BIBLIOGRAFÍA
• (AHOTEC) Federación Hotelera del Ecuador “Permisos, Tasas, Contribuciones y otras Obligaciones que deben cumplir los Establecimientos de Alojamiento”.
• BRAVO, Mercedes “Contabilidad básica”
• Biblioteca virtual Universidad Tecnológica Equinoccial.
• “Código de trabajo”. artículos referentes a empleado y empleador, jornadas de trabajo, honorarios, entre otros.
• Ministerio de Turismo, Acuerdo Ministerial N° 20110048. • MINTZBERG. “Diseño de Organizaciones Eficientes”. • “Registros contables básicos y
opcionales”.http://www.gestiopolis.com/finanzas-contaduria-2/manual-de- contabilidad-basica-para-pymes.
• “Normas ecuatorianas de contabilidad” • “Normas internacionales de contabilidad” • Reglamento Hospedaje – Hostería Mindo Rio.
• Reglamento interno de trabajo – Hostería Mindo Río.
• Sistema integrado de legislación ecuatoriana – beneficiarios de propinas en bares y restaurantes – acuerdo ministerial 7, registro oficial 36.
• www.turismo.gob.ec/ Ministerio de Turismo. • “ Términos contables básicos” http://eumed.net • “Tipos de organigramas
empresariales”.http://www.promonegocios.net/organigramas/tipos-de- organigramas.html
GLOSARIO DE TÉRMINOS
• Accionista: Una persona o empresa que posea una o varias acciones de
una sociedad anónima.
• Activo: Una propiedad o recurso económico poseído por un individuo o
empresa.
• Activo Corriente: El efectivo o cualquier activo que se espera, se va a realizar en efectivo o se va a consumir dentro de un año o dentro de un ciclo de operación del negocio (el periodo más largo de los dos).
• Activo Fijo: Los activos tangibles que tienen vida relativamente larga y que
se utilizan en la producción o venta de otros activos o servicios.
• AHOTEC: Federación Hotelera del Ecuador.
• Bienes muebles: Son aquellos que pueden trasladarse fácilmente de un
lugar a otro, manteniendo su integridad y la del inmueble en el que se hallaran depositados.
• Bienes inmuebles: Todos aquellos bienes considerados bienes raíces, por
tener de común la circunstancia de estar íntimamente ligados al suelo, unidos de modo inseparable, física o jurídicamente, al terreno, tales como las parcelas, urbanizadas o no, casas, naves industriales, o sea, las llamadas fincas, en definitiva, que son bienes imposibles de trasladar o separar del suelo sin ocasionar daños a los mismos, porque forman parte del terreno o están anclados a él.
• Capital de trabajo: Es el excedente de los activos de corto plazo sobre los pasivos de corto plazo, es una medida de la capacidad que tiene una empresa para continuar con el normal desarrollo de sus actividades en el corto plazo. Se calcula restando, al total de activos de corto plazo, el total de pasivos de corto plazo.
• Capital Social: Es el importe monetario, o el valor de los bienes que los socios de una sociedad (entendida esta como una empresa, conjunto de bienes, sea sociedad limitada, anónima o comanditaria en sus diferentes versiones) le ceden a ésta sin derecho de devolución y que queda contabilizado en una partida contable del mismo nombre.
• Ciclo de Operación de un Negocio: Periodo de tiempo promedio entre la
fecha de la adquisición de las mercancías o materiales y el momento en que el negocio obtiene efectivo por la venta de las mercancías o productos manufacturados con los materiales.
• Ciclo Contable: El conjunto de los pasos o fases de la contabilidad que se
repiten en cada periodo contable, durante la vida de un negocio. Se inicia con el registro de las transacciones, continúa con la labor de pase de las cantidades registradas al libro mayor, la elaboración de la balanza de comprobación, la contabilización en el libro diario de los asientos de ajuste, su traspaso a las cuentas del libro mayor y, finalmente la balanza de comprobación posterior al cierre.
• Conciliación Bancaria: El análisis que explica la diferencia entre el saldo de la cuenta bancos de los libros de una empresa y el saldo que aparece en un estado de cuenta bancario.
• Contabilidad: Proceso mediante el cual se identifica, mide, registra y comunica la información económica de una organización o empresa, con el fin de que las personas interesadas puedan evaluar la situación de la entidad.
• Contabilidad de gestión: (interna): Que engloba a la Contabilidad de
costos. Es la contabilidad elaborada con una finalidad interna o de autoconsumo en la propia empresa y se utiliza para el cálculo de los costos, estados económicos y productivos en el interior de la empresa que servirán para tomar decisiones en cuanto a producción, organización, marketing, etc.
• Contabilidad financiera: (externa): Proporciona la información esencial del
funcionamiento y estado financiero de la empresa a todos los agentes económicos interesados (clientes, inversores, proveedores, Administraciones Públicas, etc.)
• Crédito: Es una manifestación en especie o en dinero donde una persona
física o jurídica se compromete a devolver la cantidad solicitada en el tiempo o plazo definido según las condiciones establecidas para dicho préstamo más los intereses devengados, seguros y costos asociados si los hubiera.
• Depreciación: Pérdida del valor que sufre un activo fijo por su uso, el paso
del tiempo o la aparición de activos más eficientes.
• Factura: El documento que detalla los artículos vendidos, así como los precios, el nombre del cliente y los términos de venta.
• Faltantes y Sobrantes de Caja: La cuenta en que se registran tanto los sobrantes como los faltantes de efectivo, derivados de la función de dar cambio.
• FODA: es la sigla usada para referirse a una herramienta analítica que le permitirá trabajar con toda la información que posea sobre su negocio, útil para examinar sus Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas.
• Gasto: Bienes o servicios consumidos en la operación de una empresa.
• Impuesto: Es una clase de tributo (obligaciones generalmente pecuniarias
en favor del acreedor tributario) regido por derecho público.
• Pasivo: Una deuda que se tiene.
• Pasivo a Corto Plazo o corriente: La deuda u obligación que debe ser
pagada o liquidada dentro de un año o dentro de un ciclo de operación y dicho pago o liquidación habrá de requerir el uso de activos clasificados como circulantes.
• Patrimonio: Es el conjunto de los bienes y derechos pertenecientes a una
persona, física o jurídica.
• Principio de Contabilidad: Una regla amplia adoptada por la profesión
contable como una guía para medir, registrar e informar las transacciones y actividades financieras de un negocio.
• Sistema Contable: Conjunto de formas, registros, reportes y
procedimientos utilizados por un negocio para registrar sus transacciones y para enterarse de sus efectos.
• Utilidad Bruta por Ventas: Ventas netas menos el costo de ventas.