicas. De igual manera, como ya se mencionó anteriormente, una de las mayores dificultades es que ni los colombianos, ni los mismo habitantes de la región conocen ni la marca ni sobre los que ofrece el turismo en el Eje Cafetero. Lo más increíble es que lo saben mucho extranjeros pero no lo saben millones de colombianos. La dificultad de no conocer la tierra a la que pertenecemos nos lleva a subvalorar tanto al país como del mismo departamento. Casi nadie sabe que Risaralda tiene un 37% de áreas protegidas en su territorio y que el hecho de que se encuentre entre dos cordilleras lo hace un privilegiado. De acuerdo con lo mencionado anteriormente, aún falta difusión de la Ruta del Café, y del mismo Paisaje Cultural Cafetero. Como bien lo plantea la coordinadora de turismo de Armenia y Quindío, a pesar de la amplia gama de productos y servicios que se ofrece al turista, falta mucho en cuanto promoción y comercialización éste último es un punto importante porque hace falta

unión entre los tres departamentos: Caldas, Quindío y Risaralda; unión de instituciones, de entidades y de empresas privadas de toda la región cafetera. Como complemento a lo anterior está la opinión de Alfonso de Francisco quien también considera que se requiere trabajar en grupo, conocer muy bien todo el sector, dejar de lado el egoísmo y buscar la manera de que haya ganancia para todos, es importante que las personas conozcan el P.C.C, especialmente los mismos colombianos, que hace falta enamorar a los colombianos de sus paisajes y de su cultura, ya que lo que ofrece la zona no se encuentra en ningún otro lugar del mundo.

Otra limitante del sector turístico de acuerdo a lo expresado por Gloria Inés Escobar, es que desde la época del terremoto ha habido carencia de mano de obra para el turismo rural, pues la gente le apuesta más a las ciudades. “Falta de mano de obra para el trabajo en las fincas como recepcionistas, camareras, botones, servicio de vigilancia, fontaneros; se necesita mucha mano de obra buena y calificada que a veces no se encuentra” (Escobar, 2015), además se requiere que sea autóctona, si no de nada sirve porque se vería como algo postizo.