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2.5 Summary

3.1.3 Proof of Equality of Discrete Logarithms

La cocona es una fruta exótica con muchas vitaminas y

minerales de importancia para el ser humano, ya que posee

muchas vitaminas y minerales beneficiosas para el ser

humano.

La cocona tiene una producción casi nula debido a su

apariencia de hierba mala.

La pulpa de cacao no es conocida como alimento directo o

como fruta, sino como un factor importante para su

fermentación nada más.

Los productores consideran que la utilización de la pulpa

seria casi nula y no piensan que sea importante a pesar de

la aceptación que esta tendría por parte de la población.

Las personas aun tienen un poco de recelo al probar un

producto nuevo como es la pulpa de cacao, con la cocona

fue mucho mas fácil debido a su parecido con la naranjilla.

Los resultados de los análisis demuestran que la población

estaría dispuesta a incluirlas en sus dietas familiares.

Las recetas presentadas son básicas debido a que son

productos nuevos; y según los resultados de las encuestas

las personas prefieren utilizarlas en platos conocidos.

Muchas de las recetas fueron una adaptación de recetas

tradicionales para poder introducir los productos en la

137

La propuesta gastronómica tuvo una aceptación buena por

parte de los pobladores.

Muchos de los pobladores incluirían los dos productos en su

dieta semanal.

Al realizar el análisis de impactos observamos que la

utilización de la pulpa de cacao casi no tendría un impacto

significativo dentro de los análisis realizados debido a que

es un producto con muchas plantaciones.

El impacto de la cocona seria en cierto punto negativo, ya

que el impacto ambiental si es considerable debido a la

forma de crecimiento y de cultivo.

RECOMENDACIONES:

Ingerir la cocona ayudaría mucho a completar las dosis de

vitaminas y minerales adecuadas para el ser humano.

Investigar mas variedades de platos realizados en otros países con

la cocona, ya que en otros países como Perú se la utiliza

frecuentemente.

Aprovechar la pulpa de cacao al máximo para mejorar el aspecto

económico y generar mas empleo.

Estudiar métodos de conservación que ayuden a mantener por

mas tiempo la pulpa de cacao.

Se recomienda expandir la oferta de las frutas dentro de la ciudad

para que haya una mayor aceptación.

138

Se recomienda no limitar las recetas con cada una de las frutas a

las ya expuestas en este documento.

Ampliar la creatividad e innovar nuestra propuesta gastronómica.

Buscar apoyo para mejorar la propuesta gastronómica con

profesionales experimentados y si es mejor con profesionales

internacionales.

Conceder un área de cultivo para cada producto, en especial para

la cocona para no tener un impacto ambiental negativo.

Ingerir mas variedad de fruta como las expuestas en este

139 BIBLIOGRAFIA:

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