Producción de leche:
Se considera toda la leche obtenida del ordeño, se excluye la mamada directamente por los terneros (as).
Categorías del Rebaño Vacuno:
Terneras: Son los vacunos hembras comprendidos desde el nacimiento y que no sobrepasen los doce
meses de edad.
Añojas: Son los vacunos hembras mayores de doce y que no sobrepasen los dieciocho meses de edad.
Vacas: Son los vacunos hembras que han tenido por lo menos un parto o aborto.
Terneros: Son los vacunos machos comprendidos desde el nacimiento y que no sobrepasen los doce
meses de edad.
Añojos: Son los vacunos machos mayores de 12 meses y que no sobrepasen los dieciocho meses de
edad.
Toretes: Son los vacunos machos mayores de dieciocho meses y que no sobrepasen los veinticuatro
meses de edad.
Bueyes: Son los vacunos adultos machos destinados a cualquier tipo de trabajo. Producción agrícola:
Son los productos cosechados en su forma natural, antes de toda elaboración ulterior, independientemente del fin que se destine. Se incluye la producción con destino a la venta, el autoconsumo y el insumo productivo entre otros destinos.
Sementales: Son los vacunos adultos machos destinados a la reproducción, ya sea por monta natural o
extracción del semen para la inseminación artificial.
Superficie cultivada:Es la tierra dedicada a un cultivo, considerándose el área sembrada, en preparación,
en descanso o en espera de la preparación para la siembra, incluyéndose en la misma los caminos, guardarrayas, canales deriego, drenaje y otros que constituyen áreas imprescindibles para su explotación.
Superficie de instalaciones e infraestructuras:
Abarca las áreas ocupadas por las instalaciones e infraestructuras, localizadas fuera de los asentamientos poblacionales. Incluye la superficie de construcciones del transporte, industriales, agrícolas y silvícolas, en explotación minera, ocupados por los vertederos y de otras instalaciones.
Superficie no agrícola:
Comprende la superficie forestal, no aptas para la agricultura y la silvicultura, acuosa y poblacional constructiva.
Superficie poblacional constructiva:
Es la superficie que permanece ocupada por los asentamientos poblacionales y las instalaciones e infraestructuras.
Novillas: Son los vacunos hembras mayores de dieciocho meses y que no han tenido parto o aborto.
Toros de Ceba: Son los vacunos machos mayores de veinticuatro meses de edad que se encuentran en
5
CONCEPTO UM TOTAL ESTATAL NO ESTATAL
Ovino-Caprino t 28,0 4,9 23,1 Leche Miles l Vacuno Miles l 2.311,7 236,0 2.075,7 Caprino Miles l - - - Búfalo Miles l - - - Huevos Miles U 70,1 56,8 13,3 Viandas t 3.612,9 284,0 3.328,9 Hortalizas t 6.806,1 5.486,0 1.320,1
Arroz cáscara humedo t 59,7 4,4 55,3
Maíz t 457,3 23,3 434,0 Fríjol t 223,7 4,2 219,5 Tabaco t - - - Plátanos t 934,6 62,1 872,5 Cítricos t 836,1 96,0 740,1 Otras Frutas t 3.616,8 191,0 3.425,8 Café t 236,8 97,5 139,3 Entrega a sacrificio t Vacuno t 834,3 403,8 430,5 Porcino t 14,0 5,2 8,8 Aves t 0,4 - 0,4
7.1 Producción Agropecuaria Total
PRODUCTOS UM 2011 2012 2013 2014 2015
47
7.2 Produccion Agropecuaria por tipo de propietario. Año 2015
Viandas t 2981,1 3777,8 4646,4 3.366,4 3.612,9 Hortalizas t 9467,6 8389,5 9270,6 6.706,9 6.806,2 Arroz cáscara humedo t 137,0 192,4 57,7 86,1 59,7
Maíz t 545,5 259,3 498,2 570,6 457,3 Fríjol t 151,4 160,7 233,7 217,0 223,7 Tabaco t - - - - - Plátanos t 1107,1 794,0 972,8 948,9 934,6 Cítricos t 144,6 486,0 891,3 890,1 836,1 Otras Frutas t 1900,4 3858,8 3150,0 2.101,2 3.616,8 Café t 67,0 44,3 45,3 249,4 236,8 Entrega a sacrificio t - - Vacuno t 813,4 815,6 1693,0 899,2 834,3 Porcino t 224,1 157,3 119,0 41,6 14,0 Aves t 6,4 - - 0,3 0,4 Ovino-Caprino t 75,9 208,3 391,0 28,4 28,0 Leche Miles l - - Vacuno Miles l 2.187,7 2818,4 4652,0 2.264,7 2.311,7 Caprino Miles l 31,3 51,3 49,0 - - Búfalo Miles l - - - - - Huevos Miles U 425,5 359,3 407,0 65,6 70,1
hectáreas CONCEPTO 2011 2012 2013 2014 2015 Plátano 943,8 934,1 909,8 848,9 931,1 Fruta 391,3 386,5 404,3 396,1 427,1 Vianda 530,6 547,6 505,5 452,8 504,0 Cítricos 26,5 22,3 20,2 29,5 33,5 De ello: Naranja 10,9 13,2 10,6 6,6 9,8 Toronja 4,1 4,8 5,5 3,7 3,7 Otras Frutas 591,5 601,8 583,4 142,0 500,5 De ello: Mango 168,5 194,6 167,9 126,6 127,7 Guayaba 73,6 74,3 76,8 62,3 65,8 toneladas CONCEPTO UM 2011 2012 2013 2014 2015 CONCEPTO UM 2011 2012 2013 2014 2015 Viandas t 1839,9 1542,4 1696,4 1.226,8 1.263,1 Hortalizas t 1591,7 2004,4 2165,4 1.703,2 2.085,8 Arroz cáscara humedo t 88,4 157,1 52,8 48,6 31,3
Maíz t 396,3 154,5 302,3 35,5 230,9 Fríjol t 102,7 101,9 166,8 137,4 114,7 Cítricos t 54,9 308,7 281,2 343,1 298,5 Otras Frutas t 1367,3 1699,8 1425,7 910,5 1.682,4 Autoconsumo - - Porcino t 30,6 31,0 30,0 12,9 5,9 Avícola t - - - 0,2 0,3 Ovino-Caprino t 216,8 208,3 175,0 24,0 185,2 Autoconsumo de leche Miles l 399,5 585,5 1026,0 430,8 442,9 Autoconsumo de huevos Miles U 158,4 231,5 220,0 65,6 28,4
7.3 Superficie existente sembrada. Cultivos permanentes seleccionados agricultura no cañera
CONCEPTO UM 2011 2012 2013 2014 2015
CONCEPTO UM 2011 2012 2013 2014 2015
Entrega a sacrificio t 2577,3 815,6 1693,0 899,2 834,3 Entrega a sacrificio Cabz 7625 816 4970 2518 2650 Peso Promedio kg 338 364 340 1.824,6 1937,1
7.5 Ventas Totales del sector Agropecuario
7.6 Entrega a sacrificio y peso promedio de la producción Vacuna
Viandas t 826,1 852,1 894,5 849,4 1.019,8 Hortalizas t 5842,6 5923,4 5216,7 3.127,0 3.201,6 Arroz cáscara humedo t 8,6 8,3 8,5 20,8 11,6
Maíz t 70,3 71,3 67,6 102,5 95,8
Fríjol t 32,3 38,6 36,4 31,9 71,4
Cítricos t 391,5 421,8 367,1 351,6 396,2 Otras Frutas t 472,1 484,3 490,8 245,7 796,6
Ventas totales de Carne - -
Vacuno t 813,4 1782,6 1693,0 899,2 834,3 Porcino t 194,5 79,0 89,0 28,7 79,7
Avícola t 4,0 - - 0,1 -
Ovino-Caprino t 41,7 223,4 216,0 4,4 9,4
Ventas totales de leche - -
Vacuno Miles l 1.780,9 3642,0 3436,0 1.710,5 1.738,3
Caprino Miles l 43,6 51,2 49,0 - -
2015 3.801,13 8.039,32 29.351,06 Cultivos
Fuente: Ministerio de la Agricultura ( MINAG).
5.505,89 Superficie
CONCEPTO Total Agrícola Cultivada No Cultivada Ociosa No Agricola
31.716,60
2015 78,4 41,2 12,3 28,9 7,8 37,2
Miles de hectáreas Superficie
No CONCEPTO Total Temporales Permanentes Ganadería Forestal apta
11.840,45 Fuente: Ministerio de la Agricultura ( MINAG).
7.7 Distribución de la tierra del municipio y su utilización
La fuente de las estadísticas de este capítulo son las informaciones captadas en el Sistema de Información Estadística Nacional (SIEN) en la parte correspondiente al consumo de los principales portadores energéticos.
A continuación se definen algunos indicadores que caracterizan la rama energética:
Energía: Se define como energía la capacidad de la materia (un cuerpo o un sistema) para realizar trabajo
o producir calor, o sea, la capacidad para producir acciones externas.
Energía eléctrica: Es la energía obtenida de las plantas generadoras a través de la combustión del fuel oil,
diesel o mediante las hidroeléctricas que aprovechan los saltos de agua.
En este capítulo se presenta una selección de los principales indicadores que caracterizan la economía energética en el municipio.
Consumo de energía eléctrica: Se refiere al consumo de electricidad registrado por los sectores estatales
de la economía, a partir de la auto lectura.
A continuación se ofrece la definición metodológica de los principales indicadores que aparecen en este capítulo.
Energía: Se define como energía la capacidad de la materia (un cuerpo o un sistema) para realizar trabajo o
producir calor, ósea,la capacidad para producir acciones externas.
, diesel
Energía eléctrica: Es la energía obtenida de las plantas generadoras a través de la combustión del fuel oil
o mediante las hidroeléctricas que aprovechan los saltos de agua.
Consumo de energía eléctrica: Se refiere al consumo de electricidad registrado por los sectores estatales de
la economía, a partir del auto lectura.
Molinos de viento: Todo equipo que empleando la energía del aire (eólica), la transforma en energía mecánica,
para el bombeo de agua.
Mini hidroeléctricas: Sistemas accionados por la fuerza del agua y capaces de generar electricidad.
Calentadores solares: Todo sistema que, empleando la energía del sol, permita calentar agua a temperaturas
superiores a la ambiental.
Sistema de paneles fotovoltaicos: Es la que se obtiene transformando la energía del sol en energía eléctrica mediante
paneles captadores de los rayos solares y que contienen en su superficie elementos semiconductores que realizan esta transformación.